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Noël 2013

Page 23/47 · 1173 réponses · 44879 vues

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martinelem ton pain d épices m a fait de l oeil hier
et la je vois que tu as mis la recette super
je vais la noter et la tester Très Heureux
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Très beau ton pain d'épice Martine (j'allais écrire " ton peau d'épices C'est Okey ! )

De notre côté, on sera bien que deux le 24.

Pour l'entrée: Comme Le Mâle n'aime pas tout ce qui est saumon fumé, oeufs de lump, foie gras et compagnie, je pense que je vais faire des toasts avec du jambon blanc, jambon fumé (pour celles qui vont au L*dl, c'est celui dans le paquet vert, il vient de la Forêt-Noire, je l'adore, il est délicieux)et autres petits toasts, si vous avez des idées je suis preneuse.

Pour le plat: Je vais opter pour de la viande parce qu'on mange des St Jacques (enfin c'est plutôt des noix de pétoncle, on m'a expliqué que la St Jacques, c'est pas du tout pareil) chez sa mère et moi, elle va devoir me faire autre chose, je n'aime pas ça, j'ai goûter l'année dernière, elle a mélangé ses noix de pétoncle avec des moules et des crevettes, plus du gruyère par dessus. D'ailleurs, question stupide, mais dans les St Jacques, on ne mets pas de moules et de crevettes non? Quand on les fait en coquilles j'entends bien.

Donc ce sera un steak tartare (et j'ai intérêt a me lever très tôt car le steack doit être du jour-même, et j'ose pas imaginer le monde qu'il y aura) avec des pommes duchesses et de la salade.

En dessert: La, je suis coincée, Le Mâle déteste la glace, donc je peux dire adieu a une bûche et pâtissière, il n'aime pas ça haha. Donc j'ai pensé faire un Stollen maison ^^
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Un grand merci Martine pour ta recette de pain d'épice. C'est super cool de nous donner une recette pro. Etoiles Magie
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coucou,qui peut m aider pour poster des photos ici svp merci
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Mon premier village
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bonjour à toutes et tous,

37 pages à lire .... je m'étonnais que personne n'ai lancé le sujet, faut dire aussi que j'attendais je ne sais pas quoi, qu'on me prévienne peut être dingo et puis, brusquement inspirée, je vais vers la rubrique concernée !

je n'ai pas le temps de tout lire, pour le moment, j'ai aperçu un magnifique pain d'épices Bravo !

le village attendra début décembre, je parais déjà dingue en pensant à la déco de mon sapin et en commençant mes emplettes, à croire, qu'à part vous, je sois la seule aux yeux d'enfant Très Heureux

sapin traditionnel, rouge et or, avec un peu de vert, suivant ce que je vais retrouver de sympa dans mes caisses.

les cadeaux, encore dans le vague, je vous le dis, personne n'y pense grrr à part pour 2 de mes 3 petits enfants, rien de précis en vue.

le réveillon se passera chez moi, pas de montagne cette année, les fonds sont au plus bas, et ma belle fille n'apprécie pas trop de faire Noël en tout petit comité (quoique mon fils ne dit rien mais je sais bien qu'il veut partir quand même, sinon pas de neige cette année pour lui et les petits surtout, impossible en février à cause de son boulot, enfin on verra)

le menu, pas inspirée non plus, faut que j'en parle avec mes 2 sœurs qui seront là, histoire de faire plaisir à tout le monde.

voilà, c'est tout pour le moment, je retourne à mes occupations, je reviendrai lire votre prose à l'occasion,

bon après midi et c'est avec plaisir que je vous retrouve, pour les copines de l'an passé, et que je vais en connaître de nouvelles sans doute

Fiesta
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Premier village
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Bravo Stéphanie... Ton circuit est magnifique. J'ai un collègue qui en fait un gigantesque tous les ans, c'est presque une gare complète.
9
stéphanie, petit conseil d'amie mets tes photos dans ton album perso,car elle reste ta propriété

en tout cas elles sont superbes ! C'est Okey !

bon courage claud Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie
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Super joli Stéphanie ton circuit. Etoiles Magie
11
Bonjour Hello, Kikou, Bonjour TOUT LE MONDE Bisou Bisou

BIENVENUE AUX FORUMEUSES QUI NOUS REJOIGNENT

Bravo ! C'est Okey ! pour le circuit stéphanie Très Heureux

A BIENTÔT, BONNE SOIRÉE
Bisous
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Coucou,

Lennie, un amuse-bouche facile et sympa : le palmier....
Tu prends une pâte feuilletée étalée en rectangle, tu garnis de choses que vous aimez (nous on aime par ex sauce tomate/beaufort râpé/éclat d'olives noires).
Puis tu roules à droite jusqu'à la moitié, puis à gauche jusqu'à la moitié. Tu obtiens un "boudin" double.
Tu fais durcir un peu au frigo ou au congel, tu coupes des tranches que tu poses sur une plaque et tu passes au four...C'est rapide et adaptable aux goûts de chacun C'est Okey !
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merci a tous pour vos gentils compliments
en ce qui concerne mes photos pour les prochaine je met dans mon album car la j'ai un peu galère pour les mettre lol merci pour le conseil Heureux
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coucou Lennie, comment ca va à Mulhouse ?
J'y étais le WE du 1er Novembre. C'était super j'ai vu ma sœur et me suis pas mal baladé en montagne.
Alors pour les Saint Jacques, si on fait des coquilles avec une sauce au fumet de poisson et de la crème (béchamel légère) effectivement on met des crevettes et des moules, mais tout celà est facultatif, car on peut varier cette recette avec du poisson et même des quenelles de poisson et des champignons. En tout cas c'est une très bonne manière de préparer les saint jacques ou les pétoncles. Je te souhaite de beaux préparatifs.
Tu vas au marché de Noêl de Mulhouse?
Bonne journée Bisou
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Divers

COUCOU tout le monde, bienvenue aux nouvelles ! bon retour parmi nous CLAUD Héhé à votre santé, une bonne bière !

Je vous mets la photo du dessert que je ferais au réveillon, le 24, comme nous ne serons que 4 et que l'an passé personne n'avait faim j'ai décidé que je faisais le gros dessert le 25 (pour l'anniv de mon mari qui est né ce jour en même temps) nous serons tous réunis et ça sera mieux ! il faut que je teste avant par contre car je ne voudrais pas me planter même si c'est magnifique, en plus comme je ferais tout maison y compris le pain d'épices ça devrait être super Héhéhé je vous tiendrais au courant !

Hier j'ai acheté le coffret Coroll* pour ma petite Alice (20 mois) et puis nous avons fait quelques mag dont cultur* et là dur dur de résister aux tentations, tout est magnifique au rayon loisirs créatifs ! mais je n'ai rien acheté qu'un pot de gesso pour tout mes bricolages ...

Nous avons mangé une tranche de pain d'épices hier avec un café avant de partir en balade et les arômes se sentent encore plus miam, miam ! vous pouvez foncer il est extra ce pain d'épices !

Bonne journée à tout le monde Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
16 Recette

Snickerdoodles aux Pommes au Cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 60g de beurre
  • 80g de sucre blanc
  • 40g de sucre roux
  • 210g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • une pinte de couteau de crème de tartre
  • 1 goutte d’émulsion rhum (facultatif)
  • 2càs de sucre
  • 1càc de cannelle
  • 1 petite pommes verte
Recette certifiée 100% sans IA
[align=center]RE Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Je viens de tomber sur cette recette sur la page d'une marque cela peut vous intéresser, je crois que je vais tenter aussi ! j'ai déjà fait les snickerdoodles l'an passé mais simples, Miss Choco aussi d'ailleurs, c'est très bon .... voici le lien de la recette de ceux de l'an passé Clin d'oeil
🔗 Snickersdoodles (biscuits américains) de noël + photo


snickerdoodle aux pommes - un biscuit moelleux et à la pomme (recette féérie cake)
Pour 13-14 biscuits :

- 60g de beurre

- 80g de sucre blanc

- 40g de sucre roux

- 210g de farine

- 1 oeuf

- 1 pincée de bicarbonate

- 1 pincée de sel

- une pinte de couteau de crème de tartre

- 1 goutte d’émulsion rhum (facultatif)

- 2càs de sucre

- 1càc de cannelle

- 1 petite pommes verte

Mélangez la farine, le bicarbonate, la crème de tartre et le sel.

Au robot, battez le beurre et les sucres.

Ajoutez l’oeuf et l’émulsion. Battez de nouveau.

Incorporez le mélange sec.

Formez une boule et laissez reposer la pâte 1h au réfrigérateur.

Pendant ce temps pelez et découpez la pomme en très petit dés.

Dans un ramequin, mélangez les 2 càs de sucre avec la càc de cannelle. Saupoudrez d’une cuillère à café ce mélange sur vos pommes.

Sortez votre pâte et formez une petite boule de la taille d’une balle de ping pong. Aplatissez la pâte et ajoutez au centre quelques dés de pommes. Refermez la pâte et reconstituez une boule que vous roulerez dans le mélange sucre-cannelle.

Aplatissez la boule légèrement et disposez-la sur votre plaque de cuisson.

Faites cuire les biscuits 10 minutes environ à 200°. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
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Bisou tout le monde

merci pour la recette martine Très Heureux

Bienvenu
charlyto

Bonnejournee
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bonjour tout le monde Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
dans tout les magasins et autres boutiques ont sorties leur collection de NOËL Très heureux impatient ! Très heureux impatient !
et dans 8 jours c'est le marché de NOËL d'AMIENS Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
la magie de NOËL commence pour de bon Heureux Heureux
bonne journée a tout le monde
Bisou Bisou Bisou
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merci Martine pour ta recette, elle me tente bien...
Sais tu combien de jours on peut les garder. J'aimerai les faire pour le jour de la visite de notre village de Nôel le Samedi 15 Décembre. Pour nos amis, leurs enfants et nos voisins, c'est le jour de visite, donc thé, café, bredeles maison, cake etc.... et j'y ajouterai bien tes petits biscuits...
Chez nous, ça commence à réfléchir, quel sera le thème du village, car nous ne pouvons plus tout mettre chaque fois.... que c'est excitant.... j'adore cette période, je suis comme une gamine (qui énerve son mari d'ailleurs...)
Ce soir aussi belle soirée en prévission, nous allons chez Tru....T pour la soirée spéciale, nous avons besoin de reprendre des alimentations pour nos nouvelles acquisitions.
Je suis contente comme vous, les magasins se garnissent de décos de Noêl, les jouets sont là, les chocolats aussi, que du bonheur pour les prochaines semaines.
Bon AM à toutes et tous On s'embrasse. On s'embrasse.
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Bienvenu CHARLYTO ! (un p'tit conseil amical, tu devrais retirer ton lien pour les cadeaux, ceux-ci sont interdits sur le forum Intéressé )

Oui la magie commence DS !

De rien ANGELE Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Bonjour Hello, Kikou, Bonjour A TOUTES ET A TOUS Bisou Bisou

BIENVENUS AUX NOUVEAUX FANS DE NOËL Fiesta

MERCI Martine Bisou pour ta recette C'est Okey !
Effectivement Jeann, c'est tentant, bien tentant C'est bon

Tu sais Martine que je suis un fan de tes snickersdoddles C'est Okey ! , tu as bien fait de le rappeler Cligne de l'oeil, je ne peux que les conseiller aux forumeuses Je me suis régalé

La version pomme sera bientôt au programme sans aucun doute, tu es Fiesta une source gourmande d'inspiration Fiesta

Que c'est bon tous ces préparatifs de Nöel cool coeur

BISOUS au plaisir

Abientot
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bonjour tout le monde,

avec cette grisaille qu'il fait bon vous retrouver pour penser à ces moments magiques des fêtes de Noël cool coeur

J'ai refait un tour chez g..i ce matin, je voudrais quelques décos électriques pour l'extérieur, mais avec le led tout est devenu exorbitant, heureusement j'ai trouvé sur le BC des guirlandes stalactites (à l'ancienne) de quoi faire la face arrière de ma petite maison, je vais continuer à chercher de l'occase Heureux en plus c'est écolo, je recycle Très Heureux

Cette année, je pense réduire mon village pour faire un coin polaire, j'ai trouvé des ours et des pingouins blancs.

Martine, sympa ta recette de snickersdoddles aux pommes mais, comme dans bien des recettes sur ce site, il y a un ingrédient qui me laisse perplexe : la crème de tartre ? le tartre, ça va je connais HihiHi!!! mais la crème ...

Hier soir j'ai rattrapé mon retard, je vous ai lues et j'ai trouvé de jolies recettes mises en mémoire, le menu va s'élaborer tout doucement. Pour les cadeaux, toujours le même vague, ça m'agace, je voudrai faire plaisir avant tout, je n'achète pas pour acheter et que ça finisse au fond d'un placard, mais que c'est difficile pfff. Pour mon aîné et sa femme, j'ai pensé utile, mais je crains la réaction de ma belle fille, je sais qu'elle a commencé à repérer des luminaires (les finitions et l’aménagement de leur maison traînent) alors pourquoi pas. Mon cadet, de la vaisselle, ou des casseroles, bref,il va changer de cuisinière et il veut de l'induction. Il faut que je cogite sérieusement pour le reste de la famille.
Bon après midi, je file faire un tour sur le BC et je fais ma vaisselle, je sais je ne suis pas logique Très Heureux

à plus
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merci Martine pour ta recette, elle me tente bien...
Sais tu combien de jours on peut les garder. J'aimerai les faire pour le jour de la visite de notre village de Nôel le Samedi 15 Décembre. Pour nos amis, leurs enfants et nos voisins, c'est le jour de visite, donc thé, café, bredeles maison, cake etc.... et j'y ajouterai bien tes petits biscuits...
On s'embrasse. On s'embrasse.
jeann a écrit :



Bonjour JEANN, je ne sais pas trop te répondre; quelques jours oui c'est certain dans de l'alu à l'intérieur du boite à biscuits en métal ou une bien hermétique Clin d'oeil Angèle tu les gardes combien de temps tes biscuits ?

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Bisou martine

j'en fais régulièrement des biscuits Très Heureux mais ceux pour les fêtes sont préparés environ 3 semaines avant et ils sont dans des boîtes hermétiques en métal (style boite à sucre) ça se garde très bien. Il faut toutefois qu'ils y soient complètement refroidis et qu'il n'y ait pas de gourmands qui passent par là Rire (lol) Très Heureux

Petits sables photos 17 03 2013

Sables a la cannelle et brioche photo 18 04 2013

ces petits sablés vanille et cannelle plus d'1 mois
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Merci Angèle Bisou Bisou Bisou ils sont beaux tes sablés !!!