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Yaourts fermes aux madeleines, chocolat, biscuits, framboises, melon et vanille bourbon

Page 6/81 · 2018 réponses · 389830 vues · Fermé

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Ca me paraît pas beaucoup aussi 6 gâteaux pour 8 yaourts, surtout si tu ne mets pas de sucre supplémentaire.
Bonne nuit Cligne de l'oeil
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bonjour

je crois que les yaourts sont réussis je vous dirai ça a midi j'ai utilisé Yalacta merci amk
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bonjour

je crois que les yaourts sont réussis je vous dirai ça a midi j'ai utilisé Yalacta merci amk
roseoceanne a écrit :


de rien et continue a en faire, c'est tellement meilleur.... et économique tout de même
Cligne de l'oeil
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pas mal les yaourts mais pas hyper solide quand même c'est normal??
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pas mal les yaourts mais pas hyper solide quand même c'est normal??
roseoceanne a écrit :


coucou
as tu pensé à mettre le lait en poudre??
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mea culpa j'ai oublié Idée Idée
7
mea culpa j'ai oublié Idée Idée
roseoceanne a écrit :


confus (ennuyé) tes prochains seront mieux
bisou
8
au secours !!!!
J'ai mis ma confiture dans le fond de chaque pot et ai oublier d'en garder un nature. Que faire ?
Prendre le dessus de deux et en faire un ?
9
coucou
j'ai goûter mes yaourths aux biscuits, super, c'est beaucoup mieu mélanger que les précédents.

amk pour les yaourths au chocolat tu prends du chocolat en poudre a cuire ou en morceau .

j'ai fait ton riz au lait au chocolat , il est entrain de refroidir, j'ai mis du cacao en poudre car j'était trop presser de goûter mais pourrais tu me dire ce que c'est comme chocolat, car je ne sais pas si j'ai fait ta recette ou pas ?du coup.

maleamel
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délicieux mes yaourts quand même laprochaine fois je met deux cuillères a soupe de lait en poudre
11
super le riz au lait au chocolat , j'ai pas pu attendre qu'il soit froid et il est super, je suis bien contente d'avoir trouver une aussi bonne recettee de riz au lait.

maleamel
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coucou

amk pour les yaourths au chocolat tu prends du chocolat en poudre a cuire ou en morceau .

j'ai fait ton riz au lait au chocolat , il est entrain de refroidir, j'ai mis du cacao en poudre car j'était trop presser de goûter mais pourrais tu me dire ce que c'est comme chocolat, car je ne sais pas si j'ai fait ta recette ou pas ?du coup.

maleamel
maleamel a écrit :


coucou,
pour toutes mes recettes, j utilise du chocolat à cuire non sucré (produit discount car très petit budget), mais tu peux utiliser celui que tu veux par rapporà tes préférences.
bisou
13
super le riz au lait au chocolat , j'ai pas pu attendre qu'il soit froid et il est super, je suis bien contente d'avoir trouver une aussi bonne recettee de riz au lait.

maleamel
maleamel a écrit :


il faut savoir partager ces recettes, c'est ainsi que l on apprend...
toujours et encore y compris moi...
bisou
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Mes yaourts au spéculoos
Yaourts aux speculoos

Yaourt aux speculoos
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je suis bien d'accord avec toi amk , la cuisine c'est le partage, et aussi les expérience s , y compris less rates , il ne faut jamais baisser les bras et ce dire que cela sera encore meilleur la prochaine fois.

j'ai goûter le riz au chocolat un délice, j'en, referais.

maleamel
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coucou à toutes, tous

Flêche (Voir ICI) maleamel, exactement.
bravo pour ton riz au lait chocolaté.

Flêche (Voir ICI) toutoune
sympat ta version specu..., je voulais en faire aussi
mais avec le froid, j'ai plutôt engloutit les biscuits dans mon thé
Roulement de yeux

ce sera pour prochaine fois, car plus de biscuits Evil or Very Mad ma gourmandises
me joue des tours embarrassé (oops)

bisou
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Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) c'est vrai ils sont délicieux avec un ptit café Roulement de yeux

Toutoune
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tout a fait d ac avec toi toutoune Pleure ou vraiment très malheureux je n en ai plussss....

coté yaourt, je viens de variés les plaisirs avec un sirop Passion/Mangue (de leader p) que j'ai mis au fond du pot, impect.

pas de photo car il sont blancs.
bisou
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je vois qu'il y a une recette de riz au lait mais je viens de remonter un peu le sujet mais pas trouvé !
Quelqu'un peut il me la redonner ?
Je me réjouis d'essayer car chez moi il colle !!!
20 Recette

Riz au Lait Vanillé aux Œufs

Ingrédients Équivalences
  • 100 g de riz rond
  • 1/2 litre de lait demi écrémé
  • 68 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
  • 1 oeuf entier et un jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
je vois qu'il y a une recette de riz au lait mais je viens de remonter un peu le sujet mais pas trouvé !
Quelqu'un peut il me la redonner ?
Je me réjouis d'essayer car chez moi il colle !!!
ploquettes a écrit :


VOICI PLOQUETTE : une autre recette

Riz au Lait 4 pers
Ingrédients :

100 g de riz rond
1/2 litre de lait demi écrémé
68 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille ou extrait de vanille
1 oeuf entier et un jaune d'oeuf
1 pincée de sel

Préparation :
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée.
Dès l'ébullition, y verser le riz préalablement rincé sous l'eau froide.
Laisser bouillir pendant 3 minutes et rincer sous l'eau froide.
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Lorsque le lait entre en ébullition, ajouter le riz et bien mélanger.
Laisser reprendre l'ébullition au lait.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait environ 30 minutes
Battre un œuf avec un jaune d'œuf, ajouter le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger.
Une fois le riz cuit, retirer la gousse de vanille.

Ajouter le mélanger œufs + sucre et mélanger.
Cuire le riz à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe quelques minutes.
Ne cessez pas de remuer afin d'empêcher les œufs de coaguler.
Mettre dans des ramequins et réserver au frais.

bonne degustation Cligne de l'oeil
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coucou les filles ,

j'ai acheter du chocolat liquide(celui que l'on met sur les glaces) et aussi du caramel, et je voudrais savoir si quelqu'un a essayer car je voudrais bien avoir une base pour les doses a mettre pour faire mes yaourths .

merci d'avance.

maleamel
22
Bonsoir

je viens de lire tous les posts sur les YAOURTS MAISON :

toutes les expériences tentées par les unes et les autres sont très intéressantes.

J'avais tenté la méthode à la COCOTTE MINUTE : résultat très, très décevant, yaourts liquides, gélatineux, peu de goût... j'ai laissé tomber !

puis yaourts AU FOUR, pas du tout réussis j'ai bu ces yaourts comme du lait un peu épais ! j'ai laissé tomber...

Mais j'avais vraiment envie de faire mes YAOURTS MAISON, alors mon mari m'a offert pour Noël (je sais je suis en avance, mais je n'ai pas pu attendre plus longtemps !) une yaourtière S*B... hOoolala (C'est quoi ce bin's !)

Hier je me suis lancée et alors là !!! super de super !!! OUaha c'est trop bon !

J'ai fait 8 yaourts : 4 natures, 2 avec sirop de caramel, 2 avec sirop de violette ! on aurait dit manger des yaourts à la crème tellement ils étaient onctueux.

J'ai tout simplement suivi la recette du livret joint à l'appareil.

je suis super contente du résultat et je vais vite en refaire d'autres. Je pense tenter les yaourts au Chocolat..... à suivre

A bientôt
Etoiles Magie
23
Bonjour distel

tu peux me dire ce qu'il y a sur ta recette exactement car moi j'ai la même yaourtière que toi et après un essai pas trop mal la j'ai l'impression que c'est a nouveau la cata...

j'attends midi pour goûter

j'ai bien mis du lait en poudre aussi Idée Idée
24 Recette

Yaourts naturels au caramel et violette

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de Lait entier UHT
  • 1 Yaourt au lait entier LA LAI***RE
  • 2 pots de lait en poudre 1/2 Ecrême
  • 2 cuillères à café de sirop de caramel
  • 2 cuillères à café de sirop de violette
Recette certifiée 100% sans IA
ROSEOCEANE,

la recette utilisée :

1litre de LAIT ENTIER A TEMPERATURE AMBIANTE UHT

1 YAOURT AU LAIT ENTIER LA LAI***RE, bien fouetter pour bien incorporer le mélange

2 POTS DE LAIT EN POUDRE 1/2 ECREME (j'ai lavé le pot dont je venais de vider le contenu, il m'a servi de mesure)

Bien remuer avec un fouet.

J'ai rempli 4 pots pour faire des yaourts nature, puis j'ai mélangé avec du sirop de caramel (2 cuillères à café) la moitié du lait restant, j'ai bien fouetté et j'ai fait 2 pots, puis même chose pour le sirop de violette.

Aromatisés au sirop ces yaourts n'avaient pas beaucoup lde goût, mais la prochaine fois j'en mettrai plus de sirop. Je pense 2 à 3 cuillères à café par pot.
Puis j'ai mis les pots dans la yaourtière, j'ai branché et j'ai laissé faire toute une nuit + de 10 heures.... le lendemain les yaourts étaient impeccables !
Il ne faut jamais ouvrir la yaourtière, ni la bouger.... plus les yaourts restent dans la yaourtières plus ils prennent.

Voilà les quelques informations qui je l'espèrent pourront te permettre de faire de succulents yaourts maison !

Dis-moi la prochaine fois si tu as réussi !

Bon courage à bientôt.... Etoiles Magie
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Aromatisés au sirop ces yaourts n'avaient pas beaucoup lde goût, mais la prochaine fois j'en mettrai plus de sirop. Je pense 2 à 3 cuillères à café par pot.
distel a écrit :


Moi je mets une cuillère à soupe de sirop au fond du pot puis le mélange normal, de base au-dessus et le résultat est top !
j'adore ces yaourts au sirop, essaies !