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Yaourts à la yaourtière Lagrange !

Page 4/6 · 145 réponses · 27588 vues

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Pourrais tu me donner ta recette de fromage blanc faisselle pour que je l'essaye.

Car je n'ai que la recette du fromage blanc.

Merci pour ton aide
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Voici mes yaourts au p'tits beurrés Je suis vert !

Yaourt aux petits beurres

Yaourt aux petits beurres 1er essai
3 Recette

Yaourts Lagrange aux Lait et Présure

Ingrédients Équivalences
  • 1 petit suisse
  • 1 grosse pincée de présure en poudre (ou 3 gouttes)
  • 1 litre de lait entier
Recette certifiée 100% sans IA
Punkie, pour faire mes faisselles, je mélange :
- 1 petit suisse
- 1 grosse pincée de présure en poudre (ou 3 gouttes)
puis je rajoute 1 litre de lait entier

Je mets mes petites faisselles dans la fromagère :
- 12 heures si lait entier
- 14 heures si lait demi-écrémé

Ensuite, je laisse égoutter jusqu'à ce que le fromage blanc se transforme en faisselle

Faisselle avec lait demi ecremeVoir l'album

sur la photo, elle sort juste de la fromagère...

Voilà, j'espère avoir répondu à ta question C'est bon
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Merci tu es un amour, je vais essayer.
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De rien... Tu me tiendras au courant Très Heureux

Dégustation de mes yaourts aux p'tits beurrés

Yaourt aux petits beurres

Quant à ma faisselle, je vais essayer de la laisser égoutter le plus longtemps possible... (enfin, si j'arrive à résister à la tentation Je suis vert ! Encore j'ai faim )
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Ils étaient bons tes yaourts aux petits beurrés? Ils ont l'air en tout cas...

Je viens d'envoyer une tournée moitié noix de coco/sirop d'érable et moitié fleur d'oranger..
J'ai mis 12H cette fois-ci pour voir si ya une grosse différence car mon mari les préfère plus fermes..
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Viiii, trop bons Je bondis de joie

Ceux que tu viens de lancer ont l'air appétissants aussi.
attend, j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiive Je suis vert !
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hihi amène des pots alors car je galère avec mes 7 pots pour tourner Surpris

Je vais tenter des yaourts natures avec un fond de coulis de fraise maison!
J'espère que ca va marcher...Que l'acidité va pas perturber la prise!

Qqun a déjà essayé?
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Nan, nan, j'arrive mais avec 14 pots Je suis vert !
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Je vais voir d'acheter des pots car c'est frustrant d'attendre de manger la première tournée pour en refaire de différents parfums..Et pourtant ils partent vite mais vu que je suis seule à la maison en ce moment...

Sinon verdict des recettes coco et fleur d'oranger: un délice!
Mon fils a adoré à la noix de coco et moi aussi. Et à la fleur d'oranger c'est très subtil.
Pour la texture, j'ai bien vu la différence entre 9 et 12H! Ils étaient bien fermes et je pense que mon mari va me sauter au cou Je suis vert !

Prochains essais: avec du lait DEMI-ECREME moitié au coulis de fraise/biscuits granola au chocolat et moitié à la crème de marrons! cool coeur
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Franchement c'est plus la peine de cuisiner, on va se nourrir uniquement de yaourts Français
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Bon t'arrête Mamajoy de nous mettre l'eau à la bouche :Bon t'arrête Mamajoy de nous mettre l'eau à la bouche Nananère Nananère Tu es toute seule ? attend, j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive Je suis vert !

Donc, il vaut mieux mettre 12 heures ?

Si ton fils mangent des pots bébé (du moins les desserts car les plats ce n'est pas le top....), tu peux peut-être les utiliser, non ?
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C'est vrai que 12H c'est mieux je trouve que 9! Mais bon, pas terrible niveau consommation d'électricité...Ca consomme beaucoup d'ailleurs?

Non mon fils a 3 ans Je suis vert ! donc plus de pots bébé et même bébé, monsieur était habitué aux plats de maman Rire (lol)

J'ai des pots de yaourt en terre (grès je pense) mais le souci c'est qu'il n'y a pas de couvercle!
Sinon pour en revenir aux pots bébé, tu crois que le couvercle conservera bien au frigo ? (car il n'est plus hermétique une fois ouvert)
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Ben vu que tes yaourts sont vite mangés, tu peux peut-être mettre du film étirable sur tes pots en grès Question
C'est ce que j'ai fait pour mes pots au chocolat façon bip bip (j'ai utilisé les pots de la dite marque d'ailleurs)

Je ne pense pas que ça consomme énormément.. lance plutôt tes fournées la nuit... je pense que c'est ce que tu fais déjà Razz (Ha ouaip :-p)
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J'utilise des pots en grès et je mets du film étirable ensuite.
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J'utilise des pots en grès et je mets du film étirable ensuite.
punkie01 a écrit :


je vais essayer alors. Tu les conserves max combien de temps?
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Mes pots en grès , je les ai lorsque j'achète mes deux yaourts natures entiers en grande surface. Les pots sont en grès de couleur bleu.(je ne peux citer de marque ...)
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A mon avis, tu peux bien les conserver 3 / 4 jours Idée
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Coucou!

je suis dégoutéeeeeeeeeeeeeeeee! Hier j'ai préparé des yaourts avec de la crème de marrons et là ils n'ont pas pris! Ils sont tremblottants et j'ai mis le doigt c'est tout mou!

J'avais mis 12H pourtant mais j'ai mis 150ml de lait entier et 700ml de lait DEMI-ECREME, que j'accuse comme responsable...

PENSEZ-VOUS QUE JE PUISSE REMETTRE EN MARCHE LA YAOURTIÈRE POUR 3H DE PLUS OU C'EST FOUTU?
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Tu n'as pas mis ton yaourt !
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si bien sûr, en plus j'ai mis mon yaourt et du lait en poudre..C'était juste pour donner mon mélange de lait. J'ai fait tout comme d'hab et comme mes recettes sauf que d'habitude, je mets 1L de lait entier et basta. Là j'ai voulu essayer avec du demi-écrémé et un reste de lait entier..
22 Recette

Yaourts au caramel aux laits entier et écrémé

Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature entier
  • 1 pot de lait en poudre
  • 1 litre de lait entier
  • caramel
Recette certifiée 100% sans IA
Ben, ça m'est déjà arrivée de mélanger 1/2 l de lait entier avec 1/2 l de lait écrémé... et je n'ai pas eu de soucis.
Cette nuit, j'ai fait des yaourts au caramel : 1 yaourt nature entier + 1 pot de lait en poudre + 1 litre de lait entier... du caramel au fond de chaque pot et programmation 12 heures.
Ce matin, les yaourts semblaient parfaits. Ils sont au frais.. je verrai tout ça ce soir car ce midi, je suis boulot Roulement de yeux
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Vous ne savez pas alors si je peux remettre en route la yaourtière?
Perdus pour perdus...
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Je pense que oui... ça m'est arrivée de la faire avec ma Seb Roulement de yeux
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Verdict des yaourts au caramel (dixit mes enfants) : "miaaaaaaaaaaaaaaaaaam" Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
Effectivement, c'est méga top trop bon Fiesta Fiesta