A l'aide recettes pour 6 avec 600 euros pour 1 mois

Bonjour à toutes et à tous

j'adore ce site et j'y ai trouver beaucoup d'aide sur divers sujets, mais là j'ai besoin d'aide
En effet je suis maman de 4 enfants, ma première fièrté et pas la moindre, je suis mariée depuis déjà 9 ans et tout cela alors que je n'ai que 29 ans, lol, précose hein!!!

Mon problème est le suivant :
Je me retrouve avec un mois qui va débuter pour moi le 24, car mon mari est payer le 24 de chaque mois, et qui s'anonce dors et déjà très difficile car je n'aurais que 600 euros pour faire le mois à 6 + une la fille de ma voisine que je garde à manger deux jours par semaine
dans cette somme je dois rajouter le quotidien, dont les produits d'entretien courant, l'alimentation du chien et du chat, et le nécessaire à ma fille de 6 mois (petits pots, laits, couches etc.......)

Alors à toutes et à tous je lance un défis des plus hard qui consiste à me procurer des recettes pas chère pour 6 (moins de 10 euros les repas), mais qui je sais va vous plaire.



PS : Mes enfants et mon mari mange de tous, aucuns de nous n'est difficiles, ça c'est ma seconde fièrté, lol
et merci d'avance à tous ceux qui voudront bien me venir en aide

penses aux endives en salade déjà et aussi enroulées dans du jambon avec une béchamel et gratinées, c'est pas cher et c'est bon.
Blanquette de dindonneau
Pot au feu
Quiche avec des restes de fromages
gratin Dauphinois
escalopes de volailles (tu achètes un gros blanc et tu découpes toi même)
chipolatas avec purée de pommes de terre
Prends des légumes surgelés, ça revient moins cher car tout est à manger

Tu devrais jeter un coup doeil la ca va beaucoup taider je pense!!!

🔗 (2)- Repas de fin de mois difficile pour 4 personnes ( 3€ )

Ensuite tu as tout ce qui est condiment et gros plat a congeler et a resortir peu a peu!!!

Bon courage!!
Lybue

Comme l'écrit mariepalue :pot au feu, endives.
Tu peux ajouter boeuf cuisiné style bourguignon, porc (rouelle ou sauté de porc par exemple), carottes. ...
Et c'ets vrai que, rapportés au prix au kilo et en tenant compte du fait que tout peut être mangé, les légumes congelés peuvent être intéressants.

Je tiens à rajouter une petite info
mon mari travaille dans les fruits et légumes, donc c'est gratuit en quantité limité certe mais gratuit

Alors au secour !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

waouhh la chance d'avoir les fruits et légumes gratuitement, mon rêve... dommage, le mien est électricien lol mais je n'ai pas l'électricité gratuitement mdrrr

Comme je le dis a mes enfants edf c'est pas gratuit. Et ils répondent "a bon mais pourquoi ?"

Tu peux faire aussi des blancs de poulet émincés cuient avec un oignon et un peu de crème fraîche et les légumes tu fais des pâtes. Je te conseille aussi de faire tes gâteaux toi même, déjà c'est meilleur et puis cela revient a moins cher que les paquets au super......., et pas de colorants et conservateur. Cuisine de grosse quantité et congèle.

prendre tout les premiers prix dans les magasins lidl,aldi,ect!!!
pour ce qui est des pots bébé :autant lui préparer ses légumes,pommes de terre, carrotte,et poiraux, légumes de saison, qui ne sont pas chère.
PRÉPARER des portions dans des tups, et congeler,ca marche très bien.
nouille au gratin:
coquillette,500gr
1 pot de crème
3 oeufs
jambon en des
gruyère pour gratiné

galette de p de terre
riz et poissons
soupes au légumes
si tu as quelqun qui te propose des fruits, des légumes,prend tout ce qu on te donne,fais des compotes et congelé.
apprendre a ne rien jeter, et réchauffer tout les restes,

alors pour les légumes, je fais une recette qui a tj du succès

courgette
tomates
oignons
et si tu as 1 brique de froamge de chèvre

couper les courgettes en rondelles et les étaler dans un plat a gratin, ajouter les oignons dessus (que tu as fais revenir avant) ajouter les tomates coupées en rondelles et le fromage de cheèvre lui aussi couper, dessus et la même opération, ajouter à la fin un pot de crème fraîche et passé au four

hier j'ai une recette vraiment vraiment pas cher donnée par une forumeuse et c'était un vrai régale

j'ai fais revenir 2 oignons dans mon faitout avec du beurre, j'ai mis ensuite des lardons que j'ai fais sué, un paquete de lentilles vertes, j'ai recouvert d'eau, une carotte coupée en rondelles , sel poivre, thym et laurier et hop ca a mijoité, il m'en reste même pour ce soir

bonjour, si tu as les légumes gratos, profites en !!!!

- gratiné courgettes et pommes de terre : tu ajoutes un boursin et de la crème ou pourquoi pas un oeuf ou deux pour lier.

- choux fleur au gratin : choux fleur, béchamel, talon de jambon (veaucoup moins cher que les tranches) et gruyère.

- purée pomme de terre carotte : tu fais une purée blanches, une purée orange, tu fais des couches dans un plat à gratin et tu ajoutes juste un peu de gruyère et ca te fais un joli plat pour pas un ronds !!!!!

- gratins d'épinards : épinards, béchamel et pourquoi pas des oeufs durs caché au milieu.

- sauté de porc : tu fais revenir ta viande, tu ajoutes des tomates, des courgettes, des oignons, de l'ail tu mouilles un peu avec du bouillon (eau +cube). tu ajoutes thym laurier .... tu ajoutes qq patates et voila.

- pâtes aux légumes : tu fais cuire des pâtes, tu fais une sauce tomates dans laquelle tu ajoutes des légumes coupés en petits morceaux : oignons, courgettes, aubergines, poivron ....... (si tu veux tu peux la mixer) et tu ajoutes qq boulettes de viandes ou poourquoi pas des saucisses (que tu fais juste poeller qq minutes avant des les ajouter à la sauce). tu prolonges la cuisson de la sauce 10 à 15 min et tu verse la sauce sur les pâtes !!!!

- les lentilles aussi : tu les precuits 4 à 5 min. tu fais revenir de la viandes (saucisses, porc, veau .....) tu ajoutes qq lardons, un oignon, un caroote en petits cube, éventuellement qq tomates, une branches de céleri, tu ajoutes tes lentilles avec le jus de precuisson, et tu laisses mijoter pendant au moins 30 min.

voila, bon courage à toi et bravo pour ta petite famille !!!!

coucou,si tu as des légumes,penses aux soupes et crèmes,je te mets le lien:
🔗 Velouté de légumes au Boursin et si tu vas voir dans les entrés,tu verras plein d'autres recettes de soupes très bonne,
et les gratin de pâtes,ou légumes,moi je fais revenir,un cervelas coupé en dés,avec une ou deux echalottes et je mets une brique de sauce tomate nature ,je laisse mijoter qqs minutesnet je rajoute un paquet de pâtes déjà cuites (évite les spaghettis) et hop au four ,il y a aussi un post spécial pommes de terres j'essaye de te le trouver

la voilà !
🔗 Pommes de terre al pesto
t'as de quoi faire,il y a 18 pages .....

ALORS LA/ je peux DIRE CHAPEAU!!!!!
A VOIR qu'il Y A UNE PRESONNE QUI EST SOUCIEUSE, PARCE QUE LES MOIS SONT OU SERONT PlUS OU MOINS DIFFICILE.(tu as du mérite)
TOUT LE MONDE S 'ACTIVE POUR TROUVER ,PLEINS D IDÉES, ET BEAUCOUP D ENCOURAGEMENT.
C 'EST FORMIDABLE!!!!!!!!!!!!
CA FAIT PLAISIR DE VOIR qu'il EXISTE ENCORE DES GENS SOLIDAIRES!!!!!
je ne sais pas mettre les icônes, sinon je mets tout,
bon dimanche a tous .

tiens mamy 57,je les ai mis à ta place !!en fait tu as juste à cliquer dessus (les émoticones) et ils apparaissent une fois le message POSTE ,car quand tu les mets,il y a juste écrit "bravo" ou "fée" ,ok?j'espère que tu y arriveras sinon adresse toi à la modo,bisousss

merci c'est gentil
mais il me faudras tu temps
(je comprend vite, si on m explique longtemps)
mais non (je plaisante)
a bientôt

Bonjour

Je conseillerais de cuisiner à l'italienne : ce qu'en Italie on appelle un "primo" et un "secondo"
Primo ou premier c'est un plat de pâte, riz, pommes de terre, polenta et si ceux ci ne contiennent pas de viande ou poisson un deuxième plat (secondo) qui serait une viande : ce deuxième plat servi avec des légumes et du pain, il n'est pas nécessaire qu'il soit copieux, mais le repas peut être complet si en première partie il y a aussi un peu de fromage.

Ne pas négliger toute la variété de pâtes, riz etc.....

Cuisiner en grand et congeler en portions : c'est beaucoup, beaucoup plus économique.

Les boulettes de viande hachées avec ajout de mie de pain trempée dans du lait (ou eau) : elles sont plus moelleuses et le volume augmente.

Je n'hésiterais pas à tricher en mettant moins de viande : on dit toujours qu'on en mange de trop.

La morue séchée : déssalée cuisinée et servie avec une polenta ou des pommes de terre.

Les minestroni : sont des plats complets, copieux, délicieux et variés et économiques.

Si tu veux des précisions.....

Bye

bonjour
merci tout d'abors à tous ceux qui ont pris le temps de m'aider, je note et je surf pour touver des idée, mon soucis est surtout que je n'aime pas cuisiner tous les jours la même chose, j'aime varié les plaisir surtout celui du palias
c'est d'ailleurs pour cela que mes enfants ne sont pas difficiles, tous les jours autres chose, du goût, du plaisir

pour le post de Lili-it je voudrais la recette de la minestro, lol, je crois que je l'ai écrit faut, mais bon je suis preneuse

merci encore et surtout vos idées sont les bien venus

La base du minestrone est simple : des légumes variés émincés que l'on fait revenir à l'huile d'olive quelques instants.
On couvre de bouillon (même cube) et on laisse cuire.
Quand les légumes sont cuits ajouter des petites pâtes (genre coquillettes, farfalline, spaghetti coupés et) et les laire cuire dans les légumes.
Ce n'est pas une soupe : il y un peu de bouillon mais peu.
Servir avec du parmesan râpé.

En variant les légumes on varie les goûts : peut être fait avec
-- oignon-carottes -poireaux- céleri (avec ou sans pomme de terre) et peu de tomate
-- ou bien avec carottes -courgettes- oignon - basilic
-- ou encore carottes -céleri-oignon- haricots verts en petits morceaux
-- carottes -céleri -oignon - tomate -haricots - persillade
-- oignons et chou vert
.... on peut varier à l'infini et toujours des pâtes à la fin ( ou du riz)

Au départ on peut faire fondre un hachis de lard gras (ou gras de jambon) + ail et persil avant d'ajouter les légumes. Ou encore faire revenir des lardons fumés si dans le minestrone il y a du chou.

Le minestrone permet de nombreuses variantes dont les fameux minestrone al pesto (un exemple : haricots, haricots verts, aubergine, pommes de terre, courgette, pâtes et pesto)

Ai-je été claire?

Bye