Aliments de 1er prix

C'est vrai.
A la différence, par rapport à un "vrai" poissonnier qui va se servir à Rungis, qui est que celui des grandes surfaces passe par les circuits d'approvisionnement de la chaîne, qui sont très souvent sensiblement différents (j'en sais quelque chose pour avoir pas mal de parents au pavillon de la marée à Rungis).
Ils fopnt de même avec les bouchers. Beaucoup de responsables de rayon viande (et encore plus du rayon de vente de viande au détail) sont de "vrais" bouchers.

J'ai été pendant des années lessive A..l, et coté résultat comme toi étant devenue une hardicount j'ai tenté et franchement je trouve mon linge super de plus je n'utilise presque plus de détachant, je rajoute du vinaigre à chaque lessive (anti calcaire et désinfecte et raport prix on y gagne plutôt que les pastilles anti calcaire ) mon linge sort de la machine souple et propre de plus je ne lave plus qu'a 30 ou 40° les seules que je fais à 60° c'est pour le linge de maison un flacon de trois litre de lessive me fait minimum 15jours et nous sommes 5, la machine tourne au minimum deux fois par jour et au maxi j'ai été jusqu'à 5 Alors chez moi aussi le budget lessive coûtait trop avec les marques

L'exemple du poissonier est le plus typique et montre bien les choses et surtout l'avenir... J'habite à Angers (dans le maine et loire, entre le mans et nantes pour ceux qui ne connaîssent pas). Nous avons un MIN (marché d'intérêt national, grosso modo notre rungis à nous....). Sur ce MIN il y avait un pavillon de la marée, exclusivement réservé à la poissonerie (les grossistes s'approvisionnaient directement à des pêcheurs). L'essort des grandes surfaces (surtout fin des années 90) ont coulé ces grossistes... Donc les poissoniers de ma région ont du faire au minimum le déplacement jusqu'à la ville la plus proche (Nantes = 80Kms aller) pour pouvoir s'approvisionner ! Le temps et les frais engendrés ont fait qu'il ne reste plus qu'un quart des poissoniers qu'il y avait avant (sédentaires et marché inclus) qui sont obligés de vendre plus cher qu'ils ne vendaient avant s'ils veulent s'en sortir ! Moralité, on a plus vraiment le choix et si l'on veut du poisson, il faut aller en grande surface ! Et pour la viande c'est la même chose (les grossistes en viandes sont de plus en plus rare : un seul sur le min d'Angers maintenant et les abattoires ferment les uns après les autres...). Pour les fruits et légumes, c'est kif kif : plus que 6 sur le MIN alors qu'il y en avait une 20ène il y a 15 ans... Sur les marchés, les marchands sont de moins en moins nombreux : les "vieux" partent à la retraite et ne sont pas remplacé....
Reste à savoir ce que nous voulont : si l'on continue de ne prendre les produits alimentaires que dans un seul endroit (les grandes surfaces ou les hard discounts), au boût du compte nous n'auront plus aucun choix et ces derniers pourront dicter leurs lois et surtout leurs prix, pour des produits d'une qualité bien souvent médiocre...
Pour l'hygiène : trop d'hygiène nuit à la santé ! Nous finissons par ne plus avoir d'anti-corps à force de nous prémunir de tout et les maladies diverses fleurissent ! Que vaut-il mieux : un camembert qui à fait sa propre péniciline, ou un truc qu'à pas de goût sur lequel on a "peint" de la péniciline ????????????

Pour abonder dans ton sens, et en restant dans le fromage, un des meilleurs exemples de ce que tu dis là est la Saint A..r, canada dry de roquefort (au lait de brebis, lui) et autres bleus de vache). Fait pour conserver le même goût toute l'année et ne pas être trop fort, il n'a aucun caractère et sa cote correspond bien à l'uniformisation des goûts (ainsi qu'au refus des choses un peu typées) que l'on constate aujourd'hui.
Et ne parlons pas de certains fruits (pommes, fraises, etc...) pour lesquels on retrouve le même phénomène.

Moi je veux bien aller faire mes courses au marché manger du poisson plus souvent, faire marcher les petits commerces, pouvoir prendre que les morceaux de viande les plus nobles mais à se rythme la je nourris ma famille que 15 jours sur les 30 que compte le mois, et encore donc je fais mes courses dans un discount, fruits et légumes de saison du discount, viande acheté en boucherie une fois par mois et congelée, je fais mon pain ma viennoiserie car une baguette chez le boulanger me coûte plus que ma farine pour la semaine je cuisine malin, pas d'achats de plats cuisinés, ni purées toutes prêtes , (j'ai beaucoup d'idées grâce à Toinette), l'été je fais des conserves des confitures de fruits et légumes pour l'hiver grâce à ce que mon jardin me donne (sans rajouts de pesticides ni engrais mais option limaces dans les salades, pas grave elles sont malgré tout délicieuses mes salades ). La consommation petit commerçant du coin c'est finit, même si c'est dommage, je le faisait, aujourd'hui je ne peux plus me le permettre La vie a changé, la façon de consommer aussi, nous sommes tombés dans le système grandes surfaces depuis 30 ans les choses n'ont fait que s'accélérer Je consomme de manière réfléchit, je ne remplis pas mon caddie pour me remplir le ventre, mais pour malgré tout me faire plaisir et faire plaisir à ma famille, je décortiqués les étiquettes si ça me convient je prends sinon je laisse, mais où ailleurs que chez un discount je peux nourrir 5 personnes pendant 7 jours avec le budget que j'ai, il y a encore 2 ans je pouvais encore me permettre de faire mes courses à carr....r, aujourd'hui je ne peux plus, dois je en plus culpabiliser? Quand j'ai payer mes factures mes crédits et que mes enfants ont de quoi manger je m'estime heureuse car la misère c'est loin d'être ça Mais a vous lire toutes et tous nous sommes tous sur le même bateau

en COrse pas de discount et ça me manque, les prix sont très très chère, depuis que je vie en Corse, j'ai double mon budget bouffe avant j'allait chez lidl ou chez leader price et je m'en sortais bien maintenant c'est l'horreur je dépense 650 euros de nourriture par mois pour 5 et je fais beaucoup de plat cuisiner pour au moins deux repas.
mais ici géant et hyperu sont les seules magasin pas de discount...
alors conseil: continuer a faire vos courses dans les discounts les autres non cas baisser leur prix!! hihihihi

coucou a tous,

Voilà j'ai bossé pendant deux ans chez Ed et je doit dire qu'avant d'y bosser c'était hors de questions pour moi de mangé des produits de non marque... (keske g t cruche... lol)

Petit a petit j'ai goûter plusieurs produits et aujourd'hui je n'hésite plus a y faire mes courses.. Evidement je n'achète pas les plats préparés car en lisant les étiquettes il y a effectivement bcp de bas de gamme dans la compositions que ce soit ravioli en boite , cassoulet ou autre et c pareil dans tout les discounts et les produits "premier prix" y a pas de secret.

Par contre niveau légumes il faut se rendre a l'évidence... les prix sont miraculeux ! Et les produits de bonnes qualité.

En gros pour faire la synthèse, aller en discount oui pour acheter les "matières premières" et les cuisiné vous même par contre effectivement les discount ont aussi en rayon des grandes marques mais là ATTENTION les produits y sont plus cher que dans les grandes enseignes...

Biz '

Ce que tu dis là est exact maman3.
Je fais comme tout le monde et achète régulièrement dans les grandes surfaces et les hard discounts (au moins pour ce qui concerne les produits d'entretien, les aliments du genre pâtes, farine, conserves, boissons, etc...) et parfois aussi pour la viande et régulièrement pour le poisson (sauf lorsque je leprends directement à Rungis).
Seulement, j'ai constaté par exemple (c'est vrai, j'adore faire les courses) :
- que les marchés de chez moi (en région parisienne) n'étaient pas plus chers que les grandes surfaces pour ce qui concerne une bonne partie des légumes et des fruits. En tout cas en saison. Et je suis de ceux qui préconisent de consommer autant que faire se peut les végétaux à leur date "normale" de production,
- que pour ce qui concerne la viande, si beaucoup de bouchers ne connaissaient plus leur métier et vendaient n'importe quoi, d'autres étaient compétitifs pour une partie des produits. Par exemple (il y en a quelques autres) quelle grande surface te founit un rôti ou un steack de boeuf coupé dans le paleron, (morceau absolument délicieux et très tendre pour peu que tu aies pris la précaution d'enlever le nerf central) ?
Bien sûr qu'on est tous sur le même bateau et qu'on a tous des problèmes du même ordre. Et surtout que les petits commerçants soi-disant "spécialisés" ne savent plus aujourd'hui jouer le rôle de conseil ou de fournisseur de produit plus "haut de gamme".

J'achète de + en + chez les hards discount notamment les produits de base ( riz, pâtes, sucre, lait....) ainsi que les produits non alimentaires...

Il suffit de comparer le papier toilette!!!! Pour l'usage qu'on en fait!!!!!

Au fait voir des ventes par lots dans les grandes surface. 9 fois /10 c'est plus cher qu'à l'unité.

Pour comparer c'est très simple: REGARDER UNIQUEMENT des ventes par lots dans les grandes surface. 9 fois /10 c'est plus cher qu'à l'unité.

Pour comparer c'est très simple: REGARDER UNIQUEMENT [c qu'il coûte AU KILO OU AU LITRE OU A L'UNITÉ ET NON PAS au FINAL QUI LUI DÉPEND DU POIDS.

J'évite les produits "élaborés" . Je fais tout moi-même : quiches, pizza.....Ce n'est pas une question de temps mais de volonté!!!!!

Tout à fait d'accord avec toi finzerb combien de fois il m'est arrivé de reposer un lot pour en prendre deux au détail car moins cher au kg ou au l mais combien le font??? Avant j'étais la première à penser que je faisais une bonne affaire

Quand à ta dernière remarque je pense qu'ils sont en train de réagir y'a qu'à voir leurs bas de rayons et leurs pubs qui se remplissent de premiers prix, mais pour ma part c'est finit je suis partie pour ne plus y retourner et puis dans mon discount je fais mes courses en 20 min, l, je perds plus ma matinée dans carr.....r, et mon porte monnaie souffre moins

Rpmiroir, je suis d'accord avec toi pour les pizzas c'est souvent notre repas du samedi soir, et franchement ça ne prends que 5 min je prépare ma pâte dans ma map et après y'a plus qu'à garnir avec ce qu'on veut et je la façonne en forme rectangulaire et chacun compose "sa partie", un avec gruyère l'autre non, bref une pizza façon nous mon fils adore m'aider en plus du simple et pas cher, on passe un agréable moment

Pour les lots,je me suis souvent faite arnaquer,surtout quand les produits sont en tête de gondole;je les prenais les yeux fermés sans comparer avec les unitaires...toujours trop préssée!
Mais c'est fini,c'est décidé
maman3,tu le mets où le vinaigre dans la machine à laver?avec la lessive liquide?

Tu sais Rets320 je ne vois pas bien le rapport entre le pré-emballé sous vide et le fait que je trouve super sale qu'un boucher touche la viande et ensuite l'argent qui a circuler entre je ne sais pas combien de mains.

Et effectivement avant de mettre ma viande dans la poêle je me lave les mains. Cà s'appelle l'hygiène tout simplement !!

Bye, bye

bonsoir,

Je mets ma lessive et j'ajoute dans le même compartiment mon vinaigre blanc

Merci maman3,je vais tester ;je pense qu'une c.à.soupe suffit par lessive?
Et pour mes prochaines courses,je vais au L...l et j'achète la lessive
Diminou,je suis rassurée,je ne suis pas la seule à me laver les mains!
Tout à fait d'accord avec toi.On ne va quand même pas vivre dans la saleté sous pretxte qu'il faut produire des anti-corps

J'ai jamais dit qu'il fallait vivre dans la saleté !?!?!????

j'ai simplement du mal à comprendre qu'on refuse d'aller chez le boucher sous prétexte qu'il vous tranche la viande devant vous et qu'après il vous rende la monnaie ? Dans ces cas là, ça peut autant s'appliquer à la boulangère ?
Et je ne pense pas non plus que quiconque ici nettoit le clavier lorsqu'il règle par carte bancaire... Pourtant on ne sait pas qui est passé avant !

Mais bon, on s'écarte un peu du sujet là....

Tu ne manges pas le clavier du terminal carte bancaire,que je sache!

Une cuillère à soupe a peu près, enfin moi j'y vais au pif je fais deux pressions sur la bouteille

Pour se laver les mains, je me les lave en rentrant de courses avant de les ranger, puis après Et puis à chaque fois que je dois faire qq chose dans la cuisine, préparer à manger faire le bib de ma fille enfin le truc normal pour moi Je me lave même les mains après avoir mis le linge sale dans la machine, la vaisselle dans le lave vaisselle, alors pour la viande je vous dis pas lavage avant et après l'avoir touché De même pour passer à table et en sortant des toilettes, c'est souvent oublié mais pas chez moi, la dernière de deux ans 1/2 va d'elle même devant l'évier les anti corps peut être mais l'hygiène sûrement

Bonjour à toutes et tous les forumeuses !!

Je viens de voir le reportage sur la une concernant les restos du coeur, et vraiment je suis encore scandalisée de voir que dans notre beau pays LA FRANCE, il y a des gens qui ne mangent pas à leur faim. Des retraités, qui on bossés toute leur vie et qui on 401 euros pour vivre je devrais dire survivre !! et cette famille où le père n'a qu'un petit boulot à la sortie des écoles, qui gagne 600 euros et qui a 4 enfants. Il ne se chauffe qu'avec du bois qu'il récupère....... et pour l'anniversaire de son petit de 5 ans, il n'y avait pas de gâteau d'anniversaire.
Ne faisons pas trop "les fines bouches". Vous avez le choix de choisir, tant mieux pour vous !!!!
Je me répète, je le sais mais cette année 30% d'augmentation de fréquentation des restos du coeur. Merci à Messieurs nos Politiques, qui eux, s'engraissent et ne fréquentent pas les hard-discounts ni les restos du coeur !!!!
Chricri06

bonjour à tous!

Eh bien sujet brûlant!!!

En ce qui me concerne, je vais principalement chez leader price et lidl ; j'y achète pratiquement tout sauf la viande, et certains produits de toilette (shampooing et crèmes pour le visage).
Et mon porte monnaie s'en porte beaucoup mieux!!

Je trouve scandaleux ce bouquin, qui culpabilise les personnes (comme moi) en nous faisant croire que l'on met la vie de sa famille en danger (c'est comme ça que je l'ai pris!!) en consommant ces produits moins chers. Surtout quand on sait que certains produits grande marque ne sont pas meilleurs et utilisent aussi beaucoup d'additifs douteux!!!

juju40 je suis comme toi je fais mes courses à lidl ou leader price ou ed et ma petite famille se porte très bien la preuve on est pratiquemment malade que 2 fois dans l'année

bisous à vous tous

Juju40,tu parles de quel bouquin

Voilà, tout est dit !

Ils essayent de nous culpabiliser ... tant qu'ils y sont, ils peuvent dire qu'on fait perdre des emplois aux gens qui bossent dans les entreprises de grande marque sous prétexte qu'on achète les petits prix.

Moi, en tout cas, je ne me démonte pas. J'achète petits prix pour les trucs qui de toute façon sont exactement les mêmes que les grandes marques voire mieux !!!
Les pâtes de chez LP, je les ai toujours trouvé bien meilleures que les pan..ni.
Le lait ... qui me dira que le lait premier prix est plus manipulé que le lait enrichi en vit D et autre cochonnerie de chez La..el ???

Tout le monde n'a pas les moyens financiers et temporels d'aller chez son boucher, chez son poissonier, chez son boulanger, au pressing, chez le coiffeur (je m'égare là !!!). Et si certains s'en sorte avec le SMIC en faisant tout ça et bien tant mieux pour eux ! Peut être que d'autre préfère économiser de l'argent sur la bouffe pour faire d'autre chose à côté (le plein d'essence par exemple).
Et qu'on arrête de s'affoler parce que les produits sont faits avec des os, des arrêtes de poisson, des abats, ... tout le monde le sait déjà et ... mes grands parents mangeaient c'est mêmes abats, suçaient la moelle de ses mêmes os, bien avant que je soit né ... et ils sont toujours vivants ! Quand à certains gamins (pas si loin de chez nous), ils en rêveraient de nos saucisses à l'os de poulet !

Et oui je suis souvent malade (enrhumée en fait) mais ce n'est pas à cause de la mlabouffe !!! c'est à cause d'un logement humide que je paye la peau des fesses mais je n'ai pas le droit de me plaindre parce que ailleurs, c'est encore plus cher !!! et que si je veux, on peut me l'augmenter mon loyer !

Tu ne manges pas le clavier du terminal carte bancaire,que je sache!

Des fois quand je vois ce que j'ai dans le cadi et la note, j'aimerais bien le manger ce clavier...

et juste en passant : y'a pas qu'en mangeant qu'on peut attraper une maladie

voila qui est parlé !!!! je suis tout a fait d'accord avec toi

Nous parlons du bouquin du Docteur Cohen et de Patrick Serog "Savoir manger, le guide des aliments 2006-2007"