l'équilibre nutritionnel se fait sur une semaine.
Il y a dans certaines régions, des grossites qui acceptenetn la clientèle des particuliers, mais il faut un congélateur.
Les " 3 laitages " par jours c'est du lavage de cerveaux fait par les industriels.
Le lait n'est pas bon pour l'adulte, sauf que on évite de trop nous le dire
« Originairement et génétiquement, l’être humain n’est pas constitué pour consommer des produits laitiers. Certains d’entre nous se sont adaptés. Des études montrent cependant que 75% des humains n’ont pas de lactase, cette enzyme nécessaire pour digérer le lactose du lait…/…l’idée n’est pas de se passer de laitages, mais d’en consommer moins. Ce que l’industrie (laitière) ne dit pas, c’est qu’on trouve aussi du calcium dans les sardines fraîches, les amandes, le persil, l’eau ou encore les crevettes ».
La position officielle, selon la déclaration du Pr Serge Hercbert, directeur de recherche à l’Inserm, « cette diabolisation du lait peut être dangereuse : il est plus risqué de ne pas en consommer du tout ». Pour sa part, le Pr Henri Joyeux, cancérologue à la faculté de médecine de Montpellier, déclare : « qu’il serait faux de dire que le lait est un produit cancérigène. Il faut néanmoins faire attention aux abus. Trois ou quatre produits laitiers par jour, c’est beaucoup trop» Il est important de faire en premier lieu une distinction entre le lait et ce que l’on appelle les laitages, c'est-à-dire les produits dérivés du lait (yogourt et fromages, entre autres). De nombreux médecins naturistes ou naturopathes accordent une certaine place, en petite quantité, à des laitages ou préparations à base de lait.
Avant de répondre à la question si le lait devrait ou non être consommé, je désire attirer l’attention sur le fait que le lait est un aliment et non une boisson. Il ne devrait donc jamais être consommé lors d’un repas contenant d’autres aliments protéiques (viandes, volaille, poisson, noix, fèves, etc.).
donc effectivemnet tu peux ne pas prendre de laitage tous les jours; on oublie beacoup les légumineuses genre haricots secs, pois chiches et autres
Il faut aussi vori certain magasins qui le samedi à la fermeture bradent les courtes dates; inter fait ca et on se trouve avec des poulets à 1,5 euros voire 2 euros et donc je prends et je congèle.
en fin de marché, certains maraîchers bradent aussi.
si tu as un congélateur, achète la viande en promo.