cuisiner pour 18

Bonjour

je suis nouvelle ici et j'aimerai trouver des recettes faciles pour les vacances où nous serons 18 au total. Quelle expédition. Nous aurons un barbecue, c'est déjà çà mais l'on ne va pas manger bbq tous les jours non plus.

Je recherche des repas faciles, chaud pour le soir, et pas trop chers et pas trop longs à préparer.

Merci de votre aide.

tu peux faire :
dinde au curry avec riz ou pâtes
pâte
tomate farci

j'avais pas pensé à la dinde, mais en plein mois de juillet, cela paraît un peu drôle ! Nous serons en Ardèche en vacances.

Merci ttefois pour l'info

pâtes carbonara ... ou bolognaise ou si tu veux d'autres recettes simple de pâte tu me le dis je t'en donnerai

riz comme un risotto sauf que tu le fais cuire normalement à l'eau et tu lui mêle tout plein de bonnes choses ...

tu peux faire des pizzas ou des quiches ...

tu as quoi exactement comme équipement??

Bonjour

18 c'est beaucoup : pour ne pas être esclave de la cuisine je choisirais d'avoir des compléments en réserve (fromages, charcuteries etc.)

ensuite je préférerais préparer des plats complets comme ceux suggérés par Anabel02 : salade de riz (riz+légumes+oeufs durs +thon +jambon), salade de pâtes, ou pâtes chaudes (carbonara, arrabbiata, bolognese, au gorgonzola, aux quatre fromages, avec ou sans source de protéine et légumes il y a des milleurs de recettes), paella.
Si vous avez un four : lasagne, pizza, tartes salées genre quiche mais avec en plus des légumes.

Il y a aussi un truc facile et agréable : la bruschetta, tranche de pain grillé, badigeonné d'huile d'olive et frotté avec une gousse d'ail, servi nature ou pas (ex ; plus salade de tomates)

Vous pouvez aussi faire un rôti au bbq et le servir le lendemain froid avec une salade.

Presque toutes les recettes indiquées sont assez faciles, pas trop chères et peuvent demander peu de préparation à condition que tous mettent un peu la main à la pâte ..... et que ceux qui n'aident pas à la préparation aident pour le rangement ensuite .... enfin à condition que ce ne soient pas des invités car......

Avec une belle organisation et une belle entente cela peut être très amusant

Bonne chance

Voilà, l'invité c'est moi, je viens de m'inscrire sur ce forum.
En fait, comme équipement, nous avons four, micro onde et bbq.

Merci pour votre aide, c'est super sympa de répondre aussi vite.

alors je peux te donner une recette de pain de viande au four et de pain de crabe au MO....

tu peux faire des gros gratins de légumes .. j'ai une super recette de gratin provençal ..

des salades de pâtes ou de lentilles ou de riz ...

cela m'intéresse, effectivement.

Bonjour surfine

Au nom de toute l'équipe, je te souhaite la bienvenue sur le ce forum.
des idées menu

Lisbeth

Des brochettes de volaille tandoori avec du riz. Pour la préparation tu la trouveras en grande surface à mélanger avec un yaourt, jus de citron et huile. Et si tu es découragée par le fait de couper en petits dés ta viande, tu peux badigeonner, de la préparation, des poulets. Et tu peux accompagner de pain naan (pain indien).

Va voir la : tu trouveras ma recette de gratin provençal

🔗 Gratin Provençal

Si tu veux tu ^peux faire un pâté de lapin maison avant de partir :
va voir la :

🔗 Pâté de lapin de ma grand mère ( facile pour débutantes)

Merci Anabel02

ton pain de crable et le pain de viande tu peux le couper en tranches

la chair de crable tu la prends en boîte ?

par contre pour la cuisson au MO j'ai un peu peur, surtout avec ces ingrédients !

oui tu coupes en tranche pour servir ou même après dès que c'est refroidi

la chair de crabe en boite ...

quand à la cuisson au MO et bien je l'ai toujour sfait comme ça .. sinon ça va s'assécher et ça donnera pas l'effet flan ...
la cuisson au MO n'est pas mauvaise .. je ne vois pas pourquoi la cuisson de ces ingrédients te pose problème ... il n'y a rien a craindre... tu peux foncer les yeux fermés...

si tu as encore d'autre doutes dis le moi