Je collectionne les ingrédients, je suis folle

D'accord, ben je connais pas du tout! T'as pas une adresse de site à me donner, je suis curieuse!

Biz

je suis tout à fait d'accord il y a des moules en silicone qui ont non seulement une drôle d'odeur, mais en plus collent et crament par contre ceux qui "coûtent un bras" comme dit une de mes copine ne collent pas du tout et sont irréprochables. Pour moi double dépense après les rouges nuls j'achète tout doucement les noirs

j'yvais

Moi je n'ai que des noirs mais je ne les aiment pas pour les gros gâteaux non plus mais pour les petits c'est génial,

moi aussi j'en ai des noirs des moules à mini madeleine et mini cannelés. C'est super chou. Et quand je fais des petits cadeaux ca fait trop classe en sachet.

D'ailleurs vous savez ou je peux en trouver des pas trop chers des sachets ?

Merci.

Est-ce que vous avez de la place pour une Folle de + ?

En vous lisant, je me suis sentie moins seule (qu'est-ce qu'il y a comme folles ...).

Mes placards regorgent aussi de matériel et autres ustensiles.
Derniers achats : une sorbetière sur un vide grenier (4 € ! j'pouvais pas la laisser.....). Le problème c'est que je peux pas l'essayer : le congel est à ras bord !

Sur les vide-greniers, on trouve aussi des tupp' vraiment pas cher alors forcément je craque !
J'y vais souvent avec des copines qui "collectionnent" d'autres trucs (écharpes, bouquins....) alors on essaye de se retenir l'une l'autre : "non, pas de livres de cuisine, tu avais dit que tu te désintoxiquais...." des fois ça marche mais des fois on craque quand même....

Pendant les vacances, j'ai acheté un magnifique livre de recettes à base de chocolat pour offrir à une amie... je l'ai feuilleté et ....je l'ai gardé pour moi Tant pis pour elle : il est trop beau et les recettes hummmm, je me régale rien qu'à les lire mais bientôt, je vais les tester....

A part ça, j'suis pas Taureau mais Vierge et je crois que c'est pas mieux !

Bienvenue mamthalie. On est toutes pareils ! C bon la folie parfois.

et puis, on fait de mal à personne....

J'ai oublié de parler de mon achat de la fromagère S*B....pour faire du fromage blanc. 1€ achetée en juin et....toujours pas testée....

Mais mon zhom est très cool, il ne râle pas, il se régale et fait des étagères à la cave pour mes stocks

bienvenue mamthalie
moi aussi je mets du temps pour essayer mes nouveaux articles

avec mes nouveaux cônes en inox j'ai fais des cônes de pâte feuilletée et j'ai fourré à la crème pâtissière

yasmina775 je n'ai pas encore de recette de cornet de glace mais je vais chercher

bon pour l'instant moi aussi j'arrête les achats je vais essayer de baptiser ce que j'ai déjà (sauf si je tombe sur une bonne affaire)

@+

Miam miam, j'adore les cônes feuilletés à la crème pâtissière....ça me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait....
Je n'avais pas pensé à faire des cônes pour les glaces avec ces moules....si tu trouves une recette pour ça, ça m'intéresse

moi aussi j'arrête les achats je vais essayer de baptiser ce que j'ai déjà (sauf si je tombe sur une bonne affaire)

le coup de la bonne affaire
Mais si, je te crois surtout si tu es aussi forte que moi avec les bonnes résolutions

Salut les filles!

Ben dis donc, y'à de l'ambiance ici aujourd'hui! Ca fait du bien de vous lire...

Bienvenue Mamthalie

Tu me fais baver sur le clavier avec ton livre chocolat! C'est malin!

Allez, bonne nuitée!

salut les filles

alors mamthalie tu connais le coup de la bonne affaire
c'est dure de s'arrêter surtout quand on aime ça et puis il me manque plein d'article alors...

c'est quoi ta recette de crème pâtissière ?

bon à part ça j'ai lancé un post pour trouver des recettes pour les cornets
je vous tiens au courant

a plus

bonjour

ce post m'a interpellé, je suis comme vous, j'ai une collection infernal d'ingrédient d'hivers dans mes placards ! et il faudrait que j'écoule les stock !
dites moi, vous faites vos menus a l'avance?

salut laurelea

alors moi je ne fais pas de menu, je regarde ce que j'ai et je fais au jour le jour

Bienvenue Laurelea,

Pareil que Nadouta, au jour le jour selon le contenu des placards et du frigidaire.

Mais on a aussi nos petites habitudes... Genre, mercredi soir : c'est pizza! En général ce sont des pizzas surgelées sur lesquelles je mets un peu de ce qui me reste au frigo, crème.....

Bon dimanche les filles !

J'oubliais....

Oalabouche : ta petite réunion c'est bien passée? Tu as trouvé le moule de tes rêves? Racontes nous....

Bye

Pareil....

Même si j'essaye de prévoir des menus sur la semaine, je fais plutôt au feeling et au contenu des placards et frigo mais .....avec une constante : le vendredi : c'est Pizza !
Pizza maison avec pâte à la MAP et garniture selon... Ce vendredi, c'était une chorizo/poulet et la seconde 3 fromages (mozzarella, roquefort,comté).

Sinon, ce week-end, j'ai fait un vide grenier avec mes amies mais pas de "bonne affaire" côté cuisine : ce fut plutôt côté enfants...
(quand même un tupp' à 50 cts ! pour compléter ma collection ).

Bon dimanche...

koukou !

Ouf, journée crevante hier ! Le matin mon mari et mon fils aîné devaient faire un petit tournoi de rugby (c'est pour ça que j'avais choisi cette date pour ma réunion). Il faisait pas beau, les copains à mon fils n'y allaient pas. 50 coups de fils ds la matinée pour savoir comment on s'organisait. Bon bref au bout du compte les gars sont partis et je suis restée avec le petit. J'ai préparé la réunion en faisant une pâte à roulé et sa garniture (crème pralinoise) et une pâte à muffins avec plusieurs trucs à mettre dedans selon les invitées (pralines concassées, pépites de choc, raisins, cranberries, et dés de caramels ) tout le monde a cru que je les avais acheté spécialement pour l'occasion et je leur ai avoué que j'étais une acheteuse compulsive d'ingrédients de toutes sortes. Elles ont ri et une m'a dit qu'elle allait ds le même magasin que moi et qu'elle ne trouvait pas tout ça. Je lui ai répondu que j'avais l'expérience !

Les invitées sont arrivées en retard de 10 15 minutes et j'ai eu l'angoisse qu'elles ne viennent pas. Surtout que la vendeuse venait de loin.

Elles ont toutes commandé et grâce à elle j'ai eu un moule à tartelettes d'une valeur de 48 € gratuit ! et j'ai vidé un peu mes stocks.

Bon vous voulez savoir si j'ai dépassé mon budget de 40 € ?

Et ben oui ! J'ai acheté un moule spécial petits pains, un moule marguerite et un flexitruc.

86,50 €.

Mais bon ça dure longtps.

Ensuite nettoyage de ma cuisine, de mon salon.
On était invité à dîner. Au cours du repas, j'ai parlé de ma réunion, ma copine m'a dit qu'elle connaissait elle en avait un plein coffre des moules ! avec des tupp aussi. Elle m'a donné un moule à savarin tupp de super bonne qualité Cool ! Voilà de quoi m'occuper pdt qq temps et m'empêcher d'acheter.
elle m'a prêter 3 moules flexi aussi.

j'ai de quoi faire pdt qq temps.

allez biz et bon dimanche.

ciao

tu vois ces réunions c'est pire que le casino, bien que moi, je peux passer une soirée entière sans jouer un seul jeton, j'aime pas ça ..........

Aujourd'hui j'ai utilisé le moule lingots pour la première fois, ainsi que le moule carré avec les traits à l'intérieur, c'est très rigolo pour le caramel, il avait bien pris la couleur

hier vide grenier, et bien rien même pas un petit tupper, déçue

j'yvais

bon et bien je vais faire au grès des envies !

avec vos idées de réunion et vide grenier , sa me donne envie de sortir , faut pas , faut pas !

moii je vais aller me faire un mendiant avec mon moule silicone, discount, qui marche très bien

Y'en a des biens chez G***i. J'en ai un à canelés de la bas et un à tarte renversée (fond de tarte en pâte à gâteaux et je met les fruits par dessus). La couleur est rouge tirant sur le violet. Ceux que je déteste ce sont les oranges !

Pour les réunions je pense pas en refaire. J'adore tester des trucs mais une fois testées je me lasse. Si j'ai besoin d'un truc j'appellerai la fille pour le lui demander.

Bye

J'ai hésité à prendre celui là car pour des crèmes caramel ça peut être joli. En plus la vendeuse dit qu'il n'y a pas besoin de bain marie.
Mon prochain achat (ds 6 mois) ce sera ça et un moule à tarte rectangulaire

chez moi c'est l'inverse,

j'ai des copines qui veulent acheter mais ne peuvent ou ne veulent pas venir, donc elle savent qu'environ tous les deux ou plutôt trois mois j'organise une réunion, et elles me font de petites commandes, j'ai ainsi gagné deux grandes plaques, un cul de poule et les cuillères doseuses.

Et elles sont contentes elles prennent peu, mais à plusieurs reprises

j'yvais

bonsoir les filles

ca a l'air bien ces réunions

c'est quoi un moule lingot ?

aujourd'hui j'ai fais des macarons chocolats ils sont bons mais pas beau c'est vraiement difficile a faire

nadouta , tu fais comment tes macarons?

salut laurelea

je fais la recette de flore88, les macarons lenotre mais j'arrive jamais a les faire lisse
si tu les fais tiens nous au courant