Limoncello

Bonjour à vous

Suis en retazrd.... pour tout ! Courrier-papier, mails, téléphone, rangement et viens me détendre 2 secondes en votre compagnie

Paskiiiii 1 lapin par personne .... et Muscovado partante aussi
Chez nous un lapin pour 3 serait déjà beaucoup : j l'adore mais mon mari pas trop quant aux olives il ne les aime pas du tout!!! (mais moi z'aime bien les olives na! )

Résultat : sais pas comment est le lapin aux olives ..... ze lz cuisine comme ma grand-mère : avec beaucoup de romarin et un peu de sauge, mijoté à feu doux avec un peu de vin et servi avec la polenta.....

Muscovado : j'ai raté l'émission !!!! .... Mes neurones défaillants ont enregistré 8h30 et quand je suis allée sur la chaîne c'était trop tard !!!!!

Z'ai très beaucoup envie de brodetto quand je vais au marché je cherche toujours mes petits poissons mais snifff trouve pas (compréhensible d'ailleurs ....)
Finirai par le faire avec des morceaux de gros poisson : ce ne sera pas du tout la même chose ....

Marie trop occupée ?
Bonne journée à tous

Coucou Lili it,je suis la..
Comme tu le dis beaucoup d'occupations.
Et moi aussi du rangement en retard..
mais le beau temps est de retour,cela va nous donner du courage.
gros bisous a tous
marie

coucou Lili !!

J'ai pris deux lapins pour 6 personnes! car j'ai remarqué que les grosses cuisses partaient très vite! mais là, je vais le présenter différemment!

Lili, je le cuisine aussi avec du romarin et du vin rouge, car je mets des olives noires!! il cuit à feu doux et assez longtemps!! mais je vais le servir d'une certaine façon, que je dois encore mettre au point, sur des paillassons de pommes de terre rôtis au four!!

Pour l'instant je suis dans mon royal, je le fais la veille pour le lendemain, il est encore meilleur comme cela!

Pour ton brodetto, tu peux peut-être effectivement le faire avec des poissons différents!

Je retourne en cuisine!

bonne journée!

marie38!! je te prie de m'excuser, je n'avais pas vu ton post!!

Chez nous, c'est tout gris! le ciel est bas!

Bonjour les amis!
le beau temps ce n'est pas pour aujourdhui:il pleut
ce sera un bon dimanche quand même,nous sommes invités chez deux de nos petits fils,ils habitent ensemble près de leur travail.
Ils ont aussi invité leur maman et leur petit frère,que nous prendrons en passant.
j'ai préparé une tarte et des feuilletés aux anchois,le papy prendra une bonne bouteille de sa réserve
Bon diman,che a vous tous
marie

Coucouuuu

Je vous souhaite une excellente journée.

Muscovado : satisfaite de ton dîner je suppose

Paski : tu vas bien ?

Marie : ton petit message laisse passer la joie d'une mamie heureuse Je suis ravie pour toi.

A nouveau bonne journée

Coucou!

Oui, merci Lili, mon repas s'est très bien passé!! j'ai servi mon lapin à l'assiette, et désossé; tout le monde était content, surtout mon mari, qui adore ne pas avoir à "trier" dans son assiette!! et pour mon gâteau, tout le monde a cru que je l'avais acheté!! sniff!!!! ils ont cru que je blaguais quand je leur ai dit qu'il était fait maison!!! je ne sais même pas encore s'ils m'ont cru!!! mon mari a le même doute que moi!!!

marie, oui, tu sembles être une mamie comblée, et cela fait plaisir à voir!!!

J'ai beaucoup de choses à faire en ce moment! je serai donc peut-être un peu moins présente ces jours-ci! mais pense toujours à vous!

Muscovado : ravie de te lire
je suis allée dans ton album : j'espérais voir ton royal sniff
A ta place je serais fière qu'ils ne m'aient pas crue mais la prochaine fois je ferais des photos en cours de route ..... on ne sait jamais un jour cela pourrait être amusant de les avoir

Tu aimes cuisiner et faire des gâteaux, mais pour d'autres c'est du temps perdu et elles ont du mal à croire que l'on puisse aimer se donner du mal pour cela........ j'en connais qui servent des haricots verts en boîte en prétextant qu'ils viennent du jardin : comme si on pouvait s'y tromper ....



Paski : J'espère que tu vas bien

Bisous à vous trois

Coucou Lili!!!

Merci, mais mon royal est en photo dans mon album, à côté du royal à la framboise! mais l'autre soir, je l'ai fait sous une autre forme! c'est le royal au caramel!

Oui, on peut être fière, d'un côté, comme tu dis, mais je ne voulais justement pas faire un gâteau qui ressemblait à celui d'un pâtissier! compliquée parfois, heinnn?! et je trouvais qu'il n'y ressemblait pas! ou alors à celui d'un pâtissier pas très doué!

Mais comme tu dis très justement, certains ne veulent pas perdre de temps à faire les gâteaux! d'ailleurs les personnes que nous avons invitées l'autre soir, n'en font pas; elles achètent la pâtisserie! donc tu as peut-être raison; je n'y avais pas pensé!

Ce soir, petit repas de fromage avec un bon verre de vin rouge!



Bon appétit et à bientôt!

Coucouuuu

Viiii z'ai vu le royal mais je pensais voir encore autre chose

Dommage que vous ayez autant de travail : ze m'ennuieueueueueu (j'ai aussi plein de travail, en fait tellement que je ne sais pas par quel bout commencer )

Bonne journée ou bonne soirée

Houhouuuu

Quel écho! Cela résonne comme dans une grande chambre vide

Si jamais vous passez par là : je vous souhaite un excellent week end (de même que si vous ne passez pas ....)

Coucou Lili it!
je suis la!
je te fais un gros
En ce moment je ne cuisine pas trop,nous allons aux pissenlits,un plaisir a ramasser mais il faut nettoyer,laver et relaver et toujours retrouver des minuscules brins d'herbe.
Nous en avons manger 4 fois ,en deux jours,et j'en ai donné des tout prêts a ma petite fille,a ma belle fille et a une de mes filles.
cet après midi, c'est fichu,il pleut..
Dommage,parce qu'ils ratrappent le temps perdu et deviennent gros.
Alors les hacher,cuire, et en omelette.
bisous a tous
et bon wer
marie

Coucou Marie

J'adore les pissenlits bien jeunes, mais à condition qu'ils n'aient pas la moindre ébauche de bouton... sinon ahiiiiii que c'est amer !

Bisousss

Si jamais vous passez par là : je vous souhaite un excellent week end et

Coucou à toutes les deux!

Désolée d'être moins présente en ce moment, mais suis très occupée!

J'ai envie en ce moment d'un cheese-cake! mais je vais attendre pour le faire, de trouver la recette qui me fait la plus envie! il y en a tellement maintenant, qu'il faut bien trier! avec une base de spéculoos peut-être.....hmmmm!

Joyeuses Pâques à vous aussi!!! et attention à la crise de foie!! moi, je n'ai pas pu résister déjà, au chocolat, bien entendu!!!

Bonne journée!! à Paski aussi si tu passes par là!!!

bonsoir les amies et bonsoir Paski
tout va mal en ce moment:
notre petite chienne est chez le vétérinaire depuis hier,elle a de l'urée et elle subit un traitement de dernière chance,c'est une gentille westie de 13 ans
Moi c'est un gros rhume et un problème de genou,je vais devoir consulter demain,mon genou fait une drôle de "tête".
bonne nuit
marie

Coucou à vous

Marie : désolée pour ta petite chienne. J'ai connu un petit welsh terrier qui a été sauvé in extremis. Par la suite il n'a plus eu droit à rien d'autre que de la nourriture spéciale en boîte, mais il était à nouveau en pleine forme.

Désolée aussi pour ton genou .... j'espère que tu ne souffres pas trop
Cela va compliquer tes préparatifs pour Pâques.... Je te souhaite d'aller mieux.

Muscovado : oh OUI ! Il y a des quantités de recettes de tout ! .... difficile non seulement de choisir mais aussi de s'y retrouver !!!
C'était un peu pour ça que je mettais les points sur les "i" en ce qui concerne la cuisine italienne .... Mais un seul petit "croisé" ne peut pas vaincre une bataille

Chocolat .... tu n'as pas encore eu envie d'en faire ?
J'ai fait il y a longtemps des gianduja (Lenôtre...) mais jusqu'à présent je n'ai pas trouvé de recettes me donnant envie de me lancer dans les petits chocolats moulés, (je suis bien trop difficile )

Un petit coucou aussi à Paski

Et de gros bisous à vous tous

merci pour ton soutien lili
notre petite chienne a rejoint le paradis des chiens ce matin.
Le traitement n'ayant pas été efficace,nous du nous résoudre a l'ultime decison.
Quel chagrin!
marie

Marie : nos petits amis à 4 pattes prennent beaucoup de place dans nos vies et quand ils sont gravement malades il faut beaucoup de courage pour décider de ne pas les laisser souffrir.
Je dois reconnaître que ce courage je ne l'ai pas eu mais on nous avait laissé de l'espoir ...

Je pense bien à vous et te fais un gros bisou

a bientôt

Merci paski!
Joyeuses Paques a toi aussi
joyeuse Paques a tous
marie

J'espère que vous passez une excellente journée

Une petite question : qui peut citer un nouveau synonyme de "laconique" ?

Vous donnez votre langue au chat ?


C'est ......... "Paskiiiiii"

NOOOONNNNN pas la tête , ste plaît .... pas la tête ...... promis, ferai plus ...

Coucou tout le monde!

Désolée marie pour tous tes soucis!! la perte d'un animal est une rude épreuve!! mais malheureusement ils ont une moyenne de vie plus courte que la nôtre, et nous savons qu'un jour ou l'autre nous risquons de les perdre !! le but est de les rendre les plus heureux possible et ne rien regretter!!! j'ai perdu deux magnifiques chiens subitement , et je sais quelle peine cela fait!! j'ai maintenant un chat, qui est mon bébé!!! je serai très attristée le jour où il partira, plutôt elle, car c'est une petite femelle!! mais je sais que tu n'as rien à regretter; que tu as du être une excellente maîtresse pour ton chien, ce qui est loin d'être le cas de tout le monde!!! ton chien a certainement eu une très belle vie!!!

Lili, non, je n'ai pas essayé de faire des chocolats moulés!! j'ai juste essayé de faire des truffes; mais je trouve que c'est énormément de travail (surtout la cuisson, la température du chocolat), et ils sont toujours décevants par rapport à ceux du commerce!! et je préfère en manger moins souvent mais du très bon!!

Le gianduja est un de mes chocolats préférés! ce goût de noisette est incomparable! je raffole d'ailleurs de cette fameuse pâte à tartiner (n...a), qui est aussi un mélange de chocolat et de pâte de noisettes! il me faut ma petite dose , tous les jours! j'en ai même essayé d'autres marques, même des très grandes marques, et elles n'ont jamais été aussi bonnes! leur recette est vraiment unique!

Par contre je fais beaucoup de desserts au chocolat! et là, je m'envole!

J'ai un repas vendredi soir à la maison, et je me lance dans un gigot à la normande! bien entendu, avec de la crème! c'est étonnant!

marie, pour ton genou, j'espère que tu te remettras bien vite!! bon courage!!

Bonne nuit si vous êtes couchés!à très bientôt!

Paski!!

Merci Muscovado..
Mon genou va un peu mieux
mon mari a pris froid
Il est vraiment fatigué..
Et nous essayons de n ous habituer au grand vide laissé par notre petite chienne.
Bonne nuit Muscovado lili paski

Ton mari est certainement déprimé , après la perte de son chien! je ne sais pas si c'est une bonne idée, mais je sais que certaines personnes soignent leur mal, en reprenant très vite un autre chien! cela dépend de chacun d'entre nous, c'est assez personnel! mes parents l'ont fait quand nous avons perdu notre premier chien; ils ont repris le même, donc la même race, et cela nous a beaucoup aidé!

Je vous souhaite bon courage à tous les deux! c'est une période très difficile!

Bisous à tous !