Menu pour anniversaire à congeler

Je suis à la recherche d'un menu d'anniversaire (10 personnes pour le mois de juillet )que je puisse préparer à l'avance et congeler car je n'arriverai que deux jours avant avec la maison pleine des invités . Ma mère aime les légumes merci de votre aide.

Bonsoir andree

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angèle007

celui-ci

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bonne soirée

angèle007

Hello,
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Peux-tu préciser quel genre de repas tu comptes faire? Plat unique? Entrée, dessert?
Selon ce que tu as en tête il y a plusieurs solutions:

Des pâtes de formes diverses (spaghetti, penne, tagliatelle...) avec plusieurs sauces (faites à l'avance et congelées) si tu veux quelque chose de conviviale en toute simplicité.
Des mini-croissant ou mini-pizza farcies, des croquettes de légumes ou falafel si tu veux un apéritif dinatoires, de nombreuses verrines se congèlent sans problème.
Tu peux faire à l'avance un curry, un couscous, un ragoût de légumes que tu serviras avec riz ou pâtes.
Les tartes et quiches, les terrines se congèlent facilement et sont même encore meilleures réchauffées.

Et peut-être que les invités peuvent donner un coup de main? Pour faire une belles salade par exemple.

Pour le dessert il y a aussi d'excellents gâteaux que tu peux faire à l'avance ou simplement un dessert glacé.

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