Pour les yaourts : une fois la yaourtière débranchée et les pots couverts je les laisse à température ambiante du soir au matin, ou du matin au soir, avant de les mettre au frigo, et j'ai l'impression qu'ils sont plus fermes (je les fait toujours au lait entier, je trouve que les faire au lait 1/2 écrémé et rajouter du lait en poudre, les fait aussi riches en calories, plus chers, et laisse un dépôt grumeleux au fond).
Notre résolution 2008:économiser
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Pour information : à compter du 1er mars, augmentation des tarifs postaux.
Pour information : à compter du 1er mars, augmentation des tarifs postaux.
mamoondevic a écrit :
merci du renseignement
Pour information : à compter du 1er mars, augmentation des tarifs postaux.
mamoondevic a écrit :
Merci du renseignement,je vais faire une provision de timbres,les rouges et les verts ,le prix n'est pas porté dessus...
Bonne soirée
marie
De combien l'augmentation ?
Merci beaucoup pour cette information je vais donc faire mon stock de timbres. 
Voici les nouveaux tarifs
Normal france .............. Ecopli
20G ......... 0,55 ........... 0,50
50G ........ 0,88 ........... 0,72
100G ......... 1,33 ........... 0,87
250G ........ 2,18 ........... 1,64
500G ......... 2,97
merci pour le prix du timbre, ils abusent vraiment
un truc qui m'avaient choque la dernière fois
j'avais besoin de timbres et du coup je metais arrête au café tabac a cote de l'école, j'avais pris pile poil le prix d'un carnet de 10 et la buraliste a fait scandale car mainteant c'est des carnets de 12 et que tu coup j'avais pas assez, elle a râle sur moi car elle devait couper le carnet, c'est la dernière fois qu'elle me voit, j'en utilise déjà pas souvent
tout ca pour faire vendre
vu que mon homme a pris la résolution de faire attention a la nourriture, il mange de la confiture le matin a la place du nutella donc je vais me lancer dans la confiture, en fait je me suis rendu compte que c'était super facile, encore des économies en persperctive
un truc qui m'avaient choque la dernière fois
j'avais besoin de timbres et du coup je metais arrête au café tabac a cote de l'école, j'avais pris pile poil le prix d'un carnet de 10 et la buraliste a fait scandale car mainteant c'est des carnets de 12 et que tu coup j'avais pas assez, elle a râle sur moi car elle devait couper le carnet, c'est la dernière fois qu'elle me voit, j'en utilise déjà pas souvent
tout ca pour faire vendre
vu que mon homme a pris la résolution de faire attention a la nourriture, il mange de la confiture le matin a la place du nutella donc je vais me lancer dans la confiture, en fait je me suis rendu compte que c'était super facile, encore des économies en persperctive
si tu as une map tu peux aussi la faire comme ça. personnellement je n'ai pas encore essayer.
mais j'avais une question quand même.. pourvos confitures vous utilisez du sucre normal ou du gel suc***
Je sors enfin de ma grosse crève. Le Dr m'a donné des antibios. la fièvre est enfin partie. normalement demain je pète le feu !
mais j'avais une question quand même.. pourvos confitures vous utilisez du sucre normal ou du gel suc***
Je sors enfin de ma grosse crève. Le Dr m'a donné des antibios. la fièvre est enfin partie. normalement demain je pète le feu !
Bonjour,Pour la confiture, j'utilise du sucre cristallisé, et s'il s'agit de fruits contenant beaucoup d'eau (par ex les cerises), je rajoute de la gelée de pommes maison qui contient beaucoup de pectine.
Du sucre normal. Le gels** c'est éventuellement quand une confiture ne veut pas prendre (et en plus c'est cher). Le sucre cristallisé est souvent plus cher aussi et pas nécessaire.
Le sucre blanc est un des rares produits que je prends au plus bas prix possible, ils se valent tous.
Le sucre blanc est un des rares produits que je prends au plus bas prix possible, ils se valent tous.
C'est bien ce qu'il me semblait aussi en ayant lu vos post précédent... quelques piécettes en plus vont restées dans le porte-monnaie.. merci les filles ! 
Je ne sais plus si c'est sur ce post ou un autre, on parlait des fins de marché.
Et bien c'est bien ce qu'il me semblait, chez nous les vendeurs ne bradent pas, ils remballent et basta. Donc il vaut mieux y aller au début pour avoir les plus beaux produits.
Et bien c'est bien ce qu'il me semblait, chez nous les vendeurs ne bradent pas, ils remballent et basta. Donc il vaut mieux y aller au début pour avoir les plus beaux produits.
pourvos confitures vous utilisez du sucre normal ou du gel suc***
J'utilise le plus souvent du sucre roux (le moins possible), non par souci d'économie mais pour sa saveur. J'ajoute aussi 1 ou 2 pommes en petits bouts pour la pectine (des pépins dans une mousseline ou 1 noyau de mangue, c'est efficace aussi).
un petit message pour natgirl
si ton homme tient a son nutella, moi je le fait moi mm et j'ai mis ma recette sur le forum :
🔗 Pâte à tartiner à la pralinoise + photos
sachant que tu peux y mettre le chocolat que tu souhaite en gardant la même base lait concentré sucré + crème liquide.
j'ai déjà fait :
-tout pralinoise
-moitié choco moitié pralinoise (ou différents pourcentages)
- chocolat et pâte de praliné
-tout chocolat blanc (une tuerie!)
pis c'est meilleur maison
si ton homme tient a son nutella, moi je le fait moi mm et j'ai mis ma recette sur le forum :
🔗 Pâte à tartiner à la pralinoise + photos
sachant que tu peux y mettre le chocolat que tu souhaite en gardant la même base lait concentré sucré + crème liquide.
j'ai déjà fait :
-tout pralinoise
-moitié choco moitié pralinoise (ou différents pourcentages)
- chocolat et pâte de praliné
-tout chocolat blanc (une tuerie!)
pis c'est meilleur maison
Pour la confiture de cerise qui est difficile à cailler, on peut rajouter du jus de groseilles, cel évite les "géli..." qui dénature le goût. Je mets du jus de groseilles également quand je fais de la gelée de framboises et qu'elles ont eu beaucoup d'eau. Natgirl, n'oublie pas de conserver des pots qui vissent( genre pots de mayonnaise, pots confitures ou autres); ils te seont utiles et si tu as besoin de conseils, n'hésite pas à demander.
merci pour le prix du timbre, ils abusent vraiment
un truc qui m'avaient choque la dernière fois
j'avais besoin de timbres et du coup je metais arrête au café tabac a cote de l'école, j'avais pris pile poil le prix d'un carnet de 10 et la buraliste a fait scandale car mainteant c'est des carnets de 12 et que tu coup j'avais pas assez, elle a râle sur moi car elle devait couper le carnet, c'est la dernière fois qu'elle me voit, j'en utilise déjà pas souvent
tout ca pour faire vendre
vu que mon homme a pris la résolution de faire attention a la nourriture, il mange de la confiture le matin a la place du nutella donc je vais me lancer dans la confiture, en fait je me suis rendu compte que c'était super facile, encore des économies en persperctive
un truc qui m'avaient choque la dernière fois
j'avais besoin de timbres et du coup je metais arrête au café tabac a cote de l'école, j'avais pris pile poil le prix d'un carnet de 10 et la buraliste a fait scandale car mainteant c'est des carnets de 12 et que tu coup j'avais pas assez, elle a râle sur moi car elle devait couper le carnet, c'est la dernière fois qu'elle me voit, j'en utilise déjà pas souvent
tout ca pour faire vendre
vu que mon homme a pris la résolution de faire attention a la nourriture, il mange de la confiture le matin a la place du nutella donc je vais me lancer dans la confiture, en fait je me suis rendu compte que c'était super facile, encore des économies en persperctive
natgirl a écrit :
Bonjour,
en plus si tu fais tes confitures,tu sais ce qu'il y a dedans...
Bonne soirée
marie
qui a parlé de gelée de pommes ?
j'adore ca, mais je ne me suis encore jamais lancer a la faire
et pis, je n'en trouve pas en magasin
et la mon dernier pot que l'on m'a donné est vide
si qlq1 a la recette ca m'intéresse bien
merci
j'adore ca, mais je ne me suis encore jamais lancer a la faire
et pis, je n'en trouve pas en magasin
et la mon dernier pot que l'on m'a donné est vide
si qlq1 a la recette ca m'intéresse bien
merci
moi qussi je suis preneuse !
coucou !
Pour la gelée de pomme ou de coing, moi j'utilise un tire jus (ou extracteur à jus). C'est assez cher à l'achat ( au moins 60 € je crois
, mais c'est bien plus pratique que la méthode à l'ancienne).
Donc je récupère le jus et je procède comme pour la confiture, à savoir, 1 kg de sucre pour 1 l de jus.
Et pour celles qui sont réticente à la gelée de coing, il faut essayer, c'est un délice !
Pour la méthode à l'ancienne, il me semble qu'il faut faire cuire les fruit dans de l'eau, et filtrer dans un linge propre, mais il faudrait vérifier car je ne suis plus sure ...
a+
Pour la gelée de pomme ou de coing, moi j'utilise un tire jus (ou extracteur à jus). C'est assez cher à l'achat ( au moins 60 € je crois
, mais c'est bien plus pratique que la méthode à l'ancienne).Donc je récupère le jus et je procède comme pour la confiture, à savoir, 1 kg de sucre pour 1 l de jus.
Et pour celles qui sont réticente à la gelée de coing, il faut essayer, c'est un délice !
Pour la méthode à l'ancienne, il me semble qu'il faut faire cuire les fruit dans de l'eau, et filtrer dans un linge propre, mais il faudrait vérifier car je ne suis plus sure ...
a+
on m'a dit qu'il fallait faire cuire avec le trognon 
après je sais pas
après je sais pas
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Recette
Gelée de pommes et coing à la cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 2kg de pommes
- 1 citron
Je viens de chercher sur le net, c’est pas forcément the recette a suivre (j’ai pas testé) mais ça te donne une idée du déroulement
Il faut faire cuire les morceaux de pommes dans de l’eau (2kg de pommes avec pepins et peau) et 1citron (facultatif ?) coupé en morceau dans 3l d’eau
Cuire jusqu’à ramollissement puis mettre dans un linge propre . fermer le tissus et appuyer dessus avec cuillère (ou autre) pour sortir le max de jus dans une bassine a confiture (ils disent 3l de jus avec ces proportions)
Ensuite peser le jus et mettre la quantité de sucre souhaitée (ils disent 750g pour 1.5l mais après c’est chacun sucre a sa guise)
Des ebullition baisser le feu et laisser 1h a 1h30
Perso je teste ma gelée, en mettant une goutte sur une assiette froide, si elle fige c’est bon. Je respecte jamais les heures données, je fais avec le test
Là ils disent que les pommes sont bonnes a jeter ensuite, dommage. La pâte de fruits c’est bon aussi !
La gelée de coing c’est trop bon !
J’en ai fais pour la première fois cette année (bah oui avant je faisais avec ma môman, là c’est toute seule chez moi !
) pour 2 kgs de coing j’ai obtenu une dizaine de pots et 1,5kg de pate de coing (je jette rien !). bon j'ai de quoi faire hein! surtout que le cheri aime pas ça!
et je crois que la gelée de coing fait partie des remèdes de grands mères pour les troubles intestinaux (excellent contre les diarrhées, desolée pour eux qui viennent de manger mais bon )
Par contre, j’utilise les sachets de vitpris, a ajouter au sucre.
Salut !
Il faut faire cuire les morceaux de pommes dans de l’eau (2kg de pommes avec pepins et peau) et 1citron (facultatif ?) coupé en morceau dans 3l d’eau
Cuire jusqu’à ramollissement puis mettre dans un linge propre . fermer le tissus et appuyer dessus avec cuillère (ou autre) pour sortir le max de jus dans une bassine a confiture (ils disent 3l de jus avec ces proportions)
Ensuite peser le jus et mettre la quantité de sucre souhaitée (ils disent 750g pour 1.5l mais après c’est chacun sucre a sa guise)
Des ebullition baisser le feu et laisser 1h a 1h30
Perso je teste ma gelée, en mettant une goutte sur une assiette froide, si elle fige c’est bon. Je respecte jamais les heures données, je fais avec le test
Là ils disent que les pommes sont bonnes a jeter ensuite, dommage. La pâte de fruits c’est bon aussi !
La gelée de coing c’est trop bon !
J’en ai fais pour la première fois cette année (bah oui avant je faisais avec ma môman, là c’est toute seule chez moi !
) pour 2 kgs de coing j’ai obtenu une dizaine de pots et 1,5kg de pate de coing (je jette rien !). bon j'ai de quoi faire hein! surtout que le cheri aime pas ça!et je crois que la gelée de coing fait partie des remèdes de grands mères pour les troubles intestinaux (excellent contre les diarrhées, desolée pour eux qui viennent de manger mais bon
)Par contre, j’utilise les sachets de vitpris, a ajouter au sucre.
Salut !
coucou VALYCHO,
alors il va bien ,ce bébé,il est sage la nuit?
alors il va bien ,ce bébé,il est sage la nuit?
Félicitation Valycho, ce n'est pas trop dur l'organisation avec le bébé .
merci a toi delf d'avoir cherché
c'est très gentil a toi
bon ba j'ai plus qu'a acheter des pommes
car a la maison je n'ai que des golden et je ne pense pas que ca marche avec celle-ci
j'imprime ce que tu a noté pour pas le perdre
encore merci
c'est très gentil a toi
bon ba j'ai plus qu'a acheter des pommes
car a la maison je n'ai que des golden et je ne pense pas que ca marche avec celle-ci
j'imprime ce que tu a noté pour pas le perdre
encore merci
Cindy tout bêtement, tu tapes « gelée de pommes » dans un moteur de recherche (go*gle) et tu auras tout plein de recettes. Ensuite tu fais un mix ou tu prends une qui revient souvent (en général ça se ressemble toujours)
Là je t’ai vraiment mis l’essentiel. Cherche un peu plus dans les détails, pour être sure de pas rater
Là je t’ai vraiment mis l’essentiel. Cherche un peu plus dans les détails, pour être sure de pas rater