Taboulé, roti de porc/pdt et oignons dans ultra + glace à la framboise

coucou me revoilà quelques minutes
Nath80 j'ai vu que tu étais enseignante tu enseignes quoi ? mon fils vient d'etre reçu à l'écrit du caplp et au capes de physique chimie il reste les oraux !

bon voici donc :

Terrine de poisson
cocote 0,5l pour 4 pers

1/2 poireau
1 mini carotte
400g de filets de lieu
150 ml de crème liquide
2 oeufs
1 cuil café rase sel fin 5 ml
poivre blanc
préparation 10 mn
cuisson four normal th 5/6 ou 200° 30 mn

mixez le poireau et la carotte puis les filets de poisson. Dans le pichet mêlez la crème les oeufs sel et poivre ajoutez cette préparation à la premiière et faites cuire 30 mn non couvert th 5/6 ou 200° . Dégustrz chaud ou tiède

panaché de légumes à l'étouffée

cocote 1,5 l pour 4/5 pers
*cocote 2,5l pour 6/8 pers
tous les ingrédients sont épluchés et lavés
carottes émincées 500g *750 g
pommes de terre émincées 500g *750g
poieaux en rondelles 500g *750 g
sel poivre
à volonté gruyère râpé gros 75g *100g
préparation 20mn
cuisson four normal th 6 ou 205° 50 mn *1h / 1h10

déposez une couche de chacun des légumes jusqu'à épuisement en répartissant le gruyère . salez légèrement couvrez et glissez au four; Les légumes auront beaucoup diminué mais seront légers moelleux et parfumés parfais pour accompagner une viande rôtie ou grillée . De fines lamelles de lard peuvent remplacer le gruyère

voilà pour ce soir le reste sera pour la prochaine fois
je reviens dès que possble
bisous de chtite soeur

voilà j'ai encore

Escalopes de dinde au porto

cocote 1,5l pour 6 pers
* cocote 2,5 l pour 10 pers

Champignons lavés et coupés en fines lamelles 250g *300g
escalpoes de dinde 6 de 120/130g chacune *10 roulées 1,4 kg environ
bouillon concentré 1 cube
eau 150 ml 200ml
maïzena 15 ml *25 ml
concentré de tomates 1pte boîte70g ou 70ml *70ml
crème fraîche épaisse 50ml *75ml
porto 100ml *100ml
sel 5ml ou 1 cuil café rase *5ml
poivre blanc 2ml *2ml

préparation 15 mn
cuisson four normal th 5/6 ou 200 °

Déposez les champignons dans le fond de la cocote et posez les escalopes au dessus Mêlez le reste des ingrédients dans l'ordre dans le petit bol batteur versez sur les escalpoes et faites cuire à four moyen
servez aussitôt décoré de fleurons de pâte feuilletée ou persil

voilà je n'ai rien oublié ? tu ne vuex que des recettes d'ultra? ou tu es interressée aussi par des recettes qu'on a au réunion ? ex : tarte solange tupperwgateau marbré tupperw ....?

J'ai d'autres livrets ultra je vais vérifier qu'il s'agit d'autres recettes et j'en mettrai les titres ici si cela t'interresse surveille le sujet !

MILLE PARDONS A MANOUCHEKA DANS MA PRECIPITATION J'AI ZAPPE TON MESSAGE
CE SONT DES RECETTES TUPPERWARE EUROPE : FRANCE A TON SERVICE SI TU VEUX AUTRE CHOSE ! PARDON ENCORE

bonjour voici la recette du couscous au micro onde
légumes 500g de tout soit 2 carottes, 2 navets, 2 courgettes, 1 poivron, 2 tomates, 1/2 boite de pois chiches (400g), 25ml d'épices à couscous, 1 c; à soupe de 4 épices (15ml), 1 petite boite de concentré de tomates délayée dans 500ml d'eau chaude
viande: 4 morceaux de viande d'agneau (collier,épaule),2cuisses de poulet coupées en 2, 4 merguez,sel poivresemoule 250 g de semoule de couscous moyen non précuit, 350 ml d'eau salée, beurre.
Préparation:20mn
Cuisson: 40 mn en tout puissance 750 watts restitués+5 mn de repos
cuisson de la semoule 5 mn
déposez tous les légumes dans le microplus rond de 3l. ajoutez les épices et le concentré de tomates délayé; ajoutez les viandes sauf les merguez.
faites cuire à couvert 35mn puissance 750 w restitué; laissez reposer 5 mn.
Ajoutez les merguez en les enfonçant dans le jus et faites cuire à nouveau 5 mn.
Préparez la semoule de couscous façon tupper : dans le bol basique de 3.5 l , versez 250g de semoule moyen. portez à ébullition 350 ml d'eau salée. versez 2/3 de l'eau sur la semoule.
Fermez le bol basique et comptez 3 mn. ouvrez le bol, égrenez le couscous à la fourchette, versez le reste de l'eau, fermez et laissez reposer 2mn.
ouvrez, égrenez à nouveau en ajoutant un peu de beurre et servez avec les légumes, la viande et l'harissa.

voilà bon couscous.

pâte à crèpes tupper
300 ml de lait, 80 g(160ml) de farine tamisée,1 oeuf, jaune crevé, 2 c. à soupe d'huile, 1 pincée de sel
Versez dans le shaker et dans l'ordre, 2 couvercle de lait (300ml), 1 couvercle bien plein de farine(80g), 1 oeuf, 2 cuillérées à soupe d'huile et 1 pincée de sel.
Posez l'ailette, fermez en prenant soin de fermer le bouchon du bec verseur en dernier et secouez énergiquement.
Faitez cuire vos crèpes normalement dands une poêle de 20 cm de diamètre, préchauffée.

Bonne crêpes

C'est pas vraiment une recette Tupp', mais j'ai voulu tester la Baking Stone de chez Tupp' et comme je n'ai pas encore le livret de recettes qui va avec, j'ai improvisé

(par contre j'ai pas d'inspiration pour le nom de cette ptite recette)

D'abord, on prépare une pâte minute Tupp classique :

Dans un saladier (avec couvercle hermétique), on met 250 g de farine, 100 ml d'huile, 100ml d'eau chaude, 1/2 cuillerée à café de levure chimique et 1 cuillerée à café de sel. On ferme le saladier, on secoue 5 à 6 fois horizontalement puis verticalement. On ouvre, on récupère la pâte qu'on étale sur la baking stone avec un rouleau à pâtisserie.

Ensuite, on tartine la pâte de crème fraiche épaisse, on rajoute des lardons, on casse 4 oeufs aux 4 coins, et on recouvre le tout de fromage rapé. On poivre et on met au four.

Comme j'ai un four à gaz, je ne peux pas vous dire à quelle température je l'ai mis, mais ça cuit très vite.

...et c'est très bon (pour le palais, pas pour les fesses )

J'ai pas testé, mais en rajoutant des oignons émincés pré-cuits 6 min au micro-ondes, ça pourrait être sympa aussi.

Bonjour invité

MIMI VACHERIN

4 oeufs
50 g de sucre
1 c à c extrait de vanille
200 gr de crème fraîche épaisse
50 gr de sucre glace
4 grosses meringues

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,
ajoute la crème et la vanille.
Battre les blanc en neige
Ajoute le sucre glace,
Les ajouter au mélange.
Dans un moule couronne( tupperware,)
Verse la moitié du mélange ,
casse les meringues en gros morceaux,
verse le reste du mélange dessus
met au congélateur.

A déguster le lendemain avec coulis de fruits rouges,

COULIS
mixe 250gr de fraises 100gr de sucre et le jus d’ un citron..
Décore avec des fruits frais

Démoulez sur un plat en haureur il fait sensation

Peut-être préparer plusieurs jours avant

puis déguster c’est délicieux délicieux