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Taboulé, roti de porc/pdt et oignons dans ultra + glace à la framboise

Page 12/22 · 546 réponses · 271751 vues

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Vinaigrette
1 c à s rase de moutarde forte
1 couvercle de vinaigre
2 c à c de sel fin
1/2 c à c de poivre
compléter avec de l'huile jusqu'au bord (à 1/2 cm)
2
Moyonnaise sans oeuf

mettre dans l'ordre
1/2 couvercle de lait concentré glacé
1/2 couvercle d'huile
1 c à s de moutarde forte
sel
poivre

Fermez secouez. (haut- bas) 3 fois
Ajoutez la quabtité d'huile nécéssaire suivant quantité désirée
1/2 jus de citron
Fermez-agitez- 1-2-3 (haut-bas)

C'est prêt
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ouh la la Punkie01, je suis sciée !!
Tu dis "un flan pour 54 personnes" Question Exclamation C'est une erreur ou c'est bien pour 54 personnes !!
en tout cas merci pour tes recette Très Heureux
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Vinaigrette allégée dans le shaker

1 couverche d'huile
1 couvercle de vinaigre
1couvercle d'eau
1 càs de moutarde forte
sel
poivre
5
Voilà déjà quelque recettes pour votre shaker mesdames !!!
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ouh la la Punkie01, je suis sciée !!
Tu dis "un flan pour 54 personnes" Question Exclamation C'est une erreur ou c'est bien pour 54 personnes !!
en tout cas merci pour tes recette Très Heureux
poae a écrit :


Je rectifie pour 5 personnes
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Merci PUNKIE Bisou
marie9377 a écrit :


Bonjour Marie,

Pour ton rôti de porc, est-ce que c'est celui en croûte de sel ?
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coucou punkie
je suis intéréssée par ta recette de pâte à crêpes au saker
peux tu la poster stp
je t'en remercie
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Merci pour ces recettes mais je les est déjà je cherche la recette du café liégois et d'autres dessert et trucs rapîde.
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Merci pour ces recettes mais je les est déjà je cherche la recette du café liégois et d'autres dessert et trucs rapîde.
armelle88 a écrit :

pour ton cfé liégois essayes la même recette que j'avais posté avec le cognac et remplace le cognac par du café très fort ou de la liqueur de café. Je pense que c'est très bon aussi.
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merci pour toutes c'est bonne recettes
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Bonjour a toutes Très Heureux
je m'interresse depuis peu (bien que maman ait été une fervente collectionneuse) au Tup....et je souhaiterai faire des ateliers cuisine sur aix en provence, j'ai contacté la société etc....mais je souhaiterai savoir si certaines d'entre vius y ont déjà participé, ou peut-être déjà organisé et si elles ont des tuyaux Cligne de l'oeil de recettes facile pour démonstration
ce serait sympa
cabriegare
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coucou essaye la recette des îles flottantes en réunion
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Coucou invité
Est-ce que tu l'aurais cette recette?
En tout cas merci Très Heureux pour ta réponse...allez les filles quoi un petit coup de main.
N'y-a-t-il personne d'autre pour me rencarder? Pitié ! Pitié !
cabriegare
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Bonjour a toutes Très Heureux
je m'interresse depuis peu (bien que maman ait été une fervente collectionneuse) au Tup....et je souhaiterai faire des ateliers cuisine sur aix en provence, j'ai contacté la société etc....mais je souhaiterai savoir si certaines d'entre vius y ont déjà participé, ou peut-être déjà organisé et si elles ont des tuyaux Cligne de l'oeil de recettes facile pour démonstration
ce serait sympa
cabriegare
cabriegare a écrit :

salut
j'ai déjà participé à ces réunions, qu'est ce que tu voudrais savoir ? En recettes faciles on a fait avec le shaker la recette du digestif avec le cognac que j'ai déjà cité plus loin, ou avec la cocotte bleue dont je sais plus le nom on a fait un pain aux lardons et oignons. Avec le moulin manuel, on a fait une tzatziki (concombre ail et crème fraîche) ou , toujours pour accompagner, tu mets 1/2 poivron rouge +1/2 poivron vert, 1 oignon persil sel poivre et crème. Je peux essayer d'en demander d'autres (cakes avec les moules silicone en forme de coeur : chcolat ou confiture pâte à crêpe dans le shaker;;Cligne de l'oeil. Je connais bien Aix en provence une amie y vit je peux lui demander si elle connaît la sté d'aix, moi je dois organiser une réunion le mois prochain, dis moi ce que t veux savoir et je contacte la démonstratrice .
voilà si je peux t'aider n'hésites pas je ferais ce que je peux Rire (lol)
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[size=18]Bonsoir Poae, [/size]
Tout d'abord je voulais te remercier infiniment de m'avoir répondu et avec une telle gentillesse, merci encore.
En fait je t'explique, j'ai contacté Tup...et rencontré une personne qui supervise les "réunions" et je vais aller avec elle participer à une et également à une assemblée à Marignane puis je ferais mon atelier cuisine à moi.
Mais comme je n'ai jamais fait ça et que je n'ai aucun ustensile aucune recette tup....je m'inquiète et je cherche réconfort et gros conseils sur les recettes pas chères, sur la manière dont ce passent ces ateliers, bref tout!
J'ai vraiment besoin de toi Poae et de tes recettes.
merci encore
Cabriegare
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ne t'inquiètes pas je me rencarde demain pour des recettes et des conseils, jet'écrirai plus longuement demain dans la fin d'après midi
bises
18 Recette

Vacherin aux Meringues et Crème Fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 5 meringues
  • 4 oeufs
  • 200 g de crème fraîche
  • 65 ml de sucre glace
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 C à S de vanille liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Le vacherin

dans le grand moule couronne (moule Grand Gourmet)

Ingrèdients :
5 meringues
4 oeufs
200 g de crème fraîche
65 ml de sucre glace
50 g de sucre en poudre
1 C à S de vanille liquide

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule. Ajoutez la créme fraîche et la cuillère de vanille. Mettre en attente.

Bâttez les blancs en neige et quand ils commencent à monter ajouter le sucre glace.

Mélangez les blancs en neige avec la préparation.

Huilez le moule

Versez la moitiée de la préparation qui est en attente, posez dessus les meringues cassées en gros morceaux, et versez la seconde moitié de la préparation.

Mettre au congélateur.
punkie01 a écrit :


Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! C'est une recette que j'adorai quand j'étais petite mais je ne l'avais pas.
Merci T'es Génial ! .
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Merci Poae tu es un ange Un peu de Magie à demain...
cabriegare
20 Recette

Pâte minute brisée à secouer

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine (500 ml)
  • 1 cuillère à café rase de levure
  • 1 cuillère à café rase de sel fin
  • 100 ml d'eau chaude
Recette certifiée 100% sans IA
Si, par un heureux hasard, qqu d'entre vous aurait- il conservé la recette de la pâte à gâteaux brisée qu'on faisait il y a une vingtaine d'années en mettant tout les ingrédients dans un pot gradué avec couvercle et que je me souviens d'avoir vu ma maman le secouer et après, hop "la boule de pâte était faite !!! Prête pour être abaissée ...
J'ai récupéré le pichet gradué et j'aimerais bien essayer.

Mes amitiés à toutes et à tous Bisou
Issis a écrit :

Bonjour j'ai une recette de pâte minute mais je ne sais pas si c celle de la pâte brisée!! :

ing: 250g de farine (500 ml), 1 cuillère à café rase de levure, 1 cuillère à café rase de sel fin, 100 ml d'eau chaude. Versez tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol flash de 2,5l (ref: j2Cool. Fermez le bol, secouer-le d'abord horizontalement 5 ou 6 fois, puis vertivalement. Ouvrez: la pâte est mise en boule. Ne vous inquiétez pas de son aspec granuleux, étalez la sur la feuille en silicone (ref: w87) sans farine à l'aide du rouleau (ref: d29) rempli d'eau glacée afin de la refroidir et de la rafermir : vous pouvez l'utiliser tout de suite ou bien la congeler.
bon appétit.
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Merci Poae tu es un ange Un peu de Magie à demain...
cabriegare
cabriegare a écrit :
je sui malade donc je n'ai pas contacté la dame, mais regardes dans les premières pages du forum, punkie 01 donne la recette des muffins à l'orange qu etu peux faire dans les moules siliconne
j'ai un genre ge grippe je pense mais des que ça va je reviens te dire ça
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Ce n'est pas urgent non plus Poae, soigne toi bien surtout il y a plein de trucs en ce moment...
Bisous encore et contact moi quand tu vas mieux
cabriegare
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hello cabriegare
j'a&i du ubir une coloscopie vendredi, je suis pas trop en forme on m'a diagnostiqué une petite maladie du côlon rien de grave mais bon , ; je ne suis donc pas allée bosser et c'est la secrétaire qui doit me rencarder pour les tup, elle me note tout pour lundi . Là je te laisse mais c'est promis dès lundi soir je te donne les tuyaux. As-tu déjà une personne pour te faire une réunion à Aix ? La dame qui doit venir chez moi la faire est injoiniable je suis un peu inquiète.
Désolée pour le contre temps mais je ne t'oublies pas Bisou
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bonjour bubu

voici le pain de thon

ingrédients:4 pommes de terre,2 oeufs,1 boite de thon au naturel(160 g égoutté) sel poivre,1 noix de beurre

Commencez par cuire vos pommes de terre à l'eau et durcir vos oeufs.Epluchez les unes et écalez les autres,puis écrasez les avec le beurre et le thon,salez et poivrez.Mettez dans un moule et démoulez le lendemain.Décorez selon votre goût: : mayonnaise câpres etc Cligne de l'oeil

Joëlle
Mamijo a écrit :


Coucou !!
J'ai un doute là d'un coup d'un seul ! dingo
Faut le faire cuire ou pas? (me semble bien que non mais je préfère être sûre).
Merci !
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bonjour evin
on ne fait pas cuire le pain de thon ,on cuit seulement les pommes de terre et les oeufs ensuite la préparation se fait avec le reste des ingrédients
j'espère t'avoir aidé Cligne de l'oeil

joëlle