Restriction de budget

Bonjour à toutes?
Cette année je vais perdre mes allocations familiales (600 €) mais mes enfants seront toujours là. Il va donc falloir faire le nécessaire pour vivre à 5 avec un salaire légèrement plus élevé que le SMIC.
Plus de gâchis de nourriture etc etc..
Donc voilà, dans le congélateur j'ai
- des restes de rôtis de dinde et d'escalopes de dinde, que faire avec
- des restes de rôtis de porc et côtelettes
- des restes de boeuf.
Quelques soient vos idées, je prends.
Si vous avez des idées pour faire des économies au quotidien, je suis preneuse aussi.
Merci

Bonjour, j'ai quelques petits trucs que tu applique peut-être déjà pour diminuer les dépenses :
Investir dans une machine à pain, la mienne m'a coûté 39 euros chez Darty
Investir également dans une yaourtière.
Ne jamais acheter de plats tout prêts.
Je fais également mes glaces et mes pâtes mais ce n'est pas le plus indispensable. Je prépare aussi mes produits détergents à base de vinaigre blanc ou d'alcool ménager(il y a plein de conseils sur Internet); diviser les pastilles en deux si tu as un lave-vaisselle. Faire soi-même les gâteaux. Diminuer aussi les doses de lessive et la température du lave-linge
Les sodas à proscrire pour les enfants : de l'eau et éventuellement du sirop. J e suis sûre que tu connaît déjà tout ça, alors d'autre Toinettes vont réagir pour te donner des conseils. Bon courage.

Pour tout te dire oui je fais presque tout ce que tu m'as suggéré.
Malgré tout j'achète encore quelques sodas et quelques yaourts.
J'ai bien une machine à pain mais mon mari n'aime pas trop le pain maison (si tu as une bonne recette) mais là ce n'est pas trop embêtant pour le moment mon fils fait un contrat d'apprentissage et son patron lui donne un pain par jour.
Les gâteaux et biscuits, j'ai l'intention de m'y remettre sérieusement.
Et je crois que l'on est de plus en plus dans le cas où l'on doit faire des économies alors si l'on peut se donner des astuces c'est sympa.
Merci.

sur ce lien très intéressant

🔗 Budget courses pour 6

bonne journée

angèle007

Déjà une chose toute simple respecte bien ta liste de courses, on peut vite craquer, ensuite tu peux remlacer les sodas par du sirop, le rapporte quantité prix est bien meilleur. Par exemple les yaourts au fruits sont plus chers que les natures, tu peux tout simplement rajouter de la confiture dans un yaourt nature, une cuillère a café suffit, le pot dur donc longtemps.
Pour le lavage des mains, et les douches, les savons de marseille sont plus économiques.
Va au marché, les fruits et légumes sont parfois moins chers et il y a toujours moyen d'avoir tes citrons et ton persil en plus de ce que tu as pris. Les légumes surgelés ne sont pas mauvais, quand tu vas au marché, achète tes légumes en grosse quantité, tu auras une petite ristourne, et tu peux les congelés toi même.
Si j'ai d'autres souvenirs qui me reviennent je 'en ferai part.

Re-bonjour, à vrai dire mon mari n'aime ps trop le pain machine alors je le fait tourner seulement 1 heure à la machine et cuire 45 min dans un moule à cake après l'avoir fait lever 1 h ou 2 dans la cuisine, ainsi je le coupe en tranches et au congèle pour le dépannage du matin ou à midi. Je fais également un pain marocain (à la semoule) qui est sur le forum avec la même méthode, pour les tartines du matin c'est délicieux. Pour ce qui est de la culture, je suis abonnée depuis mon enfance dans une bibliothèque je n'achète que des livres pour les cadeaux. Il y a de tout pour petits et grands : bandes dessinées, livres, documents, disques et films, on peut y lire le journal ou les hebdomadaires sur place.Bonne chance

Pour ma part je suis très sensible aux abonnements de la maison. Ca n'a pas l'air cher a priori mais en se cumulant, ça le devient. Abonnement salle de sports, loisirs, portables, magazines, options internet...

Je te recommande de faire le tri dans tout ça, de ne conserver que ce dont tu as vraiment besoin. Tu verras d'un coup tes dépenses baisser drastiquement.

Il y a aussi l'utilisation astucieuse des cartes de magasin, par exemple cette semaine à carrouf 100% du prix d'achat de certains produits remboursés sur la carte, j'ai ainsi acheté et donc fait remboursé pour 150 euros de pâtes sauce tomate, oeufs jambon fromage produits d'entretien etc....... ma fille a réussi à faire rembourser presque 300 euros de produits de consommation courante. PAr contre le reste du temps je ne vais que chez les hard discount.

J'achète une pâtie de ma viande chez un éleveur 11 euros le kilo de veau fermier dans les morceaux moins nobles 13 dans les meilleurs morceaux, de plus ça ne déchette quasiment pas.

à tous et toinons

il faut lire le ou les liens intérieurs mis au-dessus

bonne journée

angèle007

J'ai lu avec attention tous vos conseils, je vous remercie.
Il est vrai que l'on se laisse toujours tenter dans les magasins (même avec une liste de courses), j'ai donc décidé de faire mes comptes avant d'aller faire mes courses et j'ai fait une liste de tout ce que j'ai dans la maison (nourriture, boissons, produits d'entretien et produits d'hygiène).
A la fin de ce mois, je vais voir ce que l'on a encore et faire de mois en mois les courses en fonction de ce qu'il me reste.
Ce soir, utilisation de plusieurs restes, pommes de terre à la vapeur ce midi, faite en purée ce soir, restes de boeuf au congélateur que j'ai hachés et pain transformé en chapelure ; voilà un petit hachis parmentier en part individuelle. S'il en reste quelqu'un le mangera bien demain soir.
Pour les abonnements, je prends la voix du nord, on a déjà essayé d'arrêter mais j'ai du le reprendre, ça manquait. Je paie deux abonnements portable à mes enfants, difficile de s'en passer mais s'ils trouvent du travail ils vont le régler eux même.
Je vais faire des oeufs deux fois par semaine, il va seulement falloir changer les modes de cuisson.
Merci d'échanger toutes les idées possibles.

Astuce pour les "100% remboursés" et autre "promolibre" de chez Carrefour: On n'a pas toujours besoin d'utiliser tout le ticket ou le chèque fidélité en une fois. A moins de prévoir de compléter la facture avec des produits non-périssables dont on sait avoir l'usage, il est possible d'acheter une carte cadeau de montant libre à la caisse. On doit y mettre de 15 à 150€, et elle est utilisable en plusieurs fois.
J'adore le système, d'autant plus que les Promolibres sont cumulables avec les bons de réduction classiques.

Les hard discount présentent l'avantage de ne pas tenter les clients avec une avalanche de produits, mais ils ne sont pas toujours moins chers que le marques discount des hypermarchés classiques.

Tu as carrément raison pour les œufs, il paraît que c'est la source de protéines la moins chère. Attention toutefois au cholestérol : deux fois par semaine, c'est bien, mais guère plus. J'ai lu que trois fois est un maximum mais on trouve des oeufs dans certaines préparations.

Dans ce sujet il y a pas mal d'astuces qui ont été données aussi :
🔗 100€ pour mars, objectif : vider les congélateurs

J'y parlais notamment de la cuisine de la viande sous la forme de sautés. En découpant la viande en petits bouts et en la servant avec une sauce (comme le font les industriels dans les plats tous prêts !) tu consommeras moins de viande qu'en servant une côtelette par personne.

Même topo pour le poisson, sous la forme de brandade on en mange moins que sous la forme de filets.

MI

en effet, mais déjà mis dans le lien ci-dessus

bonne journée

angèle007

Tu as un oeil d'aigle, Angèle

Bonsoir,

Je vais essayer de regarder attentivement tout ce que vous m'avez envoyé afin de faire de grandes économies.
Pour ce qui est des cartes de fidélité, je ne vais jamais à Carrfour mais si je vois que c'est intéressant je vais peut être y réfléchir.

MI

oui tu as raison... mais aujourd'hui il est difficile de vivre... comme tu le sais... je pense que nous sommes toutes vigilentes pour nous en sortir

très bonne soirée

angèle007

Bonsoir, je ne sais pas si tu fais déjà tes confitures mais là c'est vraiment une économie et un plaisir si si on a le temps; on peut également au printemps et en été aller dans une ferme cueillette pour ramasser soi-même ses fruits et légumes, c'est une belle journée ludique pour les enfants qui peuvent apprendre les différentes variétés et aider ensuite pour préparer les confitures. Le pain perdu aussi pour utiliser le pain avec des œufs et du sucre, tous les enfants aiment ainsi que les crêpes, tout cela est moins cher et meilleur que les desserts industriels. Encore bon courage. Je viens de me rappeler l'histoire d'une collègue dont la mère, femme de ménage s'occupait seule de ses enfants avec très peu d'argent mais elle rayonnait de bonheur en parlant de son enfance parce qu'elle avait reçu de l'amour comme ses frères et sœurs. Bon courage.

bonjour à toutes,
chez nous aussi restriction, mon congé parentale est fini et maintenant chômage!
plus de course jusqu'à la prochaine paye de mon mari, on est déjà dans le rouge.
Je fait tout maison et j'ai 3 congélateurs remplis; beaucoup de légumes du jardin, fruits et sauces tomates. donc on va faire avec et essayer de rester positive !
*bon courages à toutes* !

Bonjour,
Le fait que ton congélo soit plein cela va bien vous aider jusqu'à la fin du mois.
Février sera aussi très dur chez nous, il va falloir que je fasse uniquement des repas peu cher et si possible que je puisse servir sur 2 repas

Bonjour,
Pour le moment on dira que tout se passe bien. C'est le premier mois que j'essaie de ne pas me mettre dans le rouge à la banque (c'est tellement facile de vivre à crédit que c'était devenu une habitude)
Comme j'ai fait mon plein de viande et que l'on compte manger des oeufs un peu plus souvent que d'habitude, je crois que ma viande fera 2 mois à 2 mois et demi. Bien sûr il faudra racheter quelques trucs mais bon j'ai bon espoir de réussir. Le plus dur c'est de rester ferme avec mes enfants (qui veulent toujours des sodas).
J'essaie aussi de faire attention aux consommations électrique, gaz et eau mais bon là c'est un peu compliqué de réduire.
Enfin je crois que nous sommes beaucoup dans ce cas.
Si l'on peut s'entraider par des conseils et des astuces, ce serait plus facile pour tout le monde.

Edf, sacré dépense effectivement, afin de savoir où j'en suis dans ma consommation j'estime ma facture environ 1 fois par semaine sur leur site en rentrant les n° de mon compteur

pour les promos je vais voir souvent sur le net et c'est vrai que les 100 % remboursés chez carr*four c'est top ( bonne astuce la carte cadeau , je n'y avais pas pensé ) . Il faut aussi s'inscrire sur le site de l*clerc et quand ils ont des offres ( 15 € remboursés pour 45 € de viande achetée ... ) ils envoient un mail , là je compare avec les promos et je cumul . Samedi j'ai acheté plein de viande ( 45 € ) qui avait 25 % en ticket + les 15 € remboursé ... j'ai payé 45 € et eu 25 € en ticket ( même la caissière n'en revenait pas ) et hop au congel , comme c'était de la dinde il y en a pour un moment . On alternera avec du porc acheté à 1,60 € le kilo ( 1/2 porc ) , la promo recommence mercredi . Voilà de quoi se nourrir à petit prix , il faut être astucieux quand on est nombreux !

Mince, je suis allez à leclerc vendredi mais je ne savais pas pour cette astuces économique, pourtant je suis inscrite sur le site leclerc et j'ai rien reçu, en ticket leclerc j'ai eu 8 euros mais c'était avec les promos du catalogue mince mince mince

Sur le site aussi tu peut trouver des recettes pour utiliser tous tes restes, mais tu dois déjà le savoir moi il y a deux classique que l'on fait maintenant régulièrement

Boulette avec des restes de pains :

Tu émiettes ton pain dur en petit morceaux( pas en chapelure) tu met un peu de lait dessus pour le ramollir tu ajoutes du gruyère râpé du jambon mixer ou des restes de viandes mixer sel ,poivre, tu forme en boule et tu les passent dans farine, oeuf, chapelure . Et tu cuits a la poêle avec un peu d huile ( les enfants adorent et nous aussi)

Batonnet avec reste de riz

Tu écrase ou tu mixe légèrement ton riz, tu rajoute du gruyère rapè une boite de thon ou du poissons ( que tu a cuits avant et que tu émiettes moi je fait ca quand dans un sac de poisson acheter il me reste que 1 ou 2 filet dedans car comme on est 4 il n'en reste pas assez)tu ajoutes sel, poivre tu forme des batonnet comme le poisson pané et tu met en chapelure, ( même les enfants adore avec le poisson )

Après avec c'est 2 recettes tu peut aussi faire avec ce que tu as sous la main en gardant la base et cela ne coûte presque rien car tu te sert pratiquement que de tes restes.

Bonjour,
Je me permets de vous rejoindre sur ce post
Le mois à venir va être très difficile chez nous, suite à un soucis qui nous est tombé dessus et qui bien sûr n'était prévu au budget.

Du coup, nous nous retrouvons avec 100 euros pour le mois de février pour réaliser nos courses.

J'attends de finir janvier afin de voir ce qu'il me restera dans mes placards et congélateur tout en sachant par avance que ce sera bien peu....

Je vais chercher des plats à faire sur 2 jours de cette façon de je vais sûrement faire des économies, enfin j'espère