Un peu d'aide pour mes repas merci

bonjour et OUI comme bon nombre d'entre vous je suis déjà fauchée au début du mois
aurriez vous (pour celles qui en ont déjà de prêt) la possibilitee de me faire parvenir des idées de menu pour 1 mois entier (midi et soir) en repas facile pas cher et rapide
je suis allée voir les 42 pages de recettes a 3 ou 4 euros par repas mais je sais pas quoi associée
merci pour celle(s) qui me viendras en aide

PS mille excuses pour les fautes je suis nulle

salut, je vais essayer de te faire ça pour cet aprèm, moi je suis étudiante donc assez fauchée aussi, je prépare mes menus pour une semaine ça me permets d'acheter juste ce qu'il faut sans déborder et comme ça pas de gâchis
Euh bien sur ça ne sera pas des repas 5 étoiles

tu est un ange
merci par avance car la je déprime complet je sais + quoi faire

En plat assez nourrissant je te propose
béchamel avec un peu de sauce tomate ou béchamel nature avec épices + oeufs durs ou boite de thon.
Tu peux faire la même chose sur une pâte à tarte c'est encore + nourrissant moi je mets thon (+ saumon en boite + cher)
Ma maman quand j'étais petite nous faisais béchamel champignons en boite et jambon coupé en petits morceaux

Le jambon blanc regarde le prix en libre service le moins cher et fait attention au promo à la coupe parfois c'est moins cher et meilleur qualité
Sinon dernièrement j'ai acheté des talons au rabais et je les ai coupé en petits dés pour cuisiner

Tout simple la purée maison pomme de terre beurre lait moi je fais cuire avec un oignon ou une gousse d'ail et je presse ma purée (pas mixée c'est de la colle) ça change le goût. Je ne mets ni gruyère ni crème fraîche) avec ton jambon blanc c'est très bon.

Pâtes + steack haché + sauce tomate tu fais tout mijoter et tu as pâtes bolognaises et si le steack c'est trop cher et bien met tes talons de jambon.

Je réfléchis et je reviens Courage

Une souppe aux courgettes c'est vite et nourrissant
Courgette en morceaux et épuchée + oignons remplir d'eau la caserole ou la cocotte. PIquer pour voir si c'est cuit mais c'est hyper rapide. MIxer avec 1 ou 2 vache qui rit (pour que cela soit plus consistant tu peux ajouter des pt de terre pourquoi pas des lardons) et hop
Quand tu as mangé un bon bol de ça crois moi ça cale déjà.

meri a2s
ce soir ta soupe de courgette, avec un reste de bûchette de hevre a la place des qui rit que j'ai fini ce midi
merci tu est une

Bien pourquoi pas du chèvre dis moi si tu as aimé.
Dis moi s'il y a des aliments que vous n'aimez pas surtout ton fils et je vais réfléchir à d'autres recettes.
Et le sucré des fois c'est tout bête avec rien d'extraordinaire et si le plat de résistance a pas été extra un petit dessert peu faire passer la pillule
Je n'ai pas les soucis que tu as mais j'ai toujours été habituée à faire attention sur tout (ah! l'éducation !)
Ne t'en fais pas personne ne te juge ici si tu veux te confier des fois ça fait du bien tu peux le faire en message privé si tu préfères.
Courage et bonne nuit

HUM extra avec le fromage de chèvre et du curry
merci

Là je suis dans les souppes alors velouté de choux fleur. Faire revenir choux fleur pt de terre oignon 10 mn (1 cube bouillon ça donne bon goût j'en met à chaque fois), tu couvres d'eau laisses mijoter 25 mn (environ en fait jusqu'à ce que les légumes soient cuits) et tu mixes. + curry ou cumin (moi j'adore le cumin et ça change)
Avec la même base tu peux faire tous les veloutés qeu tu veux
tomates haricots verts poivrons (ça donne du goût mais c'est indécelable)carrottes navets poireaux citrouille (c'est très cher pour ce que c'est il faut mieux connaître qq qui a un jardin!) et comme féculents autre chose que les p de terre justement les petits pois (mon mari n'a jamais trouvé ce que c'était !) un reste de riz cuisiné ou pas un reste de pâtes tout quoi et tu mixes.
Sinon en féculents tu peux ajouter après avoir mixé des petites pâtes ou du riz ça change de texture (moi j'aime pas quand il y a des sous marins dans mon bol )
Ou tous les fromages chèvre bleu (c'est cher) st moret (les sous marques biensur) crème fraîche (moi c'est allégée 15%)
Enfin c'est suivant ce que tu as et ton inspiration du moment !
Tu peux manger ça avec des tartines de pain sec ou fromage suivant la souppe (pour moi la souppe suffit mais pour un ado ou un homme je sais pas suivant si tu as autre chose à manger après) A toi de voir et de faire à ton idée
Pour le sucré j'ai pensé à des pommes au four :
Pomme sucre ou miel (c'est cher) beurre biscotte.
Dans un plat allant au four tu mets biscotte dessus une pomme épluchée évidée de mets du beurre dans le trou + du sucre et du badigeonne dessus. Mettre le l'eau dans le plat pour que les biscottes ne grillent pas. Tout ça cuit et les biscottes caramélisent mais il faut surveiller car ça a vite fait de brûler (les biscottes) moi à chaque ç'est juste.

Poire pochée dans l'eau sucrée (ou miel). Une fois cuit tu dispose sur une assiette et dessus tu recouvre avec mélange de chocolat fondu + beurre + sucre (ou sucre glace) (+ oeuf suivant ce que tu as et suivant ton goût)
Voilà ce que j'appellerai un poire belle hélène

PS tous les pdt que j'achète sont 1er prix lait fromage choco crème fraîche.... mais pas le beurre je prends 2ème car le 1er ne contient pas beaucoup de beurre surtout de l'eau (j'ai lu l'étiquette )

A+

coucou j'ai quelque idée à toi de voir si tu trouve ton bonheur
riz avec courgette et lardons et sauce tomate
cuire le riz a l'eau
faire revenire les lardons et ajouter courgette +coulis tomate ou tomate fraîche a toi de voir
quiche au thon
1 pâte feuillette
1 boite de thon
gruyère
coulis tomate
melande les ingrédient piquer la pâte feuillette et mettre de la chapelure au fond un petite peux
avec une salade
épinard +oeuf ou poisson
tourte a la viande
2 pâte de feuillette
400g hachis boeuf
1 oeuf+1 jaune d'oeuf
1 c de moutarde
1 tomate
gruyère
sel poivre
oignon
mélanger tout les ingrédients verser dans un plat à tarte mettre la tomate couper en rondelle et ajouter le gryuer et recouvire de la 2 pâte bien souder verser le jaune oeuf faire des dessins avec la fourchette et faire un trou au milieu pour une chemine et au four40 minute et on peutle congeler pour une prochaine fois et rechaufer alors dans de l'allu pour que sa dessèche pas.
pomme de terre et camonber frit
purée de carotte avec des galtte de vainde hache
soupe +galette de pomme de terre
poireau au jambon en gratin
lazagne avec des légumes dans la sauce (ex: carrotte courgette)

re coucou j'ai oublier je fait souvent des repas d'après ce qu'ils reste au congélateur et je fait ma liste de course d'après ce qui reste dans le placard pour ne pas acheter ce que je risque de ne pas utiliser prochainement voila a + nad 73

la vie n'est pas facile c'est vrai, faut s'accrocher aux branches hein ! ne perds pas courage !

la vie n'est pas facile c'est vrai, faut s'accrocher aux branches hein ! ne perds pas courage !

En fait, il ne faut pas avoir peur de "faire avec ce qu'on a", sans forcément suivre une recette...

J'adore faire des repas "fonds de placards". En gros, si c'est quelque chose de bon, on peut l'associer avec presque n'importe quoi d'autre de bon ! (pas très clair ? si ?)

Et ça donne des gratins, des ragoûts, des choses "qu'on pas de nom mais qui sont super bonnes"

Ex : Un reste de légumes : j'y ajoute du bouillon, un oeuf, un peu de fromage, un reste de viande ou de jambon, je mixe tout, un peu de semoule fine on passe au four et voilà !
C'est bon, pas cher, vite prêt et délicieux...

Il ne faut pas avoir peur de se laisser aller et d'essayer ! Si c'est pas top, c'est quand même mangeable et on évite de le refaire mais si c'est délicieux, on peut noter ce qu'on a fait pour s'en souvenir (ce que je ne fait pas et c'est dommage !).

Une autre idée qu'utilise une de mes amies :

Tous les lundis : pâtes (spaghetti, tagliatelles, coquillettes...)
Le mardi : plat unique (couscous, ragoût, paella...)
Le mercredi : poisson
Le jeudi : grillade
Le vendredi : pizza
etc

En bref elle a son thème par jour et varie d'une semaine sur l'autre.
Ca l'aide à faire ses menus et ce n'est malgré tout pas répétitif...

pour Maalicia, on pourrait peut-être faire une chaîne de 60 recettes, ou plus, pour l'aider à avoir des idées de menu pour un mois entier ... (utile à tout le monde youuuppii !)
mais il faudrait juste que Maalicia nous dise pour combien de personnes, et quel budget à peu près ...

alors recette Numéro 1 :
ratatouillolonaise ...
recette que je te posterai quand j'aurai les infos plus précises.

passe à ton voisin, zin, ou zine ...
recette numéro 2 :

ilmeresteque3patates merci pour la chaîne des recettes et j'espère que ca va fonctionnee et que j'aurais mes 60 prochains jours d'idée de recettes a faire pour regaller ma petite famille

je tiens aussi a m'excuser de ne pas être revenue depuis + d'une semaine, mais des soucis de santé (mon homme) m'ont obliges a rester loin de mon ordi
encore merci a toutes pour vos recettes et vos conseils et votre soutien

j'attend avec impatience vos recettes merci

Houra maalicia est de retour. Alors on va t'entourer et te bichonner ma belle tu auras ça de moins à te soucier.

Dans le style ragoût tu mets dans ta cocotte minute du la margarine des pommes de terre épluchées et taillées en cube des lardons ou autres knacki* tu fermes et au bout de 15 mn c'est prêt. Ca fait tambouille mais qu'est ce que c'est bon. Si tu fais la même chose dans une cocotte en fonte je pense que cela sera doré mais plus long à cuire.
A tester

pour combien de personnes tes recettes ?

pour 2 adultes et 1 ado de 12 ans mais avec d'énormes allergies aux légumes qui fermentent (pois, choux, épinards)
merci para avance

salut, je viens donner des idées car chez moi c'est pareil
ce mois ci on avait 230e pour 2 adultes et 3 enfants (5 mois, 2ans, 5 ans)
j'ai déjà 60e d'essence de parti
ca fait environ 1 an que je me suis mise a faire très attention au budget course et j'ai réussi a le tenir a chaque fois et sans avoir faim

bref je prépare mes menus au mois pour être tranquille et jongler avec les promos
au niveau de la viande je sais toujours a peu près ce qui va avoir en promo dans le mois, j'ai repérer!

as tu des congelés? car ca c important, cuire en grosse quantité et congeler ou acheter en grande quantité pour congeler surtout au moment des promos viande

autrement comme ca j'ai des idées repas qui me viennent a l'esprit
- les rata : - tomates : pdt tomates saussissons a l'ail tout cuit ensemble
- carottes : pdt, carottes, corned beef
- poireaux : pdt poireaux saute de veau ou porc c moins cher
- avec pleins de légumes au choix même juste une saussices
simple c'est bon

- le saute de porc : pas trop cher, on peut l'acomoder de plusieures façons : sauce curry, a l'ananas, a la ratatouille en ragoût...;

- la bolo classique et celle au corned de beef, on double les quantités et on congelé le reste

- les gratins : on a tout le choix qu'on veut, des fois je prends tout les restes du frigo et je mélange tout

- les knaki : poelee avec des pdt rissolees et tomates en des
dans des gratins pâtes, légumes, pdt

- les pâtes : pleins de sauces pour accomoder
sauce tomates
crème/ lardons/champi
crème/jambon/chmpi/sauce tomates
crème/surimi
crème /thon

enfin voila
quelques idées si tu veux je peux mettre mes menus au mois pour donner des idées

c'est un casse tête en début de mois je sais pourquoi je fais ca

encore n'acheté

ratatouillolonaise
pour 3 personnes
3 steacks hachés. (certaines fois pour 3 personnes j'en mets que 2)..(steacks surgelés 100% viande, marque U ou géant cas*no .. sont bons, pas de gras ..==> 4.99 les 10) = 1.50€
1 boite de ratatouille. = 1€
semoule pour 3 = 0.50€

faire revenir les steacks décongelés émiettés dans un peu de beurre avec oignons.
sel, poivre.
ajouter une grosse boite de ratatouille.
un peu d'eau, et un cube en bouillon.
laisser mijoter un peu le temps que les steacks cuisent.
servir avec semoule, (au micro-onde : mettre semoule dans saladier, recouvrir d'eau de façon que le niveau de l'eau soit à ras de la semoule, laisser imbiber, mettre micro-onde 1 minute, remuer, ajouter un peu de beurre. goûter et remettre un peu micro-onde si encore un peu croquante)

pas prise de tête et très bon.

servir en entrée une salade avec une petite boite de maïs et une boite de thon au naturel avec vinaigrette maison.

recette numéro 2
cuisse de dinde et riz tomaté.
faire revenir dans une cocotte dans un peu de beurre la cuisse de dinde, puis la recouvrir de bouillon de volaille, ajouter une boite de tomates pelées, et un peu de sucre.
sel, poivre, herbes de provence.
préparer un riz blanc, puis lorsqu'il est cuit et égoutté, ajouter un peu de jus de cuisson tomaté de la cuisse de dinde.
faire cuire à feux doux encore quelques instants, pour que le riz s'imbibe du jus, mais attention que ça n'attache pas.

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