Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15

Alors pour les dimensions de la cuve, elle fait environ 23 cm de diamètre (en comptant les petites poignées en haut) et 15 cm de haut (avec le couvercle, ça fait environ 17 cm).

Par contre, je ne sais pas du tout si les pièces passent au lave-vaisselle mais bon, c'est rien à laver à la main

alors moi j'ai un congélo à tiroir et un autre normal et il n rentre pas dans mes tiroirs.

Pour le sorbet pomme,je n'ai pas de rettes désolée,par contre,tu peux essayer de faire comme celui au kiwi.

Je testerais comme le sorbet kiwi mais je me demande si je ne devrais pas plutôt faire comme un sorbet poire.

J'ai fait un sorbet pastèque, il est bon mais légèrement trop sucré donc va falloir que je revois la quantité de sucre à la baisse.

c'est sûr qu'au début,on tâtonne
je n'aurais jamais pensé faire un sorbert à la pastèque,va falloir que j'essaye

Tu devrais essayer à la pastèque, c'est vraiment bon mais bon, faut aimer la pastèque.
Le prochain que je fais, je pense que ça sera un sorbet melon. Tu as fais quoi comme sorbet?

pour le moment j'ai juste fait sobert passion mais raté ...
sinon j'essaye les glaces là mais avec tes sorbets,ça me donne trop envie

C'est dommage pour ton sorbet passion tu l'avais fait avec des fruits de la passion frais?

Moi, en glace j'ai juste fait une glace à la vanille la première fois que je me suis servie de la sorbetière. Je préfère profiter des fruits frais qu'il y a en ce moment et puis, j'aime pas spécialement le lait donc ça m'embête de faire des glace avec du lait.

J'ai pas de livre pour faire les glaces donc j'ai pas vraiment d'idée. J'aimerais en faire qui sortent un peu de l'ordinaire.

oui avec des fruits frais de la passion mais mon sirop n'était pas réussi donc c'était imangeable
pour les recettes,je pioche ici,tout en haut tu as une récap ,et je ne suis jamais déçue.
Les 2 dernières que j'ai faite son glace rhum/raisins et une autre spéculoos ,un délice!

J'avais vu la récap en haut . Merci quand même

Ca me tente bien de faire un sorbet aux fruits de la passion mais le seul problème c'est que je ne suis pas sur de trouver des fruits de la passion dans mon supermarché

Mais je pense que je vais faire un sorbet ananas cette semaine, faut juste que j'aille acheter un ananas ou deux et que je trouve une recette
Faut aussi que j'essaye le sorbet framboise car ma maman m'a donné des framboises de son jardin qui sont en ce moment au congèle en attendant que je m'en serve

As-tu déjà fait des glaces salées?

je devais aussi faire un sorbet framboise mais je n'ai pas résisté et j'ai mangé les framboises

non,je n'ai pas encore goûté de glaces salés,et toi?

Moi non plus j'ai pas encore testé les glaces sucrées ni goûté.

J'hésite à en faire une car mon copain ne goûtera pas donc je serais toute seule à en manger donc ...
Et puis, je sais pas trop si ça se mange en entrée ou plutôt à la place du fromage. Et avec quoi, on peut accompagner ça?

L'autre jour, pour aller avec mes sorbets, j'ai fait des langues de chats :Moi non plus j'ai pas encore testé les glaces sucrées ni goûté.

J'hésite à en faire une car mon copain ne goûtera pas donc je serais toute seule à en manger donc ...
Et puis, je sais pas trop si ça se mange en entrée ou plutôt à la place du fromage. Et avec quoi, on peut accompagner ça?

L'autre jour, pour aller avec mes sorbets, j'ai fait des langues de chats c'était un régal même si elles n'étaient pas aussi belles que dans le commerce.

Quand tu fais une glace, tu arrives à bien faire des boules? Comme pour l'instant, je suis une novice je n'arrive pas trop à faire des boules donc j'ai acheté des petits moules en silicone pour mettre ma glace directement dedans.

Avec ta sorbetière, tu fais quelle quantité de glace?

Alors pour la quantité,ça dépend vraiment de la recette ,donc je ne peux pas te dire.
Par contre,pour les boules,ça va,je sors un peu ma glace avant de la servir et je fais de jolies boules.

Moi les boules, même en sortant la glace avant, c'est pas encore ça
J'espère qu'avec le temps, je vais y arriver.

peut-être que tu as du mal car c'est des sorbets ,plusléger donc peut-être plus dur pour les boules.

Est ce que tu aurais des recettes de glaces sans sucre ou pauvre en sucre? J'aimerais pouvoir faire des glaces à ma Mamie mais elle est diabétique donc ... pas de sucre ou peu de sucre pour elle.

Merci

alors si ta Mamie aime bien les spéculoos il y a celle-ci qui est terrible

🔗 Glace légère aux spéculoos + photo

peu de sucre,moi j'ai mis juste un peu d'édulcolorant et les spéculoos tu e mets plus ou moins selon ce que tu désires .
Aprés moi j'ai rajouté de la crème fraîche épaisse,mais pareil,pas obligé.
Sinon,je vais regarder mes autres recettes et je te dirais quoi!

Merci

T'inquiètes pas, ma mamie est très gourmande et elle aime tout.

Çà a l'air pas mal avec des spéculos, surtout que c'est super bon les spéculoos . Mais comme les spéculoos sont mis au blender, il n'y a plus de morceau après? C'est pas possible d'en rajouter à la fin dans la sorbetière pour qu'il y ait des petits bouts qui croquent sous la dent? Enfin, je dis ça mais c'est peut être pas bon avec des morceaux.

alors moi ,même aprés le blender,il restait des morceaux.Aprés ,oui je pense que tu peux rajouter des morceaux à la fin

d'en avoir reparlé,ça me donne envie d'en refaire c'était trop bon

Bonjour à toutes, et joyeux noël

J'ai reçu par le papa noël une jolie sorbetière verte.
Je voulais savoir combien de temps peut-on garder les glaces ou sorbets au congélateur avant de les manger en semaines ou mois?

Si on peut les garder un moment puis-je faire mes glaces dans la sorbetière puis les transvaser dans un autre récipient pour en avoir plusieurs différentes?

J'ai déjà mis mon bol vide dans le congélateur mais je ne sais pas quand je vais faire des glaces est-ce grave?

D'avance je vous remercie de vos réponses, je suis totalment novice?

Merci et à bientôt

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les premiers temps tu risques d'etre un peu perdu sur le forum n'hésites pas à poser tes questions nous sommes la pour te répondre

pour terminer tu cliques ici si tu recherches une recette particuliere

je te souhaite une bonne promenade sur notre forum et surtout n'hésites pas si tu as des questions

salut !
tu as essayer quelle recette de glace a la vanille?
pour ma part j'ai commencé par celles du livre de la sorbetière puis ensuite je me suis lancée dans des recettes que j'ai trouvé sur le forum; mais j'en ai toujours été contente et c'était toujours super bon!
bon courage et d'ici cet été tu seras au point pour les glaces!