1 août 2012

Salut,
je suis à la recherche d'un menu pour jeudi soir totalement provençal !
je voudrai cuisiner pour faire plaisir à une indienne (d'inde) qui nous a fait un repas entier (= une tuerie pour les papilles!) indien.
problème: je suis allergique à la protéine animale, je ne peux manger que des moules, crevettes, calamars !

je ne sais pas quoi lui préparer de bon!

Merci,terry.

2 août 2012

crevettes poelées huile olive ail
flambées au pastis
et persil haché

3 août 2012

farcis aux legumes

4 août 2012

salut,
merci Marie38, très bonne idée les crevettes au pastis, par contre je ne sais pas si j'ai du pastis!

les légumes farcis? La farce en général c'est de la viande, à moins que tu n'es une recette de légumes farcis aux légumes?

j'ai pensée à une pissaladière, à la tarte à la tomate et à un dessert avec de la figue !

Merci, Terry.

5 août 2012

terry

légumes farcis

🔍 farcis aux légumes

bonne journée

angèle007

6 août 2012

pissaladière

angèle007

7 août 2012

Salut,
merci Angèle007(intéressant numéro!), le lien pour les légumes farcis ne fonctionnent pas ! Celui sur lequel je tombe n'a que des recettes de farcis à la viande, que je ne peux pas manger !
peux-tu me le redonner, s'il te plaît, merci? Terry.

8 août 2012

Je dois trouver une autre recette pour le plat principale ou l'entrée !
Les farcis ne conviegent pas, il y a de la viande! Bon, je continue de chercher! Terry.

9 août 2012

il y a des farcis aux légumes

10 août 2012

🔗 Poivrons farcis aux légumes

angèle007

11 Recette août 2012

Courgettes Provençales au Caciocavallo

Ingrédients Équivalences

4 courgettes pas trop grosses
1 oignon emincé
300 grs chapelure
150 grs caciocavallo frais(ou du comté)
100 grs de tomates pelées
1 dl d'huile d'olive
sel poivre

d'apres le livre cuisiner a la sicilienne

4 courgettes pas trop grosses
1 oignon emincé
300 grs chapelure
150 grs caciocavallo frais(ou du comté )
100 grs de tomates pelées
1 dl d'huile d'olive
sel poivre

coupez les courgettes en deux,evidez les
tremper 5 mns dans une casserole d'eau bouillante salée
idem pour les poivrons
egouttez les legumes et eponger

faire rissoler les oignons dans une poêle,ajouter la chapelure,et faire griller environ 5 mns
dans un saladier melanger:
la preparation avec des petits morceaux de fromage
les tomates
l'huile d'olive
sel poivre
bien melanger et farcir les legumes
disposer dans un plat huilé
gratiner a four bien chaud pendant 15 mns

12 août 2012

🔗 Courgettes farcies aux légumes + photos

je ne sais pourquoi le lien récap ne fonctionne pas

angèle007

13 août 2012

🔗 Aubergines farcies aux légumes fondants + photo

angèle007

14 août 2012

🔗 Tomates farcies aux légumes et au fromage

angèle007

15 août 2012

salut,
merci à vous deux Marie38 et Angèle07 ! Voilà, mon menu pour le repas d'hier au soir!

Entrée: pissaladière (avec pâte faite maison!)
Barbajuans
salade niçoise (sans haricot vert et pommes de terre, comme l'originale!)

Plat: j'ai réussi à cuisiner des crevettes flambées au pastis (pas manger !)

Légumes: Tian
gratin de blettes( le blanc, le vert pour les barbajuans!)

dessert : Figues rôties au miel de lavande
crème brûlées à la lavande (crème de soja à la place de crème fraîche!)

Vos idées m'ont bien aiguillées et je retiens les autres recette pour nous, les autres jours! Mon amies indiennes (d'inde) a adoré et trouvé un grand changement, ayant vécu dans le nord durant un an ! Tous ces légumes étaient super pour elle et nouveaux, figues rôties, blettes, tian ne lui était pas connus! une réussite, cela lui a plut! Bye Terry.