Mon levain liquide inratable (10)

Choupinette , j'avais pas vu ta réponse .
Lec.erc c'est mon magasin mais je n'en ai pas vu de premiers prix .
Et tant qu'a faire si j'achète autant prendre quelque chose de bien .
A bientôt.
Jopette

BONSOIR

jE N4AI PAS EU LE TEMPS DE REVENIR AVANT . j'ai FAIT DES BRIOCHES
et de la couture : ma fille m'a donné des rideaux a refaire à d'autres dimensions et je ne suis pas au bout de ma peine cae le tissus et filant une galère

Vivire cette nouvelle coiffure te va très bien ; ca te rajeunit

Le pain en boite est très bon ; je n'ai pas pris de photo; la prochaine fois je vous le montrerais

Je vous souhaite une



A demain

Jopette, j'ai acheté ma yaourtière chez Aldo le 9 mai l'année dernière et à 19 euros alors attends , ça va viendre .

Choupinette, j'ai des balconnières avec du thym, de la ciboulette et du romarin alors ça marche !

Vivire, jolie coupe, ça fait du bien de changer de tête, je suis aussi allée chez le coif. pour cacher mes cheveux blancs.

Bonne soirée à toutes !

Une tite photo de ma purée de patates douces et blanquette de dinde



Pas grand monde ce soir ........
Jopette

vivire : tu peux rire de mon moule à bag doit pas faire 30cm de long... j'aurai du mieux lire la fiche... je mettrai une photo et les dimensions demain !

bisous à vous et bonne nuitée !

Hello tout le monde

En effet pas beaucoup de monde aujourd'hui, mais ça bavarde bien quand même

Jopette, comme yaourtière j'ai une Seb, ça fait plus de 30 ans que je l'ai, je mets les pots remplis légèrement tièdes dedans, mais on peut les mettre froids, dans ces conditions je laisse 9h au lieu de 8

Merci beaucoup les filles, ça me va droit au coeur vos messages, vous êtes formidables, ma belle-fille qui vient d'arriver m'a dit : Wahouuu ! quel changement !.. .. ça m'a fait grand plaisir, heureusement que je rougis plus... .

Josya, dommage que tu n'ais pas pris de photo et alors il était bon ce pain ?

Patricia, tu n'as pas un mode d'emploi avec ta mijoteuse ? sinon fais une recherche sur le net, ou alors pi être qu'elle est sur ce forum.... ...c'est quoi comme marque ?

Famille, au fait tu as pris quoi comme recette pour ta brioche ? elle est dans la récap ?.. .. .. Alors on a bien papoter avec sa fifille ? ...... ..... . pompier c'est un beau métier mais elle doit pas rire tous les jours.. .. Un des copains de mon fils aussi est pompier, il voulait faire ce métier depuis qu'il est tout petit, il a réussi

Choupinette, j'ai pas vu de l'origan en pot quand j'y suis allée, peut-être que ça dépend des magasins.. et aussi de l'endroit.. moi j'en ai de la sèche c'est vrai que je m'en sers pas beaucoup..... ..

La Poupée, ça va ?

Maguimauve, oui ça fait du bien de se faire plaisir de temps en temps

J'ai une petite pensée pour notre Mamyli nationale, j'espère qu'elle va bien et qu'elle profite de sa cure pour se ballader et voir du pays ,

J'ai fait encore des pains de mie que je vais transformer en biscottes demain, c'est pour mon beau-fils qui arrive demain avec ma fille, il en rafolle parait-il, donc faut bien faire plaisir.. , j'ai fait aussi de la confiture de lait pour mon petit Corto, il la mange à la petite cuillère et 1 pot de 400g peut lui faire 3 jours maximum, ça lui fait pas peur .. ..

Je ne vous retrouverai que Mardi dans l'après midi si j'ai le temps, car comme vous le savez, j'ai un week-end chargé en famille

Donc à tous gros

A mardi,

Bonne nit Vivire et bonnes fêtes de Pâques
profite bien de ta famille .
Jopette

Oupsss, je t'avais pas vu, le mien doit faire la même dimension, mais c'est pour des grosses baguettes



Douce nuit à bientôt,

Merci beaucoup Jopette, à toi aussi

Patricia, j'ai oublié de te répondre hier :

hight = maxi
low = mini
auto = 1 heure sur maxi puis passe sur mini tout seul

c'est très simple !

Il fait beau sur Paris j'ai mis le pain à cuire et ça sent bon, graines de nigelle et avoine aujourd'hui.

Cet aprèm, balnéo/kiné, ça fait un bien fou !

Passez une bonne journée

personne n'a le tel de PtitBiscuit ? c'est triste qu'elle ne vienne plus et elle doit être bien mal.....

Bonjour tout le monde
Vivire ,ta coiffure te va bien,où as tu acheté ton moule?
Bonne journée

bonjour les amies et l'ami

Vivire le mien fait 35*15, franchement je ferai à peine deux demi-bag dedans !
j'ai fait une photo on voit à côté une 1/2 bag

Sinon je fais pas mal de boulange ce jour ! vu que demain on part 3 jours chez mes parents je prépare des ptits choses :
* des bag viennoise
* des petits pains au levain :
- une partie aux noix
- une partie lardons/gruyère
* des baguettes sur poolish

Je mettrai des photos quand j'aurai tout fait car là tout repose ^^

Les copines,

Merci Maguimauve pour l'explication , mais ça mets énormement de temps
c'est une mijotuese Quigg que j'ai acheté chez Aldo en même temps que Josya d'ailleurs ,

Josya tu as la même alors quel recette ta déjà fais la dedans et ça à mis combien de temps

Je vais préparé un pain de campagne pour demain .

Poupée tu as du pain sur la planche alors , moi j'ai un filet à baguettes pour en faire 4

bisous les filles Mamyli , Chrysthia et toutes celles que je ne cite pas

COUCOU LES FILLES ET LE GARÇON

C'est le week end de Pâques il n'y a pas foule sur le post

néanmoins je vous souhaite à tous


Patricia j'ai donné ma mijoteuse comme la tienne à une cousine car je la trouvais trop grande ; mais par contre j'ai trouvé la même en deux fois moins grande chez Auch... donc je m''en sers maintenant

mon agneau a cuit 4 heures dedans mais si tu ajoute des légumes il vaut mieux les mettre à mi cuisson car sinon ils sont trop cuits et se défont

Bon Week End Vivire et Poupée avec votre famille

Voila ; je vais continuer a préparer mes rideaux

A+++

Merci Josya

J'ai fait aussi un flan pâtissier hier pour aujourd'hui (miam miam on a goûté ça à midi)

Voilà les photos de ma production :
* flan pâtissier à la vanille
* petits pains spéciaux levain (lardons/gruyère et noix) farine 55/80/céréales
* 2 bâtards blancs sur poolish
* demi-bag viennoises

J'en ai marre j'ai pris chaud dans la cuisine

Si je reviens pas je vous dis à Lundi soir voir mardi on part demain pas trop tard !

Merci Josya moi je l'ai garder finalement et comme à dit Maguimauve je congèle le reste et c'est très bien

poupée et bien il y a de quoi manger miam miam ton flan , mon fils adore ça la recette est dans la récap

D'avance je vous souhaite à toutes

Si t'es encore par la ma poupée et merci , tu mets 1/2 de lait sans changer le reste c'est ça

Et bien dis donc Poupée ça ne chôme pas dans ta cuisine .
C'est quelle recette ton flanc pâtissier .?
J'en ai fais un samedi je l'ai trouvé trop "pâteux" J'aimerais quelque chose de léger et frais .
Joyeuses fêtes de pâques a tout le monde .
Jopette

J'ai oublié de vous parler de mes cannelés .
la pâte était très liquide pourtant,j'ai fais la recette de la récap.
Je les ai laissé au four 60 mn a la place de 50 mn et ils sont retombés .
Mais je ne suis pas complètement déçue parcequ'ils étaient bien bons quand même .
Alors a votre avis que s'est-il passé .
Je vais recommencer demain on verra bien .
Je vous montre ceux d'hier .

Dans le four jusque là tout va bien !


Là ça se complique ...


Pourquoi ils sont tordus ?


Je compte sur vos avis pour faire mieux .!
merci .
Jopette

Poupée je n'ai que de la crème à 30 et de la liquide à 30 aussi

la crème épaisse à 30 ça le fait aussi sans soucis ! le tout c'est de pas prendre trop léger sinon le flan reste mou !

Et la liquide ça marche aussi mais à 30%minimun sinon c'est mou aussi !

donc :
* liquide à 30% minimun
* épaisse à 15% minimun
au choix

Pour les cannelés moi je peux rien dire j'ai jamais fait la recette !

merci bcq mais tu ne met qu'1/2 de lait c'est bien ça

Bah non 1 litre de lait soit entier soit demi-écrémé