Mon levain liquide inratable (10)

Patounette : le flan faut le manger le lendemain jamais le jour même sinon il est pas assez ferme je pensais l'avoir dit oupsss !

ce soir c'est pizza ! une belle plaque : 1/2 poulet façon kebab 1/2 royal !
MIam miam

bonsoir tout le monde.
encore une belle journée bien ensoleillée.
cela fait plus d'un an que je parle de changer mon four (il avait 25 ans !) et cela est enfin fait. comme je suis très longue à choisir et que je savais ce que je voulais, j'ai enfin trouvé. Il a une fonction pour faire lever toutes les recettes a base de levure fraîche, fonction pâtisserie, bien sur je l'ai essayé,et c'est super pour faire lever les pains et à la cuisson mon pain est plus gonflé. .
donc ce soir j'ai fait des baguettes bien sur et un cake tomates séchés/thon/basilic.Avec mon vieux four il fallait toujours que je surveille là c'est le grand luxe.
Demain je fais le flan de Poupée
Vivire cela a du être un grand bonheur que de réunir toute ta petite famille autour de toi.
Patricia la pâte sablée je dois avouer que je ne la fais jamais je l'achète tout le temps
maguimauve je te souhaite de passer une excellente soirée avec ton Amoureux.
La Poupée tu vas pouvoir souffler un peu si on te laisse tranquille un mois cela va te permettre de récupérer si tu le peux.
bizz à toutes et bonne soirée

Coucou tout le monde

J'ai piqué l'ordi de ma fille pour pouvoir vous parler un petit peu

Alors pour commencer VIVIRE je te souhaite un



tu as été gâté et tu as passé une bonne journée c'est super .

J'ai vu plein de belles et bonnes choses , Poupée pour moi les pizzas c'était hier soir , on s'est bien régalé

Pour ton chiot , elle est mignonne comme tout mais je suis très surprise que les gens te la laisse si tôt , nomalement on ne sépare pas un chiot de sa mère et de ses frères et soeurs avant l'âge de 8 semaines , c'est très important pour son équilibre pour un chien de cette taille là il est primordiale qu'il soit bien équilibré surtout avec ta fille et ton BB à venir , renseigne toi auprès d'un vétérinaire , d'un comportementaliste canin ou d'un éducateur et tu verras bien ce qu'ils te diront .

Bon je vous laisse , nouveau PC dans 15 jours , j'ai hâte de l'avoir , ça me manqe de ne pas pouvoir papoter avec vous



CHRYSTHIA

Coucou Chrysthia, je suis contente d'avoir de tes nouvelles, je me demandais ce que tu devenais, bon c'est pas trop grave puisque ce n'est qu'un problème de PC, pour la Poupée, elle ne va pas l'avoir maintenant je crois, elle devait retourner au mois de Mai, je me rappelle plus, elle te le dira elle même, elle a seulement été le voir

Voilà, bonne soirée à toi et gros

Wahouuuu !! en effet c'est le grand luxe, tu en as bien de la chance Famille, j'aimerai bien en avoir un comme ça qui fait lever le pain...c'est ... .. .. c'est quelle marque ? (sans indiscrétion.... ..)

famille14 a écrit:
bonsoir tout le monde.

cela fait plus d'un an que je parle de changer mon four (il avait 25 ans !) et cela est enfin fait. comme je suis très longue à choisir et que je savais ce que je voulais, j'ai enfin trouvé. Il a une fonction pour faire lever toutes les recettes a base de levure fraîche, fonction pâtisserie, bien sur je l'ai essayé,et c'est super pour faire lever les pains et à la cuisson mon pain est plus gonflé. .
donc ce soir j'ai fait des baguettes bien sur et un cake tomates séchés/thon/basilic.Avec mon vieux four il fallait toujours que je surveille là c'est le grand luxe.

Ta bien de la chance un beau four comme qui lève les pâtes super.

Et non Poupée tu ne m'avais pas dit pour le flan , je te le redis
il est .
Alors ta pizza elle était bonne

moi je viens de faire des petits sablé avec la pâte qui devait être normalement pour la tarte aux fraises , elle avait fait un séjour au frigo
mais avant qu'elle décongelé ça était long voilà rien n'est perdue.

Un pti coucou à Chrysthia alors dans 15 jours

bisous Josya , mamyli , vivire , poupée , magui et toute celles que je ne cite pas

Bonjour à vous

chrystia : heureuse de te voir, à très vite ! je te fais un mp pour te parler du chiot car tu as pas bien compris

Sinon j'ai fait une super pizza hier, la partie "poulet kebab" était succulente !

Je suis en train de faire du pain au levain pour ce midi !

Sinon le 29 mon One aura 1 an, ça passe bien vite !

Gros bisous à vous et à plus tard !

Les amies

[/img]

LES COPINES ET LE COPAIN (qui a disparu)

Avec retard BON ANNIVERSAIRE VIVIRE 60 ANS c'est une étape

Je fait une ratatouille en mijoteuse ; ca sent déjà super bon ; je vous dirais si c'était bon demain

Famille mon four aussi fait la fonction levée pour les pâtes mais j'avoue que je ne m'en sers pas ; je fais comme tout le monde je met à préchauffer à 45° puis j'éteins et je met mon paton couvert dans le four ; mais la prochaine fois j'essaierai pour voir si ça marche mieux

Quand au levain ça fait un bail que je ne l'utilise plus (Mamyli ne sera pas contente si elle me lit) ; je réussi beaucoup mieux avec la levure fraîche ou en sachet

En ce moment je fait les petits pains moelleux et j'en suis très très contente ; rapide et bon

Je revien plus tard

BONNE JOURNÉE A VOUS TOUTES

voilà mes pains levain du jour ^^

Moi aussi Josya je n'utilise que de la fraîche ou de levure briomachin de toute façon je n'ai plus de levain et moi aussi je réussie mieux mes pains .

C'est quoi ta petite recette de petits pains rapide et bon

Poupée miam tes pains.

les filles

Merci Patounette puff mon pain c'est une tuerie bien souple et bien aéré bref comme dab quoi mais on s'en lasse pas du bon pain maison ^^

Recoucou ppoupée ta raison y a pas meilleur que le pain maison quand il est bon

Josya .....des petits pains moelleux et rapides ça m'intéresse tu nous donne ta recette .?
Pourquoi, vous écrivez toutes pain souligné quand je clic dessus je tombe toujours sur le même poste .(Il y a quelque chose que je n'ai pas suivi ) ??.
J'ai re tenté le pain c'est chaque fois un peu mieux mais je suis loin de ce que vous faites .
Je vous montre .

ça a bien levé !!!
Après la 2ème levée .Les grines c'est comme ça ?


La sortie du four . Cuites mais pas dorées


Et voila 4 baguettes avec 1kg de farine J'aurais peut-ètre du en faire 5 qu'en pensez vous ?


La mie ...peut mieux faire !

Je rêve de faire du pain comme vous !!!!!!!!!!!!!

Oh oh que voila de bien jolis pains Poupée et Jopette

Moi aussi je me demande pourquoi le mot pain est souligné ce n'est pas moi qui le fait

Voila le lien des petits pains super moelleux ; je vous assure qu'ils sont très très bons

🔗 Petits pains super moelleux !

et de plus on peut les manger au petit déjeuner toastés ils assurent

coucou tout le monde !

pour vos boulangs les filles

Je fais une pause car je n'ai pas arrêté depuis ce matin.
Changer les draps, retourner le matelas face été, ranger la couette d'hiver et un duvet dans une boite (qu'on aspire pour chasser l'air) et en mettre une moins épaisse sur le lit. Faire tourner la machine, mettre la map en route, assaisonner un foie gras à cuire ce soir.

Ensuite, j'ai encore descendu des sacs de linge et accessoires à donner puis nous sommes allés chercher des cartons.

C'est super cher : 10 cartons 19 euros...j'en ai pris 2 paquets de 10 soit 20 cartons pour 36 euros et quand on en rentré à la maison Louloup était tout content car il avait monté 30 cartons.... et j'ai dit à Louloup que j'en avais monté 10 en attendant qu'il aille mettre la voiture au parking.

J'ai donc économisé 36 euros et gagné 20 cartons de plus

c'est l"heure du thé, Louloup s'y colle kikenveut ?

Et bien le mot "pain" est souligné car c'est une fonction que le forum peut utiliser à savoir faire la pub par un mot ! c'est un lien en fait ]

Josya merci pour la recette , ça y es j'ai imprimé mais j'ai une ptie question es-ce que tu mets un récipient d'eau dessous ta plaque de pti
pains

Maguimauve et bien tu as du boulot , moi ça fais 17 ans que j'habite au même endroit j'ai un t4 t5 et le jour ou il va falloir partir , je vais être dans une angoisse pas possible , nous sommes plus que deux presque 3 , la semaine deux avec mon fils et 3 quand mon mari rentre le wd .
Mais en principe mon deuxième fils partira lui aussi , on attends son affectation pour septembre normalement et la l'appart sera trop grand ,
je préfère ne pas y penser .

Jopette pour ton pain

:mimi:

Pat oui je met toujours une coupelle d'eau dans le bas du four quand je cuit mon pain ou brioche sur plaque

Vivire j'ai oublié de te dire que j'ai fait ta tarte aux cerises pralin ; la voici



BONNE SOIRÉE LES FILLES

Merci Josya tu es une grande gourmande toi aussi , ça me donne envie
ta tarte je ferai ces petits pains dans la semaine

Moi aussi Josya , la recette est imprimée .
A faire dans la semaine .
J'ai essayé a nouveau les cannelés
Hum.hum..la tarte aux cerises tu nous fais baver d'envie Josya .
Bonne soirée

Une partie a cuit plus longtemps

bonsoir tout le monde
Alors Jopette tes cannelés ils sont beaux. il faut que j'essaie de les refaire
Josya j'ai moi aussi imprimé ta recette elle fait trop envie
Maguimauve moi je me sers beaucoup de la fonction "levée du pain"
Dur dur Patricia lorsque les enfants commencent à partir. pour nous aussi cela commence.
Merci la Poupée tu en sais de choses, moi aussi je me demandais pourquoi le mot pain était souligné
une question peux-t'on congeler le pain avant la cuisson ? ou est-ce mieux de le congeler cuit ?
mes dernières baguettes

J'adore quand on me trouve super bien

Le pain tu peux le congeler cuit moi je le coupe en tranche sinon on peut quand il est précuit (donc cuit quelques minutes à blanc) puis on le fini en le remettant à cuire au four congeler mais faut gérer son affaire ^^

bref après cuisson reste le plus simple je trouve

Et toi Jopette tu me fais baver devant tes cannelés , moi aussi je ferai les pains de Josya bientôt

Famille14 comme tu dis dur dur , les enfants grandissent et font leur vie , moi je suis souvent seule et souvent je repense quand ils étaient
petits , je les voie rire ou jouer ou me rappel les mots de leur petites bouches et ça dois-être pareil pour nos parents

Bonsoir tout le monde

Ouf ! journée chargée aujourd'hui ! courses ce matin et puis comme je n'avais aucun enfant cet aprèm, je suis allée me ballader, partie à 13h30 revenue à 17h ! après je me suis occupée des lessives, étendre le linge dehors, j'ai fait aussi du pain de mie, faire le souper etc etc

Merci ma Josya et oui les 60ans sont bien là !! ... .. Elle est super ta tarte, alors elle était bonne ? j'espère.... ... .... . merci pour le lien de la recette

La Poupée, elles sont parfaites tes baguettes

Jopette, je trouve que ton pain est bien réussi, en plus une très belle mie... .. Et tes cannelés.....hummmmm ...... . tu te défends bien en boulange

Famille, que de belles baguettes que voilà et superbes les grignes ........ .. . .. . Je n'ai jamais congeler du pain cru, mais ça doit se faire je pense, bon il faut attendre que Mamyli rentre, elle te renseignera comme il faut... ... pour ma part je le congèle cuit coupé en tranche quand c'est un gros pain ou une miche, mais les baguettes je les congèle entières ou coupées en deux

Maguimauve et bien tu as fait le coup avec les cartons... .. en effet je trouve que c'est cher, tu n'as pas essayé d'aller en grande surface ou dans des magasins pour en demander ? ils en jettent plein

Moi aussi Patricia, on est plus que 3 à la maison et je pense qu'en fin d'année on sera plus que 2, et dire qu'on était à 6... ... .. . mais j'aime bien les grandes maisons, nous on a un F6, c'est à dire une maison avec 4 chambres, salon, salle à manger et bien on aura deux chambres d'amis, un bureau pour mon homme et notre chambre