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Mon levain liquide inratable (11)

Page 36/115 · 2868 réponses · 89473 vues · Fermé

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BonjourLE FORUM ! !tout le monde va bien ? ? ?
Z'ÊTES EN BALLADE AVEC CE BEAU TEMPS ? ? ?je fais une tite pause Café qui en veut ? ? ?il est tout chaud ! Rire (lol) Rire (lol) grosse chaleur chez nous ! mais j'ai vu que la météo n'est pas la même pour toutes les régions ! Je viens de préparer des tomates farcies , cuites sur un lit de riz ! mes fifilles adorent ça ! Papyli est au jardin ..j'ai de bonnes nouvelles de mon Bernard ! donc tout va bien .Je vais me préparer mon repas régime ! ensuite grosse pile de linge à repasser ..allez ! je file bonne journée à toutes et tous et bon week end ! ! Bisou Bisou Bisou cool coeur cool coeur Hello, Kikou, Bonjour MAMYLI
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Bonjour à tout le monde!

Merci pour vos messages... En effet je me repose et c'est zhom qui se charge de tout. Ca fait du bien mais en même temps ça m'agace de le voir tout faire alors qu'il bosse déjà assez dur la semaine...

Dimanche ma maman arrive alors ça va le décharger et elle reste 15 jours. Je vais avoir une maison nickel!

Bisous
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Bonjour les copinettes

aujourd'hui c'était déménagement de ma belle-fille et demain rebelotte, on aura terminé, ouf, du coup j'ai pas pu faire de boulange, ce sera pour la semaine prochaine

Mamyli, tant mieux pour ton fiston, tout s'arrange

Poupou, ça n'a qu'un temps, après tu pourras te rattraper pour le ménage et la nourriture et puis s'occuper des enfants, c'est pas une mince affaire, mais pour l'instant c'est surtout toi qui compte pour arriver en bonne santé pour l'accouchement..... ..ton homme va pouvoir souffler un peu avec la mamie qui arrive, tant mieux, c'est C'est Okey !

Chrysthia, c'est comme ça quand on fait de bonnes choses, c'est les enfants et le mari qui se régalent

Gros Bisou à tous, je vais rejoindre morphée, je suis nase ce soir

Rose Rose Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Rose
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Bien le bonjour à vous les amies et amis !

vivire : tout le monde va bien merci à toi Heureux

je n'avais plus de pc depuis un ptit moment et maintenant tout est réglé ^^

j'espère que tout le monde va bien !

Ici ca va tranquille, peu de pains fait, un peu de gâteau au fromage blanc (enfin souvent Rire (lol)) et au final repos un peu niveau boulange car c'est vraiment insupportable dans la cuisine de mettre le four !

Bisouss à vous toutes et tous !!
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La poupée, heureuse de savoir que tout va bien -

en ce qui concerne mes "réalisations", pour l'instant c'est surtout bricolages (réfection du mobilier de jardin avec mon mari - peintures de la chambre des enfants - aménagement de la salle de bain et de notre salle d'eau) couture et tricot... pour la boulange, c'est l'habituel (pain plus ou moins complet et pain brioché) à part la recette du pain grotte et des baguettes monge, je n'ai pas testé grand chose ces derniers temps - eh oui, je n'ai qu'une tête et deux bras - et contrairement aux autres femmes (à ce que l'on dit) je ne sais pas faire 36 choses en même temps car je stresse trop vite - j'ai envie de réessayer un pain d'Afrique du Nord, et pas le temps ...

en plus, j'ai les idées à côté de ma tête : j'ai préparé mon levain pour un pain grotte, j'ai donc pris 100 gr d'eau, et me traitant d'idiote, puisque je dois ajouter 150 gr de levain, j'ai ajouté 50 gr d'eau - ce n'est que quand j'ai ajouté la farine que je me suis rendu compte que j'ajoutais 300 gr de mélange à mon levain Choqué (biesse comme on dit chez nous).. pô grave... il prendra plus de temps pour prendre... _ j'ai une préparation pour le pain brioché au frigo - je le cuirai ce soir - demain en principe je reprends le travail à temps complet, mais comme c'est assez calme en ce moment, je vais en profiter pour essayer d'organiser mes journées au mieux et stresser le moins possible - ne plus me laisser prendre par la panique, les peurs des autres (même si je les comprends) etc...

demain, si tout va bien, Arthur (fils de mon 3ème) doit naître - eh oui, il se fait attendre alors on devrait provoquer l'accouchement - ma belle fille et mon fils entrent à la maternité aujourd'hui soir - médicaments pour préparer le tout et demain matin, médicaments pour provoquer les contractions - je croise les doigts -

je me souviens du jour où je suis entrée en maternité pour mon troisième (justement) accouchement provoqué également - nous sommes passés dire bonjour à ma maman, qui avait l'air "toute chose", un peu paniquée - à ce moment là, je n'ai pas compris pourquoi, parce que pour moi, j'y allais en toute confiance sans la moindre peur - mais maintenant, je comprends mieux - puisque je suis dans la même situation qu'elle Cligne de l'oeil

allez, à plus
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UN COUCOU A TOUTES LES PRÉSENTES.... ET ABSENTES AUSSI Rire (lol) Rire (lol) en espérant qu'elles vont bien malgré le silence . PTIT BISCUIT ...dans le canapé ..pour toi , c'est la bonne place encore pour qque temps ..le temps travaille pour toi quand tu te reposes ! Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil j'espère que tu prends le temps de t'occuper de toi , pour redevenir une jolie jeune femme , qui fera tourner les têtes dans la rue sur son passage ! !D'ici ..je te vois sourire ! Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil :[o) repose toi bien ! Bisou Bisou cool coeur
MAMYLI
mamyli2 a écrit :


hello du soir !

je te vois de loin, tu sais !
tu voudrais pas me remarier par hasard ?
pq moi je ne veux pas !
tu me fais trop HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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tout de même, je viens vous donner qq nouvelles, car je lis que vous vous inquiétez de moi alors que je suis très peu bavarde....

donc, revu le chir mercredi qui a dit tout va bien mais la cicatrice pas tout à fait refermée car des écoulements de lymphe, mais ça a l'air de se tarir.

je vais nettement mieux niveau douleurs depuis jeudi matin seulement mais je reste quand même encore assez fatiguée de manière générale.
alors même si j'ai retrouvé comment mettre la machine à laver en route, le canapé est toujours mon bon compagnon !

je vous bise toutes : josya, chardon doux (courage pour l'attente de demain), mamyli (trop bien pour ton fiston), poupée, chrysthia, poupou (quelle frayeur !), vivire, patricia, choupinette et les autres que j'oublie !
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Ptit biscuit... continue à progresser dans ta convalescence - inutile de tenter de la raccourcir, tu le paierais plus tard... mais je vois que tu as bon moral - courage

pour le reste je vois que tout le monde se trouve bien occupé... tant mieux si c'est à des choses agréables

chez nous, Arthur continue à se faire attendre - en fait, le rv d'hier était un malentendu, mais ils ont attendu 22 h 30 pour le dire Choqué pas mal non? de qui se moque-t-on? donc rebelote ce soir - ce devrait être la bonne - ceci dit, comme le dit mon fils, il y a eu répétition générale pour ce qui est de se présenter à la maternité et aujourd'hui ils étaient plus calmes -

j'ai fait une ou deux photos diverses, quand elles seront dans mon ordi, je les mettrai dans l'album

j'ai passé une bonne journée de travail - assez courte, puisque de 8 h à 15 h 30 - ensuite, bricolage, préparation bbq, soirée tranquille dans le jardin... comme le jardin n'est pas attenant à la maison, nous faisons comme si nous étions en pique nique ou au camping... cela fait un bien fou - c'est relax en pleine ville - et la ville s'appelait dans le temps le pays noir (du temps des mines, de la sidérurgie et des verreries - tout cela a foutu le camp dans les années 70 - 80) la reconversion est dure - mais j'aime ma ville cool coeur - j'y suis née j'y ai toujours vécu ...

passez une bonne soirée
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ptit biscuit a dit
hello du soir !

je te vois de loin, tu sais !
tu voudrais pas me remarier par hasard ?
pq moi je ne veux pas !
tu me fais trop HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Hiiiiii ! ! ! !Hiiiiii ! ! !Hiiiiiii ! ! !je savais que tu réagirais à mes petites phrases assassines ! Mdr
JE VOIS QUE TU VAS BIEN mais rassure toi ..je ne cherche pas à te marier ! !on est trop bien avec pour compagnon ....sa liberté ! ! Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil c'est quand même agréable de voir que l'on attire les regards n'est ce pas ! je suis certaine que tu auras un moral au top maintenant .
JE vousfais un petit coucou a toutes et tous , je suis super occupée en ce moment , j'ai encore mon Bernard chez nous et un de ses amis d'école est venu nous retrouver aussi avec son épouse et leurs deux enfants ..je les ai jusqu'à Dimanche soir ..ce qui fait que nous sommes tous les jours 12 à table ! je ne vous raconte pas ! !je me lève aux aurores pour préparer tout ce qu'il faut comme repas ..pains .. brioches .. croissants ..etc...de façon à pouvoir profiter un peu de leur présence dans la journée . Par contre je suis entrain de stocker des tonnes de linge à repasser ... Je bondis de joie Je bondis de joie HihiHi!!! HihiHi!!! ça c'est l'envers du décors ! ! HihiHi!!! HihiHi!!! mais bon ! je le ferai quand tout le monde sera parti ! POUPOU ..pas d'imprudence hein? ? heureusement que maman arrive ! !VIVIRE merci ! !mon filston va mieux ..j'espère que ça va continuer ! CHARDON DOUX ! alors ce petit bouchon ..il arrive bientôt ! il se fait désirer !Avec ces chaleurs la maman doit avoir hâte de déposer ce doux fardeau ! POUPÉE contente de lire de tes nouvelles !et de voir que tout va bien chez toi ! !
Je ne vous cite pas toutes ..mes yeux se ferment ..je vais tout doucement me glisser dans mes draps ..pour ne pas éveiller ceux qui dorment ! par contre les jeunes sont encore entrain de patauger dans la piscine ...il fait très doux ce soir ..et l'eau est à 32° ! un vrai bouillon ! allez ! je file ! !bonne nuit a toutes et tous ! !a ++++++ Bisou Bisou Bisou Hello, Kikou, Bonjour MAMYLI
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Bonsoir tout le monde

Très occupée pour le moment, beaucoup de ménage, tout le haut (les chambres) sont terminées ainsi que les carreaux, et aujourd'hui c'était le bas (salon salle à manger) ouff c'est terminé, enfin !

Donc pas de boulange aujourd'hui, d'ailleurs il en reste dans le congélo

Pti biscuit, continue à bien te porter, bon courage... .. et le célibat à ses bons cotés, n'est ce pas ?? Cligne de l'oeil

Mamyli, quel boulot !! et bien bon courage !! avec ces chaleurs, la piscine à 32°, ne raffraichit pas tellement, mais bon, les enfants, ça aiment patoger dans l'eau HihiHi!!! HihiHi!!!

Chardon doux espérons que c'est enfin le bon jour pour ce petit bout Cligne de l'oeil

La Poupée, je te comprends de ne pas faire de boulange par cette chaleur, ici cette aprèm, 30° sur la terrasse, mais heureusement il fait meilleur à l'intérieur, mais tout de même 25°, alors les ventilateurs marchent à fond

Patricia, ça va ? gros Bisou

Mamie Gisou, Josya, comment allez vous ? pas de nouvelles ? Bisou

A toutes je vous bisouille à plus tard

Rose Anémone Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Anémone Rose
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mamily, comme toujours, une pêche (c'est la saison HihiHi!!! ) incroyable - je suppose que ton amour pour tout ce petit monde te soutient

le petit Arthur se fait décidément attendre ... je croise les doigts et mon tempérament anxieux fait tout pour prendre le dessus, mais je refuse de me laisser paniquer - alors, je m'occupe -

bonsoir à toutes, y compris aux absentes qui vont pour le mieux j'espère
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HELLO LES FILLES ! !comme tu dis chardon doux , mon amour pour ma tite famille , me porte .Peut être qu'un jour je ne pourrai plus être aussi compétitive ... Rire (lol) Rire (lol) alors tant que je peux , j' en profite pour les gâter un peu ! Je vois que ton petitou se fait attendre encore ! j'espère qu'il ne va plus tarder maintenant ...
VIVIRE !l'eau à 31° .. j'adore ! et mes articulations aussi ! ! Je bondis de joie Je bondis de joie de plus chez nous , il fait toujours un petit air frais très agréable ! !
Je ne vous cite pas toutes (tous ) les filles ! je tombe de sommeil !mais je ne vous oublie pas ! je file vite me glisser dans mes draps ! Bisou Bisou Bisou cool coeur cool coeur A++++++ mamyli
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Bonjour
Bonne journée à tout le monde Bisou
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Arthur est né la nuit dernière... Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie

j'aimis une photo, mais elle n'est pas encore validée...
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voilà, j'espère que ma manoeuvre va fonctionner mais je ne sais pas encore comment mettre les photos droites HihiHi!!! HihiHi!!!
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eh bien qu'est ce que c'est calme... j'espère que c'est pour de bonnes choses

bonne soirée et à plus
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Il est mimi comme tout ton petit Arthur Chardon doux Bébé Garçon

moi , je viens d'avoir une petite nièce , elle s'appelle Camille Bébé Fille

Photo réservée aux membres

elle est belle non Question

Bonne nuit à toutes

CHRYSTHIA Fiesta
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OUAAHHH Rire (lol) Bravo ! et bienvenue à Camille Surprise !
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Bien le bonsoir les copinettes !

vivire : fais vraiment trop trop chaud pour faire de la boulange moi je me sens pas c'est trop la fournaise ! et puis One il aime pas trop l'été surtout en ce moment je le nourris mais je fais rien avec il a pas une bonne pousse mon pauvre chéri !

Sinon demain je reçois une copine avec son chéri, on s'est connu sur un forum de rescue animalier et bon on est de la même ville ^^

Du coup je suis en train de faire mijoter un tajine au poulet, ça sent très bon et c'est meilleur le lendemain ce genre de plat et puis en dessert mon fameux gâteau au fromage blanc aux pommes caramélisées flambées au rhum (ouff longue la phrase Rire (lol))

je vous oublie pas les fille mais c'est vrai que je passe pas trop de temps devant le pc fait bien trop chaud !

bisouss à vous toutes et vraiment jolis bb que je vois (mon ex mari vient d'avoir des jumelles ^^ en fait ça leur fait 5 filles en tout lol)

Voilà mon tajine ^^
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Bonjour tout le monde
Le temps est à la grisaille aujourd'hui, il a plu ce matin et là, on dirait que le soleil veut percer mais c'est pas gagner, par contre il fait super bon

Bienvenue à Arthur et Camille sur notre belle planète bleue, longue vie à eux deux et félicitations aux parents et grands parents

Chardon doux et Chrysthia vous allez pouvoir poupouner.. Cligne de l'oeil

Voici ma boulange d'hier, pain de mie et briches raisins, c'est dans la récap

Brioches raisins

Pains de mie

Je viens de retrouver mon ancien appareil photo perdu chez ma fille en Bourgogne en décembre 2008, j'ai été très contente de le retrouver, pour finir il était dans le fin fond de la boite à gants de la voiture de mon homme, on ne le voyait pas, du coup je vous mets la photo du gâteau damier que j'avais fait pour l'anniversaire de mon petit fils Corto

Gateau damier

Je vais aller préparer le repas, à plus tard tout le monde

Rose Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou Rose
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Oupsss j'allais oublié, La Poupée C'est Okey ! Bravo ! pour ton plat, il est bien réussi

gros Bisou
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ET encore tu as pas le goût Vivire Je bondis de joie

super tes photos dis donc c'est bien beau !

bisous à vous les filles mes invités ne vont pas tarder et malgré que j'avais pas la cuisine à faire ce matin j'ai un peu trop traînée et je suis pas prête Rire (lol)

bonne journée !
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Hello, pas beaucoup de monde aujourd'hui, c'est bientôt la fin de la semaine, qui veut un petit Café , avant que j'entamme le repassage ?

Rose Hello, Kikou, Bonjour Bisou à toutes Rose
24 Recette

Pains au lait sans œufs aux graines de levain

Ingrédients Équivalences
  • 300ml de lait écrémé
  • 75g de beurre coupés en dés froids
  • 2c à s de sucre
  • 1c à c de sel
  • 30g de crème fraiche liquide 3%
  • 550g de farine T45 et T55 moitié/moitié
  • 1 sachet de levure sèche type Briochin ou autre
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà, je viens de terminer mes petits pains au lait sans oeufs, nouvelle recette, ça cuit dans le four, j'espère qu'ils seront bons en tous les cas ça gonfle bien et ils sont bien beau, je vous mettrai la photo quand ils seront terminés

la recette : petits pains au lait sans oeufs

300ml de lait écrémé
75g de beurre coupés en dés froids
2c à s de sucre
1c à c de sel
30g de crème fraiche liquide 3%
550g de farine T45 et T55 moitié/moitié
1 sachet de levure sèche type Briochin ou autre

programme pâte complet
Sortir le paton et peser des boules d'environ 80g (j'en ai fait 13)
Badigeonner d'un peu de lait
faire des grignes
Laisser lever 35 minutes
Cuire 200° pendant 25 minutes en mettant les petits pains dès que la température du four atteind 150°

Bonne soirée à tout le monde

Rose Anémone Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou Anémone Rose
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Voilà les photos, on n'a pas pû s'empêcher d'un goûter un, ils sont extras ! (il faut attendre qu'elles soient validées)

Petits pains au lait sans oeufs Autre vue