Mon levain liquide inratable (12)

coucou les filles ! pas trop de temps en ce moment ,mais je ne vous oublie pas ! Papyli se remet doucement ..mais il souffre encore beaucoup et je suis mobilisée sans cesse auprès de lui. Il y a aussi le jardin et bien sûr le travail quotidien qui ne manque pas !j'essaierai de passer plus souvent ..mais je suis un peu H.S je vous fais de grosses bises ..à bientôt ! !

coucou jopette
marrant ton post
alors toujours le levain ?
moi oui,demain pain

Coucou titine,

Je fais toujours mon pain mais pas au levain, je l'ai laissé mourir,je n'aimais pas son odeur dans ma cuisine.
Je fais souvent sur polisch ou simplement a la levure.

J'ai regardé ton album,tu fais de jolies choses , trs verrines tarte citron ? tu fais comment.

Bonne soirée a bientôt.

Jopette

mes verrines au citron, c'est une recette thermomix, tarte déstructurée au citron
sinon, spéculoos au fond , Lemond curd et meringue, c'est un délice

COUCOU TOUT LE MONDE ! ! ! passage rapide ..je vais me reposer un moment ..je reviens plus tard ! !

Merci titine et coucou Mamyli.

coucou bonjour à vous

MAMYLI comment vas tu ? et ton mari ?
c'est gentil de passer malgré tout le travail que tu dois avoir...

TITINE...JOPETTE.. bonjour ...et bon pain

je vous souhaite une bonne journée...pour moi sous le signe du ménage...faut en profiter pendant qu'il fait beau...quoique le solei est en train de ce cacher....orages en route...j'aime pô!

bises

boujour,

je vois qu'il y a des nouvelles bienvenue

je ne poste plus très souvent - mes tentatives de pain sont misérables...

mais je ne renonce pas

demain, nous partons en vacances direction : le sud est de la France, le massif des écrins avec une étape dans le Jura si nous y parvenons le jour du départ, sinon dans les Vosges (comme nous campons sous tente, pas de réservation... )

Mamyli, j'espère que ton mari se remet de mieux en mieux et que tu peux te reposer

à bientôt

moi j'ai cueilli les groseilles rouges, et je vais en faire de la gelée...c'est ce que je préfère

je pensais les congeler pour les cuire à mon retour, mais non... finalement

eh oui, nos vacances sont à l'eau ou bien retardée because vol à la ruse: pendant que nous étions chez mon beau-père, quelqu'un a donné un coup de couteau dans le pneu arrière de la camionnette - nous remontons dedans sans rien remarquer - un homme nous fait signe, mon mari va voir et me signale que le pneu est à plat - je sors voir quoi...

mon mari utilise le produit à injecter, mais remarque que le produit ressort et remarque le coup de couteau... il me demande où est mon sac... disparu

avec : mes papiers, mes clés, mon gsm, mon apn, la télécommande du garage et que sais-je encore -

nous ne pourrons donc pas partir demain : nous allons sans doute passer la journée à tenter de combler les problèmes - les cartes bancaires sont bloquées, mon abonnement gsm aussi - pour le reste : nouvelle carte d'identité - remplacement des serrures et des clés de la maison et du bureau - plainte à la police - avertissement au barreau (ma carte professionnelle était dans mon portefeuille) ma carte réduction famille nombreuse, mon abonnement TEC, et que sais-je encore...

enfin, il n'y a aucun dommage physique -

alors, nous allons tenter d'avoir de vraies vacances chez nous (difficile avec le bureau juste à côté) et sans me laisser déborder par le ménage (pas de ménage quand on loge sous tente, sauf un peu de vaisselle faite à deux

Alors, chardon doux ça, c'est pas de chance. Je te souhaite malgré tout de bonnes vacances .
Mamyli, merci pour ta recette ,j'ai quelques groseilles et cassis alors ça me donne une idée.
Papy se remet doucement, je suis contente pour vous.
Tu nous parle de ton blog , on pourrait avoir ton adresse ? il doit y avoir tout plein de bonnes choses .
A bientôt tout le monde.
Bonne nuit .
Jopette

hé mamily, tu as un blog...

je viens d'aller voir... intéressant - je le mets dans mes favoris

j'espère que papily se remet de mieux en mieux... et que tu peux prendre du temps pour toi

à bientôt...

JOPETTE merci ! oui..je viens d'ouvrir mon blog ..clique sur le WWW tout en bas de mon message et tu y tombes dessus ! pas encore grd chose ..ce n'est que le début ! mais je m'y emploie sérieusement ! ! je vais y poster les 2 gâteaux que je viens de faire pour les 20ans de ma petite fille !BiSES !

HELLO Chardon doux ! oui..tu as vu ? ? je me suis décidée à ouvrir mon blog ..il y a longtemps que j'entasse mes recettes dans des classeurs ..recettes piquées çà et là dans des bouquins anciens ou sur internet ..et aussi mes propres recettes de famille et perso .. Alors voila ..si cela vous intéresse c'est avec plaisir que je les partage simplement avec vous .
Bises ..

Hello tout le monde

Me voilà revenue de mon séjour aux Baléares mon homme et moi, nous avons passé 15 jours formidables, très chaud pas une goutte de pluie, c'était un séjour tout compris, boissons repas enfin tout, c'était du repos bien mérité

Bienvenue aux nouvelles arrivantes, je vois qu'elles ont la pêche pour la boulange

Pour mon séjour au Pérou, c'était avec mon fiston, mon mari travaillait et oui il est pas en retraite, lui ! , c'était un circuit de 11 jours, 2 jours d'avion et 9 jours de circuit, on changeait d'hôtel tous les jours, c'était merveilleux, des souvenirs plein la tête

Mamily toujours en plein boum à ce que je vois, ton homme se remet doucement, bon courage pour lui

je vous mettrai des photos plus tard, car là il est tard, je vais rejoindre les bras de morphée... ..

J'ai fait hier un pain aux noix on s'est régalé, il n'y en a plus une miette, j'adore ce pain là

Bonne nuit à tous et à plus tard

bonsoir tout le monde

Je viens du resto (flunc.)où nous avons souper, mais bof c'était pas si extra, je ne retournerai plus à ce resto.
Sinon c'est toujours le beau temps chez nous dans le Nord, plusieurs trempettes dans la piscine nous a fait le plus grand bien et demain c'est toujours le soleil qui est annoncé... . chic chic alors ! !

J'ai fait un pain de mie hier, je l'avais complètement oublié dans le four, c'est mon homme qui m'a avertie et oups heureusement il était bien cuit bien croustillant mais très bon ouf ! , j'en ai mis une partie au congélateur pour plus tard


, contente de te lire à nouveau, ça fait plaisir, j'espère que tout va bien pour toi, ta fille doit être grande maintenant, qu'elle âge à t'elle ?

- Le centre commercial formé de tous pleins de magasins où nous allions souvent le soir où dans la journée faire nos emplettes de cadeaux

l'hôtel Palia Mario Eugénia où nous étions, tout all inn, et devant la terrasse du bar

la terrasse de l'hôtel ou nous mangions tous les jours quand on pouvait, car c'était pris d'assaut par les touristes, alors on essayer d'être les premiers pour avoir la place, c'était mieux qu'à l'intérieur où il y avait beaucoup de monde et beaucoup de bruits

La piscine de l'hôtel et moi il me semble au milieu

- Moi au tir au pistolet, j'ai aussi fait du tir à l'arc et du tir à la carabine et ma foi là j'ai été 3 fois première....

la plage à 500m à droite de l'hôtel

- l'autre plage à 700m à gauche de l'hôtel, on allait aux plages par une corniche très jolie qui borde la mer

La pointe de Formentor qui se trouve en haut à droite de L'île

Le petit train à Soller

Le port de Soller

l'Eglise de Soller qui est magnifique

l'escalier de Polença environ 400 à 450 marches, on est essoufflé quand on arrive en haut mais cela vaut la peine, la vue est superbe, on a déjeuné au pied de l'escalier dans un petit resto

Voilà j'espère que vous aurez grand plaisir à vous évader un petit peu à travers mes photos

Je vous souhaite une bonne nuit à tous

Quel beau voyage vous avez fait là Vivire .Vous allez garder toute la vie ces belles images ...j'ai aussi voyagé avec vous ! c'est trooooop beau ! je m'y voyais ! ! ces plages .. cette Eglise .. cet Hôtel..bref ! !pour moi ... c'est un rêve ! Le retour à la réalité n'est pas trop difficile? ? il me semble que la boulange en a un peu subi les conséquences ! bon ! va falloir redescendre les pieds sur terre hein? ? et ne pas trop rêver devant ton pain de mie en train de cuire ! !Au fait : A quand le championnat de tir à la carabine? ? ? :Quel beau voyage vous avez fait là Vivire .Vous allez garder toute la vie ces belles images ...j'ai aussi voyagé avec vous ! c'est trooooop beau ! je m'y voyais ! ! ces plages .. cette Eglise .. cet Hôtel..bref ! !pour moi ... c'est un rêve ! Le retour à la réalité n'est pas trop difficile? ? il me semble que la boulange en a un peu subi les conséquences ! bon ! va falloir redescendre les pieds sur terre hein? ? et ne pas trop rêver devant ton pain de mie en train de cuire ! !Au fait : A quand le championnat de tir à la carabine? ? ? en tout cas tu as superbe allure sur la photo ! ! Bonne fin de journée à tout le monde ! je vais finir de nettoyer le barbecue, et préparer tout pour l'arrivée de ma petite famille en fin de semaine ...et ouiiii... les vacances sont là ! ! !la piscine est prête, l'eau est à à 30° ..tout ce petit monde va pouvoir s'amuser dans l'eau .VIVIRE j'ai vu que chez toi aussi la chaleur est bien présente ..Alors profitez en bien ...on ne sait jamais ..avec ce temps incertain cette année ! ! ! !
Bizzzzzzzzzz.... A ++++++

un ptit coucou

Mamily contente de voir que la santé de ton mari s'améliore...il va lui falloir de la patience c'est sûr mais avec une gentille infirmière comme toi...il va reprendre des forces chaque jour

Chardon doux je suis atterrée de lire ce qui vient de t'arriver...courage à toi...dommage pour les vacances...mais essaie de te reposer quand même chez toi

Vivire merci de partager les photos de ton voyage avec nous....vraiment magnifique...ça fait rêver

pour ma part...j'ai mis un peu de côté la boulange...trop chaud...déjà plus de 30 degrés à l'intérieur, alors j'hésite à mettre en route le four
mon levain attend gentiment au frigo

dès que la température baisse un peu, je le remets au travail....mon mari commence à se lasser du pain du commerce

je vous souhaite une bonne soirée...à bientôt

bises à toutes

Mamyli j'ai oublié de te féliciter pour la création de ton blog

Mamyli il est super ton blog !!!!
Je voulais commenter mais je ne sais pas .
continue je vais le voir régulièrement.
Je vais tester ta paella.

Vivire, tu fais de beaux voyages , tu as raison,il faut en profiter tant qu'on peut.

bolocho . hier,j'ai fais 2 fournées de pains , une brioche et une tarte aux cassis de mon jardin avec 35° dans ma cuisine .... oh la la qu'il faisait chaud !!!! mais je ne rend plus visite a mon boulanger depuis longtemps.

Mon pain.





Tresse briochée .



Et une tarte aux cassis .

.

Bonne soirée a tous et a bientôt.
Jopette.

Bon ! voilà que mon ordi me fait encore des siennes ! je venais d'écrire un loooonnng message ..et ... pfuuuiiitttt ! ! tout disparu ! ! Je recommence donc ! ! tout d'abord ! ! coucou à toutes ! et tous ..s'il y a ! ! Je viens de mettre toute ma troupe dehors ...enfin ! ! façon de parler quoi ! ! Chez nous .. tout va bien ..euhhhh ! ! enfin ! gros désordre dans la maison ....
Mais bon ! ce n'est que le résultat d'une semaine de bonheur avec tout mon petit monde ..petits et grands ....Je ne sais pas pourquoi je dis encore ...petits ... les plus jeunes .. sont obligés de se casser en deux pour me faire un ti câlin...et ouiiii ! ! mes bébés d'hier , on dû recevoir une bonne dose d'engrais vu leur taille ! !Allez ! il ne me reste plus qu'à me lancer dans les lessives .. le rangement ..il y a toujours quelqu'un qui oublie quelque chose ... alors je récupère et je mets de côté jusqu'à leur prochain passage .. qui sera dans 15 jours ..pour une bonne quinzaine encore .Toute la semaine ce fut .. grillades au barbecue ..les hommes se chargent de ça ! ! les jeunes passent leur temps dans la piscine ..l'eau à 30° ..du vrai bouillon ! Quant à nous .. les ..moins jeunes nous sommes en charge de la préparation des brochettes des glaces ..et autres nourriture et gourmandises . La boulange n'a pas chômé non plus ..brioches , pains divers , et autres douceurs .Heureusement il y a la clim .. sinon avec cette chaleur .. j'aurai littéralement fondu devant mon four ! ! Si j'arrive à récupérer qques photos , je les mettrai dans mon album ..mais je n'ai plus d'a.p.n , il m'a lâché .. le traître ! ! ma belle fille a donc été chargée de faire la photographe ! !Avant hier soir , nous avons pris un orage terrible ..et soudain .. alors que nous étions en plein repas sur les plages de la piscine ..un déluge d'eau ! les éclairs .. le tonnerre ..heureusement bien protégés par une grande tente .. c'était génial ! !Les hommes pour naviguer entre le barbecue et la table , étaient restés en maillot .. je ne vous dis pas les parties de rire ! les dérapages et les chutes imprévues dans la piscine ! Bref ! que du bonheur quoi !
Aujourd'hui tout me parait d'un calme ... impressionnant ! ! Je vais ma lancer dans le rangement .. les lessives .. les récupérations de restes de viande et autres ...Va falloir que je calcule comment re concocter de bons petits plats avec tous ces restes ...
Merci les filles pour vos petits mots gentils au sujet de mon blog .. je l'ai un peu délaissé ces jours derniers .. mais je vais m'y remettre dès ce soir ! Bonne journée à toutes et tous ! A ...dès que possible ! ! Papyli est parti comme un grand ce matin faire qques courses pas très loin encore ..mais bon ! il y a de groooos progrès ... et le fait pour lui de pouvoir reprendre le volant ... c'est un pas énorme ! il ne se sent plus prisonnier ! !

coucou,

bonjour tout le monde...

courtes vacances dans les Vosges - bien reposantes, vu la chaleur, nous n'avons pratiquement pas bougé! -

juste une visite à Plombière-les-Bains, pour aller y acheter le fil qui me manquait pour mon stage de dentelle aux fuseaux, et à Luxeuil, où je voulais revoir les dentellières à l'aiguille - pour le reste, lecture, tricot (le soir), crochet (du coton) et frivolité

Depuis mon retour, mon stage de dentelle : 3 jours intenses - je suis ravie - et reprise du boulot jeudi

pas encore remise à la boulange... je suis occupée, avec l'aînée de mes petites filles, à préparer un gâteau pour l'anniversaire de l'un de mes petits enfants demain : génoise - mousse au chocolat spéciale - cerises pochées et ... je ne sais pas encore

mamily, je me suis abonnée à ton blog, et pour le pain, quand je m'y remettrai, je prendrai directement une de tes recettes

j'espère que papily va de mieux en mieux...

vivire, dis donc, les voyages forment la jeunesse

à bientôt

COUCOU les filles ! ! c'est Dimanche ! ! !temps magnifique ! !les cigales et les oiseaux font un concert assourdissant ! mais ..pas désagréable ! j'adore ! ! c'est l'été quoi ! comme d'hab...je galope ! le jardin aux aurores ... ensuite il fait trop chaud !petite scéance de repassage ..pour Papyli...avant qu'il ne fasse encore plus chaud . Et oui ! il a repris le travail ..les vacances ne durent pas éternellement n'est ce pas ! ! ça veut dire aussi qu'il va de mieux en mieux .. mais encore la fatigue le gagne rapidement .. alors il travaille un peu .. puis a s'allonger un moment pour récupérer ..et ainsi, il progresse de jour en jour !
Merci Chardon doux pour mon blog !je n'ai pas eu trop de temps pour l'approvisionner en recettes .. mais je vais m'y remettre rapidement !Aujourd'hui c'est journée Boulange et cuisine ! !avec ce temps .... la clim va tourner à plein régime ! !Belle invention hein la clim ! ! !sans cela ... pas trop de cuisine et de boulange ! Vivire ! pti biscuit .. et vous toutes ...que devenez vous avec ces chaleurs ? ? Allez je file ! au menu .. feuilletés béchamel /jambon , muffins pralinoise , brioches nature et aux pépites de chocolat ,Sablés nutella et confiture;Pour le midi ... melon bien frais .... Grillade (côtes de boeuf )...Quelques frites et gratin de choufleur .J'ajoute combien d'assiettes ? ? ? L'heure tourne .. je file ! !Papyli dort encore un peu .. chuuuut ! pas de bruit !Je vias quand même me préparer un ti avant de redémarrer ! Z'en voulez un? ? ? a ++++Passez une bonne journée !

mamily, j'admire ton énergie...je suis fatiguée rien qu'à te lire

chez nous, anniv d'Arthur (4ans) juste préparation du gâteau et repas de midi pour les enfants et petits enfants (salade de pâtes avec plein de crudités) - le dessert... ce sera pour cet après midi

bonne suite de journée à toutes