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Mon levain liquide inratable (12)

Page 30/119 · 2951 réponses · 110877 vues

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voici deux jours il y a pas beaucoup de monde sur le post
le M A P on dut tourner

GABOTTES

Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
2
Hello, Kikou, Bonjour coucou tout le monde,
un petit bonjour après 8 jours de vacances super, extra. je vous raconterai. J'espère que vous allez tous bien.....gros bisous Bisou Bisou
Vacances
3
Coucou à toutes et Gabotte

J'espère que vous avez passé un bon week-end
Pour les malades Bisou reposez vous bien
Gabotte : merci pour tes histoires drôles
Martin : racontes nous vite tes vacances
Chrysthia : rien de grave j'espère
Mamyli et ceux que ca interresse, mon entonnoir à piston j'ai pas précisé mais c'est un de buyer de la boutique en couleur.

Ce week-end j'ai fait deux roulés briochés un à la compote de cerise douce et l'autre au nutell.. - vraiment un délice, ce qui est bien c'est qu'avec la recette on peut en faire à deux parfums.

Pleins de bisous
4 Recette

Roulé brioché aux cerises et levain liquide

Ingrédients Équivalences
  • 550gr de farine
  • 170ml de lait tiède
  • 2oeufs
  • 200gr de beurre
  • 1cc de sel
  • 120 gr de sucre
  • 2 c à café de levure boulangère
  • Compote de cerise douce Comte de Provence
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou voici la recette du roul brioché

550gr de farine
170ml de lait tiède
2oeufs
200gr de beurre
1cc de sel
120 gr de sucre
2 c à café de levure boulangère
Compote de cerise douce Comte de Provence

Délayer la levure dans 3cs de lait tiède puis mettre tous les ingrédients dans la map, lancer le programme pate en laissant reposer à peu prés 1h30.

Après la première levée, dégazer la pate, la séparer en deux pour obtenir 2 roulés briochés, étaler les pates en un rectangle et étaler la compote de cerise sans arriver jusqu'aux bords
Rouler la brioche en serrant bien et la mettre dans un moule recouvert de papier cuisson, laisser lever 1h avant d'enfourner à 160-170° pendant 50min .

Laisser refroidir complètement avant de la découper, pour ne pas écraser le roulé.

Roules brioche a la cerise douceVoir l'album

Roules brioche a la cerise douceVoir l'album

Roules brioche a la cerise douceVoir l'album

Roules brioche a la cerise douceVoir l'album

Voilà j'espère que vous testerez en tout cas je vous recommande cette compote qui a vraiment le gout du fruit et qui se trouve partout en plus !

Bisous
5
Miam miam cette recette semble succulente mais pour le moment, je ne pourrai pas la faire car je viens de commencer le régime Dudu et mon z'homme aussi. Dans un premier temps, je préfère même pas la faire pour mes petits monstres pour limiter toutes les envies Je suis vert !
6
Merci maylis

Bon courage pour ton régime, va falloir mettre des recette qui s'adapte à ce régime, car de plus en plus de personnes le font.
moi avec le diabète c'est pas trop adapté dommage.

BIsous
7
J'ai acheté le bouquins de ses recettes et franchement, rien qu'à la lecture, je m'en lèche les babines Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Une de mes collègues de travail le fait aussi donc on se motive Français par contre, moi qui n'ait pas l'habitude de boire, je suis toujours aux toilettes dingo
8
Coucou à toutes et à Gabotte ,

hier j'ai fait des meringues et un chinois C'est bon j'ai dû faire cuire mon chinois dans mon four à gaz car mes meringues m'avaient pas fini de sécher dans mon four éléctrique donc mon pauvre chinois à eu un peu chaud aux fesses , les fond est un peu noir HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Sinon je vous disais que pour moi c'était la course en ce moment , mon patron à eu un accident de voiture assez important il y a 10 jours , il ne pourra certainement pas retravailler avant 5 à 6 semaines , donc en attendant c'est moi qui le remplace , la semaine dernière j'ai fais 50h de travail et ça risque d'être comme ça jusqu'à son retrour , heureusement avec le 1er et le 8 mai ça va nous faire des grands week-ends , je vais pouvoir me reposer un peu , enfin le principal c'est qu'il se rétablisse vite , j'avoue que j'ai un très bon patron , il est super sympa et il mérite bien qu'on se défonce pour lui , en plus je sais qu'on sera récompensées de nos efforts pour ça il est très règlo C'est Okey !

Voilà , je m'en vais faire du PSP car on a plus de pain à la maison Malheureux (triste)

Chrysthia Fiesta
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Un grand week-end Roulement de yeux Roulement de yeux pour moi ça ne va rien changer puisque le 1er mai et le 8 mai sont un samedi Encore j'ai faim
10
Et oui Maylis mais pour moi qui ne travaille pas le lundi , ça va me faire deux week-ends de 3 jours Je bondis de joie en plus ici on a le 22 mai date de l' abolition de l'esclavage donc ça en fait un de plus Encore j'ai faim

Chrysthia Fiesta
11
Coucou les filles et Gabottes

Maylis : j'espère que tu nous donneras des recettes alors comme ça, ça nous feras de bonnes recettes diététiques.
Chrysthia : c'est bien que ton patron soit réglo, tu travailles dans quoi ?Un magasin ?

Bon ce soir je fais des petits pains de seigle énergétique pour le matin, j'adore, je mets des raisin et des abricots secs dedans.

Bonne journée Bisou
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Bonjour

me voilà revenue de vacances !
je vous ai lues, eh oui ! j'ai rattrapé tout mon retard !

les vacances étaient géniales ! dur dur de revenir !

je repasse + tard, je vais faire manger les monstres !
13
Coucou les filles et Gabottes

Maylis : j'espère que tu nous donneras des recettes alors comme ça, ça nous feras de bonnes recettes diététiques.
Chrysthia : c'est bien que ton patron soit réglo, tu travailles dans quoi ?Un magasin ?
Bonne journée Bisou
Pussynemo a écrit :


Pussy , je suis coiffeuse et tant que mon patron est absent je doit faire l'ouverture et la fermeture du salon du mardi au samedi C'est Okey !

Bonne journée

Chrysthia Fiesta
14
Chrysthia : dommage que tu sois si loin je cherche une bonne coiffeuse mais par chez nous c'est pas la joie !
En tout cas c'est un dur métier toute la journée debout !
15
Chrysthia : dommage que tu sois si loin je cherche une bonne coiffeuse mais par chez nous c'est pas la joie !
En tout cas c'est un dur métier toute la journée debout !
Pussynemo a écrit :


moi j'ai de la chance, c'est une cop's à moi qui me coiffe... d'ailleurs, demain, elle va un peu couper les cheveux de mon petit bonhomme... mais juste un peu car il a de trop belles bouclettes C'est bon
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Bonsoir tout le monde, pas pu passer hier car j'ai eu un gros coup de fatigue et j'ai dû m'aliter. C'est le contre-coup du voyage. Mais aujourd'hui c'est reparti. En fait, la semaine dernière nous sommes allés mon petit mari et moi visiter la Charente Maritime. Nous avons loué un petit appart à Meschers sur Gironde, adorable petite bourgade près de Royan et sur l'estuaire de la Gironde. Nous avons sillonné la région qui est magnifique et avons terminé par la côte atlantique La Palmyre, la Tremblade, Ronce les Bains. C'était très beau. Le soleil était de la partie. Côté cuisine, les repas étaient simples car c'est zhom qui les préparait et faisait la vaisselle (en temps normal, zhom ne fait JAMAIS la cuisine), il m'a vraiment chouchouté..Que demander de plus ? Pour partir j'avais quand même préparé un gros gâteau chocolat-abricot, des petits pains au lait, etc...qui ont été dégustés sur le balcon face à la mer au petit déj. le top.....
Sinon, j'espère que vous allez toutes bien ainsi que Gabotte (vous m'avez manqué car pas d'internet....)
Pussy : merci pour ta recette du roulé brioché. J'ai déjà imprimé et je vais vite la tester car j'adore la cerise.
Bisou Bisou Bisou Bisou
17
Vous savez les filles depuis que mon père ma mis a la porte et malgré sa decition une fois les vapeurs dissipées la reprise est dur me demandant comme je vais le trouver

Le samedi grâce matinée puis un peu de cuisine préparation de hachis pour « pamentier tomates et tous qui peut ce farcir. »

500g de bœuf hache (cuire a la poêle avec un peu de beurre
500g de chair a saucisse
faire tremper la mie ½ pain long avec du lait
2 œufs
1 a 2 c/s de farine

dans le bâtteur mettre la chair a saucisse avec les œufs mélange avec la feuille la farine la mie de pain sans trop l’essorer ne pas mettre le lait restant puis la viande froide bien mélanger
et on garnit.

J’ai fait un parmentier

L’après midi c’était la danse de la debroussailleuse jusqu’a 17h peut-être plus je n’ai pas regarder l’heure j’ai pris une bonne douche et je me suis mis de la tele pour me reposer.

Dimanche matin de 7h jusqu'à 10h 10h30 contabilite sur l’ordi ( une horreur pour moi) finir le debroussaillage j’ai entrepris d’enlever de la vigne vierge et le lierre qui avais envahis une petite cabane 1mX1m qui datait de 60 ans a je crois près 100ans qui servait certainement encore il y a une trentaine d’années, les branches entrechevaitraient la toiture en fin d’après midi le gendre vient rendre visite et donne un coup de main
Il fallut detuiller et remettre des lattes heureusement il y avait que 12 tuiles par pent c’est le lendemain que j’ai recouvert le toit

Le lundi après midi courses avec visite de deux magasins de brico pour du carrelage
Rentre 18h sur les genoux
Renger les courses faire les paquets pour le congelé

Mardi matin j’airefait un magasin de brico pour le carrelage ou je crois c’était le bon

Vous voyez les filles je travaille plus le WE que la semaine

Bonne semaine a vous

GABOTTES

> Comment appeler la police
> quand vous êtes vieux et que vous n'êtes plus très mobile...
>
> Georges DURANT, un homme d'un certain âge vivant à Aubervillers, dans le 9-3, allait se coucher quand sa
femme lui dit qu' il avait laissé la lumière dans l' abri de jardin qu' elle pouvait voir depuis la fenêtre de
la chambre.
> Georges ouvrit la porte arrière de sa maison pour aller éteindre,mais il vit qu' il y avait des personnes
dans l' abri en train de voler du matériel. Il appela alors la police qui lui demanda :
> "Quelqu'un s'est-il introduit chez vous ?"
> Il répondit :
> "Non, mais des gens sont en train de me voler après s'être introduits dans ma cabane de jardin "
> La police répondit :
> - "Toutes nos patrouilles sont occupées il faut vous enfermer, et un officier passera dès qu'il sera libre".
> Georges dit :" O.K ."
> Puis il raccrocha, attendit 30 secondes et rappela la police :
> -"Bonjour, je viens de vous appeler pour des voleurs dans mon abri de jardin... Ne vous inquiétez plus à ce
propos... je les ai tués".
> Puis il raccrocha.
> Dans les cinq minutes qui suivirent, 6 voitures de police, une équipe de tireurs d'élite, un hélicoptère,
deux camions de pompiers, une ambulance et le SAMU local se présentèrent devant son domicile, et les voleurs
furent pris en flagrant délit.
> Un policier lui dit :
> - " Je croyais que vous les aviez tués ?..."
> Georges répondit :
> - " Je croyais que vous n'aviez personne de disponible !.." Histoire vraie...
>
> Moralité : Faut pas ennuyer les vieux !
> ________________________________
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Bonjour

je commence très tôt auj, c'est pourquoi je suis déjà là !

gabottes,
trop bonne ton histoire !
dis donc, quel we ! je ne serais pas capable d'en faire autant, ça c'est sûr !

martin,
ton mari t'a chouchoutée comme il se doit, quelle chance !

mamyli,
comment va papyli ? arrive t il à se décider ? ça ne doit pas être évident.
vous êtes vraiment les pro du régime tous les 2....moi c'est + dur.....

chrysthia,
je t'envoie plein de bonnes ondes pour que tu ne sois pas trop fatiguée avec tout le boulot que tu as....

les filles, arrêtez de mettre de bonnes recettes comme ça, c'est plus possible..... ! non, bien sûr je rigole, allez y, lâchez vous, c'est vraiment le bon endroit.
je vous abandonne, faut allez mettre des biscottes en route !

@ + tard !
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Coucou à toutes et Gabottes

Martin : tes vacances font envie on sent que tu as passé de supers moments.
Quelle chance que zhom t'ai chouchouté.
Tu me diras si la recette t'as plu
Gabotte : courage Bisou
Pti biscuit : bon courage pour ta journée

Ce soir je vais faire des pains de campagne
Nous allons aussi chez le docteur car ma fille a encore un rhume, bon je pense qu'il y a de l'allergie au milieux, et comme elle est petite on peut pas faire les tests.

Bisous Anémone
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Hell'O à vous !

et oui je sais je suis une vilaine je suis pas venue depuis un bon mois embarrassé (oops)

d'abord faut bien dire je fais moins de boulange pour raison de ligne... j'ai déjà perdu 6kg et mon mari 3 et vraiment j'en fais très peu car sinon on est tenté et même si c'est léger c'est quand même pas bon...

voilà sinon bah tranquillou, je fais du pain au céré surtout et quelques ptites choses light.

je vous souhaite à toutes et tous une bonne jouréne !

vivire, mamy, chrystia, ptit biscuit etc mes copines de la 1ère heure vous me manquez quand même j'espère que vous allez toutes très bien Cligne de l'oeil
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Hell'O à vous !

et oui je sais je suis une vilaine je suis pas venue depuis un bon mois embarrassé (oops)

d'abord faut bien dire je fais moins de boulange pour raison de ligne... j'ai déjà perdu 6kg et mon mari 3 et vraiment j'en fais très peu car sinon on est tenté et même si c'est léger c'est quand même pas bon...

voilà sinon bah tranquillou, je fais du pain au céré surtout et quelques ptites choses light.

je vous souhaite à toutes et tous une bonne jouréne !

vivire, mamy, chrystia, ptit biscuit etc mes copines de la 1ère heure vous me manquez quand même j'espère que vous allez toutes très bien Cligne de l'oeil
La Poupée Automate a écrit :


poupée !!
contente de te lire !

6kg, ben c'est super bien dis donc ! bravo bravo !

sinon, tu vas bien ?
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Hello tout le monde,

Poupée : contente aussi de te lire. j'espère que tu vas bien et chapeau pour tes kilos perdus....
Gabotte : en italien "qui va piano, va sano" en clair qui prend son temps ira loin. pense à toi et repose toi surtout.....
un bisou pour les copines cool coeur cool coeur cool coeur Bisou Bisou
Pussy : j'ai fait ta recette, un pur régal. Par contre, j'avais bien de la compote de la marque dont tu parles mais plus de cerise, j'ai donc mis orange-gingembre Hummmm.....et l'autre j'ai mis une farce pour brioche que je trouve en Allemagne à base de graines de pavot, chocolat, amandes et épices. un délice. Brioche roulee
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Martin Bravo ! Bravo !
superbes tes brioches, je vois que pour la forme tu as le même moule que le mien.J'en suis super contente.
Pour la cerise un conseil teste car je trouve que ca allait super bien avec cette recette.
Par contre ta garniture avec le pavot à l'air top de chez top aussi.
En tout cas je suis contente que tu ai aimé.

La poupée : bravo pour les kilos, en plus tu nos reviens avec de bonnes nouvelles super !

Pleins de bisous les filles et Gabottes bon aprem
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hello la compagnie !

martin, tes brioches sont magnifiques Bravo !
ne serit ce pas un moule de chez mat*on ?
ta garniture d'allemagne n'est pas celle qu'on appelle "stollen" ? euh... peut être que je dis un bêtise....
25
Pti biscuit moi j'ai le même et oui il vient de là-bas, pendant les soldes je l'avais acheté pour pas cher.