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Mon levain liquide inratable (12)

Page 34/119 · 2951 réponses · 110877 vues

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chez moi mon mari se lève à 4h30 car il commence à 5h, et travaille à coté, moi je me lève à 6h30 et ma fille je la lève à 7h, mais la pauvre est encore fatiguée quand je la lève, pourtant on la couche vers 20h.
Du coup le week end elle nous laisse dormir
Pussynemo a écrit :

dur,chez nous c'est 6h30mn Je vais au lit...
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Je me couche vers 22h30.... Petit bonhomme est au lit vers 19h30-20h00 et les grands montent dans leur chambre à 20h00 et "font leur vie" mais à 21h30 ils dorment.... et se lèvent à 6h00.
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wahou ! et moi qui me plaignait de devoir me lever à 6h40 !
ma grande à 7h et les ptis à 7h30.
mais après j'ai de grandes journées, en général, 7h30 18h30

bon, ben le post de la fromagère m'a l'air très très sympa, je crois que je m'y sentirais très bien !
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Moi j'ai des courtes journées au boulot je fini à 17h, mais après à la maison vous connaissez les filles ya toujours un truc HihiHi!!!
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Moi quand je travaille je commence à 8h,j'ai une pause de 2 heures dans la journée et je finis soit à 20h ou20h15c'est souvent le cas en maison de retraite
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COUCOU

Choupinette : tu nous as laissé un mot tôt ce matin
Tu as de rudes journées dis donc, tu travailles tous les jours ?

Je suis venue vous faire un coucou, en espérant que chez vous tout aille bien

Pleins de bisous Bisou
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Bonjour tout le monde

Non,je travaille pas tous les jours,là je vais travailler ce weekend Rire (lol)
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Je suis à 80% (j'ai mon mercredi) et je travaille de 8h00 à 16h00 avec normalement 45 minutes de pause déjeuner que je prends rarement....
Mais bon, c'est rare que je puisse quitter le boulot à 16h00... en général, c'est plutôt 16h30-17h00 sauf quand le chat n'est pas là Je suis vert ! (comme actuellement Fiesta )
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Pour la rentrée de septembre je pense demander mon mercredi, car comme ma fille rentre à l'école, et je voudrais passer le mercredi avec elle, et niveau nounou comme ca ca sera plus simple.
On attend de vois car peut être que mon mari veut changer de boulot, bref on va bouleverser nos emplois du temps !
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Il fait quoi ton z'homme sans indiscrétion ?

Depuis que j'ai les enfants (donc 12,5 ans), je ne travaille plus le mercredi et je reconnais que c'est génial ! Même si on court partout ce jour là, c'est quand même fort appréciable et ça coupe bien la semaine... Je bondis de joie

D'ailleurs, je crois que je ne pourrai jamais plu retravailler un mercredi...
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Mon mari travaille dans la transport il est superviseur import, il travaille chez tnt le transporteur orange HihiHi!!!
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Tu dis qu'il voudrait changer de job... il voudrait faire quoi ?

Mon z'homme est électricien chez Arcelor
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Mon pain trop chauffé Cligne de l'oeil
Il a eu chaud
Mon fromage recette Poupée
Fromage
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Mon pain trop chauffé Cligne de l'oeil
Il a eu chaud
Mon fromage recette Poupée
Fromage
choupinette 28 a écrit :


Miam, ça fait un bon goûter ça Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Bonjour
coucou, un petit mot en passant. Beaucoup de travail en ce moment. Je vais aider mes anciennes collègues dont ma remplaçante qui n'est pas tout à fait au courant de ce que je faisais. une broderie à terminer (une surnappe aux points de croix) pour l'anniversaire lundi de ma soeur, bref beaucoup de choses.
J'espère que vous allez toutes bien ainsi que Gabotte (j'espère que tu te reposes un peu). Pour la boulange, je décongelé des petits pains que j'avais fait, une brioche roulée (recette de Pussy) et des mignardises amandes-sucre intégral que j'ai ramené à mes anciennes collègues.
Le fromage blanc, j'ai essayé une fois au thermomix (recette d'une thermomixeuse) complètement loupé. J'ai abandonné bien que j'aime ça.
bon, c'est pas tout, je vais faire à manger....
bisous à tous Bisou Bisou
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Il fait quoi ton z'homme sans indiscrétion ?

Depuis que j'ai les enfants (donc 12,5 ans), je ne travaille plus le mercredi et je reconnais que c'est génial ! Même si on court partout ce jour là, c'est quand même fort appréciable et ça coupe bien la semaine... Je bondis de joie

D'ailleurs, je crois que je ne pourrai jamais plu retravailler un mercredi...
Maylis30 a écrit :


ah ! ne pas travailler le mercredi, c'est mon rêve ça Je bondis de joie !
en juillet, je ne travaillerai plus ce jour là Ange miam , j'ai vraiment hâte....mais dés septembre, je bosserai le matin Malheureux (triste)
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et bien ! ça papote dur hein ! ! ! Rire (lol) bon ! je suis en plein dans les recherches de fromagère ! ! Rire (lol) Rire (lol) j'ai pris le virus moi aussi ! ! C'est Okey ! Je bondis de joie :[o) dans l'attente d'une décision pour une marque ou une autre ..je crois que je vais faire porter du lait entier à papyli demain pour tenter ma petite expérience avec les moyens du bord !
ben ouiiii ! ! les anciens ..ils n'avaient pas tout notre attirail HihiHi!!! et ils fabriquaient bien leurs fromages ! !je vais donc tester avec une passoire et un morceau de bas fin ..bien propre bien sûr ! HihiHi!!! :[o) :[o) j'ai du citron ..donc ça devrait le faire ! suite ...prochain épisode ! ! ! Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
Qui a vu l'émission sur la 2 ce soir concernant la fabrication du beurre ? ? si ça continue ..on se verra dans l'obligation de faire tout nous mêmes ! vu les cochonneries que certains y mettent ! c'est scandaleux ! Quand on pense que nos enfants risquent d'avaler des produits frelatés dans ce genre ! Après les fromages ..je sens que je vais tenter l'expérience du beurre ! ! Rire (lol) Cligne de l'oeil ben ! !pourquoi pas ? ? qui ne tente rien.... n'est ce pas ? ? ce ne sera pas pire de toute façon que ce que nous achetons certaines fois !
Je servirai quand même de cobaye avant de le faire goûter à la famille ! ! Je bondis de joie HihiHi!!!
Je vais faire qques recherches supplémentaires sur le net ! !
je vous souhaite une bonne nuit à toutes .
Gabottes a bien des soucis en ce moment il vous demande de l'excuser s'il n'a pas trop le temps et le goût de poster en ce moment ..mais son amitié est toujours là pour nous toutes !Il a besoin de votre soutien aussi les filles ! lui qui est toujours présent pour nous soutenir en cas de besoin .. En ce moment il a grd besoin de nous et de notre amitié pour passer ces moments difficiles ..car de gros soucis avec son papa .
A demain Bisou MAMYLI
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choupinette a dit
Mamyli,j'arrive,je veux goûter à tout

JE T'ATTEND CHOUPINETTE ! ! euhhh ! ! enfin ! !peut être pas à cette heure ci ... Je suis vert ! Rire (lol) vu l'heure ! !il doit faire nuit ! ! Rire (lol) Rire (lol) Bisou Hello, Kikou, Bonjour MAMYLI
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Bonjour

mamyli, les grands esprits se rencontrent ! ça y est, moi j'ai commandé ma fromagère ! j'ai vraiment hâte !
pour le beurre, je n'ai pas vu l'émission mais j'irai voir en replay.

gabottes,
Amitie
je suis te tout coeur avec toi dans ces moments difficiles.
20
Gabottes
Oupss
21 Recette

Levain liquide aux citrons et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 2 l de lait entier
  • 250ml de crème fraîche
  • 62 ml de jus de citron
  • 1/2 càc de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tout le monde
Premiere tentative avec ma frmogère l@gr@ng*,c'est réussi,et prourtant je m'y suis pris comme un manche,j'avais mis pas assez de lait,j'ai rajouté aprés,je me suis aperçu àprés coup que la crème c'était de l'allégée,je me suis trompée en la prenant. dingo
Mamily,recette à faire sans fromagère
Ricotta
préparation: 15mn
repos: quelques heures
ingrédients:

2 l de lait entier
250ml de crème fraîche

62 ml de jus de citron
1/2 càc de sel

Faites chauffer le lait, la crème et le sel dans une casserole sur feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 180°F. Ajoutez le jus de citron et remuez, baissez la chaleur et continuez à chauffer jusqu'à ce que le caillé se forme (le lait va coaguler aussitôt après avoir mis le jus de citron et ensuite le petit-lait et le caillé vont bien se séparer). A ce moment, retirez du feu et laissez refroidir 15mn.
Préparez une passoire avec des linges fins dedans puis versez le mélange dans le linge pour égoutter le tout. Laissez égoutter au minimum 1 heure puis réservez au frais découvert jusqu'à consommation. A consommer dans les 2 ou 3 jours maximum.
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Gabottes

Amitie
Bisous
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Coucou à toutes

Pour gabotte reviens nous vite

Amitie
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bonjour toutes et gabotte

je ne poste pas, mais je vous suis régulièrement -

je me suis remise au fromage et yaourt avec ma fromagère, mais mon levain fait de nouveaula tête, donc pain à la levure

Gabotte,

Amitie

et encore

Bisous

bon courage à toi, garde le moral grâce à notre amitié
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Hello, Kikou, Bonjour tout le monde
pour GABOTTE avec toute mon amitié, gros bisou Hello, Kikou, Bonjour
Amitie
Bisous