Mon levain liquide inratable (12)

MIAMMMM ! j'arrive de chez mon fils Bernard ..il voulait que nous allions visiter une maison qu'il aimerait acquérir ..mais boudiouuuu ! ! que de saleté dans cette maison ..apparemment abandonnée depuis qque temps ..et auparavant occupée par une personne seule et pas très soigneuse du fait de son âge et de sa condition physique . Mais bon ! une fois la maison rasée ... le terrain remis en état (les herbes ont tout envahi et la nature en fait a repris ses droits si on peut le dire ainsi ! ! )Seule la clôture est assez correcte ..(euhhh ! ! enfin ..une fois crépie je veux dire ! )Donc une fois tout dégagé .. ça fait un beau terrain de plus de 1000m2, sans aucun vis à vis ..une vue magnifique sur la campagne ..la calme quoi ! ! Bon ! affaire à suivre donc !
Ce qui fait que je n'ai rien fait de ma journée ! demain grd ménage , puis le soir je pense que ma petite Léna voudra venir passer le week end chez Papy et Mamy , comme toutes les semaines .Samedi après midi , un technicien d'orange vient installer la ligne de mon fils Philippe ainsi que la télé ..comme il vient de changer d'opérateur , je vais aller le matin lui débrancher les appareils du précédent opérateur de façon à ce que le technicien ne perde pas de temps en arrivant en fin d'après midi tout lui réinstaller ! vous m'avez suivi ? ? oui? ?
Bon ! je file sortir un plat de choucroute de mon congélo..pour ce soir ! !et oui ! c'est là que j'apprécie de congeler qques plats ..en cas de manque de temps ... Juste qques pommes de terre à cuire au M.O et tout sera prêt ! ! Je trouve que le temps s'est rafraîchi ce soir .. le vent s'est levé ...bien sur ..c'est normal ... nous sommes en Automne maintenant ..il faut s'attendre à ce que les températures changent .Bon appétit les filles et Gabottes ! toujours aussi calme sur le fofo en ce moment ! ! A +++++ MAMYLI

OOPS ! ! je t'ai piqué des gauffrettes VIVIRE elles ont l'air délicieuses ..je n'en ai jamais fait ..je n'ai pas de gauffrier va falloir remédier à ça sous peu ! ! je garde la recette .... MAMYLI

Bonjour tout le monde ! ! ! ! personne ce matin? ? suis je la seule réveillée? ? ? :[o) :[o)

Le café va refroidir ! ! ! JOSYA ! tu es où? ? GABOTTES dans tes valises ? ? ? :
Le café va refroidir ! ! ! JOSYA ! tu es où? ? GABOTTES dans tes valises ? ? ? JOPETTE ..CHARDON DOUX .. ..VIVIRE ..TI BISCUIT...PÖÖÖ..D'EEECCCHHHOOOOOO ! ! bon ! ! je file doucement pour ne pas vous réveiller ! ! A ++++tard ! ! je vais lancer un nouveau levain ..le mien n'a pas résisté au déménagement ! ! !il s'est senti trop abandonné ! ! Paix à son âme ! ! !
Bon réveil ! ! ! MAMYLI

Dégoutée ,, je viens de mettre un grand message et il a disparu !
Je recommence demain .
Bonne soirée a tous .
Jopette

Bonjour tout le monde

Le vent souffle bien ici dans mon coin, on va bientôt s'envoler si ça continue, et d'en haut, on verra tout ce qui se passe en bas

Mamyli, vas y, les gauffrettes sont bien bonnes et comme elles étaient un peu épaisses, je les ais ouvertes en deux et fourrées avec une préparation faite à base de sucre de canne (direct de République Dominicaine que j'ai rapporté) avec de la crème fraîche et un peu de lait, une préparation un peu épaisse, c'était rudement bon - Et bien bon courage pour la futur maison, tu vas devoir te retrousser les manches... bien haut , mais quand même faites attention à votre santé

Jopette moi aussi ça m'arrive quelquefois je fais un long message et puis je tape sur la mauvaise touche et vlan, le message s'envole, parti !! c'est bien rageant

Bon après midi à tous

Coucou a tous .[/b
]Brrrrrr qu'il fait froid dans l'Est .
Alors, je recommence ma causette qui a disparu .
Vivire, tes gaufrettes en fait, ce sont des gaufres ? mais la pâte est dure ? et ressemble a une pâte a brioche ?
Mamyli, merci pour tes bonnes idées pour utiliser une partie de mes pommes .
Et puisque vous parlez tricot ....
J'ai une bonne nouvelle ou même deux
Mais oui vous avez deviné .. je vais être Mamie deux fois .
Mon fils et ma Belle Fille me font un petit Mec en février et mon Beau Fils (le fils de mon Mari) nous fait lui aussi (enfin sa copine) un petit mec en Avril.
Quel joie nous sommes déjà tout dingue ..!.
Alors, je me suis relancée dans le tricot.
Je n'ai pas tricoté depuis la layette de mon fils qui a 37 ans alors c'est pas simple .
Je cherche des modèles mais je ne vois pas grand chose alors si vous avez des modèles de brassières et chaussons je suis preneuse.
Je vous montre mes dernières photos prises dans ma cuisine .

Gelée de pommes
Une petite douceur aux pommes.

.
L'incontournable tarte aux pommes .

Une part pour vous .

Pâte de fruits pommes .

Et une petite compote .

Voila quelques pommes utilisées mais il en reste encore beaucoup.
Je vais en congeler en suivant les conseil de Mamyli .
Bien normalement, mon message reste .
Je vais aller faire une soupe ce sera bon ce soir .
Bonne soirée a tous .
Jopette

.

Mais, ce n'est pas le cas en ce moment .

Vous êtes où ???
A bientôt ??????????????????????????????.Jopette

HELLO JOPETTE ! je suis lààààààà..... euh...enfin ...ce soir ! ! !en ce i je vadrouille entre Lodève ...Bédarieux ..et Vailhauquès ! ! vivement que nous nous posions un peu Papyli et moi ! ! !Demain nous partons encore passer la journée à Lodève , Papyli va passer la tondeuse (c'est fou ce que l'herbe pousse quand on n'est pas là ! ! Quant à moi , je vais faire préparer les portes intérieures pour les repeindre .(il y en a 11 )
Je viens de lire une ..enfin...deux merveilleuses nouvelles ! ! !deux petits bouts de chou qui vont arriver dans ta vie ? ? mais ce sont deux cadeaux du ciel ! ! Du coup , te voilà lancée à nouveau dans la layette ! !ne t'inquiètes pas ...tu verras ..le tricot ..c'est comme le vélo.... ça ne s'oublie pas ! ! :HELLO JOPETTE ! je suis lààààààà..... euh...enfin ...ce soir ! ! !en ce i je vadrouille entre Lodève ...Bédarieux ..et Vailhauquès ! ! vivement que nous nous posions un peu Papyli et moi ! ! !Demain nous partons encore passer la journée à Lodève , Papyli va passer la tondeuse (c'est fou ce que l'herbe pousse quand on n'est pas là ! ! Quant à moi , je vais faire préparer les portes intérieures pour les repeindre .(il y en a 11 )
Je viens de lire une ..enfin...deux merveilleuses nouvelles ! ! !deux petits bouts de chou qui vont arriver dans ta vie ? ? mais ce sont deux cadeaux du ciel ! ! Du coup , te voilà lancée à nouveau dans la layette ! !ne t'inquiètes pas ...tu verras ..le tricot ..c'est comme le vélo.... ça ne s'oublie pas ! !
Tu as réussi à utiliser toutes tes pommes ? ? super tes réalisations ! et merci pour la part de tarte ..hummm ! ! j'adore ! !
Aujourd'hui , j'ai fait des Milanais une recette que nous faisions à la Boulangerie ! je les ai accolés deux par deux avec du nutella ...et ma fille est venue les chercher ce soir ..mes petites filles adorent ça pour leur goûter !OOPS je réalise que j'ai oublié de faire des photos ! ..tant pis ce sera pour la prochaine fois ! ...ce sera sûrement Mercredi ! je vous posterai la recette en même temps !
VIVIRE ! Le vent t'a emportée ? ? ?
GABOTTES ! déjà parti faire de la plongée ! ! tu nous ramèneras des photos j'espère ! !amuse toi bien et oublie pour un temps les soucis de la maison !
JOSYA ! viens nous faire un petit coucou ! je sais qu'en ce moment ..il n'y a pas beaucoup de monde sur notre fofo ...PATRICIA ! toujours à pouponner ? ? PTIT BISCUIT ! disparue corps et biens ? ? plus dans les cartons j'espère !
Il se fait tard ! je file faire un petit somme.. demain départ 8h.
Les filles et Gabottes , je vous souhaite une douce nuit pleine de beaux rêves ! ! MAMYLI

C'est encore le grd vide aujourd'hui ! ! ! J'espère que tout va bien pour vous !

Demain , journée à faire des démarches ..voir agences ..assurances et autres papiers à faire pour les changements d'adresse .
L 'Automne s'installe ..pluie annoncée vers chez nous aussi avec chute des températures , va falloir rajouter une couverture
Faites de doux rêves ..bien au chaud ! ! ! MAMYLI

Hello tout le monde

Non, Mamyli, le vent ne m'a pas emporté, mais j'ai reçu ma fille et sa copine pendant quelques jours pour enterrer la vie de jeune fille de la copine, comme il n'y a rien dans leur coin elles sont remontées dans le Nord, car il y a de quoi faire par ici, puis après faut tout ranger, nettoyer, faire les courses, la lessive etc etc, là j'ai encore le repassage à terminer, comme tu vois la retraite c'est pas de tout repos

Jopette quelle belle production, tes verrines sont bien alléchantes, tu as fait comment ainsi que la pâte de fruits ?..... .. en fait pour les galettes, elles sont molles une fois chaudes, donc on peut les couper en deux pour les farcir et après elles durcissent un peu, un régal.... .. Pour la layette, fais une recherche sur le net en tapant "model tricot layette gratuite" tu trouveras certainement ton bonheur

Bon je m'en vais de ce pas sortir mon fer à repasser..

Bon après midi à tous et à plus tard

Coucou !!!! Il y a quelqu'un ??????????,.
Vivire,
Mes verrines :.Au fond d'un verre a pied,
_ une couche de spéculos écrasés
_ Une couche de compote de pommes .
_ une fine couche de caramel et raisins secs .
Ainsi de suite et la dernière couche ce sont des pommes caramélisées a la poêle .
La pâte de pommes . Je fais une compote de pommes mixée très fine j'y ajoute le même poids de sucre et je laisse dessécher sur feu environ 30 mn , ensuite je coule dans un plat et je laisse sécher a l'air 3 ou 4 jours ensuite je découpe et roule dans le sucre cristal .
Aujourd'hui,j'en ai fais aux coings dans mon vorweck elle a l'air très bien .
Merci beaucoup pour les modèles de tricot j'ai trouvé mon bonheur
.Mamyli, tu as raison, le tricot c'est comme le vélo ......
J'ai empoigné mes aiguilles et hop..... c'est reparti !.
J'ai jeté un oeil dans ton album et bien dis donc elle est grande ta maison !
Bonjour le ménage .... ce n'est pas demain que tu vas t'ennuyer !

Bonne nuit a tous a demain je vais regarder Brasssens !
Jopette

Salut tout le monde

Et bien dis donc Mamyli, tu as vraiment une très grande maison, j'ai visionné ton album, c'est la maison où tu habites maintenant ou que tu vends ?

Jopette merci pour les recettes, mais bon pour sécher à l'air... .. dehors ? dans la maison ?... .. tu nous montreras ce que tu as fait au tricot ? en ce moment je fais une petite robe pour ma petite fille Blanche, ma fille (sa mère) qui est venue le week-end passé en a emporté deux, une croisée parme et une blanche sans manche qu'elle pourra mettre avec des sous-pulls, là j'ai terminé une noire toute simple droite à manches courtes, c'est ce que voulait ma fille.. en plus j'ai en cours un gilet pour moi et une petite nappe au crochet pour ma table de salon, bon ben, j'ai du boulot sur la planche

Ca y est c'est les vacances de Toussaint, les mamans vont avoir bien à faire avec leurs bambins à la maison...

Alors les filles absentes et Gabottes, tous ceux qui ne viennent plus pour l'instant, j'espère que tout va pour vous, on vous lit quand ?

Bon week-end à tous, à la semaine prochaine

BONSOIR LES FILLES

Je rentre d'EGYPTES la mer rouge est un champ de recifs plus beau les uns que les autres la flore et la faune une merveille je n'ai pas d'appareil sous marin mais j'ai photographie des dauphins a dix metres du bateau dommage ils n'ont pas sauté.

Mes oreilles n'ont pas passe je suis descendu qu'a 6 metres mais la beaute du tombant vaut les dix metres plus pas demain matin je vous mets des photos des dauphins.

quels contraste avec la chaleur de l'est 35° contre 10° chez nous en rentrant l'eau a 28 29 voir 30°sans vent mais je n'ai pas eu de chance toute la semaine beaucoup de vent un jour des creux d'un metre.
les plongeurs agueris devaient sauter du bateau et le suivre il y avait un courant pas besoin de palmer juste palmer a contre courant pour s'arretter

la mer rouge est tellement belle que je crois que j'y retournerai

Le seul point noir les gens jetaient leurs détritus dans la rue surtout les bouteilles en plastic il y a dezs tonneux metaliques où ils brullent leurs dechets.

GABOTTES

Gabottes, tu as du faire un beau voyage , on attend les photos .
Vivire mes pâtes de coings,je les sèche au grenier sous un tulle j'en ai fais encore hier avec mon petit fils il adore ça .( les rouler dans le sucre et les manger bien sur !)
Oui je vous montrerai mon tricot pour le moment je débute .....
Pas beaucoup de monde pour papoter en ce moment .
Tout le monde va bien ????,.
Allez, je vais faire ma pâte a crêpe ce soir, c'est crêpe-party avec les enfants .
.

Mes pâtes de coings
La plaque avant la découpe


C"est Nathan qui découpe et roule dans le sucre cristal.




Bonne soirée a bientôt .
Jopette

J'ai publié de vous montrer ma gelée de coings !

Avec ça..........



J'ai fais ça .......



Et celui là ... c'est pour vous !!!



a bientôt .
Jopette

LES FILLES

Je vous ai mis quelques photos mais pas sous marine je n'ai pas de caisson j'en attends des plongeurs.

GABOTTES



C'est le bateau que j'ai pilote avec le capitaine qui me donnait le cap.

TRÈS dur avec du grand vent et des vagues dont certaines avaient presque un mètre et des récifs de chaque cote

Photo réservée aux membres

Super gabottes ....t'as pas la trouille ???????????? hi hi hi !! .
Je plaisante, c'est beau ce que tu fais dommage que tu n'ai pas pu prendre de photos sous marines !
Jopette

JOPETTE

Tu ne veux pas essayer de plonger avec des personnes très compétentes je te mets une où deux photos de personnes qui veulent voir ce que çà fait de nager sous l'eau en respirant.

Tu pourrais venir jeudi a la caserne de bourogne tu me réponds en mp si tu veux.

GABOTTES



le moniteur explique l'appareil respiratoire



le moniteur aide a mettre la bouteille d'air



le moniteur avec l'élevé sous l'eau



là le moniteur avec un enfant qui respire sur la bouteille du moniteur
l'enfant a le detendeur(appareil avec on respire de la bouteille) de secours du moniteur.

Bonjour à tous

Gabottes contente de te retrouver, je vois que tu as passé un excellent séjour, tant mieux, la plongée, moi j'ai jamais essayé.. .. j'aime pas mouillé mes cheveux !!

Jopette, ben tu te débrouilles très bien avec toutes tes préparations, quel courage comment tu fais pour avoir un si beau rectangle de pâte de pommes ? Merci pour la gelée de coings, c'est beauuuu !! miam miam...

Pti Biscuit, alors cette nouvelle région, tu t'habitues ? tout ce passe bien pour toi et tes enfants ?

Aujourd'hui, ici il fait beau, un grand soleil, mais brrrr 10° seulement.. qu'est ce que ça va être en plein hiver !

Bonne journée à tous et à plus tard

Gabottes suuuuuuuuuper !
Vois mon MP .
Bonne nuit .
Jopette

VIVIRE si tu veux faire un essais le message de jopette est pour toutes.

vous qui en avez envie de goûter a ce plaisir dans votre ville un club de plongée se fera un plaisir de vous faire un baptême.

je reviens demain il est trop tard pour papotter.

GEGE

Bonne journée a tous !



J'espère..
Jopette

hello tout le monde

Je vous écris de Bourgogne où je suis chez ma fille

Gabottes, merci bien, mais bon ça me tente pas plus que ça la plongée, mon homme a déjà fait un baptême en piscine il y a quelques années avec mon filleul qui lui était accroc, il a bien aimé

Ce midi j'ai fait une tourte aux pommes de terre, c'était hyper bon, je vous mets la recette si cela vous tente

-Dans un moule haut de 26/28cm environ, déposer une pâte brisée (moi j'avais une du commerce au beurre)
-Ranger 5 pommes de terre crues coupées en fines lamelles, (à la mendoline c'est bien régulier)
-Ajouter un gros oignon coupé en fines lamelles également, une grosse tomate ou deux moyennes en tranche 1/2cm environ
-500gr de hachis porc et boeuf réparti régulièrement en une couche qui recouvre toute la surface
Ajouter 6 à 7c à s de crème fraîche épaisse à 15%
-Saler, poivrer, ajouter des épices tel que des herbes de provence, du basilic, de la ciboulette et du persil
Recouvrir le tout avec une deuxième pâte mais feuilletée celle-ci et bien recouvrir les bords
Badigeonner généreusement de lait et enfournée 1h30 à 180°

Je vous mettrai une photo plus tard quand je rentrerai

Bon je m'en vais m'occuper de mes petits enfants, les parents sont partis à un mariage d'un ami, on va pas les revoir avant demain après midi, ça va être la fête la-bas

N'oublier pas de changer d'heure cette nuit, on dort une heure de plus yé ! ! quand il sera 3h du matin,on mettra les pendules à 2h

A plus tard

Vivire
Merci pour cette belle recette , elle est imprimée et ce sera pour un jour de la semaine . J'avais vu Laurent Mariotte en faire une mais sans viande .
La tienne est complète merci.
Je te dirai si on a aimé .
Bon dimanche @ bientôt.
Jopette

Bonsoir tout le monde , je viens rarement mais je pense souvent à vous , je pouponne j'adoreeeeeeeeeee .

Je ne fais plus de pain ou de pâtisserie , mais quand l'envie reviendra je mettrai la main à la pâte.

Bientôt mon anniversaire je redoute un peu se moment sans mon papa et pour les fêtes sa vas être dur aussi , heureusement les enfants et petits-enfants sont la pour remonter le morel.

J'espère que vous allez toutes bien , je n'ai pas remonter le post.
Gros bisous à toutes et Gabotte