Astuces pour Délicook de siméo

Oui, déballer hier à midi; donc trop tard pour préparer un truc et le soir, bah il y avait du monde, mes parents, qui était à la maison.... Mais j'ai donc fait un truc qui va hyper vite : des yaourts....

Testé hier soir, et résultat ce matin : Verdict, même texture qu'à la yaourtière, reste à les goûters, ce sera pour ce soir en rentrant du boulot.

Mais il n'y a pas de raison... Ils vont être bons j'en suis sur.

Je les ai fais comme dans ma yaourtière : 1 litre de lait, 1 yaourt nature sucré au sucre de cane, et deux cuillères à soupe d'extrait de vanille.

Bonjour A toutes,

periandco, je te rassure tu n'es pas neuneu, c'était mon premier cheesecake comme Mr aime le cheesecake et la crème de marron, j'ai trouvé une recette sur le net mais le site n'a pas l'air de vouloir l'afficher donc si tu veux c'est celle du site les food*ies, bon je t'épargne le récit de mes aventures en cuisine comme ne pas mettre de papier cuisson au fond du moule à charnières (c'était la première fois que j'en utilisais un) et découvrir que le beurre fondu s'échappait par le fond du moule et le grand moment de solitude quand j'ai voulu le démouler et que bien sur ma croûte que j'ai faite à base de spéculos mixés est restée collée au moule et lorsqu'enfin il a bien voulu se décoller le gâteau n'était plus vraiment présentable heureusement ceci était un test à déguster en interne pas d'invités cobaye ce qu'il faut retenir c'est qu'il est vraiment bon

J'adore les gâteaux de riz, riz au lait etc mais comme on est 2 je testerai des petites quantités.

Le fond de ton Déli est noir ? il me semble avoir lu sur le forum qu'une délicookeuse avait demandé sur le site comment faire pour enlever les traces et on lui a répondu avec de la crème à récurer. Le problème c'est le rinçage

Dans le déli, j'ai testé le flan aux oeufs et comme ma soeur fait Dukan, j'ai remplacé le sucre par de l'édulcorant et j'ai mis du lait écrémé donc au goût ce n'est pas top mais ma soeur m'a dit que c'est le meilleur dessert mode Dukan qu'elle a mangé le truc que je n'ai pas trop aimé niveau présentation c'est le fait de le cuire en mode vapeur ça fait des petits cratères sur le flan, du coup Mr a dit que ça ressemblait à de l'emmental ou une éponge ce qui compte c'est qu'elle l'a aimé

J'ai fait une ratatouille avec ma casserole car j'ai tenté de faire un poulet dans le déli et ma ratatouille était moins bonne que la dernière fois donc je reste séduite par ce magnifique appareil

Mon poulet : FANTASTIQUE, bien doré à l'extérieur et tendre à l'intérieur pas sec etc... il n'en reste plus

Donc la bête a un peu travaillé ce we.

A part le déli, j'ai fait un pain de poisson version Dukan, des rochers coco, des meringues (de Dukan, des vanilles et enfin capuccino heu celles là étaient loupées ) et des crèmes dessert au chocolat très bonnes voila

Samkarine, j'espère que cette attente va être récompensée je tenterai ta recette de yaourt, j'en ai trouvé une avec du lait concentré sur un site, je tenterai quand j'aurai un peu de place dans le frigo

Didichristi, tu as tenté des recettes ce we ?

Bonne soirée à toutes

coucou les filles

oui c'est moi qui avais demandé pour laver le fond de la cuve mais bonjour le rinçage avec la crème à récurer donc j'ai opté pour la spirale en inox qu'on trouve dans le rayon éponge et j'ai gratté avec juste de l'eau mais c'est pas évident à faire il faut suivre les stries on en enlève quand même pas mal le pire c'est que même sans déborder ça se tache je sais pas pourquoi

Bonsoir Sophie28,

Moi je constate des petites traces et ça n'a jamais débordé alors je gratte avec ongles en suivant les stries et ça s'enlève bien mais ce ne sont que des petites.

Affaire à suivre.

Bonsoir à toutes,

A_table121 :
Tu dis que la ratatouille est meilleure au déli., c'est ce que je pense aussi.
J'ai fait une jardinière de légumes et

en grande surface, il existe des éponges gommantes que l'on peut utiliser à sec ou mouillée, et qui enlève bien sans rayer les résidus collés.

bonjour les filles

pour la ratatouille vous faites la recette du livret?

pour nettoyer le fond il n'ya pas de résidus ça fait comme des taches de rouille

sophie28
Pour la ratatouille, (ou autres dont j'ai l'habitude à la casserole) je fais mes recettes.

Bonjour à toutes

vous allez bien? Sophie28, pour la rata, je fais celle du livre et rajoute les œufs, c'est très bon avec, je n'y aurais pas penser! je tenterais la crème à récurer (à petite dose)pour le fond, l'éponge n'a pas marcher

Samkarine, as tu goûter tes yaourts? je pense les tenter dans pas longtemps

A_table, pour ton cheese-cake ça a donner quoi le goût? ton deuxième sera réussi pour ce qui est du flan, j'ai pas encore tenter mais en regardant mieux la photo du livre, je pense qu'il avait des cratères aussi camoufler par le caramel! haha! la cuisson se fait couvercle ouvert ou fermer?

Pour ma part, j'ai ENCORE retenter un gâteau, j'en fais tous les 2jours depuis que j'ai essayer , ils sont si bon et dire qu'il y a peu de temps, je ne faisais jamais de gâteau

Allez, bonne journée à toutes

Bonsoir par ici,

Chriscat, la jardinière je n'ai pas encore tenté mais la ratatouille c'est évident qu'elle est meilleure quand elle est faite avec le Déli.

Rididine, si j'ai de grosses traces au fond de mon Déli je vais peut être être obligée de te demander des photos de tes éponges comme pour le moule vu que les rayons du Car**our sont mal rangés et que j'ai un peu de mal à trouver les bons produits

Sophie28, la recette de la ratatouille du livre, je la trouve un peu géante comme nous ne sommes que 2 donc en général, je ne fais pas tout les légumes mais elle est très bonne.

Periandco, as-tu testé l'omelette à la ratatouille ? C'est un délice. Le cheesecake était super bon, juste la présentation un peu loupée aller hop je le montre quand même, il fera partie des trucs bons mais moches : et en ce qui concerne le flan, je t'assure que le mien ressemble à Bob l'éponge bon je précise que les points noirs c'est de la vanille avec un peu de chance ça peu faire sensation lors d'un goûter d'enfant un flan Bob ça ce cuit couvercle fermé en mode vapeur.
Je n'ai toujours pas tenté ton gâteau mais j'ai gardé la recette au chaud le dernier que tu as fait, il était à quoi ?
J'ai posté ma recette de yaourt et y'en a des nouvelles de gâteaux au chocolat justement

Bah voila à bientôt

atable121 j'ai imprime la recette des yaouths je la fais et je vous tiens au courant car la 1ere fois c'était pas terrible, au moins tes explications sont claires pas comme celles du site delicook

avez vous testé l'omelette espagnole du livret car moi c'était loupé mais j'ai peut être pas fait ce qu'il fallait non plus car d'autres delicookeuses l'avaient faite et c'était un succès

la crème que j'avais testée à la cuisson vapeur l'aspect visuel n'était pas terrible non plus donc j'ai jamais re essayé car il est vrai que l'aspect visuel y fait un peu aussi on a moins envie de manger quand c'est bizarre

Oui j'ai goûté mes yaourts, et ils sont très bons.

J'ai fais également une recette un peu au pif.

Des boulettes de boeuf haché, à la tomate avec une ratatouille de légumes.
Excellent !

Sophie28, la première fois que j'ai fait les yaourts avec la recette du site, c'était des yaourts à boire bons au goût mais ce n'était pas le résultat attendu donc j'ai retenté en chauffant le lait et ça a pris.

L'omelette espagnole je ne l'ai pas tentée, j'en ai fais une avec mes fonds de frigo et elle était très bonne (champignons jambon) j'en refais une ce soir à la ratatouille

En ce qui concerne la crème ou le flan, il va falloir retenter car on ne reste pas sur un échec avec le Déli je tenterai bien les crèmes brûlées dans des petits pots genre café gourmand affaire à suivre ...

voici la photo de l'éponge magique

et ça enlevé les taches?

je n'en sais rien, moi je l'utilise quand ça colle au fond.

rididine quand tu dis le fond tu parles du bol ou l'appareil moi je parle du fond de l'appareil

le bol lui si ça attanche en le laissant tremper ça s'enlevé tout seul par contre le fond de l'appareil c'est une autre histoire

l'éponge ne raye pas, donc tu peux nettoyer le fond de l'apparail aussi bien que le bol soit à sec soit mouillée.

Bonjour,

Je devrais recevoir mon delicook ce we, eh oui j'ai craqué !

J'aurais une petite question aux filles qui ont trouvé un moule qui rentre dans la cuve.
Quel type de matériel doit on utiliser? Metal, verre, moules en silicones possible?

Et surtout, comment on les utilise dans la cuve? Est ce qu'il ne peuvent être utilisés qu'en position vapeur avec utilisation de la grille fournie ou est ce qu'on peut les utiliser en mode four? Auquel cas, comment fait-on?

Merci beaucoup pour vos réponses et bonne journée

Chabiya

Bonsoir Chabiya,

Personnellement je n'ai testé que les moules en verre et en teflon et uniquement en mode vapeur donc je ne vais pas être d'une grande aide.

En cas de doute, tu peux toujours poser des questions sur le site officiel.

Bienvenue dans l'univers magique du Délicook

Hier j'ai testé la recette du columbo qui est dans le livre.

Bilan, très bon, presque aussi bon que celui de mon beauf qui est antillais.

Je dirai pas assez relevé, mais c'est une histoire de goût ! lol !

En tout cas à refaire.

Là ce soir je vais faire du poulet au champignon à la crème.

Je verai ce que cela donne. Une recette que je fais habituellement à la sauteuse, je vais l'adapter dans le deli...

Hello Samkarine, contente de voir que ça te plaît.
ce soir, j'ai refait les crevettes 5 épices mes recettes préférés pour l'instant sont mon gâteau au yaourt au chocolat et la côte à l'os de Domiii

Chabiya, tu vas l'adopter très vite tu verras, c'est un vrai bonheur et un gain de temps impressionnant fait nous part de tes impressions

A_table tout se passe bien? tu arrive à dompter la bête?

Rididine et Sophie28, j'ai la gomme magique mais pas convaincu du résultat, je tenterais quand même la crème à récurer à p'tite dose

péri oui à petites doses la crème car tu vas t'amuser à rincer

je me doutais que pour le fond de l'appareil l'éponge blanche n'irait pas elle est trop douce

je n'ai toujours pas testé les yaourths promis j'essai ce week end j'ai tout ce qu'il faut j'ai acheté les nouveaux sachets spécial yaourth de vahiné je crois

je vous dirais ça sinon je vais aussi tester la ratatouille mais il faut que j'aille en courses avant