Il a été dit en "régionale" qu'il serait mis en vente plus tard
Autour de cook'in
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Concernant le 2ème livre j'ai réussie à le négocier avec l'achat de mon cook'in, je devrias l'avoir en fin de semaine. Je pourrais vous en dire plus. Aujourd'ui Cook'in à préparer une purée courgettes et pomme de terre et un gâteau de jambon pour ce soir. 
Et moi les légumes pour les lasagnes (pâtes) de demain.
aKikou,
Je ne sais pas comment mais ma conseillère m'a dit qu'elle pouvait l'avoir au prix de 42 euros.
Ma voisine et moi avions acheté le cook au même moment.
Du coup elle achète le livre n°2 et m'a proposé gentiment de me le passer pour faire des photocopies des recettes qui m'intéresse.
Bonne soirée.
Bizzzzz
Je ne sais pas comment mais ma conseillère m'a dit qu'elle pouvait l'avoir au prix de 42 euros.
Ma voisine et moi avions acheté le cook au même moment.
Du coup elle achète le livre n°2 et m'a proposé gentiment de me le passer pour faire des photocopies des recettes qui m'intéresse.
Bonne soirée.
Bizzzzz
Ben moi cook est en deuil, il a définitivement perdu ses couteaux. Apparemment, c'est une série! Il les retrouvera bientôt et pourra tester les recettes du nouveau livre. Je n'hésiterai pas à vous les donner une fois les essais faits...
En ce moment, je compile les recettes dans un répertoire, histoire de savoir quoi faire avec n'importe quel aliment. Cela me prend du temps, mais je suis sure que j'en gagnerai par la suite.
En ce moment, je compile les recettes dans un répertoire, histoire de savoir quoi faire avec n'importe quel aliment. Cela me prend du temps, mais je suis sure que j'en gagnerai par la suite.
Sûr que tu gagneras du temps par la suite Mastrace. Tu fais comment ?
Moi j'utilise un logiciel qui fonctionne avec des mots clés dans le titre ou le contenu de la recette et ça m'aide beaucoup.
Par ailleurs j'ai un moteur de recherche sur une base constituée de mes sites favoris. ça offre beaucoup de possibilités de variations et d'essais sur toutes les recettes que l'on met de côté.
J'espère que tes couteaux reviendront vite. Heureusement, tu dois être sous garantie.
Les filles si vous faites des recettes du forum, (Cook'in ou Thermomix) n'hésitez pas à nous en faire part et à partager vos impressions de façon assez précise pour les retrouver dans le répertoire et les rubriques annexes.
C'est icique ça se passe
et que vous pouvez enrichir nos/vos tablettes
Moi j'utilise un logiciel qui fonctionne avec des mots clés dans le titre ou le contenu de la recette et ça m'aide beaucoup.
Par ailleurs j'ai un moteur de recherche sur une base constituée de mes sites favoris. ça offre beaucoup de possibilités de variations et d'essais sur toutes les recettes que l'on met de côté.
J'espère que tes couteaux reviendront vite. Heureusement, tu dois être sous garantie.
Les filles si vous faites des recettes du forum, (Cook'in ou Thermomix) n'hésitez pas à nous en faire part et à partager vos impressions de façon assez précise pour les retrouver dans le répertoire et les rubriques annexes.
C'est icique ça se passe
et que vous pouvez enrichir nos/vos tablettesEn fait, je le fais à l'ancienne, sur un répertoire manuscrit. En effet, j'ai remarqué que je perdais beaucoup de temps à allumer mon ordi. J'ai pris l'ingrédient principal de chacune des recettes dont je disposais (recette informatique et nombreux livres de cuisines), et je les ai classé dans le répertoire. Par exemple : poulet: nom des recettes et n° du livre concerné.
Ainsi, dès que j'ai des choses dans mon frigo que je ne sais pas comment accomodé, je puise là dedans. Ca m'a permis de faire des recettes que je n'avais jamais testé. Hier soir par exemple : poulet citron gingembre et vermicelle.
Pour les couteaux, j'ai eu le SAV, ils l'envoient demain. Je devrai l'avoir en début de semaine prochaine.
C'est parfait.
Ainsi, dès que j'ai des choses dans mon frigo que je ne sais pas comment accomodé, je puise là dedans. Ca m'a permis de faire des recettes que je n'avais jamais testé. Hier soir par exemple : poulet citron gingembre et vermicelle.
Pour les couteaux, j'ai eu le SAV, ils l'envoient demain. Je devrai l'avoir en début de semaine prochaine.
C'est parfait.
youhouhouuuuuuu!
c'est moiiiiiiii
c'est moiiiiiiii Mamy2yumi 
Tu reviens parmi nous ... Tu as retrouvé un ordi tout neuf ?
Je te laisse respirer, tu as certainement plein de rattrapage à faire et un www à remettre en route.
Alors bon courage et viens nous raconter tes dernières découvertes
Tu reviens parmi nous ... Tu as retrouvé un ordi tout neuf ? Je te laisse respirer, tu as certainement plein de rattrapage à faire et un www à remettre en route.
Alors bon courage et viens nous raconter tes dernières découvertes
Dites moi, est ce que vous pouvez me donner la recette de mille feuilles de légumes de chez 2marle ?
Ca m'a l'air bien tantant !
Coralie
Ca m'a l'air bien tantant !
Coralie
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Recette
Carottes et Brocolis en Feuilles de Légume au Surimi
Ingrédients
Équivalences
- 400 g de carottes
- 100 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 400 g de brocolis
- 300 gr miettes de surimi
- 1/2 botte de ciboulette fraîche
- 1 échalote
- Le jus d'1/2 citron
- 100 g de mayonnaise
- Sel
- poivre
Voici la recette de 1000 feuilles de légume D*marle
Pour le flan de carottes :
400 g de carottes
100 g de fromage blanc
4 œufs
Pour le flan de brocolis :
400 g de brocolis
100 g de fromage blanc
4 œufs
Pour la farce au surimi :
300 gr miettes de surimi
1/2 botte de ciboulette fraîche
1 échalote
Le jus d'1/2 citron
100 g de mayonnaise Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C et placez le Flexipat sur une plaque perforée
Préparation du flan de carottes :
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les cuire 10 mn dans l'eau bouillante salée. Dans le cook'in, mélangez le fromage blanc, les œufs, sel, poivre et les carottes mixées vit 8jusqua obtenir une pâte bien lisse. Versez ce mélange dans le Flexipat.
Faites cuire 10 mn. Surveuillez la cuisson ,il faut que le flan soit bien cuit afin de se tenir. Idem pour le flan de brocolis
Préparation du flan de brocolis
Nettoyez les brocolis, coupez-les en bouquets. Mixer les brocolis cru, VIT 8 si c'est pas asser 1 ou 2 coup de turbo. Pourquoi cru c'est pour qu'il garde leur joli couleur verte ! Rajouter le fromage blanc, les œufs, salez, poivrez. Placez le Flexipat sur la plaque perforée, versez cette fois la préparation de brocolis, étalez.
Faites cuire 10 mn voir plus.
Préparation pour la farce au Crabe:
Emincez finement les échalotes et la ciboulette et versez dans un saladier. Ajoutez les miettes de surimi, la mayonnaise, sel, poivre. Réservez au frais.
Montage :
Quand les flans sont froid , coupez chaque flan en 2. Superposé un flan de carottes, une couche de surimi, un flan de brocolis, une couche de surimi, un flan de carottes, une couche de surimi, puis terminez par un flan de brocolis.
Voilà c'est excellent et sa présente bien. Je le fait la veille car c'est assez long. Cette recette m'a été donner par ma conseillère D*marle.
Pour le flan de carottes :
400 g de carottes
100 g de fromage blanc
4 œufs
Pour le flan de brocolis :
400 g de brocolis
100 g de fromage blanc
4 œufs
Pour la farce au surimi :
300 gr miettes de surimi
1/2 botte de ciboulette fraîche
1 échalote
Le jus d'1/2 citron
100 g de mayonnaise Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C et placez le Flexipat sur une plaque perforée
Préparation du flan de carottes :
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les cuire 10 mn dans l'eau bouillante salée. Dans le cook'in, mélangez le fromage blanc, les œufs, sel, poivre et les carottes mixées vit 8jusqua obtenir une pâte bien lisse. Versez ce mélange dans le Flexipat.
Faites cuire 10 mn. Surveuillez la cuisson ,il faut que le flan soit bien cuit afin de se tenir. Idem pour le flan de brocolis
Préparation du flan de brocolis
Nettoyez les brocolis, coupez-les en bouquets. Mixer les brocolis cru, VIT 8 si c'est pas asser 1 ou 2 coup de turbo. Pourquoi cru c'est pour qu'il garde leur joli couleur verte ! Rajouter le fromage blanc, les œufs, salez, poivrez. Placez le Flexipat sur la plaque perforée, versez cette fois la préparation de brocolis, étalez.
Faites cuire 10 mn voir plus.
Préparation pour la farce au Crabe:
Emincez finement les échalotes et la ciboulette et versez dans un saladier. Ajoutez les miettes de surimi, la mayonnaise, sel, poivre. Réservez au frais.
Montage :
Quand les flans sont froid , coupez chaque flan en 2. Superposé un flan de carottes, une couche de surimi, un flan de brocolis, une couche de surimi, un flan de carottes, une couche de surimi, puis terminez par un flan de brocolis.
Voilà c'est excellent et sa présente bien. Je le fait la veille car c'est assez long. Cette recette m'a été donner par ma conseillère D*marle.
Coralietome, Colibri, super sympa ta recette. Tu veux bien nous en faire un copier-coller
ici 🔗 Recettes avec le cook'in
pour qu'elle figure dans le post Recettes et dans notre récapitulatif
Il suffit de cliquer RÉPONDRE juste derrière la Crème dessert à la banane d' Overo et l'ordi te passe la main
youhouhouuuuuuu!
c'est moiiiiiiii
c'est moiiiiiiii mamy2yumi a écrit :
YES! Trop contente que tu aies enfin retrouvé ton joujou!
Ca y est j'ai mis la recette dans le bon post 
. Ce soir réunion d'école donc cette aprem j'ai cuisiné pour ce soir et demain midi. J'ai fait une rougaille de saucisses à ma façon, une compote (overo), du riz au lait, et comme il me restait d'hier 4 blancs d'oeuf (les jaunes n'ont servis à faire une suculente sauce hollandaise pour accompagne le poisson !) j'ai préparé des petites galettes au pralin. En bref, je m'amuse comme une folle et ma petite famille adore ça ! 
. Ce soir réunion d'école donc cette aprem j'ai cuisiné pour ce soir et demain midi. J'ai fait une rougaille de saucisses à ma façon, une compote (overo), du riz au lait, et comme il me restait d'hier 4 blancs d'oeuf (les jaunes n'ont servis à faire une suculente sauce hollandaise pour accompagne le poisson !) j'ai préparé des petites galettes au pralin. En bref, je m'amuse comme une folle et ma petite famille adore ça ! Colibri85[/b]
JE SUIS TRÈS INTÉRESSÉE
hey ma chère CILOUTE, ou j'ai retrouvé mon joujou, mais quel boulot pour me remettre à jour de tant de choses manquées!
pfiou, mais je vais y arriver!
j'ai préparé des petites galettes au pralin
JE SUIS TRÈS INTÉRESSÉE
hey ma chère CILOUTE, ou j'ai retrouvé mon joujou, mais quel boulot pour me remettre à jour de tant de choses manquées!
pfiou, mais je vais y arriver!
Contente de te retrouver Mamy2yumy. C'est vrai que cela fait un bout de temps.
Dis donc Colibri, tu as bien fait d'investir! Ca doit sentir drôlement bon à la maison...
Dis donc Colibri, tu as bien fait d'investir! Ca doit sentir drôlement bon à la maison...
Coucou,
je vous rejoins sur le forum.
Merci pour le mille feuilles de légume. Je vais tenter.
Pour que les brocoli gardent leur belle couleur verte, tu peux ajouter au jus de cuisson du bicarbonate alimentaire. Ou bien, des qu'ils sont cuits, tu les passes sous l'eau glacée.
Sinon ce soir j'ai fais un dîner 100% cook avec une blanquette de dinde avec du riz (cuisson à étages qui a bof marchée !) et brownies de 2marle. En fait, c'est mon fils dé 8 ans qui a fait le brownies. Les enfants et le mari se sont régalés (ils adorent les légumes). A refaire.
Bonne soirée
je vous rejoins sur le forum.
Merci pour le mille feuilles de légume. Je vais tenter.
Pour que les brocoli gardent leur belle couleur verte, tu peux ajouter au jus de cuisson du bicarbonate alimentaire. Ou bien, des qu'ils sont cuits, tu les passes sous l'eau glacée.
Sinon ce soir j'ai fais un dîner 100% cook avec une blanquette de dinde avec du riz (cuisson à étages qui a bof marchée !) et brownies de 2marle. En fait, c'est mon fils dé 8 ans qui a fait le brownies. Les enfants et le mari se sont régalés (ils adorent les légumes). A refaire.
Bonne soirée
J'ai mis la recette des galettes au pralin dans la rubrique "recette au Cook'in". C'est vrai Matrace que pour l'instant je me regrette pas mon investissement. Aujourd'hui on mange le reste de la rougaille de saucisse, mais j'ai dû refaire de la compote car ils ont tout dévorés
Merci Colibri, tu nous stimules et tes 2 recettes vont certainement avoir du succès.
Mais tu n'as pas tout dit
ton rougail de saucisses à ta façon, c'est comment ?
Mais tu n'as pas tout dit
ton rougail de saucisses à ta façon, c'est comment ?Bonjour
Je ne sais pas si je suis sur la bonne partie pour poser mes questions.
Je me présente, je m'appelle Chrsitelle, je suis la maman de Maxence et Yoann.
Je vais acheter un cook'in demain.
Maxence à une intolérence au gluten. Je voudrais savoir si certaines d'entre vous ont testé des recettes de pain et brioche sans gluten? Si oui, pouvez-vous m'en donner et me donner vos astuces? A la main, je n'arrive pas à en faire. Pour les autres desserts, ce n'est pas dur de modifier la recette.
Yoann a une intolérence au loctose; Pareil. Ce n'est pas difficile de modifier la recette. Mais si vous avez des recettes au cook'in sans gluten ou sans lactose, je suis preneuse.
Merci beaucoup pour vos réponses et bonne journée.
Je ne sais pas si je suis sur la bonne partie pour poser mes questions.
Je me présente, je m'appelle Chrsitelle, je suis la maman de Maxence et Yoann.
Je vais acheter un cook'in demain.
Maxence à une intolérence au gluten. Je voudrais savoir si certaines d'entre vous ont testé des recettes de pain et brioche sans gluten? Si oui, pouvez-vous m'en donner et me donner vos astuces? A la main, je n'arrive pas à en faire. Pour les autres desserts, ce n'est pas dur de modifier la recette.
Yoann a une intolérence au loctose; Pareil. Ce n'est pas difficile de modifier la recette. Mais si vous avez des recettes au cook'in sans gluten ou sans lactose, je suis preneuse.
Merci beaucoup pour vos réponses et bonne journée.
En faîtes il y a rien de sorcier ! J'ai fait la ratatouille du livre cook'in avec un peu de piment d'Espelette, quand elle était encore chaude j'ai mis de poigné de riz. Ensuite j'ai coupés en morceaux de 2 à 3 cm les saucisses de Toulouse et je les ai cuite à la pôele. J'ai tout mélangé et c'était super bon !
colibri perlete, bienvenue, je te fais un petit mot
coucou les cook'ineuses
j'ai une question pour overo...dans la recette de la pâte à tartiner ici tu dis qu'il faut réduire en poudre le pralin...mais à quel point? comme le sucre glace? et est-ce que l'on peut l'utiliser pour mettre dans la chantilly pour les choux au pralin....oui bon ça fait trois questions
j'ai une question pour overo...dans la recette de la pâte à tartiner ici tu dis qu'il faut réduire en poudre le pralin...mais à quel point? comme le sucre glace? et est-ce que l'on peut l'utiliser pour mettre dans la chantilly pour les choux au pralin....oui bon ça fait trois questions
Bonjour perlette,
Dsl mais moi je n'ai jamais fait de recette sans gluten, cela doit vraiment être une autre hygiène de vie. Mais je crois que sur le forum, j'ai déjà vu un post sur les intolérances alimentaires.
Pour moi, les couteaux ne sont toujours pas arrivés alors je patiente!
Colibri, ta recette de compote, c'est celle du livre? Tes enfants la mangent comme ca nature?
Dsl mais moi je n'ai jamais fait de recette sans gluten, cela doit vraiment être une autre hygiène de vie. Mais je crois que sur le forum, j'ai déjà vu un post sur les intolérances alimentaires.
Pour moi, les couteaux ne sont toujours pas arrivés alors je patiente!
Colibri, ta recette de compote, c'est celle du livre? Tes enfants la mangent comme ca nature?