Aller au contenu

Autour de cook'in

Page 47/53 · 1312 réponses · 75964 vues

1
bon et bien la première qui réussit préviens l'autre ? pour la guimauve !
cool coeur
2
bon et bien la première qui réussit préviens l'autre ? pour la guimauve !
cool coeur
Joboba a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour oui, pas de souci! vous en serez informées!

combien de fois j'ai râlé! la guimauve avant d'être coulée est belle, mais une fois refroidie, beurkkk, ça suinte, c'est pas glop!
3
t'as essayé la recette du livre à la gélatine ? et ca marche pas non plus ?
4
Roulement de yeux Je suis malheureux non pas réussi non plus,pas plus que les autres recettes dites inratables, mais quand je vois comment les collègues la réussissent! dingo
5
bon ben y a pas de raison qu'on réussisse pas alors, si les autres arrivent ! on y croit !
mais perso je préfère continuer d'essayer à l'agar agar.
6
Bonjour,

Je suis en attente de la livraison de mon Cook'In.
Encore 10 jours d'attente, c'est très long...

Mon tout premier but est d'arriver à me servir de mon robot au quotidien sans afficher + 10 kg au bout de 3 mois.

Vous m'y aiderez ?

C'est Okey !
7
Bienvenue Mouflette, il arrivera peut être plus vite que tu ne le pense Cligne de l'oeil

Dans le répertoire, à cette adresse 🔗 Récap des recettes « autour du cook'in »
tu pourras repérer les recettes qui te tentent. A la suite toutes sortes d'idées, de conseils et de liens qui ont de quoi t'occuper

N'hésite pas à nous interroger. Bonne soirée
8 Recette

Crème Danette aux Fruits de Mise en Doute

Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait
  • 60g maizena
  • 130g sucre
  • extrait vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les filles!
Ce soir, j'ai testé une recette de crème style danette et çà a été un fiasco!
je pense que les crèmes en elles mêmes sont bien (je ne sais pas encore, elles sont au frigo), mais, c'est quand je suis arrivée dans le fond du bol et là! catastrophe! le bol était complètement cramé et pas juste un petit peu, non, complètement!
j'ai essayé de gratter : niet!
J'ai ensuite mis de l'eau dans le bol avec bicarbonte : vu sur ce site pour &à min à 120, j'ai mis trop de bicarbonate et çà à débordé au bout d'un moment : une grosse mousse...
Bref, çà n'a rien décollé.
J'ai fini par faire bouillir du vinaigre blanc dans une casserole et gratter avec le tampon vert et là, au bout de plus d'une demi heure, c'est presque parti... quelques traces encore, mais, bon, j'en pouvais plus...

Savez vous pourquoi? j'ai mis 1l de lait, 60g maizena, 130g sucre et extrait vanille pendant 13mins à 90°C.
C'est pas bon?
9
et le fouet Guizyk?

je pense que cela aurait permis de ne pas coller

ensuite pour le nettoyer, laisse le tremper, sinon, moi, je nettoie au tampon J-e-X celui avec savon incorporé, quand j'ai loupé ma cuisson...

ensuite pour ta recette, je ne sais pas, je ne fais que cette recette là en crème, la seule qu'ils aiment chez moi:
🔗 Recettes avec le cook'in
10
mais, oui! avec le fouet, j'aurais pu puisque çà ne va pas vite!
on voit la débutante et l'experte!

Tu m'as redonné le moral car là, franchement, j'ai passé presqu'une heure rien que pour nettoyer le bol.
J'ailleurs, je ne connais pas ce tampon, mais, je vais aller voir çà chez Edouard demain car, des loupés, j'en aurais encore et franchement, c'est trop galère!

Merci, merci, merci!
11
je me sers de ce tampon en dernier recours, quand le trempage n'a pas marché, et comme a mon premier essai pour rissoler des oignons, j'avais cramé mon joli bol confus (ennuyé) , et que le trempage n'avait pas donné grand chose, j'ai opté pour ce tampon Idée
12
Etoiles Magie Etoiles Magie Bienvenue Mouflette Etoiles Magie Etoiles Magie

on t'aidera pour les recettes, tes questions, à attendre la livraison, à fêter la réception du colis Confetti Confetti

pour le poids... heuuu: joker Shiruken (Ninja)
13
Je viens de voir çà sur internet et il faut que j'en achète! c'est un peu l'éponge magique, mais, qui gratte sans rouiller...
çà me parait alors indispensable!

Merci aussi pour çà dingo
14
HihiHi!!! si, ça rouille, mais pas en nettoyant, quand le savon a disparu, le tampon rouille et hop poubelle!
je nettoie tous les fonds de marmite lors des grandes cuisine sur réchaud avec ça! nickel!
intérieur et extérieur des marmites, tu sais, quand le réchaud noirci tout!

bonne soirée, ne rêve pas trop à ce tampon bouhouhouh
15
non, non, t'inquiètes, mais, je lui vois déjà plein d'utilisation! Rire (lol)

je sens qu'il va chauffer quand j'aurais eu l'occasion d'aller faire les courses (je viens de vérifier, il n'y en a pas au drive...) bouhouhouh
16
Bienvenue Mouflette ! pour les kg je peux rien dire, j'ai pris les miens avant d'avoir le cook in ! Rire (lol)

Guysik : tu devrais essayer de cuire à 80°; je ne sais pas si c'est ton cas, mais il faut faire très attention aux recettes adaptées du TM ; j'ai eu des tours aussi; récemment j'ai fait une danette chocolat recette TM, elle a été trop épaisse et limite accroché dans mon cook in.
la prochaine fois je réduis température à 80° pour la faire.
17
Bonjour Jojoba,

Je viens de prendre pas mal de poids en 2 mois, suite à une intervention chirurgicale.
Je n'ai jamais beaucoup mangé industriel mais là il faut que je me refasse une santé (et une ligne, c'est pas gagné) et je compte beaucoup sur mon Cook'In pour ça.

Une collègue m'a apporté Equilibres et saveurs adaptable au Cook'In me dit-elle. Votre avis ?

Encore plus fort, certaines d'entre vous auraient-elles testé WW avec Cook'In, dites-moi ouiiiiiiiiiii Un peu de Magie
18
Mouflette, le cook'in n'a jamais fait grossir. Ce sont les recettes trop enrichies en sucre ou en MG qui sont responsables.
Les cuissons "vapeur" , la cuisine de viandes blanches doivent te permettre de te régaler de façon équilibrée
19
Merci Cpanpan, tu me rassures ... un peu Siffle
20
Oui ce ne sont pas les ustensiles ou robots qui font grossir mais ce qu'on fait dedans !

En plus au cook in on peut faire des bonnes recettes vapeur;
21
Mouflette, même si tu ne met pas des ingrédients légers dans ton cook'in, tu mettras déjà des ingrédients non chimiques, et là, crois moi tu vas y gagner. Ce robot te permettra de faire des choses que tu ne ferais pas normalement. Et au début, tu vas ramer, mais par la suite, tu vas faire des repas plus évolués et c'est toi qui l'aura fait, donc une fierté.

Moi, j'attend toujours mon thermomix, toi ton cook'in. Question

S'il faut, on aura nos robots en même temps. Et on va bien rire ensembles, car comme toi, je suis une novice. Au début je ferais des choses simples, toi aussi peut être. Et je m'aventurerais plus loin.

Voila, on se tiens au courant quand nos robots arriveront.
Juste une question, ta conseillère demarles va revenir te voir manipuler ton robot ?

Car la mienne, veut voir comment j'utilise mon thermomix.

Et ouf, tu n'as pas acheté le délimix, car il a un défaut de chauffe assez grave, ni le chef natura, qui a aussi des pbs. Pour une novice tu as bien choisis.
22
Alors les filles, vous avez testé vos joujoux ? ça marche ?

Pour la mise à jour du récapitulatif j'attends que l'on me débloque le post pour pouvoir entrer les dernières recettes

A bientôt Hello, Kikou, Bonjour
23
Bonjour les cookineuses

regardez ce que j'ai fait cet aprèm?

et avec le cook'in, le plus dur va être de vous faire comprendre où j'ai trouvé la recette, sur quel blog quoi!

j'ai entièrement suivi la recette, pas à pas,
le seul truc pas respecté: je dore au lait, quasiment jamais à l'oeuf

vivement ce soir! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Je bondis de joie
24
Miam miam ! j'en veux !
Ou alors cette superbe recette ?
25
Miam, je sors de table et pourtant ça me donne faim ! Bravo !