Autour de cook'in

Bonjour à toutes,

Je suis une peut-être future cookineuse, j'hésite encore devant l'achat notamment à cause de son coût !

Une question me taraude, je suis maman de 2 petiots de 4 ans et demi et bientôt 2 ans, belle-maman de 2 loupiots de 10 ans et 7 ans et heureuse femme d'un bon mangeur de 35 ans...le cook'in est-il adapté à une telle grande famille ?

Merci d'avance de vos réponses !

Missalia, tes petits vont grandir. Pour les potages, les préparations de légumes, les sauces, les desserts je pense que tu n'as aucun souci à te faire. Pour les plats de viande et les repas complets sur plusieurs étages je laisse la plume aux autres utilisatrices pour qu'elles te donnent leur avis.
La question a déjà été posée sur ST, dans le moteur de recherche du site, inscrire le mot cook'in et tu trouveras les réponses qui ont été données sur ce sujet. Ex: 🔗 j'hésite à acheter un thermomix
Bonne journée à toutes et à Sorg en particulier

Au fait, mon cook'in a beaucoup bossé ce WE et sans aucun souci. Peut être a-t-il eu peur d'être séparé de sa "maman"
Je m'étais organisée pour prendre de l'avance et envoyer les couteaux au SAV. Plus de fuite, plus rien, impeccable
Et ce qui est appréciable, aujourd'hui ARTT !

Bonjour,

Je viens faire ma "curieuse" sur ce post cookin' et je lis que CHICHOU fait une moussaka qui suis certaine, a bien tenu à son corps de déesse....



Tu fais des ateliers CPANPAN ?

Le MOMIX a repris du poil de la bête...enfin ! donc ce soir c'est hachis (brocolis/pdt) avec du poisson, et une brioche, et des madeleines de chez Cléa...

@ pluche !

Meuuuuuuuuuuuuuu nooooooooooon, je fais pas des ateliers culinaires, je vais voir sur internet ce qu'ils proposent quand ils me paraissent sympatiques.
Justement Maïké présentait ce matin dans des moules briochettes des Gateaux poires-orange qui paraissaient bien mousseux.
Merci d'être passé nous voir Cambo

Ben non justement c'est une moussaka assez light qui devrait te plaire vilaine fille que tu es ! :
Ben non justement c'est une moussaka assez light qui devrait te plaire vilaine fille que tu es !

Coucou Missalia,

Chez moi c'est famille nombreuse aussi, et à géométrie variable selon que les plus grands soient là ou pas. Mais habituellement, on est 5 : 3 ados mâles bon mangeurs, et les parents.
Je confirme ce que dit Cpanpan : pour un repas complet, c'est trop juste. Mais pour tout le reste, c'est impecc. Moi le cook'in ne me sert pas pour les plats que j'ai l'habitude de faire autrement (genre les bourguignons, couscous, blanquettes, etc). Je suis trop habituée à mes énormes vieilles cocottes en fonte, car en plus de nous 5, je nourris aussi les 3 autres ados (jeunes adultes serait plus juste), qui viennent le dimanche soir chercher "les boites" de ce que j'ai cuisiné pour la semaine.
Mais par exemple pour mes gratins en tous genres, le cook'in me sauve pour les béchamelles réussies en un clin d'oeil, sans surveillance aucune. Et pour les desserts, je ne t'en parle même pas (je n'en faisais jamais avant le cook'in).

Ce que je peux te dire, c'est qu'il tourne tous les jours, plusieurs fois par jour, et ma belle soeur qui a 3 enfants et a vu le cook'in à l'oeuvre chez moi, vient de le commander.

Coucou,

Alors CPANPAN, tu les as fait ces petits gâteaux poires/oranges ?

CHICHOUNETTE : si parmesan, lait, beurre, farine mélangés avec des lentilles c'est light, alors j'aime faire de la diététique avec toi... :[o)

MISSALIA : Alors pas de COOKIN mais un MOMIX qui tourne en soupe "light" actuellement (ça c'est pour CHICHOU) , mais hélas mes cops sont devenues des "COOKINEUSES"...

@ pluche !

Pas encore .... je les ai remarqués et j'avais pas d'orange

Merci à celles qui m'ont répondues c'est très gentil...donc si je vous suis, quand nous serons 4 pas de problème pour faire un repas complet, par contre pour les jours à 6, il me servirait plus d'aide culinaire pour une partie du repas.
C'est ça ?

moi je fais une béchamel alternative pour la moussaka de lentilles corail, je mets pas de parmesan. lait de riz ou de soja, farine de riz ou sarrasin ou mais et purée d'amande, ça prend très bien en béchamel au momix. donc c'est pas vraiment "light" mais au moins c'est plus digeste parce que sans produit laitier et sans gluten. sans viande non plus avec les lentilles corail.

bon cambo tu peux revenir aussi sur le post des repas de tous les jours des momixeuses, ça me ferait plaisir j'aime bien ce que tu manges...j'aimais bien aussi les repas de cpanpan et de chichou , c'est pourquoi je transfuge ici parfois...

Coucou,

Merci beaucoup pour ton petit mot DOCDOM...je vais donc slalomer entre les 2 posts...

Et comme toi je tente de pratiquer la cuisine sans gluten et un minimum de laitages from vache !

@ pluche !

Sorg, il est arrivé ton cook'in ???
Aujourd'hui dînette avec les moyens du bord. Si vous faites un tour à la lapetitecuisinedenadege , Profiterolles 100% maison au cook'in. Je signale que je n'en ferai pas même si j'aime beaucoup parce que je profite du WE pour être un peu sérieuse. Invitation chez des amis avec fruits de mer au programme.

Oui !

Madame joue avec depuis le début de la semaine (et moi aussi, mais ne le dites pas trop fort).
Jusque là , c'est vraiment top. On fat au moins un repas sur 2 avec.

Par contre la balance intégrée ne fonctionne pas (les joies de l'achat d'occasion). Mais il est encore garanti un an, donc je vais essayer de le faire prendre en charge.

A suivre!

Pour la balance, je me souviens avoir lu qu'il fallait que le bol soit verrouillé pour avoir de meilleurs résultats.
De mon côté j'ai remarqué une petite coquetterie, elle réfléchit quelques secondes avant d'afficher le résultat.

Bonne continuation Sorg et n'hésite pas à nous faire profiter de tes trouvailles ou de tes intérrogations

Chez nous la balance affiche en permanence l'alerte de surpoid (88:8 alors que le bol est vide...
La balance a pourtant été correctement déverouillée.

Je ne voudrais pas avoir l'air de te prendre pour un andouille, car ce n'est vraiment pas le cas, mais est-ce que tu as pensé à regarder si la balance est bien dévérouillée? il faut dévisser sous la machine.

Tu vois?

Edit 2 messages plus loin : Et voilà, ce que c'est de ne pas lire un sujet jusqu'au bout!

Merci Nanoumiam pour ta recette de pâtes fraîches de toutes les couleurs. J'ai jeté un oeil à ton wwww

je passe vous faire un petit coucou sur la pointe des pieds tellement j'ai honte de vous avoir abandonné...
par contre, j'ai pas failli vous retrouver, j'ai cru avoir une attaque

j'espère que vous allez toutes bien (et tous, on ne sait jamais!)

que cela cookine à fond, j'ai vu que le post des recettes s'étoffe aussi, c'est super ça.

aujourd'hui cook'in à fond: pâte à chou, crème pâtissière pour choux et éclairs
pâte brisée(60 mini tartelettes + 20 étoiles parmesan, graines de sésame et oignons grillés, et il reste encore de la pâte)
2 tournées de filet mignon moutarde à l'ancienne
la purée de ce soir

j'oublie un truc mais je ne sais plus quoi?

enfin, bref, repas demain soir de 18 personnes, je serais perdu sans mon copain "coquin"

bonne soirée, bonne nuit, j'espère à très vite, je vous embrasse, merci CPANPAN pour ton travail formidable

mamy2yumi, je ne boude pas mon plaisir de te retrouver.

Tu peux te mettre sur ton 31, il y a une toute nouvelle recrue du sexe fort sur le forum il s'appelle Sorg

C'est quoi, c'est quoi les étoiles parmesan, graines de sésame ???

moi non plus Cpanpan, quel plaisir de te relire aussi...

sur mon 31? fini le peignoir en pilou pilou,et les bigoudis sur le crâne pour venir poster, c'est compris

Bonjour SORG

les étoiles parmesan et graines de sésame:
avec les chutes de pâte brisée qui m'a servie pour les mini tartelettes (la pâte du cook'in bien sûr!)
j'ai saupoudré de graines de sésame, passé le rouleau, découpé des étoiles à l'emporte pièces, saupoudré le centre de parmesan, quelques oignons grillés un coup de vaporisateur sur le centre des étoiles(pour humidifier le parmesan et éviter qu'il ne crame)et cuisson en surveillant.
des petits biscuits pour l'apéro pour changer!
si j'ai le temps je mettrais des photos de mes plateaux salés et sucrés.

par contre à plus tard, là j'ai vraiment encore beaucoup de travail d'ici ce soir

Tout à fait Mamy2yumi, d'ailleurs, ce matin j'ai mis mon noeud-papillon.
C'est noté pour les étoiles et je pense que l'on peut aussi les faire avec de la pâte feuilletée.

joli noeud pap's!

moi j'ai ôté mes bigoudis mais j'ai encore les plumes toutes ébouriffées

pour les étoiles, au goût j'aurais préféré la pâte feuilletée, mais je ne voulais pas que ça feuilleté justement, ni que l'on voit les coups de fourchette sur les étoiles (pour empêcher que ça gonfle!)

Bienvenue à lafamilledesbilous et merci pour sa recette Cabillaud sauce citron vert gingembre