Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

merci je vais essayer

Bonjour,

je viens d'ouvrir mon paquet du kitchenaid , finalement c'est l'artisan car il y la collerette anti éclaboussure..seulement il est blanc , c'était la promo sur tele**ping.. 299 € au lieu de 499 € que le robot..cette fois ci j'ai craquer ...car j'avais le kitchen grand chef ....pas terrible.

mais j'ai achetez le hachoir, les trancheur/rapeur et aussi le kit pour faire les pâtes maisons, celui avec les emportes pièces, pour faire des macaronis et des pâtes...il me tarde de tous utiliser.

et vous ete vous satisfaite du produits...@@@@+++...popine31..

cathyli j'ai fait ta recette , j'ai divisée en deux la crème d'amande car je n'avais pas beaucoup d'abricots (mais je voulais essayer quand même ) et j'ai fait des tartelettes.
merci c'était et a refaire.

popine bonne cuisine avec ton k

fancach tant mieux si cela t'as plu, je ne fais que deux tartes en fait celle-ci, et la tatin ce sont les seules que j'aime

Popine tu t'es lâchée amuses toi bien

Bonjour tout le monde,
c'est encore moi, hier j'ai fait le gâteau mollet de Gérard, c'est un délice, si vous aimez les brioches avec une mie filante et légère, foncez, pour ma part c'est la première fois que je réussi cette mie, et en plus il est facile à réaliser.
Merci Gérard

bonjour,

tu l'as trouver où , cette recette ?

@@@...popine 31...

ici : 🔗 Gâteau mollet + photos

en plus Gérard explique pas à pas,

merçi, cathily....

Ce week-end a été placé sous le signe de la rhubarbe !
J’ai fait une compote que j’ai ensuite filtrée. J’ai utilisé tous les morceaux pour faire un crumble. La rhubarbe était bien acide, avec le contraste des miettes, c’était un régal.
Avec le jus, très très rose, j’ai fait un sorbet. Il a une tête de barbapapa, c’est impressionnant. Et ce n’est même pas permis de manger des choses aussi bonnes  (enfin, il faut aimer la rhubarbe, et c’est quand même assez particulier).

miam-miam j'adore la rhubarbe, mais je n'arrive pas à la faire pousser dans mon jardin, elle ne s'y plaît pas.
je vais en ramasser tous les ans, dans les jardins où l'on paye ce que l'on ceuille, en même temps que les fraises et la je fais ma confiture pour l'année. et la compote de rhubarbe avec un pain qui sort du four tartiné de beurre demi-sel, là je ne résiste pas. (i'en ai l'eau à la bouche)
Par contre le n'ai jamais essayé le sorbet je testerai

bonjour tout le monde,
une petite question concernant la sorbetière, lorsque que j'ai fini de turbiner, il reste toujours au fond et sur les côtés une couche de glace plus dure, j'essaie de la récupérer, car il y en a pas mal, mais c'est assez difficile, et après il faut la mélanger à l'aute pour qu'elle ait la même consistance.
Est-ce que je ne turbine pas assez, ou cela vous fait la même chose.
Merci de vos réponses

Ça fait pareil chez moi.
J'arrive à récupérer la glace avec une spatule en bois et je la mets avec le reste dans la boite à glace. Une fois que tout a bien gelé au congélateur, je ne vois pas la différence.
Bon, j'avoue, des fois je la mange directement

moi aussi

Pareil !

Bonjour à vous,

Cà fait un certain temps que je suis votre post sans être inscrite, et me voici!
Vous m'avez donné envie, à la base je partais pour acheter le cooking chef de kenwood... Et... Vous m'avez aidé à faire mon choix!

Donc depuis ce matin, je suis l'heureuse propriétaire d'un kitchenaid pro (merci les soldes!). J'ai hâte de l'utiliser, ce soir, ce soir!
Je cuisine beaucoup de choses à la main car ma fille et moi avons des intolérances alimentaires... A la base c'était pour continuer à prendre plaisir de manger que je me suis mise à cuisiner maison, les plats spéciaux sont d'un fade, hyper chers et rares, aujourd'hui c'est devenu un hobbi et j'ai décidé d'investir dans un VRAI robot, étant donné l'usage intensif que je faisais de mon petit robot qui commence à fatiguer. Et comme je fais surtout des pains et des gâteaux...

Mais là... Bah ma petite fille qui va pouvoir remanger des saucisses, c'est carrément la fête
Voilà!

bravo cestmoi2 tu as fait une très belle acquistion, pour ma part je m'en sers tous les jours, le seul regret que je puisse avoir, c'est de ne pas l'avoir acheté plutôt

Pareil ! Il n' y a pas un jour sans qu'il ne travaille, et là je me rends compte à quel point il est utile.

Ahh et bien je viens de m'amuser en pâtisserie et... Franchement: wahou!
Les blancs en neige sont top! Et quel plaisir de laisser le robot tourner et de faire autre chose, plutôt que tenir le batteur!

C'est la classe! Enfin vous connaissez çà lol
Je suis déjà accro!

Moi aussi j'attends le mien grâce à une promo je ne l'avais jamais vu aussi bas Depuis le temps que je cherchais . Je le voulais autour de 350 € et j'y suis arrivée

Cool! C'est où cette promo? C'est vraiment pas cher!

Et bien moi... Je suis sur mon nuage... Et j'ai quasi raté toutes mes recettes, sans doute l'enthousiasme
J'ai commencé par les choses que je maîtrise, et j'ai tout raté... Et c'est pas le robot, non... Je suis tellement en train de plâner que j'ai brûlé absolument toute mes préparations, faut le faire quand même

J'ai une question... Que faites-vous de bon avec le pressoir à fruits/légumes?

Bonne journée!

ça m'intéresse aussi , tu me me dire en MP, merci

Coucou,

Juste pour vous dire que je suis ravie! C'est exactement ce que j'attendais d'un robot!

A savoir que j'ai fait une brioche qui ressemble à celles de boulangerie, sans gluten ni lactose, je suis aux anges, enfin on mange autre chose que des briques! Les farines sans gluten sont très difficiles à travailler, c'est génial, et il ne peine pas!

Ma fille et moi avons le sourire! Cà tient du miracle pour nous de manger une vraie bonne brioche!
Cette après-midi on teste pour les nouilles maison sans gluten! On verra, mais j'espère que ce sera bon! J'ai trouvé la bonne composition pour faire quelque chose qui ressemble à de vraies pâtes, mais c'est très difficile à en faire quelque chose sans appareil pour les travailler, le résultat est bof malgrès un très bon goût et une bonne tenue à la cuisson, alors on verra!

et bien tant mieux si tu es contente, moi aussi ce matin c'était petites brioches, pâtes et mousse au chocolat
bon week-end à tous

Spaguettis réussis!
Purée, çà fait 4 ans que je n'ai pas mangé ce genre de pâtes! et ma fille ne sait pas ce que c'est, c'est dire!

J'attends de voir ce que çà donnera à la cuisson, mais là c'est juste génial! Il y a encore du chemin pour les avoir impeccables. La pâte était un peu trop cassante, j'ai un peu galéré à trouver le fonctionnement du laminoir au départ, du coup elle a un peu séché donc j'ai sorti des spaguettis de plusieurs tailles! Mais le résultat est vraiment pas mal du tout, à vrai dire j'ai aussi surtout galéré pour trouver la consistance idéale, la manière de passer le mélange, etc... La prochaine fois ce sera plus efficace et rapide!
Ce n'est pas simple de travailler les farines sans gluten!

Je suis aux anges!