Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

J'avoue que l'idée de la femme de ménage ça me plairait bien Par contre j'aime bien cuisiner alors je garderais du temps pour ça !

Plus sérieusement, j'ai repéré plusieurs choses :
- le Delonghi chicco. Contenance 1,5 litre. La cuve est en inox mais il y a quand même du plastique pour le panier vapeur et l'ustensile pour mélanger. Par contre, le plastique qui reste est sans BPA. Prix environ 230 € sur le net.
- le délimix. Contenance de 2 litres donc plus adaptée pour faire un repas complet pour une famille avec plusieurs enfants. cuit vapeur en plastique . Prix environ 450 €.
- le Cook in Contenance je ne sais plus mais cuit vapeur en inox. Prix presque 1000 €

Sinon, donner au bébé ce qu'on mange : une des premières purées de ma fille était de la purée de cassoulet on prélève une partie à mixer, et on sale pour les autres après. Surtout pour toi, fourmi verte, qui prépares beaucoup à la vapeur avec le Vitaliseur !

Dans l'idéal c'est le plus simple mais j'ai 2 allergiques dont le bébé donc pour lui la diversification est lente et très minutieuse

ah oui, j’avais oublié. Et ils sont allergiques à quoi ?

La 2eme au départ : lait, oeufs, noisettes, arachides, noix de cajou (fruits à coques en général en fait), châtaigne.
Maintenant, avec la désensibilisation, elle peut maintenant manger du lait autant qu'elle veut et des oeufs s'ils sont cuits (moins allergènes) et qu'il n'y en a pas de trop (une omelette ou un flan, ça ne va pas)

Le bébé est sensible à l’œuf aussi et certainement à d'autres aliments mais je vais le découvrir au fur et à mesure...

Coucou!

Je reviens parler brioche: mon obsession du moment J'ai fais pour la première fois une brioche tressée et en suis très contente.


Ce weekend, allant chez mes parents, j'aimerai leur en amener, mais voulant partir demain en fin de matinée, je n'ai pas assez de temps pour tout faire le matin.
Je pense avoir lu que certaine faisaient une levée au frigo pendant la nuit, mais je ne sais pas à quel moment.
Dois-je mettre ma pâte au frigo pour sa première levée (et donc demain matin la dégazer, former, 2de levée et cuisson) ou dois-je mettre au frigo ma brioche déjà formée (et donc l'enfourner dès sa sortie du frigo demain matin)?
Je penche pour la première levée au frigo, mais est-ce une vrai levée ? Je pensais que la levure avait besoin de chaleur pour s'activer et qu'elle était en sommeil au réfrigérateur...

Comme d'habitude, beaucoup de questions pas très claires mais j'espère que quelques personnes auront compris et pourront me répondre!

Bonne journée à tous!

Pour la levée au frigo, je fais une levée normale, avant puis une levée pendant une nuit au frigo.
Ensuite je forme la brioche et la refait lever dans le four tiède.
Maintenant, je ne suis pas sure d'avoir la bonne technique. Je ne fais ça que quand je vois qu'il est beaucoup trop tard pour finir ma fournée avant d'aller me coucher

généralement, quand je fais une levée au frigo, ce n’est pas aussi réussi.
Si c’est la 2e levée, ça gonfle trop pendant une nuit.
Si c’est la 1e levée, la pâte est trop froide pour bien gonfler (vite ) pour la 2e levée.

Bref, j’évite !

belles brioches

du coup ça me donne envie d'aller en faire une pour demain

il y a une presse à biscuits à lidl dans quelques jours. pensez-vous qu'elle fonctionne bien ?

je ne connais pas celle-ci, j'ai acheté la mienne dans une solderie qui fonctionne bien, mais je ne m'en sers pas très souvent, donc sur la durée je ne sais pas trop ce qu'elle peut valoir, cela fait 3 ans que je l'ai.

Mag28 bienvenue chez les K je ne connais pas le site que tu cites , j'ai acheté le mien en magasin car je préfère pour le SAV, par contre les accessoires je les ai pris sur le net et je n'ai jamais eu de souci. Par contre pour la couleur blenche il existe deux robots le classic est moins cher que l'artisan

ça y est ! J'ai le Delonghi chicco baby meal à la maison
J'ai fait deux essais hier soir :
- la recette de crème au chocolat fournie dans le livret
- une purée tomate potiron que j'ai "inventée" au fur et à mesure.
verdict tout était bon mais il va falloir que je m'entraîne pour maîtriser la bête, ça je n'ai pas eu l'impression de gagner du temps

Bienvenue !
Concernant le magasin, j'ai déjà commandé plusieurs fois chez eux. Ce sont très souvent eux qui ont les meilleurs prix pour le kitchenaid ou ses accessoires. Je n'ai jamais eu de problème et ils sont "bons commerçants" c'est à dire que tu peux réussir à négocier le prix si tu as besoin une bonne raison de le faire (moins cher dans un autre magasin par exemple).
Attention quand même : leurs prix changent très souvent ! donc un produit peut être à 430 € un jour, passer à 500 € le lendemain puis redescendre à 400 quelques jours plus tard. Si tu loupes la promo qui t'intéresse, appelle les.Ca m'est arrivé de vouloir commencer un accessoire qui a monté de prix Le jour ou je voulais passer ma commande et ils ont tout de même pu me mettre le prix réduit.
Le sav de kitchenaid s'effectue dans des centres agréés donc peu importe l'endroit ou tu l'achètes, tu devras l'apporter à ce centre. Il y a des centres un peu partout en France.

tout à fait, mais si tu l'achètes en magasin c'est le SAV qui s'en occupe, car le lieu de réparation n'est peut-être pas à côté de chez toi.
exemple : ma sorbetière Magimix, il fallait que je fasse 160kms, pour avoir un SAV et elle était toujours sous garantie, du coup elle dort encore dans mes placards et n'est plus sous garantie.

Je crois que Kitchenaid a beaucoup de centres car ce sont des réparateurs indépendants qui travaillent pour Kitchenaid. Le mien est à moins de 10 km de chez moi.
Avant d'acheter j'avais appelé kitchenaid pour savoir où était le centre le plus proche de chez moi.
Quand tu passes par le magasin, c'est parfois plus pratique mais le délai est souvent beaucoup plus long et quand le kitchenaid est en panne, il nous manque beaucoup (heureusement qu'il ne tombe pas en panne souvent ! )

Fourmi verte : le couvercle est en quoi ? Ce n'est pas écrit sur les descriptions... Tu as eu une promo ? (j'avoue 300euros ça fait cher je trouve...)
Surtout dis moi si c'est pratique ! Entre la préparation et le mixage, facile la manip ?

Je vais voir pour le couvercle.
Pour l'achat, j'en ai vu sur Amaz. n à 230 euros environ mais je l'ai acheté d'occasion mais non utilisé (donc état neuf mais plus garantie) pour 120 euros, ce que je trouve correct comme réduction de prix. J'en avais vu des plus chers (160 € d'occasion) mais là j'aurais alors acheté neuf sur internet. Par contre, en neuf j'hésitais entre le delonghi chicco et le délimix (330 € sur réd. oute avec certaines reduc)

L'idée pour moi c'est d'avoir un appareil un peu polyvalent bébé-famille et soit je trouve que je ne l'utilise pas beaucoup (donc revente), soit il me convient parfaitement (je garde), soit ça me plaît beaucoup mais pas suffisant (dans ce cas j'envisagerais l'achat d'un thermomix ou équivalent)

Bonjour ! Cherchant des infos supplémentaires sur le Kitchenaid, je suis tombée par chez vous.

J'ai enfin sauté le pas et jeudi soir j'ai commandé mon Artisan pour 408 euros sur Cdis..nt, j'ai trouvé l'affaire plutôt pas mal et depuis le temps que je rêve de lui. Je devrai recevoir ma livraison la semaine qui vient, ce que je suis impatiente !

J'espère ne pas avoir les mêmes problèmes que toi Katja, ton histoire m'a un peu refroidis mais ne parlons pas de malheur..

Je l'ai pris en noir onyx, même si le fushia ou le prune est magnifique, je n'ai pas encore de vrai cuisine donc j'ai pris le noir pour être sur de l'assortir.

D'ailleurs en parlant de cuisine j'ai un plan de travail qui doit faire du 50 sur 70 Le Kitchenaid va prendre toute la place.. Mon dieu je rêve d'une vrai cuisine

Sinon pour me présenter vite fait, j'ai 21ans, je suis aide à domicile et j'aime faire des bons gâteaux à mes petits vieux. J'ai trois chats et un homme

A + les filles !

Bonjour,

Merci les filles pour tous vos messages !

Et bien, toujours pas commandé le K car les prix sont montés du jour au lendemain et pas qu'un peu

Alors, j'attends, je regarde tous les jours. En ce moment, c'est le noir qui est le moins cher, 383 euros frais de port compris. Je regarde encore, j'attends un peu car je ne suis pas pressée ! Enfin si car j'en rêve toutes les nuits et je peux vous assurer que c'est fatiguant de cuisiner toute la nuit ! Je pense commander la semaine prochaine pour pouvoir refaire du pain, ça me manque vraiment beaucoup. Et comme j'ai peur d'abîmer mon TM, je patiente ...

Voilà, c'est gentil de m'accepter dans vos discussions, je vous tiens au courant pour le K.

A bientôt
Mag

Petit conseil : si le noir te convient comme couleur, n'attends pas car le moins cher du moins cher que j'ai vu pour le kitchenaid depuis le temps que je surveille les prix, c'était 360 € hors frais de port et pas forcément une couleur "jolie" (enfin ça, ça dépend des goûts)
380 € frais de port inclus c'est un très bon prix que tu risques de rater.

je suis tout à fait d'accord

j'ai eu le mien à force de patience à 370 port compris, il faut regarder tous les jours presque

Et bien t'as fait l'affaire du siècle !
C'est un artisan que tu as trouvé a ce prix là ?

oui, j'ai vu ce prix là il y a une quinzaine de jours (pas le choix dans la couleur !) mais, je n'avais pas encore les sous qu'il fallait donc, j'attends encore un peu. Et c'est bien un artisan, souvent blanc ou noir.

Sur CDiscount, tu peux payer en 4 fois avec seulement 10 euros de frais de dossier, tu as l'avantage de ne pas faire un crédit. Aujourd'hui le Kitch est à 400e mais c'est le noir.