Companion de Moulinex

Je retiens pas de cannelle pour les natillas, tant mieux.

Sinon, j'ai fait une soupe de légumes ce soir. Nickel, un peu trop de céleri mais on a bien aimé.

Bientôt, crème de poivrons et velouté de champignons, on aime les soupes.

Sinon je continue mes recherches en fonction de ce que j'ai dans mon congel.

bonne soirée

Chriscat: merci

Elles sont toutes les deux super bonne. Mais Mr n'aime pas trop au miel.

C'est vrai que je suis très sucré moi, il faudrait que je me mets vraiment au repas de tous les jours avec lui. (le companion)

A deux occasions j'ai fait de la mayonnaise au companion. Une "normale" et une allégée au fromage blanc. Les deux fois c'était une merveille. Elle se tenait magnifiquement bien. Même mon papa qui était sceptique a convenu que ce robot faisait parfaitement son travail.
Une fois la mayo terminée tu la mets dans ton plat, puis tu redonnes un coup de turbo pour "nettoyer" ton batteur. Ca se nettoie en un clin d'oeil.
Recette adoptée.

Bonjour,
Lundi ensoleillé sur la côte atlantique, pour celles qui connaissent : il n'y a plus de plage aux Sables d'Olonne à marée haute, la mer arrive au raz de la promenade c'est impressionnant.

Revenons en à la mayonnaise, la prochaine fois j'essaie, et vous donne mes impressions

Bon lundi.

CC

CHRISCAT : je connais j'ai une maison la bas et j'ai des amis /voisins qui m'ont envoyé des photos car je ne pouvais pas y aller
C'est impressionnant ,

Je voudrais bien voir l’état de notre plage du Veillon car elle avait déjà pris une claque ces dernières années .

Pas de companion pour moi aujourd'hui

Companion comandé sur E--G au prix de 559 euros reçu ce jour....

Gued32
Peux tu me dire en mp sur quel site ? Dsl je dois être bouchée je ne vois pas.... Lol

Gued, tu l'as reçu combien de temps après avoir été avertie du numéro de colis ? Le mien est quasiment dans le camion !

ECEG

ça alors cpanpan! je te surprends ici.... alors tu es passée à l'acte? tu l'as acheté en complément de ton cook'in ou bien à la place?
il me tente aussi pas mal, mais je me dis que tant que mon tm fonctionne, je le garde....plus tard on verra, mais nous l'avons mon frère et moi offert à maman pour Noël....depuis elle s'éclate! peut-être que je le lui emprunterai quelques jours pour tester un peu toutes ses capacités....

Hello!

Voilà je viens de m'inscrire pour papoter Companion!
Je l'ai eu pour Noël, après comme beaucoup avoir hésité avec le TM, mais vu le mode de vente, je ne l'aurais pas eu sous le sapin, alors comme c'était mon cadeau groupé... j'ai opté pour le Companion, suite à vos avis!

Pour le bouchon, j'ai trouvé ça, si ça peut en aider certaines
[url]https://www.youtube.com/watch?v=a_JXMVAGHZY[/url]

Voilà, j'ai déjà tenté pas mal de recettes, ma préférée jusqu'à maintenant les saltimbocca!

Par contre j'ai tenté la soupe aux champignons vu que vous sembliez très enthousiastes, et c'était infecte, on l'a jetée!
Pourtant j'avais à peu près respecté les doses (peut être un peu trop de poireau, mon blanc était gros?), mais la texture était pas terrible et c'était super amer!

merci pour la mayo!
en fait ma cuisine hier me fait penser qu'il serait bien d'en avoir deux hi hi!
il faut bienreflchir à l'ordre des choses pour cuisiner
là je suis en train de faire un riz au lait, cela sent bon
et on n'est pas obligé de mélanger super!

cpanpan : numéro vendredi. livré aujourd hui

Lilonette : je la fais régulièrement la soupe de champignons et aucun problème de texture et surtout pas amère et pourtant je n'aime pas la soupe en principe

pacloue le riz crémeux au lait je l'ai fait aussi

Bonjour,

Hier soir j'ai fait une blanquette de veau, et très bien on s'est régalé. Puis un gâteau tout simple à la vanille j'ai pris la recette du gâteau marbré que j'ai laisse nature, impeccable aussi et pour accompagner ce gâteau j'ai fait des crèmes à l'orange (recettes des crèmes citron du livre) très bonnes au goût mais je n'ai pas aimé la texture qui fait trop flan

En avez vous déjà fait et qu'en avez vous pensez ?

En tout état de cause je suis toujours enchantée de mon Companion qui bosse tous les jours et parfois comme hier il assure le repas du début à la fin

Bonne journée à tous

Bonjour,

Hier soir c'était : escalopes de poulet - ratatouille
(le tout surgelé) une pointe de piment d'Espelette, sel, poivre et un demi verre de vin blanc.
Slow cook, à la sonnerie appuyer deux fois sur start.
Délicieux, escalopes fondantes et ratatouille confite.
Très bon, je referais.

Merci pour la vidéo sur le bouchon

Bonne journée et bienvenue aux nouvelles

J'ai vendu hier mon cook'in. Il a été livré aujourd'hui.
C'est fou, je ne l'attendais pas si vite ! je crois que j'ai eu de la chance
Je vais commencer par quelque chose de simple avec ce que j'ai sous la main : un velouté de poireaux. Par ailleurs, je note précieusement les recettes qui vous ont plu. J'en ai repéré sur le net et je vous ferai part de mes remarques au fil de mes essais

cpanpan

Moi ce soir, sa va être rizoto aux petits poids et poulet sarcive...

Bonsoir

Trop marrant de voir comme on se retrouve

Sorbet

Cpanpan oauh tu vas nous donné des idées

Mais le livre est quand pas mal fourni

Je n'ai aucun regret et même mon pain est plus beau

Et quel bonheur de ne plus entendre ce bruit...je peux le faire marcher sans entendre mon grognon......il ne l'entend même plus

Beau soleil après la pluie le beau temps mais quel cata encore une fois....y en a marre

C'est vrai qu'il y'a plusieurs personnes que je connais par ici.... toutes séduites par le même "companion "!
Moi ce qui m'a le plus frappé (j'ai juste fait la prise en mains de maman) c'est son côté silencieux et le tranchant de son couteau ultrablade! pour le reste, j'essayerai de me le faire prêter par maman....

Moi aussi je suis curieuse d'en savoir plus sur cet appareil (la faute à Sorbetcitron qui nous en a parlé sur l'autre post! ) ... d'autant que j'ai toujours le TM21!
Le problème, c'est que l'on ne sait pas ce que ça donne sur la durée... et puis, les programmes tout prêts, je ne sais pas si j'aimerais (pour les fours, ça ne me plaît pas). Tout nouveau, tout beau... j'attendrai donc encore un peu, en suivant votre post.

andrée, comme je l'ai dit à cpanpan, j'ai tout de suite été emballée par l'engin, mais comme mon tm me satisfait pour l'instant, je préfère attendre pour avoir un peu de recul sur l'appareil et ses points faibles éventuels....pour les programmes tout prêts, tu peux les modifier à ta guise! c'est un peu une base sur laquelle tu peux t'appuyer (ou pas!) et de toute façon tu peux tout faire en mode "manuel" personnels....il est très polyvalent....

Voilà, j'ai lancé mon 1er velouté... de poireaux tout simplement. Andrée, avec de l'automatique corrigé.

Khalymane sur robots et recettes propose de mettre les poireaux surgelés ou coupés en rondelles dans la cuve du robot munie du couteau ultrablade,
1) mixer 20 secondes pulsé
2)Ajouter le reste des ingrédients et programmer soupe P1
3)pendant 30 mn

Dans ce cas la recette débute en manuel(1),passe ensuite à un programme (2) que tu corriges (3).
Le temps de cuisson de 30' est inférieur de 15' à celui du programme proposé
Tu as la maîtrise de ta recette. Tu gagnes du temps de cuisson et peut être du velouté mais là je n'ai pas de comparaison.

Donc c'est mon mari qui a mis en route le "copain" et on a été totalement bluffés tous les 2 par le silence. On a même pensé à une panne.
Un petit témoin de température s'est mis à rougir. C'était OK

A 2 min de la fin de cuisson, il ose se faire entendre. Velouté parfait. Il nous appelle gentiment, ça change, et si nous prenons le temps
il nous garde ça 45' au chaud silencieusement à 80°

coucou les filles , comme on se retrouve,
les fadas d'électroménager !
bon je suis de plus en plus impatiente d'être au 4 février, pour tester enfin la machine, le pire, j'ai trouvé une place pour l"accueillir sans déranger le TM
grave, grave