Cooking chef

Oui pour la mousse au chocolat j'ai eu quelques déboires à cause de cette sécurité.
j'ai pensé que c était un problème du robot.
Donc j'ai fait comme j'ai pu !
c'est à dire que j'ai commencé à battre à 3 puis arrivé à plus de 60° ça a battu plus doucement.
j'ai mis le batteur souple et même si ça n allait pas vite à cause de la sécurité ça a bien mélangé la mousse, puis j'ai ajouté le chocolat en copeaux et ça a continué de bien malaxer la mousse et de la rendre onctueuse.
Puis j'ai remis le fouet et j étais contente que ça remarche ! (pas étonnant car c était redescendu en dessous de 60°)!
Et j'ai battu vitesse 3 la mousse qui a levé un peu et était de plus en plus souple et onctueuse.
Ensuite j'ai mis dans des ramequins individuels au frais et elle a durcit.

Donc la recette du livre n est pas très adaptée au robot à cause de cette sécurité. La prochaine fois que je ferai la mousse je suivrai la recette en laissant toujours le fouet sauf que je mettrai la température à moins de 60 ° afin que le sécurité ne se mette pas en marche. J espère juste que la mousse sera aussi bien réussie !
J espère que ça vous aidera !

Je veux bien la recette du pain de mie chrisrou. On adore ça à la maison
Toujours pas de post pour les recettes CC ?

Merci pour les précisions pour la mousse.

Il vous suffit pour ce post de le créer en l'intitulant "Recettes pour Cooking Chef"

Je l'ai fait pour le Cook'in

Un sous forum "Recettes pour Cooking Chef" dans "Matériel culinaire" a déjà été demandé, mais toujours pas de réponse, même négative

Il y a bien un sous forum " Recettes pour robot Thermomix"

Mis dans mes favoris, merci beaucoup.

ça y est ! Nouveau post pour les recettes CC crées ! Y a plus qu à ...

A posté

Félicitations au petit dernier. Je lui souhaite d'être (sur)alimenté et de bien grossir avec toutes vos recettes géniales

Vos posts sur la mousse au chocolat ont inspiré ma dernière adaptation au Cook'in. Elle est au frigo, en attente d'être à la bonne température pour le dessert de ce soir. Elle à l'air sympa ma mousse, ya plus qu'à goûter pour le verdict final...

c'est effectivement un bon début mais l'idéal se serait d'obtenir un sous forum comme le TM ce qui permettrait de mieux structurer les messages
la réponse du modo MAITEE à cette demande :

Je transmets votre mp aux administrateurs de ce forum, vous aurez une réponse de leur part prochainement.
Merci de patienter.

Il ne faut pas désespérer

Bonjour,

Nous avons bien pris en compte votre demande mais pour l'instant il n'y a pas assez de recettes ni de recul pour ouvrir un sous forum.

Le sous forum thermomix n'a pas été ouvert du jour de la sortie du TM, il a fallu de long mois et une récap de la part de Ottoki, avec plusieurs centaines de recettes avant. A l'origine le forum thermomix ainsi que les recettes se trouvaient dans le forum Matériel culinaire.

Le cooking chef vient juste de sortir, il faut être patient et voir ce que celà va donner.

Dans l'immédiat, n'hésitez pas à donner vos avis, et vos recettes testées.

Nous n'hésiterons pas à monter une récap avec vos recettes afin qu'elles soit facilement repérables.

Bonne fin de journée

Cordialement

Merci pour la réponse, cela fait plaisir.

J'ai donc mis une recette éprouvée dans le post 3Recettes pour le Cooking Chef" et je ne l'a vois plus

Miracle, je l'ai retrouvée, mais il semble qu'il y ait eu une mauvaise manip de quelqu'un car elle se trouve dans le topic "Recettes avec le Cook'in chef", hors ce sont deux appareils différents

Et le topic "recettes pour le Cooking Chef" a disparu

.

Les recettes du Cooking Chef sont à la fin du post : Cook'in.
Pas du tout le même appareil, ce dernier est similaire au TM.
Je posterai une recette personnelle de gaufres à conserver.
J'attends que nos recettes soient dans le bon post.

ok on peut comprendre mais au moins accordez nous 2 sujets :
1) pour les sujets généraux sur le "cooking chef"
2) pour les recettes du "cooking chef"

voir la réponse de Baside :
Merci pour la réponse, cela fait plaisir.

J'ai donc mis une recette éprouvée dans le post "Recettes pour le Cooking Chef" et je ne l'a vois plus Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

Miracle, je l'ai retrouvée, mais il semble qu'il y ait eu une mauvaise manip de quelqu'un car elle se trouve dans le topic "Recettes avec le Cook'in chef", hors ce sont deux appareils différents Très Heureux

Et le topic "recettes pour le Cooking Chef" a disparu

merci pour la bonne suite !
copie en MP Ingrid

j'ai relancé en MP (voir copie plus bas)
désolé tes smileys ont été transformé en texte

Tu as raison C.Megane
non mais

....

Pour me remonter le moral, je me suis fait un bon chocolat avec le C.C.

Vous me direz que c'est du luxe. Peut être, mais en tout cas, du lait, de la crème fleurette, du chocolat en morceaux et un brin de cannelle à chauffer à 92.5° et un super résultat au bout

Par rapport à la casserole, la différence est dans la précision de la température et le fait que j'ai pu le faire tourner tranquillement.

C'est beau de pouvoir se simplifier la vie quand même.

.

Le lien sur les "recettes du cooking chef" est rétabli

Il s'agit de confusion de la part des admins du forum je crois. Pas évident ces robots qui portent des noms qui se ressemblent...

Enfin il semble que l'erreur soit réparée et qu'enfin les deux fils de discussion soient présents.

C'est ce que je disais, mon post mis dans le topic "Recettes pour le C.C." a bizarrement migré dans celui "recettes avec le Cook'in'

Ya eu erreur de casting

Le lien est revenu:

Miracle

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Ingrid,
Je comprends bien votre position, mais je trouve dommage d attendre et d attendre encore pour créer un post recettes CC.
Le robot vient de sortir et nous sommes plusieurs à en être possesseurs.
c'est un robot qui fera ses preuves ou pas, mais ne privez pas ceux qui l ont déjà de bonnes recettes à se partager.
Il n est pas question de faire la guerre entre TM et CC mais bien de trouver des recettes pour chaque utilisateur en fonction de son propre robot.
ça fait un moment que je viens sur le site et le ce forum que je trouve super. j'ai franchi le pas de l inscription grâce à ce que j'ai lu sur le CC. Je l ai acheté grâce aux témoignages du forum.
Aujourd hui je suis déçue qu'il n y ai pas de place pour les possesseurs du CC. Nous pouvons en parler, c'est bien, mais il y a une demande de beaucoup d inscrits pour ce post recettes CC. Car ce sont les recettes qui font vivre les robots.
Alors pourquoi ne pas nous laisser essayer au moins en nous créant un post recettes CC comme celui du thermomix, bien voyant et structuré.
Je suis certaine que vous pourriez être surpris du succès de ce post.

Cela serait gentil de faire cet essai, pour tous les inscrits du site qui vous font confiance et qui passent tant de temps sur le site et le font vivre.

En tous cas pour ma part, je suis lassée. c'est comme un combat pour se faire entendre. Je ne suis pas la seule d être lassée et cela risque de nous inciter à aller voir ailleurs ...

Moi aussi je vote pour un post spécial recette CC !

Ceci dit on a pas fait de mousse au choco comme prévu mais des meringues ..C'est ma fille de 13 ans qui les a faite avec une crème anglaise .. on mange ça ce soir donc je vous dirai ça d'ici une heure ou deux ...

La fougasse hier soir était extra.

un pain est en cuisson !

Bref en résumé tout nouveau tout beau et utilisation à fond ce week end du CC !

Précision:

Ce que l'on attend, c'est un sous forum "Recettes pour le Cooking-Chef" dans le forum "Matériel culinaire et ustensiles de cuisine"

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voilà le titre "recettes du cooking chef" est rétabli
patience dans quelques mois, années nous aurons un forum pour le CC

Tu confonds encore l'écriture aussi

C'est Cook'in, le Ken..d, c'est Cooking-Chef.

Un sous forum, c'est quand même mieux qu'un topic avec des recettes et des comms à la queue leuleu sur plusieurs dizaines de pages quand même.

Et le faire le plus tôt possible, c'est beaucoup plus facile que remodifier le tout ensuite.

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