Cooking chef

kaju31

J'ai le CC depuis décembre 2009 et jusqu'à présent pas de problème.
Tu vas voir il a beaucoup de possibilités, et plus tu t'en serviras, plus tu trouveras des astuces pour le rentabiliser.
N'hésites pas à poser des questions, nous essayerons d'y répondre du mieux possible.

Bonne journée.

un grand merci a vous chriscat et dillou ! merci pour cette accueil !



effectivement je viens juste d avoir mon cc, pour le moment je fais les recettes a la lettre comme j'ai encore du mal a me servir seule de ma petite merveille de cc ! je vais suivre le forum avec un grande attention pour pouvoir devenir un peu plus indépendante ! lol !

bonne journée a vous tous

Le bouquin j'aime pas! J'ai souvent loupé des trucs! Comme le riz au lait le temps indiqué n'est pas suffisant le riz est plus que croquant! Sinon le cc est bien!

apparemment cettediscution est 'tombée à l'eau
DOMMAGE
mais on peut pêut être la réanimer

Bonjour à toutes!
Voilà je suis intéressée par le cooking chef, malgré que je possède déjà un thermomix.
Ce qui m'attire c'est sa capacité, mais ma question est , est ce qu'il cuit correctement ou faut il beaucoup plus de temps que la normale pour cuire des plats?
merci

Je possède les 2 et finalement le cooking chef est le plus souvent au chômage technique.

Il est pour moi assez décevant en cuisson.
Pour la capacité, en cuisson c'est max 3 litres.

J'ai testé de nombreux plats, dont par exemple le boeuf bourguignon, même en prenant soin de prendre de bons morceaux de viande, la viande ressort dure. Lorsque le batteur tourne, il arrive fréquemment que les aliments se "collent à la paroi" (les carottes, les courgettes etc........), donc du coup cela ne cuise pas.
Je trouve le cooking chef beaucoup moins pratique utiliser que le thermomix.

je pense pas qu'il faut acheté ça pour cuire des plats

il faut le prendre pour les préparations qui on besoin d'Etre cuit et mélanger e, même temps comme les risottos ,les sabayons , les génoises etc...

C'est vrai, il parait qu'il est super pour les risottos, sauf que nous n'en mangeons pas.

C'est dommage car c'est très bon !
Et puis tout simple à faire avec le cooking chef.

Question de goût, nous n'aimons pas le côté pâteux

Bonjour à toutes!
Ca y est j'ai craqué, j'ai acheté le cooking chef.
Par contre je ne sais pas quel accessoire prendre en cadeau.
Certaines d'entre vous ont elles la centrifugeuse?
Car je voudrai savoir, si la pulpe extraite va vraiment dans le bac adéquat?ou faut il démonter à chaque fois que l'on fait trop de fruits à la suite?
Merci pour vos réponses.

Je n'ai pas la centrifugeuse.

J'ai par contre le hâchoir à viande et c'est assez sympa, mais on ne s'en sert pas souvent.

Christine, j'ai déjà un hachoir et c'est vrai qu'il ne sort pas souvent!
En fait je ne sais pas quel accessoire choisir!
A l'aide! lol

J'ai les mini cuves, c'est pas trop mal.

La râpe rapide : pratique pour les grosses quantités seulement, car elle est très haute et du coup il faut réhausser le saladier récepteur.

Ils ont l'accessoire à brunoise qui m'a l'air plus pratique se fixant sur le devant, mais il faut avoir besoin de cubes de 1 cm.

L'éplucheuse peut être un bon gadget

Et sinon un 2ème bol peut être pratique

Bonjour je suis toute nouvelle sur ce forum et mon homme vient de m'offrir le "cooking chef" alors whaooo, que dire à part que depuis hier j'ai déjà fait un risotto aux crevettes et aux noix de st jacques, terrible.... ensuite des cookies et ce matin du riz au lait qui est aussi terrible d'ailleurs y'en a plus....
Perso j'ai commander le blender comme accessoire, par contre dans le carton pour le batteur souple j'ai 2 "trucs" en silicone, 1 gris et 1 plus foncé, pouvez vous m'expliquer pourquoi et quel est la différence entre les 2 ?
Merci d'avance

aucune différence , certaine l'utilise une couleur pour le salé et l'autre le sucré

je me sert que de celui la chaud pour mélengé

En effet, aucune différence, c'est pour éviter les odeurs, car ils ont tendance à bien les conserver. Un petit conseil, huile un peu le batteur avant de mettre les silicones, c'est plus facile à mettre, mais surtout à enlever aussi

bonjour dites moi est ce qu'il y a une suite quelque part à cette discussion car j'ai eu un cooking pour noël et j'aurai bien aime discuter un peu et prendre un peu de vos expériences

lol non c'est un peu calme ,mais tu va être contente de ton cadeaux et profite en bien

merci beaucoup c'est vrai que c'est un super cadeau je suis ravie j'espère faire reprendre ce post qui pourrait être super intéressant allez les filles motivation!

bon je suis au stade de l'expérimentation j'ai fait
une compote
un bourguiggnon
soupe poireau pdt(pas très réussie)
une pâte sablée
une tarte à l'orange

j'attends de pouvoir dialoguer bonne journée à toutes

Tu aimé le bourguignon ?

oui la viande était tendre et la sauce super bonne je l'ai juste reliée un peu je la trouvais un peu liquide le seul inconvénient c'est que les carottes restent un peu sur les parois du bol mais il suffit de regarder de temps à autre et de les faire descendre bonne journée

Bonjour,
je me décide à écrire.
Voilà, depuis longtemps je m'intéresse aux robots cuiseurs.
D'abord attirée par TM (j'aimais pas la méthode de vente), puis délimix (j'avais pas confiance), je me suis tournée vers cooking chef.
Gros avantage, je peux le plonger dans la cuvette vaisselle sans me soucier des électrodes à ne pas mouiller (pas comme TM et cie).
2 gros inconvénients : le prix, j'achèterais pas à 1300e surtout que j'ai pas besoins du blender (j'ai soup co) et de la râpe (j'ai mini+).
Et je trouve les ustensiles démesurés, énormes alors que je trouve pas le robot si gros.
Par contre, j'ai lu que la viande finissait en charpie et était sèche (sur un autre forum) et qu'il fallait oublier la cuisson de la viande dans ce robot.
C'est vrai que dans mon idée, j'ai pas l'impression que le robot soit hyper hermétique.
J'avoue avoir aussi une attirance pour le companion qui lui a l'air totalement hermétique.
En fait, principalement, dans un robot cuiseur, je voudrais pouvoir confectionner des plats pour mon travail car je n'ai pas de restaurant d'entreprise, juste une cantine avec micro onde.
C'est ce que je fais actuellement et quand j'ai pu rien à manger j'achète un sandwich.
Et aussi, faire des trucs que je fais pas genre gougères, sauces type béchamel, île flottantes...
Actuellement, Je met toutes mes gamelles au congel (ce qui prend une place dingue) parce que je fais du surplus le samedi-dimanche pour la semaine.
Avec le robot, je me dis que je pourrais faire les plats en semaine au fur et à mesure et éviter mes 4 gamelles au congel.
Voilà. j'ai peut être été un peu longue.
Je sais que certaines ont cooking et compagnion du coup je voulais savoir si vous faisiez la viande avec ces robots et plutôt dans lequel.
Merci pour vos réponses.

Je n'ai pas le companion, mais à en croire beaucoup, cela semble un bon robot, de taille supérieure au Tm, en terme de prix plutôt correct.

Bonjour,
Est-ce que tu connais le post suivant sur le compagnion ?
Si tu ne l'as pas trouvé, il devrait t'intéresser et des utilisatrices pourraient répondre aussi à tes questions :

🔗 Companion de Moulinex

Bonne journée