Délicook : Avis des utilisatrices !

Bonjour, voilà ayant des soucis de glycémie, la nutritionniste veut que le soir je me fasse (je suis seule) :
- au moins 200g légumes
- 60 à 80g viande maigre ou poisson ou jambon blanc ou 2 oeufs
- 2 à 3 cs féculents cuits (céréales ou légumineuses)

et j'aimerais savoir si tout cela est possible avec le délicook ?????? parceque ca demande des cuissons différentes et je n'ai pas envie d'y passer un heure non plus Très heureux

J'hésitais du coup entre le délicook et celui ci
[url]https://www.morphyrichards.fr/DetailDeProduit.aspx?Product=48781[/url]
mais il ne fait que vapeur alors pour la viande bof Songeur, pensif pas super mais l'avantage c'est que les cuissons sont différentes, et différées mais elles se terminent en même temps et pas vraiment de réponse à part orchidée qui va tenter les céréales ? Mais est ce que je peux faire un repas complet demandé par la nutritio avec le délicook ?

Pouvez vous m'aider ?

Merci

Merci mais rien sur mes foutues céréales

OUiiiiiiiii je compte sur elles !

Evadu16, j'ai fais quelques recherches et je suis allée sui quelques forums mais pas beaucoup de réponses pour la cuisson des céréales, mise à part une personne qui m'a répondue qu'elle en avait déjà fait dans le délicook, mais pas avec la fonction pâtes/riz.
Elle à tout simplement fait revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive en position "grill végétable" ensuite elle à ajouté boulgour, le bouillon et à fait cuire en position "mijotage" pendant 30 minutes, et elle m'a dit que c'était bien cuit après il faut tester et faire à son goût.

Du coup dès que j'ai l'occasion je testerai ça m'intéresse aussi pour varier un peu les menus.

OUi ce serait vraiment bien ca m'éclairerait

En fait je t'explique ayant des soucis de glycémie, la nutritionniste veut que le soir je me fasse (je sui seule) :
- au moins 200g légumes
- 60 à 80g viande maigre ou poisson ou jambon blanc ou 2 oeufs
- 2 à 3 cs féculents cuits (céréales ou légumineuses)

et j'aimerais savoir si tout cela est possible avec le délicook ?????? parceque ca demande des cuissons différentes et je n'ai pas envie d'y passer un heure non plus
J'hésitais du coup entre le délicook et celui ci
[url]https://www.morphyrichards.fr/DetailDeProduit.aspx?Product=48781[/url]
mais il ne fait que vapeur alors pour la viande bof pas super mais l'avantage c'est que les cuissons sont différentes, et différées mais elles se terminent en même temps et pas vraiment de réponse à part toi qui va tenter les céréales ? Mais est ce que je peux faire un repas complet demandé par la nutritio avec le délicook ?

Dis moi un petit peu quels genre de plats tu te cuisines ? que je me fasse une idée pour faire un test avec mon délicook, et faire un essai de plat complet avec viande, légumes et céréales surtout pour voir quel mode de cuisson à utiliser et le temps à prévoir

Déjà ce que je peux te dire c'est que avec Délicook tu peux faire les légumes vapeur et ajouter du poisson quelques minutes avant la fin de cuisson et pendant ce temps tu peux faire cuire normalement tes céréales.

je me fais par exemple quinoa et carottes râpées et jambon blanc parceque j'ai la flemme comme j'arrive tard le soir de sortir 36 casseroles et poêle, j'en sors juste une pour le quinoa mais généralement je mange froid ou un surgelé au four

alors par ex pour le délicook j essaierais

1; 1er plat quinoa carottes en rondelles vapeur et filet de poulet, en essayant que ce soit bon, pas fade et barbant, relevé avec des épices oignons etc...

2. lentilles et filet de poulet, sachant que je suis seule,

3. omelette + cube de jambon + légume

4. un petit couscous semoule complète légumes de couscous en conserve et ailes de poulet et saucisses au jambon

mais que tout ca peut me faire 2 repas, et que j'aimerai faire en une demi heure je dirais...et surtout en respectant la base de ce que m'a donné la nutritionniste

Compliqué excuse moi

Mais tu peux essayer d'en inventer d'ailleurs tu seras la bienvenue parceque je tourne en rond

@Orchidée : merci tu es adorable de m'aider comme viens de regarder rien sur les céréales c'est à désespérer...

malheureusement pour le riz et céréales je n'ai pas de four micro ondes...

Essaieras tu de faire quelques un s de mes plats au délicook pour voir ce que ca donne et le temps mis ?

Coucou Evadu16

Je t'avais posté un message mais je ne vois pas avec quelques liens ou tu aurais pu trouver quelques idées bon c'est pas grave je te les remets

Tout d'abord tu as le site de Sim*o avec plein de recettes peut-être pas spécialement avec des céréales, mais il y en à avec légumes et féculents


(en mp, merci)
Tu peux aussi y faire une omelette, voici une recette que j'ai vu sur un blog


(en mp,merci)
ça te donne déjà une idée de comment procéder et après à toi de mettre tes propre ingrédients.

Pour finir voici un blog que j'aime beaucoup pour ses recettes simples, faciles avec de bonnes idées, après c'est pareil à toi de piocher une idée et de la faire à ta façon avec les ingrédients qui te sont permis


(en mp, merci)

Je te disais aussi que si tu achètes le Délicook tu peux préparer des petits plats mijotés avec viande et légumes pour 4 personnes et ensuite tu mets en barquettes au congélateur et tu n'as plus qu'à réchauffer et cuire quelques céréales à part.

Je vais noter un peut les plats que tu m'as énoncé et j'essayerai de tester pour voir un peu et je te tiendrai au courant. De toute façon même avec Délicook il faut quand même un minimum de temps de préparation et de cuisson.

Voilà une recette de pintade aux lentilles qui m'a l'air d'être très bonne tu peux remplacer la pintade par du poulet ou du saumon (à mettre en fin de cuisson) mais le temps de mijotage est d'1 heure c'est pour ça que je te disais qu'à ce moment là quand tu as quelques heures devant toi (le week-end par exemple) tu te cuisine un plat mijoté en augmentant un peu les ingrédients et ensuite tu congèle et lorsque tu as besoin tu peu réchauffer au délicook en surveillant un peu.

🔗 Pintade aux lentilles au Délicook + photos

J'ai aussi mis une recette de couscous mais c'est pareil il faut le cuisiner à l'avance car meilleurs réchauffé et pour cette recette tu peux la faire à ton idée tu peux y mettre que du poulet.
Pour la semoule tu fais tout simple tu fais bouillir de l'eau que tu verses sur les grains de couscous et tu laisses gonfler et c'est prêt.

🔗 Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Je t'ai renvoyé un message en privé car mes liens n'ont pas été publiés.

Bonjour Evadu 16,/color]

Je cherchais des recettes et renseignements forumeuse sympas sur le délicook puisque mes enfants vont me l'offrir à Noêl et je suis tombée sur votre conversation
coucou Ochidée60 en passant.
Alors voilà je comprends ton problème puisque tu es sans doute diabétique ou du moins je le suppose vu le régime, mon mari a dû faire le même il y a une trentaine d'année
et le spécialiste une sommité à Paris lui a conseillé les conserves en complément, je m'explique pour varier avec un minimum de préparation "ce qui semble être ta recherche"
Comme tu dois prendre 2 à 3 cs imaginons de haricots rouge,ou blancs ou cuisinés à la tomate ou encore des poids chiches çà existe en petite boîte et tu peux varier tes menus.
Par contre pour le quinoa
- Pourquoi chercher à faire compliquer lorsque c'est si simple, tu le prépares çà cuit en même pas 10mn j'en fais très souvent je le prends rouge d'ailleurs (il est meilleur que le blanc du moins avis perso et plus joli dans l'assiette)je le fais cuire dans 4 fois son volume d'eau avec un kub or pour le goût c'est extra tu goûtes et quand c'est cuit tu égouttes
tu l'accompagnes de poisson pané ou d'une escalope de poulet çà de prend à peine 20mn le tout

"N'importe quel appareil tu prendras, tu mettras plus de temps[/b]"
[Pour le riz/b]/b] pour une personne( 1/2 verre, ou 1 verre si tu veux prévoir froid pour le lendemain ou à réchauffer accompagnée de tomate ou oignon rissolés) idem tu fais chauffer de l'eau tu sales ou idem cube de volaille ou boeuf ou kub orpour changer un peu de curry et tu as du riz couleur soleil (pour la bonne humeur)+ ou tout simplement de la poudre de basilic çà parfume bien et
tu l'accompages d'une escalope de dinde ou portion de cabillaud grillé à la poêle à sec dans une téfal simplement huilé avec un sopalin une demi échalotte émincée une tomate et je peux t'assurer que c'est très bon
En ce moment comme je fais un régime, par exemple je coupe mon escalope de poulet en tranches dans le sens de la largeur et je chauffe une petite poêle téfal puis fait rissolé une échalotte émincée, je rajoute mes tranches de poulet et les fait grillés à sec sur toutes les faces puis dépose le tout sur une assiette et ensuite la valeur d'une cuillère à soupe d'eau ou + pour nettoyer les suc de la viande et çà me fait un fond de sauce qui me sert à arroser ma viande et c'est succulent tu assaisonné à ton goût et voilà plein d'idées plus qu'à passer à la pratique essayes et tu verras çà te prend à peine 1/4 d'heure

Courage tu vas y arriver

Evadu16,/color]
Je t'offre un petit

Oh là là , je viens de me relire bonjour les fautes d'orthographes!! Pour les pâtes: un féculent également idem comme préparation que le riz çà cuit en 10mn avec du basilic en poudre
Ceci dit le délicook à l'air bien mais pour une personne qui veux cuisiner vite (je ne sais pas, tu as tout de même un minimum de préparation) je pencherais plutôt pour le micro vap qui peut te cuire la viande et l'accompagnement en même temps mais comme tu n'as pas de micro ondes et pareil faut un minimum de préparation

Pour mon régime je fais tout sans appareil, c'est pour le plat de mon mari que je fais en parallèle qui lui ne veux surtout pas être au régime (et comme j'en ai un peu marre de le raisonner , j'ai laissé tomber et lui fait des plats tradi)hier je lui ai fait une raie et des pommes de terre et carotte en rondelle dans le panier supérieur et raie assaisonnée dans le panier inférieure tout çà dans le micro vap + une sauce moutarde à l'ancienne (qui m'a prise 1mn30 à 750w de cuisson et 1mn de prépa) donc 30mn en tout entre préparation et cuisson pour lui.

le micro vap permet en + qu'il ne mange pas trop gras même s'il rajoute du beurre salé (que veux tu vraiment incorrigible !)

Coucou Cosmos comment vas-tu

C'est ce que j'expliquai en mp à Evadu16 que délicook c'est très bien mais de toute façon il faudra quand même un minimum de temps pour faire un plat donc est ce bien utile d'acheter le délicook alors que finalement on peux faire cuire les céréales ou riz et en même temps se faire une poêlée avec viande et légumes et ensuite on mélange tout pour faire un plat complet.

Ce midi j'ai testé une recette justement avec du poulet + champignons + poivron rouge et vert + oignon/ail + quinoa + tomate et pour faire cette recette, ça m'a pris 35 minutes : le temps de couper les légumes, la viande de tout faire revenir dans le délicook puis ajouter le quinoa et le bouillon.

Evadu16 comme le dit Cosmos tu peux te faire aussi des lentilles, haricots rouges ou blancs en boite et tu y mélanges des légumes surgelés (ou frais) de ton choix ainsi qu'une viande, poisson ou oeuf et ça ne te prendras pas plus de temps.

@Cosmos : merci pour tes conseils effectivement je n'ai pas de four micro ondes donc je ne peux pas utiliser le micro vap quoique je sois bien sceptique sur la qualité nutritive des aliments avec ce type de cuisson au micro ondes même si le micro vap est conçu pour... et la viande est bouillie alors ?? et quelle est la différence avec l'Ultra Plus Rond,le micro cook, le micro plus ??

Je suis prête à mettre + de temps mais ce que je ne supporte plus c'est de sortir une casserole pour le quinoa une pour les légumes et la poêle tous les soirs d'où mon intérêt pour le délicook...

Mais nul part je ne te vois mentionner les légumes ? Tu peux regarder ci dessous ce que j'ai écrit pour Orchidée, je lui pose les mêmes questions mais il y en a d'autres auxquelles tu peux peut être répondre

@Orchidée : 35 minutes c'est impec pour moi pas de souci , ca m'attriste de me dire que parceque je suis seule je ne puisse pas, je n'ai pas le droit de me faire des bons petits plats ca me démoralise je cherche juste à manger sain à respecter ce que m'a conseillé la nutritionniste et que ce soit bon..

Je vois aussi que tu as un micro vap, donc à la limite l'investissement serait le même si j'achetais un four micro ondes et le micro vap, peux tu comparer la même recette que tu as faite avec le délicook avec le micro vap stp au niveau temps, goût etc ? je suis sur le post du micro vap et apparemment on ne peut pas cuire du riz...ah si apparemment avec l'insert...peut on cuire des lentilles ? ce que je ne comprends pas c'est que la cuisson n'est pas la même pour les légumes quinoa et viande et on met tout à la fois dans les différents paniers du microvap? je peux me faire une cuisse de poulet ?
et quelle est la différence avec l'Ultra Plus Rond, le micro cook et le micro plus?

je suis désolée pour toutes ces questions mais je ne fais que modifier mon message au fur et à mesure que je lis des chose sur le micro vap qui m'a l'air SUPERRRRRRR

@ Evaldu16je croyais t'avoir mis une
photo de mon plat du midi pour que tu t'aperçoive que c'est aussi appétissant, je te la remets :

le lien de l'afd que je t'ai mis plus haut, l'as tu consulté, c'est l'association française des diabétiques, tu as plein de menus, de conseils diététiques.

@ 0rchidée60 je t'ai envoyé un mp, avec des liens très intéressants, je ne sais pas si tu les a reçus

@ Evadu16, oui j'ai le micro vap et je dois dire que j'en suis plus que satisfaite. Je cuis tous mes légumes dedans, et j'y ai fais aussi des blancs de poulet et du saumon (dans le panier supérieur) ainsi que du filet mignon de porc avec une sauce d'accompagnement faite dans l'insert.

Tu n'es pas très convaincue de la cuisson micro ondes, je te comprends très bien mais lorsque tu fais une cuisson au micro vap, les ondes ne passent pas dans les aliments car il y à un bouclier métallique inséré dans la matière plastique qui fait barrage aux ondes qui ne passent qu’à travers le réservoir, contenant l’eau. Une fois chauffée se transforme en vapeur qui permet de cuire les aliments, ils ne sont donc jamais en contact avec les ondes.

Voilà comment se présente le micro vap


Même quand tu fais de la viande elle n'est pas bouillie, elle cuit juste à la vapeur.
En fait on peut y faire plein de bonnes choses. Par contre il ne faut pas dépasser les 800W pour la cuisson au risque d'endommager le micro vap.

Tu parles de l'ultraplus (ou ultrapro) j'ai ces plat là aussi et tu peux aussi bien t'en servir au four micro-ondes qu'au four traditionnel et idem tu peux faire beaucoup de chose dedans je te mets un lien pour que tu te fasses une idée mais après lorsque tu t'en sers au four traditionnel les cuisson sont assez longues, tout dépends de la recette....

🔗 Récap recettes micro-plus et ultra plus au micro-ondes

@ Cosmos j'ai bien eu tes messages et je vais te répondre sur ton adresse mail.

@Cosmos et @Orchidée : vous me direz les filles pour mes autres questions je vous les remets :
1.on peut cuire du riz dans le micro vap ?
2.lentilles dans le micro vap...?
3.ce que je ne comprends pas c'est que la cuisson n'est pas la même pour les légumes quinoa et viande et on met tout à la fois dans les différents paniers du microvap? Certains aliments comme le riez ne finissent pas en bouillie ?
4.vous me conseillez davantage le micro vap que le délicook ?
5. la différence entre le micro plus et le micro vap ?
6.@Orchidée : pourras tu stp comparer la même recette que tu as faite avec le délicook avec le micro vap stp au niveau temps, goût etc ?
7.je peux me faire une cuisse de poulet ?

Merciiiiiiiiiiiii

les filles çà pianote dur de bon matin

@ Orchidée60, je t'envoie en mp une autre adresse mail, car celle que je t'ai donnée envahie par de la pub.

Orchidée60je ne lui ai pas trop parlé du micro vap volontairement parce que j'ai cru comprendre à demi mot que son souci c'est la vaisselle, or le micro vap, pour certaines préparations il y a de la vaiselle par exemple quand tu fais une petite sauce à part dans le pichet micro+ (question de temps idéal pas compliqué 1mn 30 à 750w mais un appareil de + à laver)
Nous on ne rechigne pas, on adore cuisiner,Regarde + haut elle dit bien qu'elle ne veut pas sortir une poêle pour cuire la viande, une casserole pour le quinoa et une autre pour les légumes on ne compte pas les ustensiles qu'on sort , on le fait naturellement. (même si il y a des jours où çà nous arrive aussi, nous n'avons pas trop envie de cuisiner et dans ce cas on simplifie le repas au minimum)
@ Evaldu16 ,
Le micro vap, je l'ai aussi, par exemple j'adore faire du risotto
vaiselle = micro vap 4 parties à laver + l'insert et il te faut la viande tu sors une poêle, après tes légumes (risotto = féculent) si tu sors une boite de conserve, tu réchaufferas dans ta poêle après ou en même temps que ton poisson, ou viande.

Donc je veux te dire par là que si c'est pour t'éviter d'avoir trop de truc à laver , désolée de te le dire c'est pas gagné !

l'autre jour j'ai fait de la raie à mon mari avec dans le panier supérieur des rondelles de pommes de terre et des rondelles de carottes + la sauce à la moutarde à l'ancienne dans le pichet donc micro vap + pichet
voilà ! résultat le micro vap(= 4 parties à nettoyer + le pichet)

1°) Pourquoi veux tu cuire absolument du riz dans un appareil, le riz cuit très vite 10mn (moi j'ai eu en cadeau un cuit riz tup et je me demande quand je vais l'utiliser,à mon avis pas souvent)

2°) le quinoa encore plus vite,

3°) le micro+ je réchauffe mon rizotto congelé, (après je pense qu'Orchidée te donnera + de renseignements) je fais toutes les sauces, on peut aussi y faire cuire des gâteaux savoureux, des compotes de fruits.

4° le micro vap complet avec les ramequins (pour crèmes et flancs, oeufs cocotte, mollets), cuit à la vapeur tous types d'aliments,

l'insert permet de faire des sauces et de cuire le riz, le quinoa (parce qu'il n'est pas perforé) des gâteaux au chocolat ou autres.

le panier supérieur cuit l'accompagnement ou les poissons ou crevettes. le panier inférieur qui a une plus grande contenance permet de cuire du choux, des choux de bruxelles, haricots verts, des moules (une pensée à Orchidée60, moi pas encore essayé parce que nous sommes trop gourmands quand nous faisons des moules marinières on prend 1 kg 500 et je pense que çà ne rentre pas).

Voilà je crois avoir fait le tour de tes questions à part qu'avec le micro-vap il te faut un micro ondes (indipensable aujourd'hui, moi j'en ai deux un qui à 33 ans qui tourne encore et un que mes enfants m'ont offert qui fait four et micro ondes)

@Cosmos : l'intérêt du microvap c'est que tout cuit en même temps !!! ce qui me fait râler c'est de solliciter plusieurs gaz, le gaz étant bien + cher que l'électricité et pour le nettoyage, ca n'a rien à voir avec des poêles qui accrochent j'imagine