Aller au contenu

Fromagère - problème de présure! (entre autre...)

Page 4/4 · 82 réponses · 12088 vues

1
Enfin trouvé le fameux pot plastique qui remplace mon pot de verre. Il va parfaitement et j'ai pu recommencer mes fromages. Je suis super contente. Merci CGA pour ton idée. Je précise que j'ai dû aller dans un hyper de Lec...c car il n'y en a pas dans les petits. En tout cas, c'est une super idée
MAMYK a écrit :


coucou Mamyk, cool coeur
moi aussi j'ai casse mon bol ce W-E Pleure ou vraiment très malheureux peux tu me dire la dimension de cette fameuse boite spt merci
2
Bonsoir etoiledusoir,

Diamètre du fond : 13 cm
Diamètre du haut : 15,5 cm (avec le rebord 16,5)
Hauteur : 14,6 cm
Marque : E D A
Boîte 2 litres
Ref 108
-40°C à +110°C
Boîte blanc translucide , couvercle de couleur.

Voilà, à plus tard.
3
super Exclamation super Exclamation super Exclamation

merci Bisou Bisou Bisou Bisou
4
Bonjour à vous toutes et tous,

Je viens d'acquérir une fromagère s-b (orange et blanche).
G déjà fait du fromage blanc qui était très bon (sans vouloir me lancer des fleurs Rire (lol) )

Mais j'aimerai savoir comment vous faites votre fromage??
du fromage au fines herbes par ex...

Merci bcp

Je bondis de joie
5
J'ai fait mon premier fromage blanc, verdict ce soir.
Par contre pour le second (et les autres Cligne de l'oeil ), que dois je utiliser : un reste de fromage blanc original Question du petit lait Question (et d'ailleurs, le petit lait, est ce qui est tombé du fromage blanc lorsque je l'ai égoutté Question ) ...

Merci pour votre aide Exclamation Rire (lol)

Je voudrais savoir si quelqu'un a déjà fait du fromage , j'entends par là du fromage et non pas du fromage blanc Exclamation Roulement de yeux

Bonnes journées à toutes Un peu de Magie
6
Première utilisation : c'est loupé.

J'ai voulu sortir le fromage blanc après 10 heures et tout passe à travers le tamis Exclamation

J'avais pourtant mis petits suisses, citron, lait ....

Au secours embarrassé (oops)
7
un ptit up !

Des news les filles ?
8
bonjour!

j'ai fait mon premier fromage blanc il y a quelques jours
ingrédients : 2CS de FB +2 CS de jus de citron+1L de lait frais (température ambiante)
après 12h, je l'ai laisse égoutter une heure au réfrigérateur
il est excellent!une texture onctueuse,meilleur que celui du commerce
Ensuite j'ai testé avec le petit lait de la préparation précédente
idem! réussite!