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Livre de recettes Kitchenaid

Page 9/19 · 451 réponses · 234267 vues

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Bonjour,

J'aimerais savoir si dans un robot kitchenaid artisan, on peut mettre l'ensemble de ces ingrédients pour faire une brioche sans que cela fasse souffrir le moteur:

12 oeufs
1kg de farine
levure
500g de beurre
un peu de sucre (50-100g)
sel

J'aimerais également savoir à quel magasin conseillez vous d'acheter les autres accessoires ?

Je cherche également à enregistrer le robot sur le site pour avoir le livre de recette mais le numéro de série ne correspond pas à l'ensemble de la saisie! De plus le numéro de série sous la machine n'est pas le même que celui sur la boite!

Quelqu'un pourrait me renseigner

D'avance merci
2
Coucou je suis super contente j'ai reçu mon livre kitchenaid.Je n'y croyais plus 2 mois d'attente . Français
3
C'est super cool ça.
Alors il est vraiment bien?
Moi j'ai acheté le livre cookbook, c celui en accessoire car j'ai bien le bon robot qui va avec l'offre.
Si tu veux faire des échanges de recette ce serai sympa.

Bonne recette
4
Quelqu'un pourrait-il me renseigner sur le sujet précédent ?
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Quelqu'un pourrait-il me renseigner sur le sujet précédent ?
Samir13 a écrit :


sur le livre Question ben moi j'attends toujours ,je leur ai envoyé des mails mais ils ne comprennent pas le français puisqu'ils me répondent :n° de série....j'ai laissé tombé mais j'espère quand mm car du coup ,je n'ai pas de garantie de 5 ans Evil or Very Mad
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Bonjour,

J'aimerais savoir si dans un robot kitchenaid artisan, on peut mettre l'ensemble de ces ingrédients pour faire une brioche sans que cela fasse souffrir le moteur:

12 oeufs
1kg de farine
levure
500g de beurre
un peu de sucre (50-100g)
sel

J'aimerais également savoir à quel magasin conseillez vous d'acheter les autres accessoires ?

Je cherche également à enregistrer le robot sur le site pour avoir le livre de recette mais le numéro de série ne correspond pas à l'ensemble de la saisie! De plus le numéro de série sous la machine n'est pas le même que celui sur la boite!

Quelqu'un pourrait me renseigner

D'avance merci
Samir13 a écrit :


Je voulais parler de cela confus (ennuyé)
7
je ne sais pas désolée embarrassé (oops)
8
bonjour samir13,

après mettre pas mal balladé sur le site et mon expérience d'utilisation du robot, je pense que 1kg de farine etc..... cun peu trop.
Je te conseil de diviser en 2 ta recette cela sera déjà pas mal, moi j'ai le robot de la taille supérieur à l'artisan et 1kg de farine cela fait trop pour le bol.
mais je me suis acheté un deuxième bol et c super pratique.
Bonne recette.
9
C'est vrai qu'un deuxième bol c'est super pratique, je l'ai acheté plus petit et il me sert beaucoup, pour les préparations gâteaux j'y fais les blancs en neige et le reste de la préparation dans le grand, je m'en sert aussi pour les mayonnaises car l'autre est trop grand
10
oui mais avec le grand ça marche bien aussi
qu'est ce que vous trouvez d mieux avec un plus petit?
11
Bonjour, je suis incrite depuis quelques temps sur ce forum que je trouve génial C'est Okey ! mais je trouve qu'il n'ai pas facile de s'y retrouver?
Je viens d'acquérir un kitchenaid pro 600 (US)
donc pas le livre . je remercie d'avance toute les personnes qui seront assez aimable de me donner quelques recettes afin que je puisse m'amuser un peu! Rire (lol)
Pour les bols, avez vous déjà essayer de mettre un bol plus petit dans votre bol afin d'en avoir 2, je c je ne suis pas très clair style cul de poule? CAR MON BOL FAIT 6 L je crois?
MERCI D'avances aux personnes qui vont me répondre. cool coeur'avance merci
12
Je crois comprendre que tu veux mettre un bol d'une autre marque plus petit embarrassé (oops) moi j'ai acheté le bol plus petit de chez Kitchnaid et c'est de celui là que je me sert le plus, c'est génial d'en avoir 2, quand je fais des gâteaux à base de blancs battus en neige c'est très pratique aussi
13
tu veux peut être dire pour faire un bain marie ?
Car sur le modèle que tu possèdes dont le bol est en hauteur (c'est bien ça ?) il existe un plat bain marie kitchenaid à mettre en dessous avec le l'eau chaude pour les génoises par ex ou des glaçons
Brigitte
14
Tout d'abord MERCI C'est Okey !
Michb 2005 et Minouche 62 pour m'avoir répondu.

Comme j'ai une orthographe un peu fantésiste je laisse très peu de message.

Je ne parlai pas du bain marie , mais merci pour l'info car je ne s'avais pas qu'il existait.
Comme J'ai déjà explosé le budget Je bondis de joie
Je parlai plutôt de mettre un segond bol d'une autre marque en inox dans mon grand bol car le 2ième bol kitchenaid est en peu cher. Pour éviter de transvaser la préparation pour ensuite monter les blanc en neige.

Si vous avez des recettes, je suis très intérressé, style mayo, piza, gâteaux... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
MERCI D'avance à vous toutes qui faites vivrent ce sîte.
Nanou
15 Recette

Mayonnaise au four à fil

Ingrédients Équivalences
  • 1 gros oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càc de vinaigre de vin ou de jus de citron
  • 1càc de moutarde de dijon
  • 200 ml d'huile d'olive
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour !
Ok j'ai compris ce que tu voulais faire, alors là je ne pense pas que ce sera possible à moins que tu puisses régler facilement la hauteur de tes ustensiles !
C'est vrai que le deuxième bol est bien pratique pour les blancs en neige et les petites quantités.
Pour les recettes de gâteaux tu ne devrais pas avoir de mal à adapter tes propres recettes, le robot ne servant que d'aide au mixage !
Je te mets la recette de la mayo

Pour 200 ml de mayonnaise
1 gros oeuf
1 jaune d'oeuf
1 càc de vinaigre de vin ou de jus de citron
1càc de moutarde de dijon
200 ml d'huile d'olive
sel et poivre

Plongez le bol du batteur et me fouet à fils dans de l'eau chaude pour le tiédir puis séchez. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante
Mettez l'oeuf entier, le jaune le vinaigre et la moutarde dans le bol. Fixez le fouet et fouettez sur vit 10 jusqu'à ce que les ingrédients soient mousseux
Ajoutez l'huile très progressivement, goutte à goutte au début puis en filet à mesure que la mayo commence à épaissir
Une fois que tte l'huile est absorbée, salez poivrez et ajouter un peu de vinaigre ou de citron si nécessaire. La mayonnaise doit être très épaisse et compacte.
Bonne journée
@ +
Brigitte
16
Merci pour votre réponse et la recette de la mayo C'est Okey ! Je vais au lit...
Bonjour !
Ok j'ai compris ce que tu voulais faire, alors là je ne pense pas que ce sera possible à moins que tu puisses régler facilement la hauteur de tes ustensiles !
C'est vrai que le deuxième bol est bien pratique pour les blancs en neige et les petites quantités.
Pour les recettes de gâteaux tu ne devrais pas avoir de mal à adapter tes propres recettes, le robot ne servant que d'aide au mixage !
Je te mets la recette de la mayo

Pour 200 ml de mayonnaise
1 gros oeuf
1 jaune d'oeuf
1 càc de vinaigre de vin ou de jus de citron
1càc de moutarde de dijon
200 ml d'huile d'olive
sel et poivre

Plongez le bol du batteur et me fouet à fils dans de l'eau chaude pour le tiédir puis séchez. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante
Mettez l'oeuf entier, le jaune le vinaigre et la moutarde dans le bol. Fixez le fouet et fouettez sur vit 10 jusqu'à ce que les ingrédients soient mousseux
Ajoutez l'huile très progressivement, goutte à goutte au début puis en filet à mesure que la mayo commence à épaissir
Une fois que tte l'huile est absorbée, salez poivrez et ajouter un peu de vinaigre ou de citron si nécessaire. La mayonnaise doit être très épaisse et compacte.
Bonne journée
@ +
Brigitte
MINOUCHE 62 a écrit :
17
Hello, Kikou, Bonjour bonjour,,, j'ai reçu mon livre de recettes kitchenaid ce matin après un mois d'attente.. Je m'attendais à un petit livret de qq recettes,et c'est un beau livre bien détaillé avec des photos..

demain,je me lance !,,j'ai le kitchenaid depuis janvier et pour l'instant m'a fait pâte à crêpes,gaufres,un génoise et sa crème au café, et régulièrement me fait mes blancs en neige,et ils sont extra sans fatigue!.

tchao éve.
18
Comment as tu reçu ton livre kitchenaid ?
19
Bonsoir Samir,

Pour recevoir le livre, il te suffit de renvoyer le coupon qu'il y a à l'intérieur de la boite de ton robot. ça fait office de bon de garantie, et en contre partie, tu recevras le livre de recette.
20
Je n'ai pas eu de bon de garantie, juste un gros livret présentant le robot ( en plusieur langues).
21
Bonjour,,oui,,il y a le gros livre en plusieurs langues pour l'utilisation du kitchenaid,mais y a pas de recettes. Je comprend pas qu'il ne mette pas le livre de recettes en achetant le robot,comme tout autre appareil.
Ils sont gagnants car tout le monde ne le demande pas,et je crois que ce livre vaut ds les 30 euros(si ma mémoire est bonne,j'avais parcouru le site).
Avec l'appareil,il y a aussi un un livret de qq pages pour la garantie(en plusieurs langues)Il suffit de renvoyer(en belgique)le coupon écrit en français .le compléter bien sur.Sur ce petit livret il y a aussi les accesoires pour compléter le kitchenaid avec les réf.

Samir : demande le,,tu verras y a pas mal de recettes bien expliquées,avec les accesoires demandées. y a pas de raison de leur laisser,,mais,,faudra être patiente,le délai peut aller + qu'un mois..

tiens moi au courant.
22
Le problème c'est que je n'ai eu que le gros livre.... Je suis malheureux
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Bonjour Samir,

Dis-moi, comme kitchenaid, tu as le "classic" ou "l'artisan". Parce que si c'est le classic, tu n'auras pas le livre de recette.
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Cligne de l'oeil
Coucou ... Depuis samedi j'ai mon Kitchen Aid Artisan.. la lettre est postée.. je n'ai plus qu'à attendre le livre!
J'ai pris la sorbetière en même temps.. et suis contente de ma première glace...
Maintenant je voudrai faire mon premier pain..
Les proportions sont -elle les mêmes que pour une machine à pain?
Merci pour votre expérience...
belle journée!
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Rose souci Anémone souci Rose
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Bonjour Papolette
J'ai aussi la sorbetière et je trouve que la glace même après plusieurs jours de congélateur ne devient pas dure comme la pierre, ça te fait ça aussi ? Pourtant je n'ai fait qu'une simple crème anglaise.
Je trouve par contre que l'attache pour la pâle n'est pas évidente à mettre
@ +
Brigitte