Papotages Mijoteuse Mijot'Cook de seb

il faudra me dire ce que cela a donne car je ne l'ai pas encore faite mais la farce change de celle classique que je fais

Merci d'avoir mis la recette dans la récap, je retrouverais plus facilement

Très bonne idée cette récap d'ailleurs ! Merci encore Ingrid d'avoir eu cette idée

Coucou les filles !

Je vous avais perdues et plus de notif, pas lu mon retard, changement de post, faut me remettre à jour.

Violaine, j'ai posté (tu tapes pintade dans rechercher) une pintade farcie au petit suisse aussi. Bon c'était pas en mijoteuse mais si ça peut t'aider, c'était très bon !

Passez un bon w.e.

Dès que je fais je te dirais Cannelle ! Pour l'instant j'ai mis au congélateur.

Tu fais quoi habituellement comme farce ?
J'ai jamais fait de pintade farcie, d'habitude je fais avec de la choucroute.

Merci ma Bichonnette !
Vu que j'adore ton blog et que j'y cherche souvent des recettes, j'irai voir ça bien sur

C'est vrai qu'on farci souvent la pintade avec du petit suisse.

Oui, j'imagine que c'est parce que la pintade a la mauvaise réputation d'être sèche ! alors on lui met du petit suisse dans le ventre et du lard autour ! avec ça elle est moelleuse.

Bon, je me sauve, à bientôt

bichonnette; c'est comme cela que je l'avais trouvée et à faire en four tradi mais je l'ai transformée en mijoteuse car je pense que cela sera moins sec

La sauce hoisin est la sauce qu'on sert dans tous les restaurants chinois avec la canard laqué, "suzie W@n machin" n'en fait pas chez vous ?

Je ne Mange pas chinois donc je ne peux pas aider

En plein ça !

je vous avais perdu depuis mon retour de congés, il y a eu du changement chez les mijoteuses, et du coup la récap est toujours d'actualités, et vous les postez où les recettes j'ai pas tout suivi
Pas de mijoteuse pour moi aujourd'hui.
Bonne journée à toutes

édit: en cherchant bien j'ai trouvé le post des recettes

Bonjour à toutes j'ai une choucroute qui mijote .ça sent bon!
Bon dimanche a toutes

bonjour à toutes, ici poule au riz qui finit de cuire, enfin faut que j'aille faire cuire le riz justement et faire la sauce avec momo

bonne jouréne

Bonjour

Ah oui alors yasmina, Katty, finalement je connais cette sauce mais jamais achetée !
S'utilise comme la sauce huître

Pas le même goût ..La sauce aux huîtres je l'utilise dans le poulet ou le tofu Général Tao

Katty la sauce huître j'en mets aussi dans mes marinades, et badigeonnée sur le boeuf, le poulet, le poisson, les soupes chinoises etc c'est bon aussi

C'est la même utilisation donc, même si pas le même goût

Tu m'apprends des choses, tu badigeonnes , peux tu me donner un exemple de recettes ?

Katty oui oui, je badigeonne du boeuf coupé en fines tranches, je laisse au frais un peu et avant cuisson (très rapide) je saupoudre de graines de sésame et hop au wok avec champignons noirs, et souvent tagliatelles de carottes et courgettes
Un délice avec du riz basmati !

Pareil avec du saumon frais ou du filet mignon de porc tranché
Ouhhhhh c'est kro bon
Tu sais je mange chinois (ou asiatique) chaque semaine, c'est ma passion, alors je n'ai pas de recettes "particulières"... je fais au feeling et ça plaît à la famille

violaine ton morceau de boeuf que tu passe au wok, c'est du steak ou un autre morceau

Merci violaine

Pas toujours ou j'adapte... c'est de famille

Cathyli j'utilise du pavé de rumsteak souvent mais un autre morceau épais fait l'affaire

moi aussi incapable ! C'est mon coté scientifique ! C'est pour ça que j'ai appris a cuisinier avec momix. En suivant les recettes a la lettre. Mais bon je progresse

Merci Violaine, c'est ce que je prends aussi quand je fais chinois (très très très rarement) j'avais vu une recette où la personne prenait du bourguignon, c'est pour cela que je te demandait.