Qui possède une fromagère Lagrange ?

bonsoir

voici la presure que j'utilise



et voici les fromage qui sèchent


et ouvert


Voila les filles, je pense que jeudi je vais mettre des noix, du poivre et des échalottes car je n'aime pas le fromage trop trop sec je vous dirais

bisous

Super avec les photos, on s'en rend mieux compte.
La fromagère m'intéresse aussi, alors je réfléchis
Par contre, je n'ai jamais vu cette présure. Je ne connais que celle achetée en pharmacie.

Pussynemao : Ils ont l'air très réussi tes fromages

Je pense que je vais continuer à affiner les miens... histoire de voir...

Merci Maylis je compte sur toi pour les photos.
Frimousse: moi je ne suis pas contente du tout de celle en pharmacie qui m'a fait tout raté. Et je suis sure que c'était ca car en faisant pareil avec cette presure ca a marché.
En plus elle est moins chère !

Pussynemo
Je vais essayer d'en trouver à Carref*ur à Grand Var (nous sommes voisines, je suis dans le Var).

bonjour les filles

j'ai regardé hier à carrefour et pas trouvé de presure au rayon frais, j'ai jeté un oeil dans le rayon ou il y a tout l'électroménager dans les présentoirs des accessoires des fois qu'il y en ai en poudre mais rien.

du coup j'hésite à acheter la fromagère si après c'est tout un cirque pour trouver de la presure si celle de la pharmacie ne marche pas.

qu'en pensez vous ?

Bonjour les filles

Sophie moi je pense 3 choses :
1 - comme la fromagère commence a être à la mode? ils en font la pub partout je pense que les supermarchés vont bientôt tous en vendre
2-sur internet Maylis nous a donné une solution rapide et relativement économique pour en acheter en poudre, et pas besoin de ce déplacer.
3 - est ce que tu doutes à cause de la presure ?
Manges tu beacoup de fromage ?

Moi à midi je retourne mes fromages et change le papier, et demain j'aromatisé

bisous les filles

Je viens de racheter un lot de 2 présures (pour 4 euros frais de port gratuit)... je fais le stock
Voici d'ailleurs à quoi ressemble un sachet en poudre... c'est tout petit mais moi, cette forme de présure mon convient complètement



Dis-moi Pussy, vu que nous en sommes au même stade de la fabrication de fromages, comment penses-tu faire pour les aromatiser ?

Bon, je vais aller donner à manger à mon levain (J3)

Bonjour Mayliss
C'est fait j'y arrive bien mon problème c'était le lait et la faisselle je prends maintenant du lait frais et de la faisselle de marque +4 gouttes de présure liquide du pharmacien .c'est parfait que le lait soit entier ou demi écrémé J'ai essayé aussi une présure en poudre a utiliser seule 1 sachet a chaque fois vendu en pharmacie yala...

Mayls : je vais des tests je pense, en prendre deux et aromatiser l'extérieur seulement en prenant le fromage et en le "trempant" dans du poivre ou des noix.
Et le dernier fromage que j'ai gardé je vais mélanger mes noix aavedc le fromage, donc avec une fourchette quand ca sera mélanger je vais essayer de le remettre en forme et on verra...je croise les doigts !

Dufy : pourquoi utilise tu une faiselles et pas un petit suisse ?

pussy je pense aussi comme toi les supermarchés vont se mettre à vendre de la presure vu le que les produits fait maison redeviennent à la mode.

oui j'hésite à cause de la presure et aussi parce que certaines de vous ont eu du mal à réussir, oui je mange beaucoup de fromage j'adore la faisselle. j'ai eu la seb il y a longtemps et ça marchait bien mais je l'ai pas gardée car je trouvais le temps de réalisation trop long mais on a rien sans rien.

je voulais acheter la fromagère pour la faisselle et aussi pour pouvoir faire des yaourths dedans comme ça j'avais un appareil deux en un.

Je viens de mettre un petit fromage dans mon garde manger en pin et l'autre, je l'ai laissé au frais. Ce WE, je pense que j'aromatiserai celui que j'ai laissé au frais... l'autre, je le laisserai s'affiner et on verra bien le résultat.

Je vais acheter du lait frais pour voir le résultat...

C'est clair que la fromagère risque de devenir un produit tendance. J'ai également la Seb mais j'ai craqué sur le design de Lagrange... et surtout sur le fait qu'on puisse faire des faisselles individuelles et qu'il y ait des couvercles !

Sophie : tu sais j'ai vraiment vraiment galéré mais regarde le résultat ca vaut le coup je trouve.Encore plus si tu es grande consommatrice de fromage.
Au fait je précis que j'ai pas d'action chez Lagran...!
En plus ce qui m'a beaucoup motivée c'est d'avoir les conseils des Toinettes.

Maylis : demain je te mettrais la photo des fromages comme tu me diras si tu vas faire pareil ou si tu as d'autres idées.

J'ai mieux réussi avec de la faisselle mais je vais recommencer avec des petits suisses en changeant de marque je te tiens au courant

kikouuuuu les filles sa yest enfin sa a pris mais sa a plus la texture d'un fromage blanc que d'une faisselle !
J'ai trop envie de tester les fromages individuels ?,
Par contre je n'arrive pas à avoir de réponse à cette question est ce que les filles vous pourriez me dire si pour faire mes yaourts avec ma yaourtière je peu utiliser des pots de yaourts que je récupère de mes yaourts genre la lait....re ? Je me demande si les pots tiendrais avec la chaleur de la yaourtière ?

Qu'as tu pris avec ta presure,Suisse ou faisselle?je trouve qu'il y a une différence.

moi aussi ça va mieux mais cela m'ennuie de devoir toujours avoir des petits suisses d'avance.
Pensez vous que l'on puisse congeler du petit lait dans un bac à glaçons pour s'en servir à la tournée suivante?

Personne pour me répondre?

contente que ca soit mieux les filles bravo !
Inde : oui je pense que l'on peut faire des yaourts avec une fromagère mais pas des fromages avec une yaourtière.
Donc pour toi c'est bon, car la fromagère est plus haute que la yaourtière.
Et pour la chaleur t(inquiète pas je crois que ca chauffe à 40 °.
Tu nous diras ?

Nathalie : moi je trouve que les petits suisse se gardent longtemps, pourquoi n'en achète tu pas par 6, comme ca tu n'es pas obligé de beaucoup stocker?

Inde j'utilise des pots de bébé dans la yaourtière, j'en mets 9,pas de problème, comme ça je tourne avec les pots de la yaourtière

J'avais fait mon premier fromage frais avec 2 petits suisses aussi, plus présure de la pharmacie, nickel

Bon alors, on trouve cette présure en rayon frais des laitages ou ailleurs ?
je regarde dans une autre grande surface demain
bonne soirée

inde je pense que tu peux utiliser les pots la lait** car eux je suppose qu'ils les chauffent aussi pour les faire et puis j'en ai déjà passé au lave vaisselle donc à 60° et pas de problème par contre je ne sais pas à combien chauffe une yaourthiere. par contre le problème c'est le couvercle il n'y en a pas après tu vas mettre quoi du film transparent dessus pour les mettre au frigo ?

bonne nuit

Et avec les pots de yaourts la laiti....re c'est possible ou pas ? Est ce que quelqun à déjà essayer ? Et est ce que quelqu'un aurais des recettes de yaourts ? Je recherche surtout la recette de yaourt au chocolat ?

Sophie28 quest ce que tu utulise toi comme pots à part ceux de la yaourtière ? Aurais tu des recttes de yaourts ? Et aurais tu celle des yaourts au chocolat ?

Je n'utilise plus les pots de yaourt du commerce car il faut les fermer pour les garder au frigo et j'ai préfère acheter des pots avec couvercles

inde je ne fais pas encore de yaouths car j'ai toujours pas acheté la fromgère j'ai essayé avec une autre méthode qui n'a pas ete concluante j'ai utilisé des pots bébé.

j'ai vu sur le site carref** ils vendent des pots de yaourths à partir de 4.5 euros ce qui est raisonnable par contre je ne sais pas si tu trouves ces articles dans leur magasin

j'ai des recettes de yaouths je regarde ça ce soir et je te les envoie

bonne journée