Qui possède une fromagère Lagrange ?

Ce soir, je teste les yayas façon tarte au citron mais sans meringue car je n'en ai pas

Je ferai aussi peut-être des fl*mby car j'ai reçu hier mon agar agar

Plus que 2 heures et c'est le week-ennnnnnnnnnnnnnnnnnd

Jodaix moi je les fais avec de l'arôme citron vaniné. Jamais fais avec les zestes mais j'ai lu qu'il faut faire attention de ci ce là, alors comme je fais souvent des oublis......ou fausses manip, je fais au plus simple.NA

Ah bon, tu fais des oublis ? tiens donnnnnnnnnnnc :

Ah bon, tu fais des oublis ? tiens donnnnnnnnnnnc

Excuse Bambino, je pensais que c'est toi qui m'avait parlé des zestes.
enfin c'est pas grave; je reste aussi sur le vahiné !

Je ferai bien comme mon petit bonhomme, un p'tite sieste

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(il avait alors 8 mois)

He Mayliss, tu ris bien !
allez moi aussi : ca fait du bien !

Ma collègue de travail fait des yaourts avec les zestes de citron et les préfère ainsi qu'avec de l'extrait ou avec du lemon curd...
Je pense en fait que tous les goûts sont dans la nature... et heureusement

Ouais, on voit bien que le week-ennnnnnnnnnnnd arrive et que le chat n'est pas là

en fait je trouve qu'avec les zestes ca fait une texture bizarre et écoeurante et c'est bien ce que ma fille a dit.

mais c vrai tous les goûts sont dans la nature et oui heureusement

Oui Mayliss, je suis contente que tu décompressés car cette semaine, tu avais l'air très stressée au boulot;

Je sais que c'est c comme ca en partie que je suis tombée malade

Mes fromages de chèvre sont parfait je viens de refaire une autre tournée
comme il fait froid je chauffe mon lait a 27° ensuite le ferment et 12 13 h
non seulement il fait froid mais en + il vente il vente il faut bien être obligé pour sortir

Excuses acceptées, Jodaix pas de problème C'est le week end dans 3 heures pour moi.
Mon fils est dans le train pour rentrer entrerPar contre il est de garde ce week end et la semaine, et avec la neige qu'il y a c'est plutôt bof J'ai pas fini de me faire des cheveux blancs s'il est appelé en pleine nuit.....
Mais bon ,j'aurais des cheveux blancs après...

Maylis la semaine se termine mieux qu'elle n'a commencé. on dirait, tu es beaucoup moins stressée, :Excuses acceptées, Jodaix pas de problème C'est le week end dans 3 heures pour moi.
Mon fils est dans le train pour rentrer entrerPar contre il est de garde ce week end et la semaine, et avec la neige qu'il y a c'est plutôt bof J'ai pas fini de me faire des cheveux blancs s'il est appelé en pleine nuit.....
Mais bon ,j'aurais des cheveux blancs après...

Maylis la semaine se termine mieux qu'elle n'a commencé. on dirait, tu es beaucoup moins stressée, la chef est partie

Je viens d'aller voir le récap des yayas pour savoir ce que ça donner pour le sirop de menthe , personne n'en parle...

J'ai mis mes petits fromages de chèvre à sécher sur un morceau de vieille rabanne en rafia, sur un plateau en osier pour que l'air circule le + possible autour. Ils sont tout petits puisque faits dans les petites faisselles récup commerce. Je pense que dans quelque jours, on pourra les goûter (surtout mon fiston).

Les filles, z'avez le bonjour de Mithilde
elle est très occupée ces temps-ci....

Plus que 30 minutes

Bonjour,

J'avais envoyé mon fils à la pharmacie acheter de la présure,pour essayer de faire des fromages, il n'y en avait pas et il l'a commandée et payé, quand j'ai vu le reçu pour la commande avec le prix ~-20€ et le volume de présure 1l, je suis allée annuler la commande, mais il m'ont dit que ce n'était pas possible, donc je me retrouve avec 1l de presure et je ne sais pas quoi faire avec. (à part de devenir crémière,fromagère!)
Si vous avez d'autres idées!
merci

Vous nous faite décompressé les filles tant mieux, car c'est crai que cette semaine c'était la folie

Bises à Mithilde, reviens nous vite

Elisaisabel : ils sont pas cools à ta pharmacie quand même en plus vu le conditionnement ils ne doivent pas en vendre tous les jours, ils sont pas malins non plus.
As tu râlé car sinon effectivement tu auras beaucoup de presure, en plus il y a une date de péromption de 6 mois normalement.

Je vais asseyer de te trouver des idées

Pussynemo, c'est vrai qu'ils ne sont pas cools, oui, j'ai râlé, mais ils m'ont dit qu'ils ont du commander 200€ de présure et qu'une fois la commande passé , impossible d'annuler, en plus je suis passé vendredi pour annuler la commande et il reçevaient la présure que mardi suivant!

j'ai acheté de la presure liquide et de la presure en poudre en pharmacie
et je n'ai jamais eu de problème au environ de 6 ou 8 € tu n'as vraiment pas de chance

J'ai oublié de faire une bise a Mithilde et a bientôt

Elisasabel : Ouais, elle est vraiment pas cool ta pharmacie
Tu aurais du nous en parler car on peut acheter de la présure en poudre sur le net pour 4 euros.

Mes yayas façon tarte au citron sont en route.... j'espère qu'ils seront bons. En tout cas, on se régale avec ceux au café-mascarpone

Fait toujours aussi froid....

mais oui, pas cool ma pharmacie!mais bon...j'ai mis les faisselles dans la yaourtière, on verra demain

Hello Mayliss, j'ai dû raté un épisode; Mithilde est souffrante ?
je crois comprendre que tu as des n ouvelles en direct, fais lui une grosse bise de chti de ma part;

Nan, elle n'est pas souffrante juste surbookée et n'a pas le temps de venir nous faire un petit coucou

Mes yayas tarte au citron semblent super bons...

Bon week-ennnd
Bisous

Mes faisselles sont dans la yaourtières, on verra ce soir le résultat : lait + petit lait !
Maylis, ta recette de yaourt tarte au citron, on peut l'avoir ?

Tu es pleine d'idées c'est génial ! Bravo