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Recettes et idées avec le Pie & co et Pie muffins

Page 1/7 · 170 réponses · 72159 vues

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Flêche (Voir ICI) Fiesta Récapitulatif des recettes Fiesta
avec le PIE&CO et le PIE MUFFINS

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Papotages et conseils avec le Pie et coFlêche (Voir ICI) ICI



Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt coucou anoelle
moi je viens de le recevoir et j'ai déjà fait 2 feuilletés le premier feuilleté poulet 1escalope 100G+ fromage ail et fines herbes 100g = 4 feuilletés
100g de thon émietté en boite +75g de petites crevettes +4c à s de fromage blanc 3c à c de persil haché sel poivre
c'était super bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Bisou
michèle
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Coucou Anoelle

J'ai aussi le Pie Magic, mais le mien il est tout blanc, je m'en suis servie encore aujourd'hui avec un reste de poulet, restes de petits pois et moutarde, la pâte c'est toujours une pâte brisée faite au thermomix.

Bisous
3 Recette

Bananes au Chocolat et Cannelle dans des Tartes Feuilletées

Ingrédients Équivalences
  • 2 bananes bien mûres + 5 càc de sucre
  • 3 pommes + 3 ou 4 càc de sucre cassonnade, 1 càc de canelle ou poudre à spéculoos, petits raisins de corynte maçérés dans du rhum
  • pâte feuilletée
Recette certifiée 100% sans IA
coucou Hello, Kikou, Bonjour
voiçi mes derniéres recettes
2bananes bien mûres +5càc de sucre mixer puis ajouter 4 carreaux de chocolat par tartelettes
3pommes 3ou4 càc de sucre cassonnade1càc de canelle ou poudre à spéculoos on peut ajouter aussi des petits raisins de corynte maçérés dans du rhum, je prends de la pâte feuilletée pour le dessous et dessus!

dingo
bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
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Merci pour tes recettes michèle demain je vais tenter des tartelettes aux pommes pour le dessert pour le moment j'ai préparé ma pâte brisée légère je vais la tester pour voir si elle est bonne je vous dirait ca demain.
Paloma demain je suis seule alors je vais me faire des tourtes salées je pense que je vais mixer des tranches de poulet avec 1 oeuf un peu de crème et un petit bout de fromage à tartiflette je te dirait ce que ca a donné bisous cool coeur
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Salut, Hello, Kikou, Bonjour
Reçu le pie Mou..nex ce matin.
Résultat à midi 4 cakes avec les restes du frigo, jambon, fromage à raclette, olives noires et la base expliquée dans les fiches livrées avec l'appareil. OUaha c'est trop bon ! Un régal en 15mns chrono.
Un achat que je ne regretterais pas, par contre je pense me débarrasser de ma tartotruc, je ne m'en sers pas, ça ne me convient pas, donc si ça peut intéresser quelqu'un?
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Bonjour,
finalement je l'ai acheté aussi chez Darty et j'ai fait des petites quiches lorraines mais avec de la pâte feuilletée légère. C'était très bon, bien doré dessous et un peu moins sur le dessus. Je vais essayer des muffins. Je bondis de joie
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Merci Anoelle,

C'est vrai que l'on peut faire de multiples choses avec cet appareil. Ce soir quiches avec lait de coco, curry, crevettes et un peu de surimi haché en sachet, je ne sais plus comment ça s'appelle. Modification de la pâte de base: lait de coco, farine, 3 œufs, levure. Un régal. C'est bon Comme j'avais trop de pâte, avant de mettre les crevettes, je l'ai divisé en 2. Un partie crevettes et l'autre, un peu de sucre et bananes bien mûres. C'est Okey ! En 20 minutes, entrée et dessert... Le top. Mon cher mari préfère les quiches lorraines toutes simples mais moi je valide celle aux crevettes.
Autre essai saumon et boursin, pas mal non plus.
Bref un peu d'astuces, d'espièglerie c'est la vie de candy Rire (lol) . Un peu de Magie
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Les maris sont toujours contre les appareils mais une fois les bonnes choses fabriquées avec dans l'assiette, ils en redemandent.(On planque l'appareil dans un coin où ils ne vont jamais, lol)
Avec ce qu'il me restait de pâte feuilletée j'ai fait deux chaussons aux pommes (une petite pomme en cubes cuite au micro-onde + un pot de compote pomme-banane. Trop bon! Ah, j'oubliais, j'ai reçu le livre de chez Amazon, livraison gratuite et il est super. Je bondis de joie
9
Le pie magic est super j'ai fait des muffins au chocolat la dernière fois en remplaçant le beurre par de la compte de pomme et c'était C'est Okey ! on peu faire des petits muffins salés, des tartelettes des quiches sans pâte ect...... Très Heureux et tout ca cuit en 10mn chrono Très Heureux
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je peux avoir l'adresse du coiffeur ...
HihiHi!!!
bien sûr ptitelili! j'ai des petites tourtes au poulet qui cuisent....improvisation qui m'a l'air délicieuse (il faut quand même goûter avant !) recette chez moi....
J'ai mis poulet, champignons, ananas, oignons le tout lié par une sorte de béchamel avec du lait de riz, crème soja et farine de riz et bien assaisonné avec curry curcuma poivre et cube de légumes..... avec une pâte feuilletée toute faite car pas eu le temps de la faire..... C'est bon

Modifié (févr. 2011)

11 Recette

Cakes aux lentilles et gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 150 g de farine de blé
  • 50 g de farine de lentilles vertes
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200 g de garniture au choix ( j'ai mis des lardons fumés et une echalotte ciselée)
Recette certifiée 100% sans IA
Cake à la farine de lentilles (recette donnée à l'achat du paquet de farine de lentilles)

4 oeufs - 150 g de gruyère râpé - 8 cuillères à soupe de lait -150 g de farine de blé - 50 g de farine de lentilles vertes - 75 g de beurre fondu - 1 cuillère à café de levure chimique - 200 g de garniture au choix ( j'ai mis des lardons fumés et une echalotte ciselée revenus ensemble à la poêle).

Mélanger tous les farines, la levure, les oeufs, le beurre fondu, le lait, le gruyère, et la garniture. Remplir à moitié les empreintes du pie et laisser cuire 15 à 20 minutes.

Ces proportions sont données pour un moule à cake je les ai divisées par 4 et j'ai fait 4 petits cakes dans mon pie.
12 Recette

Muffins aux pommes et poires cannelés

Ingrédients Équivalences
  • 240gr de farine
  • 75gr de flocons d'avoine
  • 3cc de levure chimique
  • 85gr de sucre
  • 1cà soupe de cannelle
  • 1cc de sel
  • 150ml de lait demi-écrémé
  • 110ml d'huile de tournesol
  • 2 oeufs
  • 225gr de pomme épluchées et rapées
  • 150gr de poires épluchées et coupées en morceaux
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai fait des muffins poires c'est une recette du livre de Bob et cuit dans le pie & co
240gr de farine
75gr de flocons d'avoine
3cc de levure chimique
85gr de sucre
1cà soupe de cannelle
1cc de sel
150ml de lait demi-écrémé
110ml d'huile de tournesol
2 oeufs
225gr de pomme épluchées et rapées
150gr de poires épluchées et coupées en morceaux

Mélanger le tout sans trop travailler la pâte et cuire dans le pie 10mn
Mmmmmh! Ca sentait bon la cannelle
Pie magicVoir l'album
13 Recette

Muffins champignons-gruyère à la sauce

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 90 ml de lait
  • 75 g de beurre mou
  • 125 g de farine
  • 1/4 de paquet de levure chimique
  • 1 petite boîte de champignons de Paris
  • 1 grosse quenelle de volaille
  • une poignée de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les filles
Hier soir j'ai fait des muffins à ma sauce
1 oeuf, 90 ml de lait,75 g de beurre mou, 125 g de farine, 1/4 de sachet de levure chimique.
J'ai ajouté dans ma pâte 1 petite boîte de champignons de Paris, 1 grosse quenelle de volaille qui trainait dans mon frigo et une poignée de gruyère râpé.
Ca faisait pas mal de pâte et j'ai fait 9 muffins.
J'ai du prolonger la cuisson jusqu'à 20 mn. Mon appareil et moins puissant que le vôtre, c'est un ancêtre lui !

MuffinsVoir l'album

MuffinsVoir l'album

J'ai édité ma recette, je me suis trompée dans la quantité de levure chimique, c'est 1/4 de paquet et non pas 1/2. Entraînement physique de boxe Pardon !

Modifié (févr. 2011)

14 Recette

Tourtes de thon aux épices et aux pignons de pin

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine blanche
  • 50g de parmesan
  • 180g de beurre
  • 1càc de sel
  • 1càc rase de levure chimique
  • 1 gros jaune d'oeuf
  • 3càs.d'eau
  • une boite de thon
  • tartare 3carrés
  • un oeuf entier
  • coriandre hachée
  • persil
  • quelques pignons de pin
  • STmorret
Recette certifiée 100% sans IA
coucou Hello, Kikou, Bonjour
ce soir tourtes avec restes du frigo: une boite de thon ,tartare 3carrés + un peu de STmorret un oeuf entier coriandre hachée persil un peu d'ail et de l'épice colombo et quelques pignons de pin

j'ai mis la pâte salé à tourte du livre mini cakes,tartes,pies,et co de Gontran Cherrier:250g farine blanche=50gparmesan+180g(j'en ai mis un peu moins)de beurre=1càc de sel =1càc rase de levure chimique+1gros jaune d'oeuf et 3càs.d'eau c'est une pâte qui convient aussi pour les tartes salées

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
ce fut trés bon!
Hello, Kikou, Bonjour michèle
15 Recette

Recettes de Muffins Ptitelili avec Poulet et Fines Herbes

Ingrédients Équivalences
  • 10g de poulet cuit et coupé en dés
  • 2 cuillères à dessert de pistou
  • 2 cuillères à dessert de yaourt grec
  • 75g de poulet cuit et coupé en dés
  • 75g de têtes de brocoli cuites
  • 4 cuill dessert de soupe aux champignons concentrée
  • 100g de poulet cuit et coupé en dés
  • 100g de fromage à l’ail et aux fines herbes
  • 50g de poulet cuit et coupé en dés
  • 50g de champignons émincés
  • 50g de champignons coupé en dés
  • 4 cull à dessert de soupe à la tomate concentrée
  • 50g de poulet cuit
  • 50g de carottes
  • 100g de poivrons
  • 2 cuil à soupe de sauce soja
  • 2 cuil à soupe de sherry
Recette certifiée 100% sans IA
Sont biens appétissants tes muffins Ptitelili Bravo !

Chipie , tu avais proposé des recettes, tu peux les donner si tu as un moment Rire (lol)
bichonnette a écrit :

vouiiiiiiii! voilà un début:

Recettes pour 4 tourtes/quiches 8/10mn de cuisson
Sur une base de pâte

Poulet au pistou10g de poulet cuit et coupé en dés
2 cuillères à dessert de pistou
2 cuillères à dessert de yaourt grec

Poulet et brocoli
75g de poulet cuit et coupé en dés
75g de têtes de brocoli cuites
4 cuill dessert de soupe aux champignons concentrée

Poulet au fromage a l’ail et aux fines herbes
100g de poulet cuit et coupé en dés
100g de fromage à l’ail et aux fines herbes

Poulet jambon et champignons
50g de poulet cuit et coupé en dés
50g de champignons émincés
50g de champignons coupé en dés
4 cull à dessert de soupe à la tomate concentrée

Poulet à la chinoise
50g de poulet cuit
50g de carottes
100g de poivrons
Le tout coupé finement en longueur
2 cuil à soupe de sauce soja
2 cuil à soupe de sherry
Faire revenir les légumes à la poêle à feu vif en remuant
et ajouter le reste des ingrédients

le reste suivra Cligne de l'oeil ....je vais regarder topchef...peut-être des idées Siffle

Modifié (févr. 2011)

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j'ai reçu le mien cet aprem , ce soir test de tourte pomme de terre roquefort , avec une salade ça devrait aller , on a mangé au resto de mon fils ce midi alors il faut faire léger .
17 Recette

Cakes à la banane et aux pépites de chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 1 petite banane bien noire
  • 3 c.à soupe de sucre
  • 6 c.à soupe de farine fermentante
  • 1 oeuf
  • 2 c.à soupe de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Salut les piesgirls
Voici mon tout premier essai avec le pie and co.

Cakes à la banane et aux pépites de chocolat

Cakes a la banane au pie and coVoir l'album

Ingrédients pour 4 cakes:
- 1 petite banane bien noire
- 3 c.à soupe de sucre
- 6 c.à soupe de farine fermentante
- 1 oeuf
- 2 c.à soupe de pépites de chocolat

Préparation:
- préchauffer le pie.
- dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, la farine fermentante, la banane réduite en purée et les pépites de chocolat.
- Placer la pâte dans les moules préalablement huilés.
- Cuire 10 minutes.

OUaha c'est trop bon ! Un petit goûter en moins de 15 minutes ! C'est super !

Cligne de l'oeil A+ Domiii1
18 Recette

Tartes aux poires

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée toute faite
  • 1 boîte de poires au sirop (230 gr égoutté)
  • 2 c.à soupe de pépites de chocolat
  • un peu de cacao en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour les piesgirls Hello, Kikou, Bonjour

Si l'une d'entre vous a une bonne recette de pâte pour les tartes, je suis preneuse ! En attendant, j'ai utilisé une brisée du commerce pour réaliser le dessert du soir.

Tartes aux poires

Ingrédients pour 4 pièces :
- 1 pâte brisée toute faite
- 1 boîte de poires au sirop (230 gr égoutté)
- 2 c.à soupe de pépites de chocolat
- un peu de cacao en poudre

Préparation:
- couper avec le grand emporte-pièce 4 ronds
- les placer dans les moules du pie & co
- répartir les 2 c.à soupe de pépites de chocolat dans le fond
- couvrir de quarts de poire
Tartes aux poires au pie and coVoir l'album

- brancher le pie & co
- cuire pendant 12 minutes
- saupoudrer d'un peu de cacao
Tartes aux poires au pie and coVoir l'album

Cligne de l'oeil A+ Domiii1
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je les ai appelé et en fait ça ne marche pas parce que le deli n'est pas dans le catalogue et même en trichant sur la référence c'est loupé , flûte .
je viens de faire des cakes aux kiwi avec les petits , ça sera pour le goûter .
j'ai le livre + un autre qui s'appelle craquez pour les tourtes et pies , ça donne des idées , mais en fait je crois qu'on en a déjà plein la tête 'Cligne de l'oeil'
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ce soir je me suis fait 2 tartes salées : faire cuire un émincé de légumes : poireaux, carottes et lardons, battre un oeuf avec de la crème, un fond de pâte et dans le pie, j'ai cuit 10mns
c'était simple mais bien agréable en bouche C'est bon C'est bon C'est bon je reste admirative devant ce petit appareil ! il nous cuit toutes nos préparations à une vitesse C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
21 Recette

Muffins aux Fruits de Mers

Ingrédients Équivalences
  • 260 g de farine fermentante
  • 2 cuillerées de sucre perlé
  • 1 oeuf battu
  • 2 dl de lait
  • 80 g de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour les piegirls,

Bichonette j'ai l'appareil à muffins et j'ai des recettes sur la notice

Je n'ai pas suivi tout à fait celle là je vais vous donner mes recettes dans la journée. Cligne de l'oeil

Recette Appareil à Muffins QUI.G

Muffins :

260 g de farine fermentante
2 cuillerées de sucre perlé
1 oeuf battu
2 dl de lait
80 g de beurre fondu

Préparation :

Mélangez l’oeuf, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez la farine
tamisée et le sucre.
Mélangez tous les ingrédients ensembles, la pâte reste grumeleuse en dépit du sucre
perlé.
Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant jusqu’au 2/3. Faites cuire les
muffins jusqu’à ce qu’ils soient brun doré.
Retirez les muffins de l’appareil et laissez les refroidir.


Muffins au chocolat :

100 g de chocolat
3 oeufs
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre
150g de farine fermentante

Préparation :

Mélangez les oeufs avec le sucre et battez jusqu’à obtention d’une masse mousseuse.
Incorporez le chocolat au beurre et ajoute le mélange oeuf/sucre. Ajoutez la farine
tamisée et mélangez jusqu’à obtention d’une masse lisse.
Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant jusqu’au 2/3. Fermez l’appareil
et cuisez les muffins.
Contrôlez régulièrement les muffins pour éviter qu’ils ne brûlent.
Retirez les muffins de l’appareil quand ils sont prêts et laissez les refroidir.
22 Recette

Muffins Chocolat Coulants aux Carrés de Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 100G de chocolat
  • 30ML d'eau
  • 100G de beurre
  • 80G de sucre
  • 100G de farine
  • 2oeufs
  • 1 sachet de levure à gateaux
  • 100G de chocolat pour le coulant
Recette certifiée 100% sans IA
Appareil a muffinsVoir l'album
Recettes de ZAZ.. dans appareil à muffins petites empreintes de 7cm

Muffins coulantVoir l'album

Muffins chocolant coulant
10mn de préparation - 10mn de cuisson - 10 s de dégustation

Ingrédients:
100G de chocolat + 30ML d'eau
100G de beurre
80G de sucre
100G de farine
2oeufs
1 sachet de levure à gateaux
100G de chocolat pour le coulant
Préparation:
Dans un saladier qui va au micro-ondes mettre à fondre le chocolat, le beurre coupés en morceaux et l'eau pendant 2mn (à surveiller)
Ajouter le sucre, la farine et la levure puis les oeufs.
Mélanger
Mettre à chauffer l'appareil.
Remplir chaque empreinte de pâte puis glisser à l'intérieur un ou deux carrés de chocolat avant de refermer l'appareil.
Laissez cuire 5mn puis contrôler des que les muffins sont roussis sur le dessus et se démoulent parfaitement vous pouvez les sortir.
Il sera moelleux et coulant à l'intérieur, si vous laissez plus longtemps, il sera plus sec.

Les enfants ont adorés les gâteaux tiède. OUaha c'est trop bon !
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J'ai mis la pâte à froid sinon tu dois te brûler et surtout aussi pour souder les chapeaux ! pour ce qui est du temps de cuisson, je fais office de thermostat et de minuterie en soulevant un tout petit peu pour voir si ça a l'air cuit.
bichonnette a écrit :


C'est aussi ce que j'ai fait! Cligne de l'oeil
Premiere cuisson au pie magic

Et voici le résultat de mon premier essai (quand ma photo aura été validée): j'ai utilisé mes restes de petits farcis recouverts de soja gratin (avec gingembre et muscade) et de lamelles de gruyère. J'ai voulu voir la différence avec et sans pâte au-dessus ==> c'est beaucoup plus présentable en tourte!
L'essentiel, c'est que c'était vite fait et bon! C'est bon

Pour le nettoyage: vous le nettoyez vraiment au liquide vaisselle? confus (ennuyé) Je l'ai fait, comme indiqué, avant la première utilisation ==> pas facile à rincer ... je crains qu'il reste du détergent! je préfère la méthode de ZAZ! et les chapeaux qui se soudent seuls, je ne savais pas, j'ai appuyé tout autour... bah, pas grave, je le sais pour la prochaine fois! Cligne de l'oeil
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alor moi avec une pâte feuilletée j'ai fait 4 tourtes avec

lardon
tomate cerise
boursin cuisine
et un appareil à quiche

très bon mais un peu liquide
25 Recette

Muffins à la banane et au cacao

Ingrédients Équivalences
  • rondelles de banane
  • un peu de crème fraîche légère semi épaisse
  • 1 cuillère à soupe de cacao
Recette certifiée 100% sans IA
Sorbetcitron, c'est peut-être trop tard pour ce soir embarrassé (oops) j'ai coupé des rondelles de banane + un peu de crème fraîche légère semi épaisse + un c à soupe de cacao : bien mélanger le tout et mettre dans les empreintes sur la pâte déjà posée et + couvercles.