1 déc. 2010

Mira j'admire ta patience et je crois comprendre que la boulange c'est ton truc
Ton pain demie est très réussi
Merci de nous faire profiter de tes recettes
Pour ma part je bosse cette semaine et pas le temps de faire quoi que ce soit mais je compte faire un pain brioché figues-noisettes-châtaignes pour le réveillon

lilou94 as-tu fait des tests ?

2 déc. 2010

bonjour thytange
oh lala ne m'en parle pas j'ai essayé mais........... une catastrophe
je ne désespère pas
comme il me restait pleins de blanc d'oeuf j'ai fait des meringues
ça va les enfants étaient contents

3 déc. 2010

Qu'est ce que tu as essayé qui a été une cata Lilou ?
Super pour les meringues c'est vrai que ça fait plaisir aux enfants

4 déc. 2010

j'ai essayé de faire un chinois crème pâtissière et pépites de chocolat Mdr

si tu as une recette de chinois inrattable je suis preneuse

5 déc. 2010

on est peut être voisine sans le savoir
j'ai fait des pains au lait. pour un début ça va. je vais essayer de mettre une photo Pain au lait

lilou94 a écrit :

bonjour je viens de reçevoir aussi ce robot et je souhaiterais avoir la recette des petits pain au lait qui m'ont l'air appétissants ma fille ne mange que ça merci

6 déc. 2010

Bonsoir,

Moi, j'ai l'ancien modèle "shg..je ne sais plus quel numéro", cela fait 5 ans et il dure toujours. pour les pâtes lourdes et les pâtes à gâteaux, les blancs en neige (grâce à lui, je réussi mes soufflés) il est génial. Franchement, je ne regrette pas mon achat. Et quand il tombera en panne, j'en rachète 1. Par contre, j'ai revendu mes accessoires car je ne les trouvais pas terribles. La râpe faisait de la boullie de légumes. La machine à pâtes, jamais réussi à trouver le bon dosage pour que la pâte à pâtes passe par les trous. pas testé le hachoir.

7 déc. 2010

bonjour je viens de reçevoir aussi ce robot et je souhaiterais avoir la recette des petits pain au lait qui m'ont l'air appétissants ma fille ne mange que ça merci

kristane a écrit :

Kristane,
En attendant que Lilou94 te réponde, je te propose la recette des petits pains de MamanHélenne

8 déc. 2010

Oalabouche,

Merci de nous faire partager ton expérience avec les accessoires du robot.
Cela me conforte dans l'idée que le vieux râpe-légumes Moulinex et le hachoir à vis sans fin de la même marque ne sont pas prêts de quitter ma cuisine !

9 déc. 2010

Merci Mira pour ta réponse, bonne soirée

10 déc. 2010

bonsoir kristane excuse moi pour avoir été si longue à répondre
pour mes premiers pains au lait je ne vais pas me vanter j'ai été au plus simple
j'ai acheté la farine boulangère pour pain au lait et j'ai suivi la recette qu'il y a au dos du paquet
j'ai laissé pétrir pendant 5 mn
j'en fait demain pour les enfants avec une recette que faisait ma maman promis je poste recette et photo dès qu'ils sortent du four

11 déc. 2010

Bonsoir Lilou,
Ne t'excuse pas tu me réponds quand tu as le temps.
Je te remercie pour ta première recette, si j'ai le temps j'essayerais demain.
Tu pétris la pâte avec ton robot je suppose?
Bonne soirée Lilou.
deco étoiles

12 déc. 2010

oui j'avoue j'ai laissé le robot faire tout le travail
je l'ai mis sur position 3 et j'ai laissé pétrir 5mn

bonne soirée à toi aussi

13 déc. 2010

Bonsoir

oalabouche merci pour tes conseils, je pense comme Mira aux sujets des accessoires

kristane bienvenue sur ce post

Lilou pour la recette du chinois je fais celle d'Angiebleue depuis déjà quelques années mais avec la MAP, je n'ai pas encore eu d'occasion de tester avec le robot mais je ne pense pas que ça pose problème
la recette c'est ici : 🔗 Map: Chinois au chocolat

Mira les viennoiseries de mamanhélène en général sont top

14 déc. 2010

bonsoir thytange
merci pour le lien, et hop direct dans mes coups de coeur
à essayer après le nouvel an

15 déc. 2010

Merci Thytange
Bonne soirée à vous toutes

16 déc. 2010

de rien

17 Recette déc. 2010

Pains au Lait aux Flocons et Levure

Ingrédients Équivalences

400 g de farine
50 g de sucre
20cl de lait tiède
5 cuillère à soupe de purée en flocons
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
10cl d'huile
1 sachet de levure de boulangerie

coucou kristane voici la recette de mes petits pains au lait

-400 g de farine
-50 g de sucre
-20cl de lait tiède
-5 cuillère à soupe de purée en flocons
-1 oeuf
-1 cuillère à café de sel
-10cl d'huile
-1 sachet de levure de boulangerie

Mettre la farine dans le bol du robot. Ajouter le sucre et le sel. Mélanger
Faire un puit, y mettre l'oeuf et la levure dans un coin, ajouter l'huile.
Faire chauffer le lait et y mettre la purée. Verser dans le bol du robot
et pétrir 10 à 15 mn vitesse 3. La pâte doit être homogène et souple.
Laisser poser 1h30. Dégazer la pâte en la pétrissant quelques secondes.
Partager en 10 boules et façonner en petits pains allongés ou ronds.

Voir l'album

Laisser poser 1h à 1h30 puis préchauffer le four à 200° C.
Dorer les petits pains au jaune d'oeuf dilué dans un c. à s. de lait
Cuire 15 à 20 mn

Voir l'album

18 déc. 2010

coucou kristane voici la recette de mes petits pains au lait

lilou94 a écrit :

Merci Lilou94,
Je la ferai bientôt, après l'épisode mouna et couronne briochée des rois.
Je retiens la découpe sur les côtés. Elle va donner une forme originale !

19 déc. 2010

couronne briochée des rois ?
Je veux bien ta recette Mira si c'est possible

20 déc. 2010

Mira, moi aussi je veux bien ta recette si c'est possible

21 déc. 2010

Tu ne serais pas un peu gourmande Lilou ?

22 déc. 2010

Voici donc la recette de la couronne briochée des rois :
C'est la recette de Sergem cliquer ici

23 déc. 2010

c'est mon plus gros défaut comment as-tu deviné ?
en plus le jour de l'an est aussi jour de mon anniversaire
c'est crise de foie garantie

mira, merci pour la recette