Aller au contenu

Robot Aldi

Page 9/12 · 279 réponses · 55356 vues

1 Recette

Hamburgers aux céréales et levure

Ingrédients Équivalences
  • 100g de pâte à pain
  • 82g d'eau
  • 180g de lait
  • 30g de beurre
  • 1 cas de sucre
  • 1 cas de sel
  • 537g de farine
  • 1 cc de levure SAF
Recette certifiée 100% sans IA
Bon weekend à toi aussi Kristane.

Aujourd'hui, j'ai fait des hamburgers.
100g de pâte à pain
82g d'eau
180g de lait
30g de beurre
1 cas de sucre
1 cas de sel
537g de farine
1 cc de levure SAF

Pétrissage au robot, levée 2h, façonnage de 10 boules de 110g. 2eme levée de 30 minutes.
HamburgersVoir l'album
HamburgersVoir l'album

Comme c'était la première fois que j'en faisais, je me suis appliqué à faire de belles boules bien sphériques.

Je sais maintenant qu'il faut aplatir les boules avant cuisson sinon on risque de se décrocher la mâchoire en mordant dedans !

HamburgersVoir l'album
2
Tu ne peux pas les trancher en leur centre afin de les garnir? Cligne de l'oeil
Ils sont beaux comme tout. Je ne serais pas en train de manger, ça me donnerait faim embarrassé (oops)
3
Tu ne peux pas les trancher en leur centre afin de les garnir? Cligne de l'oeil
Ils sont beaux comme tout. Je ne serais pas en train de manger, ça me donnerait faim embarrassé (oops)
Alx123 a écrit :


Alx123, demain, je les couperai en 2 j'en garnirai deux d'un steak haché, des oignons frits, une feuille de salade, une rondelle de tomate et de la moutarde.

Le reste sera congelé.
4
Stoppppp Mira, tu me donnes faim
ils sont super bien fait, félicitations
5
bonsoir,

je suis nouvelle sur ce forum, mais cela fait longtemps que je vous lit. en faite c'est grâce a vos avis que je me suis décidé à acheter le robot de chez aldi.

en effet il est super.

toutes vos créations sont très réussites ! bravo
6
Bonsoir soukayna , bienvenue fais nous vite partager tes pains et autres.
Bonne semaine
7
bonsoir,

je suis nouvelle sur ce forum, mais cela fait longtemps que je vous lit. en faite c'est grâce a vos avis que je me suis décidé à acheter le robot de chez aldi.

en effet il est super.

toutes vos créations sont très réussites ! bravo
soukayna a écrit :


Bonsoir

Etoiles Magie Soukayna Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Stvalentin

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Bonsoir

8
Bonjour bonjour

Petite question:
Le robot en question est-il à la vente toute l'année ou uniquement lors de ventes promotionnelles comme ils font régulièrement (ventes du mercredi et du samedi je crois)?
9
Bonjour bonjour

Petite question:
Le robot en question est-il à la vente toute l'année ou uniquement lors de ventes promotionnelles comme ils font régulièrement (ventes du mercredi et du samedi je crois)?
Alx123 a écrit :


Hélas ! Alx123,
Ce robot est en vente 1 fois par an. Il faut être présent les 2 ou 3 jours puis il est indisponible.
Pour ne pas rater les promotions, je me suis abonné et je reçois par mail les promos de la semaine.
10
Bonjour tous le monde, j'espère que vous avez passez un bon week endensoleillé
Bonne semaine !
11
Hélas ! Alx123,
Ce robot est en vente 1 fois par an. Il faut être présent les 2 ou 3 jours puis il est indisponible.
Pour ne pas rater les promotions, je me suis abonné et je reçois par mail les promos de la semaine.
mira3 a écrit :


Ok
Je vais donc faire ça
Merci!
12
quelqu un peut il me donner un ordre de prix de ce robot neuf? j'ai l opportunité d en avoir un d occasion et je voudrais comparer merci
Loty
13
quelqu un peut il me donner un ordre de prix de ce robot neuf? j'ai l opportunité d en avoir un d occasion et je voudrais comparer merci
Loty
loty1 a écrit :


Salut Loty1
nous l'avons payé 129 € : le robot avec le fouet, le crochet "queue de cochon" et la feuille, le blender en verre de 1,5 litres.
Robot petrin blender quigg
14
merci beaucoup!
bonne soirée
Loty
15
Bonjour

Coucou Mira je viens de voir tes pains à hamburger, ils sont magnifiques C'est Okey ! Bravo !
Aujourd'hui je vais refaire un essai avec mes baguettes, j'ai déjà préparé la poolish on verra demain ce que ça va donner.

Coucou kristane comment vas-tu ? Bisou

Je ne sais pas pourquoi je ne recçois plus les notifications de réponses.

Bonnejournee
16
Bonjour Lilou, je vais bien et toi?
le mardi toujours un peu à la bourre mais bon ....
je m'attarde pas donc
Bonne journée à toi et à tout le post
17
Divers
18
Merci Lilou à toi aussi
19 Recette

Pains-serviettes aux céréales

Ingrédients Équivalences
  • 320g de farine
  • 190g d'eau
  • 1 cs d'huile
  • levure
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et toutes,

Bonne crêpe-party à vous !

Ce matin, j'ai fait des pains-serviette avec 320g de farine + 190g d'eau + 1 cs d'huile + levure + sel.

J'ai obtenu 7 petits pains de 97g environ
Pains serviettesVoir l'album
20
Oh la laa, que c'est beau!
21
Oh la laa, que c'est beau!
Alx123 a écrit :


Merci Alx123
Ce pain était à l'origine pour le repas de ce midi, comme on avait aussi du riz, on y a juste goûté.
Saute de porc

sauté de porc carottes champi.
22
Bonjour
23 Recette

Pain aux céréales et levure

Ingrédients Équivalences
  • 350g de farine T55
  • 150g de farine de seigle
  • 1,5 cc de sel
  • 1/2 cube de levure ou 2 cc de levure SAF
  • 1 cs d'huile
  • 315g de d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Bon dimanche à tous

Je viens de finir la cuisson d'un pain cocotte :

Dans le bol du robot, pétrir jusqu'à obtenir une belle pâte élastique.
- 350g de farine T55
- 150g de farine de seigle
- 1,5 cc de sel
- 1/2 cube de levure ou 2 cc de levure SAF
- 1 cs d'huile
- 315g de d'eau tiède

Enlever le crochet et laisser lever pendant 3 heures.

Etaler la pâte et la replier plusieurs fois de suite, faire une boule et la poser sur une feuille de papier sulfurisé dans la cocotte, mettre le couvercle et laisser lever 1/2 heure, le temps de chauffer le four à 220°.

Enfourner pour 35 à 40 minutes environ.
Miche cocotte t55 seigleVoir l'album
Miche cocotte t55 seigleVoir l'album
Miche cocotte t55 seigleVoir l'album
Miche cocotte t55 seigleVoir l'album
Miche cocotte t55 seigleVoir l'album
24
Bonjour tout le monde, comment allez -vous?
J'ai passé un bon week end et j'espère qu'il en est de même pour vous.
Merci Mira, il a l'air délicieux ton pain par contre je ne vais pas l'essayer car si je touche trop la pâte levée c'est la cata.

Cette façon de faire change til quelque chose à la façon traditionnelle?
Une question aussi, j'ai du mal à inciser la pâte, tu l'incise avec quoi habituellement?

J'ai fait un cramique en couronne et j'étais contente de moi, je commence à maîtriser la pâte levée mais elle aurait pu gonflée encore mieux si j'avais fait de belles coupures.

Je vous souhaite une bonne fin de week end et une bonne semaine
à bientôt
25
Merci Mira, il a l'air délicieux ton pain par contre je ne vais pas l'essayer car si je touche trop la pâte levée c'est la cata.
...
Cette façon de faire change til quelque chose à la façon traditionnelle?
Une question aussi, j'ai du mal à inciser la pâte, tu l'incise avec quoi habituellement?
...
à bientôt
kristane a écrit :


Il est essentiel d'avoir 2 levées : à la fin de la première levée, on aplatit la pâte et on la plie plusieurs fois, ensuite on façonne.

J'incise la pâte avec une lame de rasoir que j'ai collée au bâtonnet d'un magnum.
Incisette