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Yaourtière multi-délices seb

Page 152/271 · 6760 réponses · 232347 vues

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j'ai calculé il y a quelques mois quand j'ai acheté la MD avec mon mari qui lui s'est occupé de la consommation d'électricité et moi des produits achetés, j'ai comparé avec les produits que j'achetais auparavant.
Yaourt nature LAIT...ÈRE 0,30
Yaourt nature maison.... 0,16
Faisselle Ri..ns 0,40
Faisselle maison 0,22
Crème la Lai...ère 0,60
Crème Maison 0,42 elles je luis cuis au four, j'arrive pas à avoir la bonne texture dans la MD.
les prix s'entendent à l'unité, c'était juste pour comparer, ce qui m'importe le plus c'est ce que je mange, car au niveau qualité y a pas photo Je suis vert !
cathyli a écrit :


Merci pour ces calculs. Mais je rajouterai le temps passé quand même. Moi je n'achète que bio, donc, au niveau qualité, c'est équivalent je dirais.
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Merci pour ces calculs. Mais je rajouterai le temps passé quand même. Moi je n'achète que bio, donc, au niveau qualité, c'est équivalent je dirais.
Theblondmarie a écrit :

le temps passé? pour les yaourts et les FB il suffit juste de mélanger le lait avec ferment ou autres?
je ne dis pas pour les crèmes c'est un peux plus long, mais c'est tellement bon Encore j'ai faim
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Ben moi je trouve que, pour les FB, c'est un peu long. Il y a du fromage qui reste coller au fond du pot donc, le temps de vider le petit lait, d'essayer de décoller un max de fromage blanc... Tu fais comment toi?
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j'ai laissé égoutté les 6 autres pots dans la faisselle position haute plus de 24h et non crémeux mais pas ferme, et quand je mélange liquide. c'est surtout ça qui m'embête parce que je mélange le fromage le matin dans ma crème budwig ( petit déjeuner santé) avec de l'huile de lin, et du coup au lieu d'avoir une crème onctueuse, j'ai du liquide et c'est pas top.
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j'ai laissé égoutté les 6 autres pots dans la faisselle position haute plus de 24h et non crémeux mais pas ferme, et quand je mélange liquide. c'est surtout ça qui m'embête parce que je mélange le fromage le matin dans ma crème budwig ( petit déjeuner santé) avec de l'huile de lin, et du coup au lieu d'avoir une crème onctueuse, j'ai du liquide et c'est pas top.
docdom a écrit :


Je vois que tu continues avec l'huile de lin... ça ne donne pas de goût, comme l'huile de cameline? (je l'ai finie, je me demande si je prends de l'huile de lin cette fois)
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j'ai laissé égoutté les 6 autres pots dans la faisselle position haute plus de 24h et non crémeux mais pas ferme, et quand je mélange liquide. c'est surtout ça qui m'embête parce que je mélange le fromage le matin dans ma crème budwig ( petit déjeuner santé) avec de l'huile de lin, et du coup au lieu d'avoir une crème onctueuse, j'ai du liquide et c'est pas top.
docdom a écrit :

Ben écoute je trouve ça vraiment bizarre, car j'en ai mangé même avant 24h d'égouttage et ils étaient + crémeux que des yaourts à la grecque, tu prends quoi comme lait?

Cette nuit je tente au 1/2 écrémé, on verra bien!
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Zhom a esté et approuvé la fournée après 1 h d'égouttage....on verra après Deux jours. Moi, je teste ce soir Cligne de l'oeil
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j'ai laissé égoutté les 6 autres pots dans la faisselle position haute plus de 24h et non crémeux mais pas ferme, et quand je mélange liquide. c'est surtout ça qui m'embête parce que je mélange le fromage le matin dans ma crème budwig ( petit déjeuner santé) avec de l'huile de lin, et du coup au lieu d'avoir une crème onctueuse, j'ai du liquide et c'est pas top.
docdom a écrit :

personnellement je les mets dans une grande boîte style TUP, ils s'égouttent mieux, dans le pot en verre ils trempent toujours dans le petit lait.
Après une demi heure de position haute dans le pot en verre je mets les faisselles dans ma boîte, et si j'y pense à chaque fois que je sers des faisselles je vide le petit lait pour que les autres sèchent encore plus.
Fb
je viens de mesUrer ce que j'ai comme petit lait, j'ai environ 400ml.
Petit lait
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Moi, au bout d'1/2h d'égouttage, j'ai déjà trouvé qu'il y avait pas mal de fromage collé aux parois.
400ml de petit lait? Mais au bout de combien de temps? Parce que, pour moi, c'est beaucoup.
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Moi, au bout d'1/2h d'égouttage, j'ai déjà trouvé qu'il y avait pas mal de fromage collé aux parois.
400ml de petit lait? Mais au bout de combien de temps? Parce que, pour moi, c'est beaucoup.
Theblondmarie a écrit :

je les avais fait dans le nuit de samedi à dimanche.
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Je vois que tu continues avec l'huile de lin... ça ne donne pas de goût, comme l'huile de cameline? (je l'ai finie, je me demande si je prends de l'huile de lin cette fois)
Andrée a écrit :

non je trouve pas. avant je prenais de la cameline quand on ne trouvait pas dhuile de lin. mais maintenant j'alterne huile de lin, huile de noix.
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Ben écoute je trouve ça vraiment bizarre, car j'en ai mangé même avant 24h d'égouttage et ils étaient + crémeux que des yaourts à la grecque, tu prends quoi comme lait?

Cette nuit je tente au 1/2 écrémé, on verra bien!
betoche a écrit :

du lait cru entier bio microfiltré.
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Merci docdom ==> je vais prendre de l'huile de lin, cette fois! Très Heureux
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personnellement je les mets dans une grande boîte style TUP, ils s'égouttent mieux, dans le pot en verre ils trempent toujours dans le petit lait.
Après une demi heure de position haute dans le pot en verre je mets les faisselles dans ma boîte, et si j'y pense à chaque fois que je sers des faisselles je vide le petit lait pour que les autres sèchent encore plus.
Fb
je viens de mesUrer ce que j'ai comme petit lait, j'ai environ 400ml.
Petit lait
cathyli a écrit :

Moi aussi je trouve que ça fait bcp 400ml, j'ai pas mesuré mais j'en ai pas eu autant c sur! Tu prends quoi comme lait déjà?
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du lait cru entier bio microfiltré.
docdom a écrit :

Ben je sais pas si ça vient de là alors, en tout cas avec du lait entier UHT, c impecc'! Reste + qu'à essayer le 1/2 écrémé.
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Rhooooooo, j'ai pas de tête! Et oui en semaine je me lève à 6h donc je dois mettre en route la MD à 18h pour les FB et bien sur, en pleine douche avec les filles, ben j'ai oublié... A mon avis je ferais l'essai au 1/2 écrémé ce WE, ce sera + simple.
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j'avais lu que l'huile de lin était interdite en France à une époque, mais qu'on l'a trouvait en Allemagne.
J'en ai pas trouvé en Allemagne !

Je voulais faire cette fameuse crème Budwig mais ça m'a l'air compliqué de trouver les ingrédients. Quoique j'ai dans le placard ce que je crois être des graines de lin (achetées par erreur en Allemagne, pensant que c'était du son de blé ou d'avoine dingo
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j'avais lu que l'huile de lin était interdite en France à une époque, mais qu'on l'a trouvait en Allemagne.
J'en ai pas trouvé en Allemagne !

Je voulais faire cette fameuse crème Budwig mais ça m'a l'air compliqué de trouver les ingrédients. Quoique j'ai dans le placard ce que je crois être des graines de lin (achetées par erreur en Allemagne, pensant que c'était du son de blé ou d'avoine dingo
Titania a écrit :


Ce n'est plus interdit en France, il y en a en magasin bio. Par contre, il ne faut pas l'exposer à la chaleur et la garder au frigo une fois entamée, car elle est hépatotoxique (c'est pour ça qu'elle était interdite)
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Ca me fait penser que j'avais dit à Fifille que j'étais à la recherche de cette huile, et quelques jours après, elle me téléphone toute contente et me dit qu'elle en a trouvé ! je lui demande où, elle me répond au rayon quincaillerie Très Heureux
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HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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!

Je voulais faire cette fameuse crème Budwig mais ça m'a l'air compliqué de trouver les ingrédients. Quoique j'ai dans le placard ce que je crois être des graines de lin (achetées par erreur en Allemagne, pensant que c'était du son de blé ou d'avoine dingo
Titania a écrit :


Compliqué de trouver quoi? Faut pas grand-chose, de l'huile, deux sortes de graines, du miel, du laitage et le tour est joué.
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Ah Marie H, tu l'as déjà tentée cette crème ? ça a quel goût ?

Compliqué ? bon l'huile apparemment c'est réglé, les graines de lin aussi (faut que je vérifie la traduction du paquet que j'ai, et en tout cas faudra mixer à fond), le miel, c'est réglé, le laitage, faut que je regarde ce qu'ils prennent, reste la 2ème graine, je prend quoi ? Question
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Ah Marie H, tu l'as déjà tentée cette crème ? ça a quel goût ?

Compliqué ? bon l'huile apparemment c'est réglé, les graines de lin aussi (faut que je vérifie la traduction du paquet que j'ai, et en tout cas faudra mixer à fond), le miel, c'est réglé, le laitage, faut que je regarde ce qu'ils prennent, reste la 2ème graine, je prend quoi ? Question
Titania a écrit :


Quand j'avais 14 ans on s'y est mis.
Le goût, on ne peut pas dire, ça dépend ce que tu mets dedans. Si tu mets des graines de lin, qui sont oléagineuses, la 2ème graine peut-être du sarrasin, du millet, de l'orge.
Il faut aussi du jus de citron, j'avais oublié.
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A 14 ans ? waouh alors tu dois péter la forme si cette crème a toutes les vertus qu'on lui prête !

J'ai tout sauf la 2ème graine et la banane ! je vais essayer un substitut dès demain avec ce que j'ai en stock C'est Okey !
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A 14 ans ? waouh alors tu dois péter la forme si cette crème a toutes les vertus qu'on lui prête !

J'ai tout sauf la 2ème graine et la banane ! je vais essayer un substitut dès demain avec ce que j'ai en stock C'est Okey !
Titania a écrit :


C'est soit la banane, soit le miel... pas les 2. Comme graine oléagineuse, tu peux mettre quelques amandes ou noisettes.