il est drôlement beau ton fromage j'ai jamais réussi à avoir une truc pareil.
Yaourtière multi-délices seb
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Ouais, on dirait que tu l'as acheté. 
il est drôlement beau ton fromage j'ai jamais réussi à avoir une truc pareil.
docdom a écrit :
Oui et en plus il est bon !
Ouais, on dirait que tu l'as acheté.
Theblondmarie a écrit :
st thomas...
ptitelili je crois que Theblondmarie va venir goûter ton fromage pour y croire
Non non, promis j'y crois. C'était un compliment en fait.
Ouais, on dirait que tu l'as acheté.
Theblondmarie a écrit :
N'importe quoi !
st thomas...
ptitelili je crois que Theblondmarie va venir goûter ton fromage pour y croire
ptitelili je crois que Theblondmarie va venir goûter ton fromage pour y croire
docdom a écrit :
C vrai qu'il est très beau ton FB ptitelili, (je peux pas dire très bon, pas goûté!), tu fais quoi comme recette STP?
C vrai qu'il est très beau ton FB ptitelili, (je peux pas dire très bon, pas goûté!), tu fais quoi comme recette STP?
betoche a écrit :
Celle-ci
🔗 Récap des recettes pour multidélices
J'ai testé la recette de petite crème au chocolat du livre.
Il me restait une ganache au chocolat. Je l'ai utilisé avec du Caramélia de chez Va...na.
C'est un délice.
Il me restait une ganache au chocolat. Je l'ai utilisé avec du Caramélia de chez Va...na.
C'est un délice.
J'ai testé la recette de petite crème au chocolat du livre.
Il me restait une ganache au chocolat. Je l'ai utilisé avec du Caramélia de chez Va...na.
C'est un délice.
Il me restait une ganache au chocolat. Je l'ai utilisé avec du Caramélia de chez Va...na.
C'est un délice.
chrisrou a écrit :
coucou Betoche
et la p'tite recette pour celle aux chocolats...
et la p'tite recette pour celle aux chocolats...
re coucou
en fait:
Merci, j'ai 2 autres versions:
- chocolat avec coulis de chocolat
- coco avec sirop d'érable
je veux bien aussi celle au coco
HEIN LES FILLES?
en fait:
Merci, j'ai 2 autres versions:
- chocolat avec coulis de chocolat
- coco avec sirop d'érable
je veux bien aussi celle au coco
HEIN LES FILLES?
Bonjour à toutes
Depuis que j'ai acheté la multidélice je ne m'en suis servi que 2 fois, les yaourts personne aime, pour la rentabiliser va falloir que je mis mette aux crèmes et flans ou au salé
Depuis que j'ai acheté la multidélice je ne m'en suis servi que 2 fois, les yaourts personne aime, pour la rentabiliser va falloir que je mis mette aux crèmes et flans ou au salé
Bonjour à toutes
Depuis que j'ai acheté la multidélice je ne m'en suis servi que 2 fois, les yaourts personne aime, pour la rentabiliser va falloir que je mis mette aux crèmes et flans ou au salé
Depuis que j'ai acheté la multidélice je ne m'en suis servi que 2 fois, les yaourts personne aime, pour la rentabiliser va falloir que je mis mette aux crèmes et flans ou au salé
mamina1313 a écrit :
chez nous c'est le contraire je n'ai plus acheté de yaourts depuis que je l'ai, des que les pots sont vides elle tourne. Va falloir que je m'achète d'autres pots afin de pouvoir faire des crèmes et des yaourts en même temps.
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Recette
Yaourtière multi-délices chocolat coco
Ingrédients
Équivalences
- 500 millilitres de lait demi-écrémé
- 2 cas de cacao non sucré
- 1 cas de chocolat en poudre sucré
- 3 cas de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2gr d'agar agar
re coucou
en fait:
Merci, j'ai 2 autres versions:
- chocolat avec coulis de chocolat
- coco avec sirop d'érable
je veux bien aussi celle au coco
HEIN LES FILLES?
en fait:
Merci, j'ai 2 autres versions:
- chocolat avec coulis de chocolat
- coco avec sirop d'érable
je veux bien aussi celle au coco
HEIN LES FILLES?
Kalounette a écrit :
Ceux au choco j'avais déjà donné la recette, mais je te la remet:
Pour 4 pots (de la taille de la MD):
Ingrédients:
- 500 millilitres de lait demi-écrémé (ou tout autre lait animal ou végétal de votre choix)
- 2 cas de cacao non sucré
- 1 cas de chocolat en poudre sucré
- 3 cas de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2gr d'agar agar
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soit bien mélangés.
Ensuite mettre à chauffer tout en remuant, le mélange doit bouillir. Laisser bouillir 2 à 3 min
Répartir dans les pots, laisser refroidir à T°C ambiante puis réfrigérer au moins 6h
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Recette
Yaourtière de coco aux noix et sirop d'érable
Ingrédients
Équivalences
- 4 œufs
- 50 cl de lait de riz à la vanille
- 4 càs de noix de coco râpée
- sirop d’érable
- 1 pincée de vanille en poudre
Celles au coco j'ai pas encore testé, à la base c une recette de crème caramel de Valérie Cupillard et j'en ai discuté avec elle sur FB pour une adaptatin sans oeufs avec de l'agar-agar, je peux vous donner les 2 versions:
Avec oeufs:
Pour 8 ramequins
4 œufs
50 cl de lait de riz à la vanille
4 belles c. à s. de noix de coco râpée
sirop d’érable
facultatif : 1 pincée de vanille en poudre
Préparation:
Une heure avant de préparer le dessert, on verse 1 à 2 c. à s. de sirop d’érable au fond de chaque ramequin et on place au congélateur pour que le sirop fige.
Je mets le four à préchauffer à thermostat 5/6 (150/180 °C).
Je verse le lait de riz à la vanille dans un blender, j’ajoute les œufs et la noix de coco râpée. Je mixe la préparation pour qu’elle soit mousseuse et je remplis aussitôt les ramequins.
Je place au four pour 30 minutes.
On laisse complètement refroidir et on réserve au réfrigérateur avant de déguster.
Sans oeufs:
200 à 250ml de lait ou crème de coco (suivant la cnsistance qu'on souhaite)
250 à 300ml de lait
=>le total des 2 laits= 500ml
3 càs de sucre
4 càs de noix de coco râpée
sirop d'érable
2g d'agar-agar
Pincée de vanille si on le souhaite
Préparation:
Une heure avant de préparer le dessert, on verse 1 à 2 c. à s. de sirop d’érable au fond de chaque ramequin et on place au congélateur pour que le sirop fige.
Mettre le reste des ingrédients dans une casserole, bien mélanger à frid puis mettre le feu jusqu'à ébullition. Laisser 2 à 3 min en ébullition, laisser refroidir. Mettre dans les ramequins puis placer au frais.
Avec oeufs:
Pour 8 ramequins
4 œufs
50 cl de lait de riz à la vanille
4 belles c. à s. de noix de coco râpée
sirop d’érable
facultatif : 1 pincée de vanille en poudre
Préparation:
Une heure avant de préparer le dessert, on verse 1 à 2 c. à s. de sirop d’érable au fond de chaque ramequin et on place au congélateur pour que le sirop fige.
Je mets le four à préchauffer à thermostat 5/6 (150/180 °C).
Je verse le lait de riz à la vanille dans un blender, j’ajoute les œufs et la noix de coco râpée. Je mixe la préparation pour qu’elle soit mousseuse et je remplis aussitôt les ramequins.
Je place au four pour 30 minutes.
On laisse complètement refroidir et on réserve au réfrigérateur avant de déguster.
Sans oeufs:
200 à 250ml de lait ou crème de coco (suivant la cnsistance qu'on souhaite)
250 à 300ml de lait
=>le total des 2 laits= 500ml
3 càs de sucre
4 càs de noix de coco râpée
sirop d'érable
2g d'agar-agar
Pincée de vanille si on le souhaite
Préparation:
Une heure avant de préparer le dessert, on verse 1 à 2 c. à s. de sirop d’érable au fond de chaque ramequin et on place au congélateur pour que le sirop fige.
Mettre le reste des ingrédients dans une casserole, bien mélanger à frid puis mettre le feu jusqu'à ébullition. Laisser 2 à 3 min en ébullition, laisser refroidir. Mettre dans les ramequins puis placer au frais.
Serait-ce une hérésie de mettre ta recette de Flanby dans la récap?
chez nous c'est le contraire je n'ai plus acheté de yaourts depuis que je l'ai, des que les pots sont vides elle tourne. Va falloir que je m'achète d'autres pots afin de pouvoir faire des crèmes et des yaourts en même temps.
jeflolu a écrit :
Ceux au choco j'avais déjà donné la recette, mais je te la remet:
Pour 4 pots (de la taille de la MD):
Ingrédients:
- 500 millilitres de lait demi-écrémé (ou tout autre lait animal ou végétal de votre choix)
- 2 cas de cacao non sucré
- 1 cas de chocolat en poudre sucré
- 3 cas de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2gr d'agar agar
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soit bien mélangés.
Ensuite mettre à chauffer tout en remuant, le mélange doit bouillir. Laisser bouillir 2 à 3 min
Répartir dans les pots, laisser refroidir à T°C ambiante puis réfrigérer au moins 6h
Pour 4 pots (de la taille de la MD):
Ingrédients:
- 500 millilitres de lait demi-écrémé (ou tout autre lait animal ou végétal de votre choix)
- 2 cas de cacao non sucré
- 1 cas de chocolat en poudre sucré
- 3 cas de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2gr d'agar agar
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soit bien mélangés.
Ensuite mettre à chauffer tout en remuant, le mélange doit bouillir. Laisser bouillir 2 à 3 min
Répartir dans les pots, laisser refroidir à T°C ambiante puis réfrigérer au moins 6h
betoche a écrit :
et là il n'y a pas de maïzéna?
J'ai testé celle des flamby ce matin, ils sont au frigo. on verra ce midi mais j'avoue qu'une recette dans maïzéna j'aimerai mieux.
et là il n'y a pas de maïzéna?
J'ai testé celle des flamby ce matin, ils sont au frigo. on verra ce midi mais j'avoue qu'une recette dans maïzéna j'aimerai mieux.
J'ai testé celle des flamby ce matin, ils sont au frigo. on verra ce midi mais j'avoue qu'une recette dans maïzéna j'aimerai mieux.
cathyli a écrit :
Non pour la recette choco et coco pas de maizena. J'ai essayé au choco avec maizena, ça devient bien épais (presque consistance dan*ette) mais du coup c un peu trop sec. Par contre pour les flamby vanille/caramel (recette classique) tu peux enlever la maizena, mais c meilleur avec!
Serait-ce une hérésie de mettre ta recette de Flanby dans la récap?
Theblondmarie a écrit :
On va attendre Andrée, qu'en penses-tu?
merci betoche
je ne l'avais pas vue
Oui Emmatite. C'est celle dont tu avais parlé et qui m'a donné envie de la faire.
Elle est extra.
Elle est extra.
ematitec'est quoi la base pour la pralinoise?
puis comment procèdes tu
