Yaourtière multi-délices seb

hello,, eh bien,, je vois pas mal de momixeuses ici,,,
en fait,,je viens juste glaner quelques infos,,ben,oui,,j'avais dit "pas besoin de MD",blablabla.. et comme y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis,,me voilà..
1ère question : j'hésite beaucoup a acheter la 6 pots ou la 12 pots ,, on est que 2 à la maison, zhom mange en moyenne 2 yaourts (des crèmes dessert essentiellement) par jour et moi 1 voir 2 mais à 0°MG. des fois du fromage blanc que je finis pour faire mes quiches ou autres., que me conseillez vous ?
2ème question : si je me décide pour la 12 pots,, c'est faisable de faire que 6 pots sans que cela nuise au fonctionnement de la MD ?

3ème question : combien de jours se conservent les yaourts ,fromage blancs,desserts laitiers ?

voilà,,c'est tout pour le moment ...

je vais aller lire un peu vos dernières discussions et voir les recettes.

j'ai vu une offre alléchante à la fnac..

Nous ne sommes que 2, pareil, mais je suis contente d'avoir la 12 pots ... même si je ne fais que 8 à 10 pots, le plus souvent! 8 pots à 2/jour, c'est fini en 4 jours... et pas de problème de conservation si c'est au frigo.
Chez moi, ça ne fait même pas les 4 jours, car zhom y a pris goût et quand il aime, il en reprend! (mais au moins, j'ai la maîtrise ce ce qu'il y a dedans )
Je ne lui fais que des desserts lactés ou des gâteaux, car il n'aime ni les yaourts ni le fromage blanc.
Pour moi, je fais des yaourts au lait de soja et des desserts aux laits végétaux. Mes yaourts se conservent 1 semaine sans problème (mais il y a certainement moins de ferments dedans à la fin).

As-tu regardé la liste des recettes dans le récap?

Bonsoir à tous
Eve moi j'ai la 12 pots En général je fais 9 crèmes au chocolat(pour mon homme) et 7 ou 8 yaourt pour moi j'ai aussi 6 pots en plus et je n'ai rien en trop .
Bonne soirée à tous

nous ne sommes que deux aussi, mais je fais 12 yaourts ils se conservent bien, à raison de 2 à 4 yaourts par jour cela va vite
aujourd'hui j'ai fait 6 crèmes aux oeufs, puis 5 fondants au chocolat sur ce coup là je n'ai pas trop bien maîtrisé la cuisson, ce sont plutôt des coulants au chocolat, impossible à démouler, n'ayant pas rempli les pots, je les ai servis tièdes aux invités avec la crème anglaise très froide au dessus directement dans les pots, tout le monde a cru que c'était normal et on s'est bien régalé.
pour les fromages blancs, je les fait par 8 car on en mange moins, et je trouve qu'ils deviennent forts en goût au bout de quelques jours.
c'est un achat que je ne regrette pas, j'ai eu la yaourtière Lagrange qui était au top, la fromagère un peu moins bien, puis je suis passée à "la 5 en un de Lagrange" et la je n'ai pas aimé.
voilà pour ma petite expérience

que 2 aussi mais les 12 pots, je trouve confortable

Nous sommes 5 donc la 12 pots forcément

merci pour vos réponses,,donc ok pour la 12 pots

et on peut laisser la place libre si on met 6 ou 8 pots,ou quand même remplir avec les 12 pots,sachant qu'il y en aura des vides?,onne met pas les couvercles pendant la cuisson?

le livre de recettes fournit avec la MD est correct?

je sais encore des questions,,mais,je veux pas me tromper ds mon futur achat.

bonne journée,,,j'irai voir le récap ce soir

bonjour!
ça fait un bon bout de temps que je ne suis plus passée ici il me semble....
je vois qu' Eve est sur le point de craquer.... tu as raison, elle est vraiment bien cette multi-délices même si on ne réussit pas toujours tout!
Ici nous sommes 4 mais il n'y a que moi ou fils N°2 qui mangeons de temps en temps des yaourts, je ne fais jamais plus qu'un litre de lait par fournée donc 8 pots et s'il y a des places vides aucune importance!
en mode yaourt je laisse vide sans rien (ni pot ni couvercle) et en mode dessert lacté je laisse les pots vides à leur emplacement et je n'ai jamais eu de souci!
le livre de recettes est pas mal mais très calorique! ici tu trouveras plein de variantes très sympathiques! (d'ailleurs tu peux déjà avoir le livre de recette directement sur le site de la marque; ils y sont tous!)
je vais refaire des yaourts et de la crème de marron (enfin dans l'autre sens, d'abord la crème puis les yaourts!)....
@+

eve: Sorbetcitron t'a déjà répondu... moi, pour le programme 3, je ne laisse pas les pots, je les bouche avec des couvercles (mais ils doivent être bien encastrés). Les pots pleins, on ne les couvre pas.
Je ne fais aucune des recettes du livre, trop caloriques et trop de crème à mon goût ... mais il y a plein de choix dans le récap et plein de recettes que l'on peut adapter, une fois qu'on a compris le "truc". Ca économise le four!

Je viens de lancer une tournée de yayas au lait de soja vanillé et à l'agar agar avec la recette modifiée de Betoche, résultat demain matin
Bonne nuit à toutes.

Tu as besoin d'ajouter de l'agar agar avec le lait de soja? Les miens sont bien fermes sans en mettre.

Je les trouvais un peu mous ces derniers temps alors j'ai voulu essayer.
Ils ne sont pas encore terminés, on verra tout à l'heure ce que ça donne !

moi aussi je trouve que les yaourts au lait de soja sont particulièrement fermes.... !
encore rien essayé comme yaourts avec de l'agar-agar (à part ceux au lait d'amandes, mais ça c'est différent!)....

Je viens d'en goûter un et je n'ai pas aimé, ils sont à peine plus fermes et j'ai eu une mousse pas trop sympa au-dessus des pots due au passage de la préparation dans momix.
Je garderai la méthode sans agar, tout au moins pour l'épeautre.
Je testerai quand même pour le lait, histoire de na pas mourir idiote !
Bonne journée les filles.

j'ai fait des yaourts soja nature il y a peu. fermeté normale. par contre j'avais mis de la confiture de cerise au fond car le goût des yaourts soja nature est particulier, ça se marie à merveille avec de la confiture.

Eve, chez moi parfois on est 1, 2, 3 ou quatre (voire 5 avec le chat). j'ai une 6 pots à cause de la place que prends la 12 pots. mais j'ai en tout 18 pots. ça part vite, on aime tous les yaourts (parfois 3 par jour). je pensais pas l'utiliser autant, et je regrette pas mon achat même si je l'ai payé bien plus cher que les prix qu'on voit sur le net. la variété est de mise, nature, confiture, vanille, crème ou flan, riz au lait recettes salées, tu ne regretteras pas ton achat. les yaourts se conservent bien mais le riz au lait pas plus de 3 jours

Ah? Celui que je fais dans Momix se conserve sans problème 1 semaine.

Je n'aime pas le soja nature par contre le soja vanille c'est

bonjour
vous permettez que je m'incruste?
Recette de yaourt à l'agar agar de Betoche parfaite j'en met 4g pour 1L de lait 1/2 écrémé et les yaourts sont bien fermes et et Minette les aiment avec cette texture.Merci Betoche
Ceux au lait de soja je n'en met pas car comme Andrée et Sorbet je trouve qu'ils sont assez fermes

ici pour les yaourts au soja, c'est toujours du soja vanille sinon je n'aime pas trop le goût du soja....

Moi aussi je préfère soja vanille... ou alors avec de la confiture maison.

Bien sûr qu'on t'accepte, Rosevelyne!

Moi aussi je préfère soja vanille, mais comme il n'y a que moi qui en mange et bien je n'en fais plus

je cherche un bon plan pour racheter des pots supplémentaires. Quelqu'un en aurait-il un ?
Merci

si tu t'en serts uniquement pour des yaourts, tu peux prendre n'importe lesquels, moi j'ai écumé les dépôts vente, et j'ai acheté des yaourtières munies de pots pour 5€, et ceux de la MD j'en ai 24, je les utilisise pour les FB et crèmes dessert. et quand je fais les FB, je les enlève des pots en verre et je mets les faisselles dans une boîte hermétique.
en tout j'ai une quarantaine de pots, car je fais aussi pour mes enfants qui ne vivent plus à la maison.

MD commandait.. vous me verrez plus souvent ici au début..

je cherche un bon ptit dessert pas trop lourd pour vendredi soir à faire ds la MD, je reçois la famille, et veut pas me planter..

cheese-cake c'est OK ? ou tiramisu,moelleux