Yaourtière multi-délices seb

Bonjour à toutes,

J'ai reçu ma multi délice 12 pots l'année dernière à Noel, car ma vieille de 7 pots commençait à fatiguer !
Depuis, je m'en sers tous les 2 jours minimum en yaourt, et j'intercalle crèmes aux oeufs (que je fais avec ma recette de crème renversée) et crème au chocolat.
J'ai tenté une fois de faire des fromages blancs, mais trop long et plus assez de matière au final !

Je viens de voir que vous parliez de yaourt à boire. Avez vous une bonne recette ? Je suis ass mat, et les yaourts partent à une de ces allures !

Bonne soirée (je croise certaines d'entre vous sur ce forum )

Pour les yaourts à boire ce n'est ni plus ni moins un yaourt "normal" aromatisé que l'on a battu (= yaourt brassé) ou secoué (= yaourt à boire). Pour aromatiser, j'utilise soit arôme+sucre soit du sirop.

Bonne soirée, Laura.

je les sucre très légèrement , j'en fais certains à la vanille, je ne les fais cuire que 8h, contre 10 ou 11h les autres
et voilà des yaourts à boire que mes enfants plébiscitent

pour les crèmes, je trouve les recettes trop riches, en avez-vous de plus légères ?

Pour les yaourts a boire je met aussi parfois du sirop Mon°n
Pour les crèmes il y a des recettes plus légères sur la récap
A bientôt

Merci je vais aller voir

Bonjour,
Je me permets de me joindre à vous pour un petit renseignement.
Je souhaiterais profiter des soldes et investir dans 1 MD, mais j'hésite entre la 6 ou la 12; Nous sommes que 2 à la maison et 2 fois par semaine mon mari n'est pas à la maison alors je me demande si prendre celle de 12 est nécessaire. Peut être pouvez vous m'aiguiller sur mon choix.
Merci à vous pour vos réponses et votre aide

Mie je t'ai répondu sur le post du régime. Mais effectivement ici,tu auras plus d avis.

bonjour!
je pense que la 6 pots sera mieux quitte à acheter des pots en plus pour pouvoir faire différentes choses d'affilée.... si elle avait existé quand je l'ai eue, j'aurais préféré une 6 pots....

mie: cela dépend de plusieurs facteurs:
1) Votre façon de manger: la même chose tous les 2? un dessert à chaque repas (et un seul)? La plupart des préparations se gardent plusieurs jours au réfrigérateur, alors c'est à toi de calculer ... et de voir si tu préfères en faire plus souvent. J'ai une 12 pots, mais zhom et moi mangeons rarement le même dessert... en fait, j'en utilise le plus souvent 8, ce qui correspond + ou - à 1 litre de lait.

2)Avez-vous souvent des "invités"? (petits-enfants par exemple)

3) Ne pense pas qu'aux crèmes et flans: la MD sait faire plein de choses, y compris salées! (voir récap)

nous ne sommes que 2 et j'ai la 12 pots, je fais plus souvent 8 pots pour litre de lait pour yaourts et FB et tout est mangé en 8/10 jours, plus un autre dessert flans ou crèmes

La question a souvent été posé mie, il est vrai que si vous consommez très peu de laitages pourquoi pas la 6 pots...

Après, je le dis à chaque fois, dans la 6 pots tu fais 6 pots, par contre dans la 12 pots, tu peux faire 12 pots mais aussi 10, 8, 6 etc...suivant vos habitudes et suivant si un jour tu as du monde à la maison!

Bon AM, Laura.

Merci pour vos avis les filles, j'ai commandé la 6 avec 6 pots de plus;
Nous ne sommes que 2 à la maison, nous ne prenons pas nos repas le midi à la maison et zaaaaaamour 3 soir / semaine n'ai pas à la maison, et pour ma consomo je mange 1 laitage par jour donc j'ai opté pour la 6. Je la reçois samedi 12, il me tarde !
Mais je serais + tentée sur les yaourts de chèvre et de soja, il ne reste plus qu'à tester !
Merve pour vos différents avis, je vous souhaite une excellente soirée !

Pour moi, c'est une 12 pots avec 12 supplémentaires

Coucou, ça fait un bail que je ne suis pas venue ici, la MD ne sert pas beaucoup en ce moment car nous avons beaucoup de fruits!
Mais je voulais vous souhaiter une très bonne année!

Re coucou titbebete, en parlant de fruits, j'ai vu aux infos la perte de mangues sur ton île suite à l'ouragan, quel tristesse !
Gros bisous à toi ! J 'espère que ton arbre à fruits de la passion à été épargné (grenadille de son nom mais vraiment pas sure du tout) gros bisousssssss

Mie, la grenadille est une passiflore en effet, c'est l'autre nom .
On a eu quelques fleurs à terre, mais rien de méchant, c'est solide!
Les fruits ont bien tenu
Pour les mangues, nos arbres sont jeunes et encore tout petits, donc pas de dégât, il n'y a pas de mangue dessus. partout ailleurs, oui, c'est bien tombé

je passe ici vous souhaiter une bonne année

en période de fêtes,la MD n'a pas servi,,,mais ca ne saurait tarder,,

dans l'attente de lire de nouvelles recettes.

j'ai une ptite question,j'aimerais faire une tournée de yaourt 0%MG,,est ce possible,sans que ce soit texture liquide? andrée tu as pas ca sous le coude ?

Bonjour tout le monde

Voila bien longtemps que je ne suis pas venue vous voir.
Je voulais vous souhaiter Une très bonne année 2013

Je vais revenir, la md a repris du service hier

Bon dimanche

J'en fais souvent avec du lait écrémé , avec le ferment als... Ça marche très bien , par contre je fais cuire 12h pour être sûre

En espérant que tu aies le même résultat

ah 12 h et ils ne sont pas acides ?
j'ai du ferment als@ aussi,,d'habitude je fais lait entier,et yaourt nature,,mais,je voudrais tenter du 0%

et la texture est ferme ?
et tu les sucres avant (hermésétas ? fructose ?).
j'essaierai sur 6 pots.

Alors il m'arrive de les sucrer au sucre hermèsetas liquide , lorsque je les fais uniquement pour moi
Un sachet pour 1 l de lait ... Ils ne sont pas acides et se tiennent bien !

Pour les enfants , je les fais lait écrémé , cuisson 10 ou 11h , 1 sachet pour 1,5 litre de lait sans sucre ...

Pour moi 0%=lait écrémé et ils ne sont pas assez fermes (j'aime la texture des act*via avec les calories en moins), j'ai donc posté dans la récap une recette avec de l'agar-agar pour qu'ils soient fermes +++.
🔗 récap des recettes pour multidélices

Bon dimanche, Laura.

Zhom m a ramene du lait, j ai remis la md en route pur tester le bac fromage blanc en cours. J ai mis 1l de lait cru, 120g de fromage blanc de brebis bio et 1cas de jus decitron... Dans le bac 15h on verra bien le resultat.

Il me reste 600ml le lait j'ai fait boullir . Je verrais demain si je fais des flans ou des yaourts.

C'est du fromage blanc de brebis alors, Doc?
C'est pas trop fort, comme goût?
Bon je sais que tu as l'habitude, hein, mais c'est juste pour savoir
Bonne journée