Yaourtière multi-délices seb

Virus extrêmement contagieux!

tu l'as dis !

et en même temps justifié aux vues des desserts réalisés !

bonjour moi aussi j'ai essayer les crèmes danette et c'est vrai que le dessus est resté liquide et le fond épais,du coup j'ai tout remis dans un saladier et bien mélangé et j'ai remis 10mn dans la yaourtière et le résultat est très bien

Bon alors résultat des crèmes aux wert**rs original : pas assez le goût des bonbons. Ca ressemble plus a une crème aux oeufs très sucrée.
Ca se mange mais je suis déçue!

coucou,

Aujourd'hui j'ai fait ma confiture de lait et mon lemon curd (au Momix), c'est trooooop bon. Demain je ferai des yaya avec ces préparations au fond....Miam, me tarde de goûter !

Sushi, des nouvelles? ce qu'on entend à la télé n'est vraiment pas rassurant... une grosse pensée pour toi et tous les habitants du Japon

bises, bonne soirée à toutes

j'ai mis 1 litre de lait demi écrémé et un actimel 0% et malgré tout c'est encore un peu ferme!si tu prends du lait entier,ils risquent d'être encore plus fermes et j'ai lu sur ce forum que certaines faisaient des yaya avec du lait écrémé en rajoutant du lait en poudre écrémé aussi et il parait que ca marche trésbien!moi je mettrai pas de lait en poudre vu que le but c'est d'avoir des yaya type act*mel donc bien liquides.moi je les ai mis dans mes anciens pots s*b de ma vieille yaourtière,ils sont en verre ,mais beaucou plus petit que ceux de la MD et posés directement sur le socle,ca marche aussi bien et en plus les couvercles sont super faciles a ouvrir,ce qui évite d en mettre partout quand il faut parfois se battre pour ouvrir les pots MD

merci de ta réponse et en mettant moiins de 8 heures ?

Mo le but c que je voudrais avec 1 actimel en faire pleins.. et pas ferme

au faite je vous remercie les filles !
je fais un dossier avec les recaps des recettes , c'est trop sympa !

hum et ça à l'air bon !

j'ai hâte , d'en faire

au faite j'aimerais faire le gâteau de semoule au raisons mais j'ai pas le momix alors comment on fait , j'ai un peu honte de demander ça car il me semble avoir lu que c'était simple mais j'ai besoin de savoir comment on fait de A à Z avec la MD , je prends un peu d'avance en attendant de l'avoir ! bon on fait comme on peux !

Bon résultat du fromage frais. A la maison, on préfère celui à l' ail et au persil, il a plus de goût ( même si on sent bien l' ail ).
Bon courage au Japon.

ah oui,j'ai oublié de dire que je les ai mis que 6h.et si tu veux en faire plein ca doit marcher pareil avec 1 l et demi de lait bien sur.

ok merci met en mode 1 le minimum c'est pas 8 heures?
demain si je peux je vais essayer , parmi vous il t en a qui parle pr les acti...l des pot a jus de fruit pr bb pour mettre la préparation dans la MD

j'ai vu dans le récap une recette de titioune de yaourts crème de marron mais elle mélange directement la crème dans le lait en fouettant ainsi qu avec le yaourt,quelqu un a déjà essayé car j'ai déjà fait de cette manière avec de la pâte a spéculos et mes yaya étaient très acides.j'avais tenté car en mettant la pâte spéculos au fond mais celle ci devient dure après passage au frigo donc on a pas trop aprécié nons plus merci pour vos réponses

La recette d'origine se trouve dans le livre et sur le site S*b ... et peut-être aussi dans la récap? Je n'ai fait que l'adapter à Momix et l'alléger ...

Je la fait toujours comme ça et ils sont trop hummmm

non patoune,regarde sur la notice ils disent que le yaourt doit fermenter entre 6 et 12h et 6h c'est ok pour qu ils soient plus fluides

merci satine37,je te fais confiance et vais tenter bientôt

oui j'en fais souvent,j'adore trop la crème de marron
je rajoute qu'en ce moment j'en fais au sucre de barbe à papa coca et fraise, j'adore

OK MERCI

oui c vrai plus tu l ai laisse plus ils sont ferme et aussi plus accide

bne fin de soirée

Il y a t'il d'autres personnes qui ont testés les ferments Als@ au bifidus ...
Pour le moment 1 seule personne a fait l'essai Nirvana non concluant .. Yaourts trop liquides

Il y a t'il des personnes qui ont réussi a faire des yaourts au bifidus ?

Questions : Si je mets 2 sachets de ferment pour faire les 12 pots, seront-ils plus fermes ?

Nicole

pas mal!!!!mais ca s achète ou?

Tu m'intéresse avec ton sucre à barbe à papa car j' en ai déjà fait mais j' ai pas retrouvé le goût. Tu mets combien de cuillère de sucre ?
Vous m'inquiétez avec les ferments au bifidus car je viens de les acheter .
J'ai aussi acheté de la crème de marron ( pour zom ) je peux la mettre dans le fond des pots car je voulais faire 4 crème de marron, 4 praline rose et 4 lemon curd .

avant j'en trouvais à auchan et ils en font plus pfff, j'ai mis longtemps à trouver le sucre de barbe à papa et un jour en allant à boulanger j'ai trouvé du sucre de barbe à papa fraise et j'ai tenté et c très bon et la semaine dernier j'en est trouvé à 13 à table magasin que j'avais jamais fait et la ils en on de toutes sorte, coca, vanille, framboise et fraise, tu trouves ça ou il y a les machines de barbe à papa, c une boite de 1kg pour 9,90
j'adore celui au coca

je mets une c à s par pot, pour le coca je rajoute du sucre par contre

la ou il y a les confitures, le nutella

je n'en ai jamais fait , mais s'il faut 1 sachet pour 8 pots ,essaies peut-être avec 1 sachet 1/2