Yaourtière multi-délices seb

Bonjour a toute,

Les yaourts avec du sirop de citron vont très bien ( ainsi que fraises des bois, caramel et vanille ) Je prend du sirop Mon.n

moi aussi je prends le même sirop,j'ai celui a la vanille et c'est trop bon!!!

Je cherchais des recettes de fromages frais ou de fromage de chèvre, car je suis bientôt en vacances et je compte bien essayer de faire mes propres fromages.

Une question, je ne trouve dans mon supermarché que du lait de chèvre demi écrémé; existe-t-il du lait entier?

Et pour celles qui ont déjà fait des fromages de chèvre, vaut il mieux prendre du demi écrémé ou du entier?

bonjour,
quand vous dites "sirop", c'est le sirop comme Tessière?
Quelle dose mettez vous?

oui c'est comme le sirop T.issseire d'aspect mais au goût les moni* sont meilleurs ou a défaut sirop moulin de valdo.ne.
j'en mets un demi centimètre au fond de chaque pot mais cela dépend des goûts ..

J'ai fait des fromages de chèvre 1/2 secs avec du lait de chèvre 1/2 écrémé et ça marche très bien. Tu peux en acheter sans problème cahouète.

je viens de lancer 12 yaourts
3 avec lemon curd
3 confitures de fraise
1 sirop de pêche
2 sirop de fraise
et le reste nature.

pour faire des essais, résultats demain !

Cahouète, je ne trouve que du lait de chèvre demi-écrémé aussi et j'ai toujours réussi mes fromages ....blancs, demi-sec..... en fait je réalise que je n'ai pas encore fait de fromage au lait de vache !.....

Bonjour,

Pour l'eau dans les yaourts, sur la notice il est indiqué de retirer le couvercle de la MD dès que la cuisson est terminée, c'est ce que j'ai fait, et en enlevant le couvercle quelques gouttes sont tombées dans les pots malgré tout.

pour le lait de chèvre je l'achète bio en boutique, il est entier, et très très doux au goût, une fois en yaourts,
sinon chez lec*erc j'ai vu qu'ils en vendaient aussi, mais je ne sais pas si ils sont demi écrémé ou pas.

moi aussi je le trouve en boutique bio, mais dans tous les magasins où je vais c'est toujours le même bio demi-écrémé.... mais comme il est très bon et qu'il me plaît, ça ne me dérange pas....

merci carinha pour toute tes recettes je vais essayer dès que j'ai fini mes yaourts soja , je vous donnerait le résultat .
pour le lait de chèvre je le trouve aussi en magasin bio et il est entier , je n'ai encore pas essayé , je n'ai encore fait que des fromages de vaches et on adore .

Merci les filles, j'ai déjà relevé plein de recettes sur le net. j'ai hâte, tellement hâte que je pense pas pouvoir attendre mes vacances;je crois que je vais commencer la semaine prochaine!

Mon essai du jour: je vous les recommande, même si vous n'êtes pas au régime sans gluten!!!

Miammm, Andrée, ils doivent être bien bons ces gâteaux !
il faut que je fasse de la purée d'amande moa, n'en ai plus !
De la crème d'amande, ça peut pas l'faire ?
Pasque ça j'en ai

coucou

ça y est j'ai reçu mes flossines on goûtera ça demain pour le moment j en ai fait 4 arôme pomme d amour (ils sont roses très "girly", 4 banane (jaune très très pale) et pour les 4 autres j'ai juste mis un peu de confiture de lait au fond verdict demain

je ne sais plus qui me demander mais je mets des extraits aromatique pour le citron

essaie de yaourts aux speculoos et bounty .super bon .ce soir j'ai prépare yaourts chocolat au lait .verdict demain .

Tu fais toi-même la purée d'amandes? Moi, j'en ai fait une fois et j'ai trouvé que ça ne valait pas le coup et que c'était trop aléatoire... en magasin bio, au moins, je suis sûre qu'elle n'a pas chauffé et elle est bien onctueuse.
La crème d'amande, ça ne me paraît pas une bonne idée pour remplacer

Demain, si j'ai le temps, je testerai autre chose ...

Moi je vais essayé, par contre il faut que je refasse des bounty

Oui j'en ai déjà fait 2 fois, avec Momix c'est facile et elle est bien onctueuse. Je n'en ai jamais acheté en magasin.

BONSOIR,
chez qui achetez vous vos arômes?
je viens de faire un petit tour sur plusieurs sites et j'ai l'impression que Patiwizz à l'air pas mal, pleins de promos et beaucoup de choix.

il y a beaucoup d avis mitigé sur ces arômes ...moi j 'en ai commande sur un autre site ou il semble qu ils soient plus naturels et de meilleure qualitée...je n en ai pris que 2 pour essayé ensuite on verra

J'ai un soucis : j'ai voulu faire des yaourts( 2ème fois) cette nuit et la md disjoncte mais j'ai pas de soucis pour les desserts lactés et déjà fais aussi des fb je comprends pas.
J'espère que c' est pas la md , je vais essayer sur une autre prise.
Peut être résolu : la pompe à bière était branchée cette fois ci...je croise les doigts.
Du coût, je n'ai remis que 6 h.

bonjour

j'ai un petit souci, enfin je pense lol, avec les fromages blancs

j en ai fait pour la première fois avec 1,5 litre de lait, 100g de fromage blanc (en bio bifidus, j avais pas fait attention) et 2 cuil à soupe de citron et j'ai laissé 12 heures

ca a à priori bien marché, j'ai goûté vite fait mais j'ai pas de petit lait au fond, c'est plutôt comme du fromage blanc gélatineux

me suis je trompé quelque part ? la durée ? le bifidus ? autre chose ?

merci pour votre aide

moi je dirais que c'est le bifidus

Bonjour,

je suis toute nouvelle dans ce forum, et je viens tout juste d'acquérir la multi délices ; ce matin, j'ai donc tenté pour la première fois la recette des crèmes au chocolat (pour 6 pots) ; j'ai programmé à 40 minutes en mode "dessert lacté", j'ai mis l'eau dans la base, mis les couvercles sur les emplacements vides. Le problème, c'est qu'à 14 minutes de la fin de cuisson, les bips ont retenti, comme si le cycle était fini ; j'ai tout stoppé, pour vérifier s'il y avait toujours de l'eau et il en restait. j'ai rebranché et recommencé.. au moins 3 fois !
avez-vous eu déjà ce genre de problème ?

Merci beaucoup de votre aide, et bon dimanche !

lydie