Yaourtière multi-délices seb

je les ai fais avec lait 1/2 ecreme (vu qu'ils ont pas besoin d être ferme)+ le sachet d'arôme fraise fourni.
j espère juste que ça va être assez liquide pour être bu

J'avais fait pareil, juste avant de boire faut secouer et le mélange est assez liquide pour boire, texture parfaite!

je confirme c'est parfait, hier je les ai fais avec du sucre de barbe à papa vanille, tout le monde s'est régalé, et avec du 1/2 écrémé.
aujourd'hui essai avec sucre barbe à papa au cola et d'autres à l'arôme noisette.
Moi qui ne mange jamais de yaourt j'ai trouvé la solution, ça passe nikel

J'ai besoin d'un renseignement (encore !)
Lorsque l'on n'utilise pas tous les pots, il suffit de mettre uniquement les couvercles sur les ouvertures ou faut-il mettre les pots couverts ?
Merci d'avance.

les couvercles suffisent nicole

Merci Moulino. Bises

Bonjour,

a celles qui ont le kit yaourt à boire :
* vous préparez combien de bouteilles avec combien de lait ?
* vous remplissez les bouteilles jusqu'en haut ?

Sinon verdict du fromage frais en version mi-chèvre,mi-vache : très bien. J'ai récupéré 468 g de fromage frais. J'ai fais 100g de nature et le reste avec du persil, de la ciboulette et de l'ail vert frais ( 10 branches de persil plat et 20 de ciboulette ).On le mangera demain , il faut encore attendre 24 h.

J'ai refais de fromage de chèvres avec du lait de ferme ( mais cette fois-ci il a bouilli ), ils sont en mode égouttage pour 5 jours puis après 3 jours de salage et encore de l'attente .

Lassi,
Avec 1l ils disent 7 bouteilles mais moi j'en ai fait huit et j'avais déjà 150/160g par bouteille!

Trop beau tes fromages, ça me donne envie! je peux avoir ta recette?

les 2 recettes sont dans la recap en date du 02/02/2011 par lilou88 et du 06/02/2011 par sorbetcitron.

je peux avoir le lien car je met toujours 3h a retrouver cette récap^^ faut que je la met ds mes favoris!

recap

sylvie pour tes sucres barba a papa, tu les utilise seul et c'est un mélange sucre/colorant? et dans ce cas la tu en met combien?
merci

oui lyloudallas, c'est un sucre aromatisé, parfumé, comme tu veux, au cola, à la fraise, ou vanille, y'a différents parfums, je ne rajoute pas de sucre.

je mets 1 litre de lait entier ou 1/2 écrémé peu importe, 6 cuillères à soupe de ce sucre à barbe à papa, un ferment alsa ou un yaourt je remue bien et hop ! et quand je dis hop, ça serait plutôt yop ! ça ressemble à s'y méprendre au yaourt à boire de ce nom.

tu aurai un lien de ce sucre car moi j'ai acheté de la flossine sur e*ay mais ce sont des colorants pour sucre barbapapa (colorant a mélanger au sucre), et il font 10g tu crois que c'est pareil

non je ne pense pas que ça soit la même chose, je les prends chez amaz..e, tu tapes "sucre barbe a papa", 9.90 euros le kilo, tu as différents parfums.

il ne faut pas re mélanger bien

sur tous les bouquins ou site pour faire du fromage c'est bien noté, une fois qu'on a mis le citron ou la presure, il faut à peine mélanger, y toucher le moins possible et le mettre dans les récipients, ça caille vite

j'ai loupé des épisodes, c'est quoi cette histoire de kits yaourts à boire, j'ai vu chez lagrange mais c'est compabible avec la md? et c'est quand même encore du plastique qui chauffe

oui testé et approuvé!

avec le support à l'envers? ça touche pas le fond?

pas de support à l'envers, le goulot des pots passe très bien ds les trous! ils suffit juste de mettre les pots avant le support!

ça touche le fond ms ds la lagrange c pareil...

Quelle recette as-tu faite?

Dey nous a donc toutes convaincues, j'ai aussi commandé le kit de yaourts à boire



Sylvie, tes yaourts ont bien le goût du sucre parfumé? Car moi j'avais aussi essayé et c'était à peine perceptible j'avais sucré au prorata de 1l5de lait pour 100g de sucre.

oui Lyssette, suivant les parfums, je varie entre 6 et 8 cuillères à soupe pour 1 litre de lait... essaie d'en mettre plus mais attention à ce que ça ne soit pas trop sucré...

Bonsoir

J'ai fait la recette de Laeti1968 dans la recap des recettes du 25/01/2011
sans aucune modification je crois page 5

Merci de ta réponse Sylvie, j'avais déjà tenté 2 fois et il sont déjà bien sucré je trouve. Ce n'était cependant pas la même marque que toi.
Tant pis, je mets des arômes maintenant et suis ravie du rendu.