Yaourtière multi-délices seb

Bonjour les filles,
J'ai reçu mes pots supplémentaires.... Mais j'ai un soucis j'ai voulu faire des fromages blancs j'ai pris la recette de base mais ils n'étaient pas bon.
J'ai fait 1.5l de lait entier une cuillère à soupe de jus de citron et un fromage blanc en faisselle de 100g du commerce.
Pouvez-vous me dire combien de temps mettez-vous les vôtres ? J'ai mis 12 heures je pense que c'est trop court.
Je n'ai pas de présure (en commande) et pas de petit lait pûisque ce sont les premiers.

Merci par avance de votre aide.

je n'ai pas encore utilisé le citron juste la présure, fait une seule fois du FB , mais j'avais eu un souci , j'avais trop appuyé sur mon flacon de présure donc je voulais mettre 6 gouttes pour 1.5l de lait mais comme ça a coulé d'un coup je ne saurai dire combien de gouttes st tombées , j'ai quand même tenté comme ça et ça a fonctionné , j'ai eu de bons fb (cf sur mon www la photo) niveau fermeté j'ai eu un fromage blanc onctueux comme un calin

hello

est-ce que quelqu'un aurait testé ces pots dans la MD svp?

merci

j'ai fais des yaourts au lcns et j'ai mixe avec des fraises et hop en turbine a glace .bon week end

Bonjour p'tite famille! je pense en effet qu'il aurait fallu 15H

Bonne idée !j'ai tout ce qui faut ....je tente demain!
Bon week end à toi aussi!

Maintenant que j'ai testé avec succès le "yaourt ferment" congelé pour réaliser avec des yaourts ( excellents), je souhaiterais savoir si l'on peut faire la même chose avec du fromage blanc ou des petits suisse congelés pour la réalisation des fromages blancs.

bonjour,
je suis a cours de pots et j'aimerai refaire une tournée de yaya demain, pour la semaine.
Est-ce que quelqu'un aurait déjà utilisé le ancien pot Yoplait, ceux en terre cuite.
Si je mets mon support à l'envers, ils reposent dessus et je peux fermé le couvercle.

oui moi je le fais, ça marche très bien, je retourne le support aussi

Je l'ai fait aussi mais avec d'autres pots que des pots en terre cuite en retournant le support et pas de souci !

oui moi aussi , c'est bien pratique

Désolée coraelle, pas testé

Donc, les clafoutis sont un peu plus fermes après leur passage au frigo.
Ce soir, j'ai fais des fromages de chèvres, avec du lait cru que j'ai été chercher directement à la ferme.
Vivement dans 8 jours pour les manger .

BrigTu peux utiliser un petit suisse congelé sans problème

j'ai la md et la fromagère lag**nge je me sert des deux .je me demandais si les pots de la md pourrais aller ds la la*g*.si en fait le verre supporterais la chaleur .je sais que dertaines font le contraire les pots l ds la md .merci si vous avez tester .

cc gamine, il n'y a aucune raison pour que du verre ne supporte pas la chaleur... que tu te poses la question sur le plastique utilisé de l'une a l'autre, mais des pots en verres tu ne risques rien

je vais essayer. merci

ça marche! testé et approuvé!

ma première tournée avec jus de citron j'avais mis 14h et nickel!

Verdict des fromages : une catastrophe .
Ils sont tout petits ( environ 2 cm de coté ), bien ferme et beaucoup d' eau dans les pots, mais je pense savoir pourquoi car je n'ai pas fais bouillir mon lait.
Heureusement que j' en avais préparer 12 ce sera donc du fromage blanc .

Ce soir, j'ai fais des fromages de chèvres, avec du lait cru que j'ai été chercher directement à la ferme.

mais je pense savoir pourquoi car je n'ai pas fais bouillir mon lait.

c'est pourtant indispensable....

. tu as raison mais comme il n y a pas de support en plastique ds la lag je me posais la question .aujourd hui j'ai fais fromage carre frais ds md et ds la lag=e ca m en fais d avance car gros :: consommateur de fromages et vu que je n en acheté plus .sauf camenbert

tu as des recettes? et au chèvre?
Pour le lait de chèvre tu le prend ou? car a Auch-n pas trouvé!

moi le lait de chèvre je le prend au magasin bio

merci!